SHUI HSIEN SUPREME

Tè Blu™ - Jardin Premier*
China

Questo distinto Shui Hsien (letteralmente « Fata delle Acque ») Suprême viene ad arricchire la nostra pletorica collezione di Tè Blu.
Proveniente da una parcella riservata di tè centenari, questo nuovo tè si compone esclusivamente di giovani foglie raccolte a mano. Una volta arrivate all’atelier famigliare, le foglie sono lavorate secondo un metodo ancestrale e generosamente ossidate poi scaldate ad alta temperatura. Così è nato un cru di prima scelta, raro e generoso, per una degustazione inedita dai piaceri infiniti.

Foglie secche: Le giovani foglie attorcigliate e slanciate, dai bei colori mogano ed ebano, rilasciano delle note succulente di caramello, di zenzero e di jackfruit candito.

Foglie infuse: Carminio scintillante. Delle note di castagne arrostite e di caramelle al papavero.

Liquore: Amaranto ramato. Delle note di torrone nero e di una confettura di ribes si coniugano in una tessitura setosa. La sensazione di marshmallow morbido e arioso danza con la mirra discreta dalle risonanze orientali.

Bucolico e sensazionale.