KUKICHA

Tè verde - Jardin Premier*
Giappone

Originario dei giardini d'Uji, al sud di Kyoto, sull'isola principale di Honshu, Kukicha è un tè verde molto popolare in Giapone e particolarement apprezzato dagli adepti della macrobiotica. è reputato per il suo basso tenore in teina.

Si compone di giovani foglie colte in maggio e di ramoscelli molto fini provenienti dalle produzioni tradizionali di Gyokuro.

Secche, le foglie lasciano intravedere un dolce profumo di linfa di bambù.

La tazza, di un bel color smeraldo, sviluppa su una trama soave e dolce un'intonazione fresca e fiorita che evoca il fiore di trifoglio coronato da una nota di nocciola.

Ideale dopo il pasto