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FAMIGLIA
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RACCOLTA
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Darjeeling di Primavera
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Jardin Premier
ORIGINE
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Darjeeling
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Cina
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Assam
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Nuova-Zelanda
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Tailandia
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Cofanetto di tè
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TÈ FRANCESE
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La Grande Tradizione degli Assemblaggi
COFANETTO DI TÈ
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Grande cofanetto HENRI
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Tea For Two
PROFUMO
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Earl Grey
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Gelsomino
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Fruttato & fiorito
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Spezie
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Rosa
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Pasticcere
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Agrumi
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Fiori
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Vaniglia
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Frutta
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Mughetto
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Bacche di Goji
MOMENTO
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Mattino
21
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Giornata
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4
te_della_sera
Sera
COLLEZIONE
343962421540421636
6
noel_haute_couture_collezione_di_te_di_natale
Noël Haute Couture®
70
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collezione_te_d_autunno
Tè d'Autunno
281474976710657
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collezione_di_te_earl_grey_haute_couture
Earl Grey Haute Couture®
521854606821556230
6
collezione_di_te_the_parisien
Thé Parisien™
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the_des_signes
Thé des Signes®
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sublime_collezione_di_te
Sublime Tea®
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collezione_di_te_royal_teas
Thés des Rois
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collezione_di_te_raro
Tè Rari
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te_sakura_fiori_di_ciliegio
Sakura, Sakura!®
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french_tea_emporium_collezione_di_te
French Tea Emporium®
66
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te_blu_collezione_milky
Tè Blu™ « MILKY »
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te_segreti_himalaya_pochette_di_te
Tè Segreti dell'Himalaya
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te_bel_ami
Bel Ami®
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te_preziosi
Tè Preziosi
68
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te_love_song_tea
Love Song Tea®
81
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the_de_paques
Thé de Pâques®
72
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te_lily_muguet
Lily Muguet®
237
6
happy_noel_collezione_di_te
Happy Noël®
NOMI
CODICI
PREZZO
PREZZO
THÉ DES SIGNES® - COQ®
Tè Blu™
fiori blu & bacche di goji
TJ7CO - 26 €
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2017 annuncia l’Anno del Gallo entusiasta e fiammeggiante, dinamico e ottimista sveglia il mondo. Questo nuovo tè arricchisce una collezione festiva che accorda ognuno dei suoi tè con la personalità dei segni dello zodiaco asiatico Un regalo per i nativi del Segno del Gallo, un portafortuna goloso e originale per tutti. Composizione brillante e gioiosa di tè blu dalle note morbide e seducenti riposta in una scatola la cui forma evoca il tempio del cielo. Il liquore color indaco ammalia il palato dei suoi slanci carezzevoli e i fiori blu offrono alla tazza il loro profumo delicato e fresco. Gli accenti deliziosamente fruttati delle bacche di goji, firma della collezione, portano un effetto dinamizzante a questo meraviglioso THÉ DES SIGNES - ANNO DEL GALLO. Anni del Gallo : 1909 - 1921 - 1933 - 1945 - 1957 - 1969 - 1981 - 1993 - 2005 - 2017 - 2029 - 2041
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EARL GREY MAJESTY®
Tè Blu™ profumato
Jardin Premier*
TE8017 - 29 €
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EARL GREY MAJESTY è un favoloso Tè Blu arricchito da veri pezzi del più nobile bergamotto organico della Calabria perfettamente dosati grazie al savoir-faire di MARIAGE FRÈRES. Questo tè maestoso offre all’Earl Grey le sue lettere di nobiltà ed esprime nella tazza il suo gusto unico gradevolmente agrumato. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MARCO POLO BLUE®
Tè Blu™ vellutato
gusto fruttato & fiorito
TB9183 - 22 €
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Uno dei tè più mitici, autentica icona di MARIAGE FRÈRES dal profumo seducente di frutti e di fiori della Cina e del Tibet si arricchisce di nuove sfumature lattee e ariose. La tazza color blu indaco del MARCO POLO BLUE offre un elisir vellutato dalle sfumature golose e sensuali
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NOËL BLEU®
Tè Blu™ - Jardin Premier*
Noël Haute Couture®
TE9213 - 29 €
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Gli accenti caldi e seducenti di cannella, vaniglia e scorze d’arancia sono associate alla dolcezza golosa e morbida di un Tè Blu™ organico arricchito di una pioggia di stelle blu scintillanti. La tazza è vellutata e festiva. Un gioioso flacone dal decoro blu e oro racchiude questa composizione golosa. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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LILY MUGUET®
Tè Blu™
mughetto
TA9921 - 26 €
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MARIAGE FRÈRES è riuscito e restituire la fragranza fragile e poetica del mughetto appena colto in una composizione meravigliosa di tè blu vellutato e avvolgente. La tazza accarezza il palato della sua delicatezza ariosa ed evoca la leggerezza impalpabile delle campanule di mughetto delicatamente cullate da un soffio primaverile. Riposto in una magnifica scatola blu dallo stile deliziosamente art déco, THÉ BLEU™ LILY MUGUET<sup>®</sup> si offre come un ramoscello di mughetto porta fortuna e incantevole.
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MILKY BLUE®
Tè Blu™ seducente
dal ricco profumo latteo
TB2319 - 22 €
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Confezionato nel più grande rispetto dei metodi tradizionali propri ai grandi Tè Blu™, le più giovani foglie di questo tè di qualità sono colte al mattino presto, quando i sentori della piantagione iniziano a mescolarsi ai colori dell’aurora, poi lavorate una ad una e arrotolate, prima d’essere impregnate d’un elegante vapore di latte. <b>Foglie secche : </b>Le foglie delicatamente arrotolate e d’un verde profondo esalano un profumo di cioccolato bianco fuso assolutamente regressivo. Poi arriva uno slancio di gianduia delicatamente portato da una punta di panettone del Piemonte. <b>Foglie infuse : </b>Il primo aroma è decisamente sostenuto dal frutto esotico, leggermente acidulo come il frutto della passione e rotondo come il litchi ben maturo. Poi s’invita una nota avvolgente che ricorda il riso profumato al latte di cocco deliziosamente goloso. <b>Liquore : </b>Color arancio opalescente. Un legame naturale tra il luogo e la tazza, l’aroma del liquore è uno specchio della foglia secca e infusa. Una nota delicata di marron glacé e di crema pasticciera seduce il palato con un delicato velo latteo. Un’ode ai piaceri eterni
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BALIMARA
Tè Blu
Assam
T1625 - 45 € / 100g
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<b>Foglie secche :</b> I sublimi germogli e le giovani foglie attorcigliate brillano di mille sfumature d’avorio e di mogano. Le note che evocano i mandarini verdi e l’edelweiss si sposano a meraviglia. <b>Foglie infuse :</b> Verde veronese, le foglie sviluppano delle belle fragranze di cedro fresco e di anacardi. <b>Liquore :</b> Oro ramato. Un tocco di felci odorose si sposa con l’evocazione d’incensi preziosi e di un accento cipriato, La consistenza umami è una delizia, punteggiata da note di tartufo bianco e di pan di spezie. Un momento di puro piacere.
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BRUME D’OPIUM®
Tè Blu™
Tailandia
TA4610 - 46 €
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FRUTTO DI UNA RACCOLTA SU UN GRANDE ALBERO DI TÈ SELVATICO PLURICENTENARIO DEL TRIANGOLO D’ORO Nel cuore del Regno di Tailandia, Mariage Frères ha scoperto qualche anno fa un'offerta della natura; un albero da tè selvatico nel cuore delle antiche terre d'Oppio del Triangolo d’Oro. In questa regione montagnosa e nebbiosa situata lungo la frontiera della Birmania e del Laos, le migliori condizioni naturali sono riunite: un Terroir d’eccezione a un'altitudine di 1500 metri permette a quest'albero di tè di lasciar sviluppare delle foglie ricche di sapori squisiti e unici. <b>Foglie secche : </b>Le tenere foglie e giovani germogli elegantemente attorcigliati dalla maestosa livrea vulcanica esalano un profumo soave di fiori di frangipane sotto il monsone, raggiunti dagli effluvi squisiti del galanga rosa. <b>Foglie infuse: </b>Verde luminoso sfumato di granato. Ancora calde, le foglie seducono per la golosità di una pralina poi la freschezza di un'acqua di rosa. Poi, le foglie si aprono in uno spartito di fruttato-acerbo che evoca le carambole appena colte. <b>Liquore : </b>Il liquore arancio pastello opalescente, si fonde in una rotondità tinta di anacardo su delle sensazioni elegantemente fruttate di albicocca arrostita. Una gradevole sfumatura fiorita-dolce di viola pimpante veste di un tocco saporito di mela cotogna candita. Autentico e incredibilmente sofisticato.
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MALAÏKA BLUE®
TÈ BLU DAL MALAWI
Jardin Premier*
T6003 - 16 € / 100g
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Un viaggio dei sensi in Africa Australe. A 1150 m d’altitudine è annidata una piantagione famigliare riconosciuta per la qualità dei suoi tè da tre generazioni. L’Africa Australe è un territorio dalle risorse naturali infinite il cui clima è ritmato dalla stagione delle piogge da Novembre a Marzo. Degli alberi da tè endemici ben adatti a questo Terroir unico producono delle raccolte artigianali ricche di sapori. Le giovani foglie appena raccolte a mano sono rapidamente condotte all’atelier per essere lavorate fino ad ottenere questo tè cosi particolare. <b>Foglie secche :</b> Le belle foglie intatte brillano d’ambra e d’acacia. Una fragranza che evoca un cake bagnato si sposano all’onda vivificante della mela del Bengala. <b>Foglie infuse :</b> Verde-azzurro. Rilasciano delle note di mirabelle profumate e un bouquet che evoca una foresta di cedri. <b>Liquore :</b> Oro luminoso. Uno spartito fruttato di mandorla pepata si coniuga elegantemente con un boscoso orientale. Angelo blu. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MARCO POLO BLUE®
Tè Blu vellutato
gusto fruttato & fiorito
TC9183 - 22 €
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La più mitica delle composizioni profumate, autentica icona MARIAGE FRÈRES dal profumo affascinante di frutti e fiori della Cina e del Tibet rinasce in Tè Blu. La sua tazza color blu indaco offre un elisir vellutato dalle sfumature golose e sensuali.
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DARJEELING OOLONG DRAGON
FTGFOP1 - Tè Blu™ - Jardin Premier
Darjeeling - summer harvest
T1481 - 62 € / 100g
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<b>Proveniente da un giardino che rispetta i principi della coltura biodinamica</b> Mariage Frères propone la prima raccolta d’estate di Darjeeling 2018, e sigilla cosi una relazione privilegiata con il coltivatore di questo giardino. Nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estendono gli alberi da tè del giardino di Phuguri piantato nel 1878, protetto da una foresta di bambù e nutrito dal fiume Mahananda. Questo gioiello dell’A.O.P Darjeeling produce dei tè straordinari le cui migliori foglie sono lavorate specialmente per Mariage Frères secondo i principi esigenti dell’Arte Francese del Tè. All’alba della stagione estiva dal calore avvolgente che si alterna con monsoni nutrienti, le più giovani foglie e i primi germogli sono raccolti a mano, dopo aver beneficiato di tutte le ricchezze di questo Terroir d’eccezione. <b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie miste a splendidi germogli avorio rilasciano una nota che evoca un frollino alle albicocche. <b>Foglie infuse : </b> Un delizioso matrimonio di zucchero d’orzo e di litchi. <b>Liquore : </b>Ambra dai riflessi di rubino. La consistenza è avvolgente e umami. Le sfumature del gusto sono ritmate da una gelatina di rosa, un ribes rosso vivace e un profumo di vaniglia bianca liquorosa. Il finale è coronato da un velo di miele di cedro. Un cru da leggenda. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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THÉ INTERDIT®
Tè Blu™, verde & bianco, per la giornata
spezie dolci
T7261 - 15 € / 100g
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Il proibito offre quei piaceri di cui i giorni non osano sognare: la poesia di un viaggio incredibile, l'attesa di un piacere svelato, il brivido della frontiera attraversata. Tradotto nell'universo della golosità, prende l'aspetto inedito di una composizione inesplorata di grandi tè bianchi, verdi e blu d arricchiti di legno di liquerizia e di zenzero. Si chiudono gli occhi, e l'iconoclasta diventa icona. Il naso è marcato da un bouquet seducente di profumi fioriti e di sandalo che evoca l'incenso prezioso. Il liquore, giallo oro brillante, attira immediatamente per la sua consistenza ariosa e il suo corpo soave che richiamano lo spirito calmante dello zen, e seduce il palato con note leggermente agrumate di mandarino e di fiori bianchi (tiglio, acacia) che completano gli aromi magnifici e persistenti della liquerizia. Irrestistibile come un frutto proibito !
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MAHÉ™
Tè Blu™, verde & nero per la sera
Pesca & albicocca
T742 - 11 € / 100g
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Negozio francese del sud-ovest dell'India, perla di smeraldo costiera annidata in un'intensa foresta di tek, di giachi e appoggiata sulle rive del Fiume Nero, Mahé la tropicale da cui si commerciava il pepe, dalle case antiche bianche e azzurre decorate di fiori, viene resuscitata con la magia di una miscela della sera. Un tè nero raffinato, un tè verde soave e un tenero Tè Blu™ giocano con le loro armonie leggere in un liquore boscoso, fiorito, dagli accenti di pesca e di albicocca.
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ROYAL TEA
Cofanetto di 2 tè - blu & verde
King's Tea® & Happy Queen®
E408 - 49 €
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Viva il re! Il cofanetto Royal Tea racchiude due creazioni originali, festive e maestose. King's tea - scatola blu - un blend segreto di thé blu di Tailandia dal profumo di spezie reali e di bergamotto arricchito di petali di rose gialle e rosa. Happy Queen, scatola rosa fluo nasconde un grande tè verde arricchito di fiori di melograno, scorze d'agrumi, di pezzi fruttati d'ananas, di petali di peonia. Viva la regina! Cofanetto nero opaco che racchiude 2 scatole metalliche : - scatola fucsia, 100 g di tè verde profumato - scatola blu, 100 g di tè blu profumato
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MAORI BLUE®
Tè Blu™ - Jardin Premier*
Nouva-Zelanda
T6912 - 68 € / 100g
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Questa volta, i nostri passi di esploratori ci hanno condotto lontano dai sentieri battuti, un tè unico e insolito venuto da un nuovo continente. Dopo l'Australia, la Nuova-Zelanda iscrive il suo nome inaspettato sulla nostra carta di tè. Situato nella ragione di Waikato (in maori « l’acqua che scorre »), che trae il suo nome dal più grande fiume del paese, conosciuto per la sua diversità ecologica, le sue colline verdeggianti, le sue grotte, i suoi parchi di foreste e i suoi laghi, un piccolo giardino dell'isola del Nord si consacra alla confezione di questo cru organico. Le foglie verde scuro offrono il loro profumo molto presente dominato dal miele di trifoglio con una nota vanigliata e un tocco di legno di sandalo. Il liquore, giallo brillante, evoca un bouquet fiorito di papavero accompagnato dal profumo delicato e fresco di legno di cedro. Ben equilibrato, questo tè brillante termina su una lunghezza straordinaria. Questo grande cru raro lontano è unico e magnifico. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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OPÉRA BLUE®
Tè Blu™ al profumo di
vaniglia e di frutti
T9523 - 14 € / 100g
Acquistare
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Il fascino e le emozioni pure dell’opera trovano un eco intenso in una composizione irresistibile di tè blu vellutato e carezzevole. Nella tazza dal seducente color blu indaco cantano delle note di vaniglia e di frutti rossi sostenuti dalla golosità lattea del tè blu in uno spartito perfettamente equilibrato. Un tè affascinante e sensuale come un’aria d’opera
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MARCO POLO BLUE®
Tè Blu vellutato
gusto fruttato & fiorito
T9183 - 16 € / 100g
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La più mitica delle composizioni profumate, autentica icona MARIAGE FRÈRES dal profumo affascinante di frutti e fiori della Cina e del Tibet rinasce in Tè Blu. La sua tazza color blu indaco offre un elisir vellutato dalle sfumature golose e sensuali.
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PLANTATION™
Tè Blu™ & verde per la sera
Darjeeling
T744 - 17 € / 100g
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Nostalgia di una piantagione profumata. Creata in memoria di un coltivatore appassionato, questa miscela riunisce i più belli e più stimati Darjeeling Oolong e Darjeeling verdi. Splendore dei tè della sera.
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KISSED ORIENTAL BEAUTY
Tè Blu™ - Jardin Premier*
Cina
T2323 - 49 € / 100g
Acquistare
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Mariage Frères ha scoperto questo magnifico Tè Blu™ durante un viaggio nella magnifica provincia di Guizhou, nel sud-ovest della Ciina. Nel cuore di rilievi montagnosi e difficili d’accesso si sviluppano degli alberi da tè centenari, a più di 1 200 m d’altitudine, nutriti da piogge abbondanti e una temperatura perfetta tutto l’anno. La particolarità di questo tè risiede in una mini-fermentazione delle giovani e tenere foglie grazie all’intervento naturale di un piccolo insetto goloso di linfa fresca. Dei succi si sviluppano naturalmente per conferire al liquore una nota saporita. Foglie secche : I germogli e le giovani foglie ornate d’ebano e di riflessi mogano rilasciano delle note di castagna e di sambuco. Foglie infuse: Verde cipresso. Le foglie rilasciano delle note di pan di segale tostato e di meringa. Liquore : Ambra chiaro dai riflessi dorati. L’intensità di un miele di fiori di montagna è raggiunta dalla dolcezza fruttata di un candito di papaya. La golosità delle noci del Brasile grigliate è arricchita dalla vivacità del crespino e un’avocazione di argilla. Veemenza del terroir. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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A LA PORTE CHINOISE®
Tè Blu™, nero, verde & bianco profumato
per la giornata
T7257 - 11 € / 100g
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Elogio supremo dei tè della Cina. Impregnato del fascino misterioso dell'Oriente come lo sognava il 19° secolo , " A la Porte Chinoise " era l'insegna di un Mercante di tè e di " Prodotti della Cina e delle Indie e Derrate Coloniali ". Questo spirito così particolare si esprime completamente attraverso questa miscela di tè. Unisce cinque tipi di tè: bianco, verde, Oolong, nero e profumato. La sua fragranza maestosa trasporta chil lo beve nel giardino dei tè remoti.
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KING'S TEA®
Tè Blu™
bergamotto, vaniglia e rosa
TA9910 - 26 €
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Per il Re, una composizione segreta di Tè Blu ™ della Tailandia al profumo di spezie dolci e di bergamotto arricchito da petali di rose gialle e rosate. Anche per la festa del papà, per celebrare una nascita, un pensiero per la persona amata, il migliore amico, ecco un nuovo regalo reale.
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Grand Coffret HENRI®
12 grandi cru e miscele celebri
Con un libro in francese
E98400 - 79 €
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Mariage Frères ridà con questo cofanetto un'altra dimensione alla valigetta di degustazione di Henri Mariage riunendo i suoi grandi cru e le sue miscele rare. Per illustrare i nuovi viaggi del tè, ecco 12 scali in 12 tè rari accompagnati dal libro « l'Art Français du Thé » (per scoprire savoir-faire e aneddoti) e da un dosarore da tè (per riuscire l'infusione): Tè bianco: Yin Zhen; Tè giallo: Huo Shan Huanya; Tè verde: Gyokuro; Tè blu™: Opium Hill; Tè neri: Brumes d’Himalaya – Ambootia raccolta di primavera; Tè maturo: Pu-Erh Fleur de Thé; Tè scolpito: Perles de thé au jasmin; Tè profumati: Marco Polo – Thé sur le Nil – Earl Grey French Blue – French Breakfast Tea.
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THÉ BLEU DE PÂQUES®
Tè Blu™
al profumo di crème brûlée
TE9422 - 25 €
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THÉ BLEU DE PÂQUES<sup>®</sup> accentua la golosità delle note pasticcere della crème brûlée con le sue inflessioni lattee gioiosamente regressive. Si assapora un indefinibile gusto d’infanzia ad ogni sorso. Riposto in un flacone bianco fiammeggiante decorato da croci brillanti, THÉ BLEU DE PÂQUES<sup>®</sup> è completamente irresistibile.
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ROBE ROUGE SUPRÊME
Tè blu - Fujian - Jardin Premier
Cina
T2315 - 38 € / 100g
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<b>Foglie secche</b> : Le belle foglie color ebano rilasciano delle gradevoli note di cacao e di banane mature. <b>Foglie infuse </b> : Note di violetta e di tamarindo candito <b>Liquore</b> : Giallo ambra cristallino. Il vellutato cipriato di un tartufo al cioccolato è coronato da deliziose castagne arrostite. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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BRUME DE L AUBE
Jardin Premier* - Tè Blu™
Corea
T4065 - 45 € / 100g
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Tè Blu™, Corea C’è, nel sud della Corea un reame fondato dagli Dèi di cui gli attuali abitanti sarebbero i discendenti. Chiamata l’Isola degli Dèi, Jeju custodisce un giardino di tè di qualità Jardin Premier® favorito da un clima subtropicale e un’aria pura che produce questo celebre tè blu. <b>Foglie secche :</b> I bei germogli sono drappeggiati da un’inedito blu di Prussia, profondo e ipnotico. Se ne evadono delle note che evocano un pepe fiorito e una punta di yuzu. <b>Foglie infuse :</b> Bruno dai riflessi giada luminescenti. Una nota di petali di rosa speziata e di pralinato. <b>Liquore :</b> Rame dorato. Il liquore si para di note maltate e di una filigrana che evoca un cannelé. Il palato è accarezzato da un velluto di toffee sottolineato da anacardo e iris pimpante Viaggio nel paese del calmo mattino. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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BEL AMI®
Tè Blu profumato
Jardin Premier*
TE9603 - 26 €
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MARIAGE FRÈRES rende omaggio agli innamorati della vita e della letteratura con questo tè blu vellutato Jardin Premier® dalle note fiorite e vanigliate. Gli accenti di rosa e di cartamo si arricchiscono del profumo avvolgente della vaniglia per offrire un finale dolce di sciroppo di melograno. Immergersi con delizia nella Parigi romantica e raffinata di Maupassant e innamorarsi di questo liquore dal color blu e dal sapore dolce e vanigliato. M’ama, non m’ama… <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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HONEY BLUE
Thé Bleu, Jardin Premier*
Formosa
T2709 - 150 € / 100g
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Mariage Frères arricchisce la sua collezione di Tè Blu™ straordinari. Honey Blue® proviene da un giardino confidenziale e 100 % organico. Annidati nel cuore di un luogo preservato e molto fertile, gli alberi da tè si sviluppano in un ambiente dal clima freddo che rallenta la crescita delle foglie a profitto di raccolte parcellari di una qualità all’immagine dell’oreficeria haute-couture. Le più giovani foglie vengono prelevate una ad una, a mano, a giusta maturità rispettando il ritmo della natura. Queste sono condotte al più presto verso l’atelier per essere parzialmente ossidate e lavorate in piccole perle preziose. Preparato con un’acqua pura a 95 °C, questo capolavoro si rivela infinitamente saporito dopo più di cinque infusioni successive. Il paradiso non è cosi inaccessibile. <b>Foglie secche :</b> di giada e di smeraldo, le foglie esalano delle note di malva e di fiori di magnolia <b>Feuilles infusées :</b> Madreperla preziosa. la nota di resina di cedro si sposa all'eleganza golosa del frangipane e a quella della vaniglia ghiacciata. <b>Liquore :</b> Oro prezioso. Il bouquet d’orchidee bianche e di immortali si mescola al legno di liquerizia. La consistenza umami è punteggiata da note di miele e di rabarbaro. Nobiltà del gusto. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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NAMRING HIGH MOUNTAIN
EX14/2018 - Tè Blu™
Darjeeling
T146 - 58 € / 100g
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Proveniente da un giardino in conversione organica Le parcelle lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra i 1220 e i 1370 metri d’altitudine. Una potatura in luglio, un buon soleggiamento e un’irrigazione controllata degli alberi da tè centenari resistenti al freddo e alle alte altitudini hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande cru 2018. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita ad uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari. <b>Foglie secche : </b>I germogli lanuginosi circondati da giovani foglie intatte liberano delle note di glassa di mirtilli. <b>Foglie infuse : </b>Un bouquet di ranuncoli circondato da felci odorose. <b>Liquore : </b>Foglia d’oro. La consistenza umami avvolgente raggiunge delle note golose di uva sultanina e di mandorle. Il fruttato delle ciliegie candite spolverate di cardamomo inonda il palato. IL finale è setoso e profumato in evocazione di un biscotto ricoperto di una gelatina di sambuco. Paradiso blu.
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JAVA BLEUE SUPRÊME
Jardin Premier* - Tè Blu™
Indonesia
T4101 - 29 € / 100g
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A Java la dolce, nel cuore di ricchi paesaggi di montagna, di sorgenti d’acqua calda, di risaie e di vulcani, Mariage Frères cultiva in una magnifica piantagione questo tè blu eccezionale. <b>Foglie secche :</b> Le giovani foglie parzialmente ossidate sono lavorate in perle di giada, e rilasciano una nota di pignoli e di galanga. <b>Foglie infuse :</b> Un bouquet di papaveri e di noci del Brasile. <b>Liquore :</b> Oro ramato. Il liquore svela delle note di fiori blu e di cranberries. Il finale è squisito su note di crema all’arancia. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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LOVE SONG TEA®
Tè Blu profumato
Jardin Premier*
TE9863 - 26 €
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Impossibile resistere a questo seduttore, un tè blu Jardin Premier® avvolgente dal seducente profumo di latte di mandorla e di rosa. Riposto in un flacone rosso bianco e blu decorato di cuori scintillanti, questo tè è un inno all’amore su tutte le forme. Il suo liquore blu è ammaliante quanto il suo sapore goloso. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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OPÉRA BLUE®
Tè Blu™ alle note soave di
vaniglia e di frutti
TB9523 - 22 €
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Il fascino e le emozioni pure dell’opera trovano un eco intenso in una composizione irresistibile di tè blu vellutato e carezzevole. Nella tazza dal seducente color blu indaco cantano delle note di vaniglia e di frutti rossi sostenuti dalla golosità lattea del tè blu in uno spartito perfettamente equilibrato. Un tè affascinante e sensuale come un’aria d’opera.
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MONTAGNE LALA
Tè Blu, Formosa - Jardin Premier®
T2711 - 135 € / 100g
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Nel cuore di una foresta vergine situata sul Monte Lala, à 1600 m d’altitudine, circondato da cime montagnose e irrigato da un’acqua purissima, si trova un giardino di tè che produce secondo principi rispettosi della natura e degli uomini un tè blu di una purezza eccezionale, degno del label Jardin Premier® <b>Foglie secche :</b> La parure di perle color giada dai riflessi indaco esalano delle fragranze fruttate-fiorite di jackfruit e di gelsomino vanigliato. <b>Foglie infuse :</b> Verde smeraldo luminoso. Delle note di mughetto e di cardamomo verde. <b>Liquore :</b> Oro brillante. La freschezza solare che evoca un bouquet di gigli è punteggiata da una nota di pasticcino alla crema. Sommo della perfezione. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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OPÉRA BLUE®
Tè Blu™ al profumo di
vaniglia e di frutti
TC9523 - 20 €
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Il fascino e le emozioni pure dell’opera trovano un eco intenso in una composizione irresistibile di tè blu vellutato e carezzevole. Nella tazza dal seducente color blu indaco cantano delle note di vaniglia e di frutti rossi sostenuti dalla golosità lattea del tè blu in uno spartito perfettamente equilibrato. Un tè affascinante e sensuale come un’aria d’opera.
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BRUME DE JADE
Tè Blu, Cina - Jardin Premier®
T2316 - 19 € / 100g
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<b>Foglie secche :</b> Le perle sublimi di color verde e indaco rilasciano delle note che evocano l’ananas e i fiori d’ibisco. <b>Foglie infuse :</b> Delle fragranze di resina e di fico verde. <b>Liquore :</b> Seta dorata. La tessitura ramata risuona al palato, seguita da un sapore simile allo sciroppo di fiori di sambuco. Il finale è goloso ed evoca la meringa e la mela cotogna candita. Elogio dell’eleganza. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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THÉ DES POÈTES SOLITAIRES®
Tè Blu™ & nero per la sera
Darjeeling & Cina
T743 - 15 € / 100g
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Elogio della poesia. Creato in ricordo dei poeti che elogiarono il tè e gli dedicarono delle pagine di loro scritti, questa miscela per la serata evoca l'evasione e il sogno nostalgico. Composizione poetica di grandi tè delle alte montagne della Cina arricchite della nota fiorita del Darjeeling Oolong degli altipiani dell'Himalaya. Una tazza delicata e fine.
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Grand Coffret HENRI®
12 grandi cru e miscele celebri
With an English book
E98401 - 79 €
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Mariage Frères ridà con questo cofanetto un'altra dimensione alla valigetta di degustazione di Henri Mariage riunendo i suoi grandi cru e le sue miscele rare. Per illustrare i nuovi viaggi del tè, ecco 12 scali in 12 tè rari accompagnati dal libro « The French Art of Tea » (per scoprire savoir-faire e aneddoti) e da un dosatore da tè (per riuscire l'infusione): Tè bianco: Yin Zhen; Tè giallo: Huo Shan Huanya; Tè verde: Gyokuro; Tè blu™: Opium Hill; Tè neri: Brumes d’Himalaya – Ambootia spring flush; Tè maturo: Pu-Erh Fleur de Thé; Tè scolpito: Perles de thé au jasmin; Tè profumati: Marco Polo – Thé sur le Nil – Earl Grey French Blue – French Breakfast Tea.
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Grand Coffret HENRI®
12 grandi cru e miscele celebri
Con un libro in lingua italiana
E98402 - 79 €
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Mariage Frères ridà con questo cofanetto un'altra dimensione alla valigetta di degustazione di Henri Mariage riunendo i suoi grandi cru e le sue miscele rare. Per illustrare i nuovi viaggi del tè, ecco 12 scali in 12 tè rari accompagnati dal libro « l'Arte Francese del Tè » (per scoprire savoir-faire e aneddoti) e di un dosatore da tè (per riuscire l'infusione): Tè bianco: Yin Zhen; Tè giallo: Huo Shan Huanya; Tè verde: Gyokuro; Tè blu™: Opium Hill; Tè neri: Brumes d’Himalaya – Ambootia spring flush; Tè maturo: Pu-Erh Fleur de Thé; Tè scolpito: Perles de thé au jasmin; Tè profumati: Marco Polo – Thé sur le Nil – Earl Grey French Blue – French Breakfast Tea.
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CHA BORANE SUPRÊME
Tè Blu, Jadin Premier*
Tailandia
T4627 - 38 € / 100g
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« Borane » evoca in thai l’eredità culturale, le usanze ancestrali, le pratiche antiche ma ancora vive e ricercate. Questo tè blu dall’ossidazione controllata rende giustizia alla confezione tradizionale degli oolong del Triangolo d’Oro. <b>Foglie secche :</b> Delle belle perle di foglie intere dal profumo di ribes nero misto a linfa di lentisco. <b>Foglie infuse :</b> Le tenere foglie rilasciano delle onde che evocano il miele d’argan e una punta di glassa di melograno. <b>Liquore :</b> Oro ramato. Morbido e profumato come una brioche, il liquore è sottolineato da una marmellata di frutti rossi aciduli. Firmato dal paese del sorriso. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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PARIS BASTILLE DAY®
14 JUILLET® - Thé Blu™
Thé Parisien™
TE9995 - 26 €
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Parigi è in festa, i fuochi d’artificio illuminano la città e si riflettono sulla Senna per uno spettacolo abbagliante. MARIAGE FRÈRES ha ricreato questo spirito festivo nel tè BASTILLE DAY, con le sue note brillanti d’agrumi come il frizzante yuzu insaporito da zenzero. Cosparso di fiori blu, bianchi e rossi, l’incredibile infusione color indaco del tè BASTILLE DAY invita a far festa per tutta la notte. <img src="../images/T3/TE9995-1.jpg" width="240" height="auto"/><img src="../images/T3/TE9995-2.jpg" width="240" height="auto"/>
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TUNG TING SUPRÊME
Tè Blu, Jardin Premier*
Formosa
T2712 - 135 € / 100g
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Questo oolong leggermente ossidato è raccolto nel villaggio di Ming-Jian circondato da foreste di bambù e da laghi sulla montagna Tung Ting, nel centro dell’isola di Formosa. <b>Foglie secche:</b> Le sublimi perle dalle sfumature di smeraldo seducono con le loro sfumature di caramello bruno e di pignoli grigliati. <b>Foglie infuse:</b> Verde veronese. Un gradevole spartito di panettone e di magnolia. <b>Liquore:</b> Dorato scintillante. Degli accenti lattei si sposano con delle sfumature di mirtilli selvatici e un finale di linfa di benzoino. Giardino dei sensi. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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SAKURA BLUE®
Tè Blu™
al profumo di fiori di ciliegio
TE8696 - 26 €
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SAKURA BLUE offre i sapori morbidi di un magnifico tè blu arricchito di teneri fiori di ciliegio dagli accenti fioriti e fruttati. La tazza brillante e rinfrescante evoca la poesia festiva della nuova primavera. Un luminoso flacone decorato di fiori blu e argento accoglie questo tè gioioso.
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AUTOMNE BLEU®
Tè Blu™
melograno, litchi, mela cotogna & fiori blu
TE6203 - 25 €
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Un tè blu vellutato e dolce si arricchisce di golosi frutti d’autunno – melograno, litchi, mela cotogna – e di fiori blu. La tazza color indaco, avvolgente e seducente evoca gradevolmente la dolcezza dell’estate indiana, il suo cielo d’azzurro e d’oro, i suoi frutti generosi pieni di sole. Il tè AUTOMNE BLEU<sup>®</sup> prolunga l’estate con i suoi sapori intensi e indimenticabili. Il suo splendido flacone dal decoro di liane e fiori stilizzati evoca la natura lussureggiante della fine dell’estate.
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NOËL BLEU®
Tè Blu™
scorze d'arancia, vaniglia & cannella
TJC9213 - 26 €
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HAPPY NOËL - Edzione limitata Questa nuova collezione di cinque tè festivi porta del colore, della gioia e delle stelle sotto l'albero. NOËL BLEU<sup>®</sup> : Tè Blu™ festivo stellato d'oro e d'argento Le note mitiche di cannella, vaniglia e scorze d'arancia sono associate alla delicatezza di un tè blu e arricchite di una pioggia di stelle brillanti.
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KISSED BLUE TEA
Tè Blu™- Jardin Premier*
Cina
T2322 - 30 € / 100g
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Mariage Frères ha scoperto questo magnifico Tè Blu durante un viaggio nella magnifica provincia di Guizhou, nel sud-ovest della Cina. Nel cuore dei rilievi montagnosi e difficili d’accesso si sviluppano degli alberi da tè centenari, a più di 1 200 metri d’altitudine, nutriti dalle piogge abbondanti e una temperatura perfetta tutto l’anno. La particolarità di questo tè risiede in una mini ossidazione delle giovani e tenere foglie a seguito dell’intervento naturale di un piccolo insetto goloso di linfa fresca. Dei succhi si sviluppano naturalmente e conferiscono al liquore una sfumatura golosa. <b>Foglie secche :</b> Le giovani foglie parzialmente ossidate, orlate di sfumature blu e di germogli lanuginosi, rilasciano un bouquet profumato di peonie e di shortbread. <b>Foglie infuse :</b> Verde imperiale. Le foglie rilasciano delle note che evocano una gelatina di mirtilli vivificata da legno di rosa. <b>Liquore :</b> Luminoso color ambra. Una nota di linfa fresca si sposa a deliziose pesche bianche, punteggiate da caramello bruno. Romanzo blu. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier"> Romanzo blu. Preparazione : 3 g in 20 cl d’acqua pura a 95°C per 7 mn Prezzo : 30 € / 100g
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DARJEELING OOLONG LIMELIGHT
Tè Blu - Darjeeling
T1452 - 62 € / 100g
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«TÈ D’AL DI LÀ DEL CIELO™ » Nel giardino di Namring creato nel 1855 dei Britannici, alcune parcelle selezionate da Mariage Frères producono questo tè straordinario. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari. <b>Foglie secches :</b> Le giovani foglie e germogli orlati di ebano chiaro e di bruno luminoso rilasciano un bouquet che evoca l’eucalipto e il frutto del bael agrumato. <b>Foglie infuse :</b> Bruno seppia. Delle fragranze di pinoli grigliati si sposano alla vivacità dell’uva sultanina. <b>Liquore :</b> Abito color cognac. L’evocazione di deliziose mele cotogne arrostite al miele di abete si coniuga a nocciole dorate saporite. Il finale è uno spartito rotondo e vivificante dagli accenti di spezie imperiali. Un momento di puro piacere.
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DARJEELING OOLONG SAMJANA
Tè Blu - Darjeeling
Jardin Premier*
T1451 - 86 € / 100g
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«TÈ D’AL DI LÀ DEL CIELO™ » Nel giardino di Namring creato nel 1855 dei Britannici, alcune parcelle selezionate da Mariage Frères producono questo tè straordinario. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari. <b>Foglie secche :</b>Le giovani foglie e germogli orlati di bruno mogano rilasciano delle note di tamarindo candito e di legno di rosa. <b>Foglie infuse :</b> Brun lumineux. Un bouquet de notes à l’évocation de marrons glacés et de mangue mûre. <b>Liquore :</b> Color seta dai riglessi granato. Delle deliziose note di pistacchi grigliati si sposano alla golosità di un candito di ribes neri. Un bouquet di rabarbaro e di sciroppo d’acero si fondono su un finale leggermente vanigliato. Bijou di Darjeeling. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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RARE MILKY BLUE TEA®
Tè Blu™
Formosa - Nantou
TA2708 - 38 €
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Nel cuore dell'isola di Taiwan nasce il Rare Milky Blue Tea<sup>®</sup>, nella regione di Nantou, celebre per le sue mille pianure fertili e cime inaccessibili. Mariage Frères congiunge qui tutta la magia del Terroir della montagna Tung Ting per confezionare un Tè Blu™ unico e misterioso, dall'accento latteo, raccolto naturalmente nel cuore della foglia. <b>Foglie secche: </b>Belle come una collana di perle di giada, le foglie sono minuziosamente arrrotolate e scaldate, conferendo delle eleganti note biscottate, seguite da un cuore muschiato - ricordo di una passeggiata in foresta a inizio primavera -, raggiunti da una fragranza rassicurante di tamarindo candito. <b>Foglie infuse : </b>Le foglie infuse si aprono su un fiorito deciso in ricordo di linfa di sequoia, che viene armoniosamente avvolgere una nota ariosa di riso prezioso sotto un vapore latteo. <b>Liquore : </b>L'abito color albicocca matura è ricco di effluvi teneri, preambolo ad un palato cremoso e denso. Un'inflorescenza di frutta cotta, su una trama di crema di mandorle bianche. Silky forever.
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MILKY BLUE®
Tè Blu™ seducente
al ricco profumo latteo
TC2319 - 22 €
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Confezionato nel più grande rispetto dei metodi tradizionali propri ai grandi Tè Blu™, le più giovani foglie di questo tè di qualità sono colte al mattino presto, quando i sentori della piantagione iniziano a mescolarsi ai colori dell’aurora, poi lavorate una ad una e arrotolate, prima d’essere impregnate d’un elegante vapore di latte. <b>Foglie secche : </b>Le foglie delicatamente arrotolate e d’un verde profondo esalano un profumo di cioccolato bianco fuso assolutamente regressivo. Poi arriva uno slancio di gianduia delicatamente portato da una punta di panettone del Piemonte. <b>Foglie infuse : </b>Il primo aroma è decisamente sostenuto dal frutto esotico, leggermente acidulo come il frutto della passione e rotondo come il litchi ben maturo. Poi s’invita una nota avvolgente che ricorda il riso profumato al latte di cocco deliziosamente goloso. <b>Liquore : </b>Color arancio opalescente. Un legame naturale tra il luogo e la tazza, l’aroma del liquore è uno specchio della foglia secca e infusa. Una nota delicata di marron glacé e di crema pasticcera seduce il palato con un delicato velo latteo. Un’ode ai piaceri eterni.
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ORCHIDÉE BLEUE®
Tè Blu™ - Jardin Premier*
Tailandia
T4625 - 28 € / 100g
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Questa nuova raccolta proviene da un piccolo giardino organico nel cuore della « Collina della Pace », fertile di mille piantagioni di frutta e di cereali. Produce questa meraviglia che rivaleggia con i migliori Tè Blu della Cina e di Formosa, tanto per la sua estetica che per il suo aroma. <b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie, foggiate in perle color giada, come delle fragili porcellane preziose. La morbidezza di un miele di longano precede una partizione fruttata dominata dal mango bianco vivificato da qualche accento di lime kaffir. <b>Foglie infuse : </b>I germogli si sviluppano sotto una livrea inedita che ricorda un'orchidea. Un'eleganza che si traduce con gli effluvi di legno di oud prezioso e una fragranza inebriante d'assenzio; il finale è equilibrato da una filigrana sottile di pane di farro dorato al forno. <b>Liquore : </b>Abito giallo oro cristallino, il liquore accarezza il palato, tutti di morbidezza e finezza, come una confettura di lichi alla citronella. Una nota fiorita ariosa come un bouquet di peonie voluttuose. Raro e irresistibile. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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DUVET BLEU™
Tè Blu™ - Jardin Premier*
Cina
T2318 - 15 € / 100g
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Questo grande Tè Blu™ cosparso a profusione di germogli dall'ossidazione parziale ma avanzata si deve prima guardare e sentire : dei tips bianchi associati a splendide foglie intere e slanciate che profumano di frutti maturi come la ciliegia nera, la prugna e il tamarindo. Il suo liquore dai riflessi caramello offre i suoi slanci aromatici di nocciole e di fiori d'acacia. Per bere il tè e abbandonarsi al sogno. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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ORIENTAL BEAUTY DIVIN™
Tè Blu™
Formosa
T2721 - 120 € / 100g
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<b>Foglie : </b>Mariage Frères raggiunge qui l'apice della raffinatezza con questa raccolta straordinaria e confidenziale. Ormai referenza nella famiglia delicata dei tè blu, l'Oriental Beauty Divin incanta per la sua ricchezza infinita di germogli e di ‘flowery orange pekoes’ perfettamente preservati. l'insieme offre delle tinte e delle fragranze indicibili: un prisma ambra prezioso serve da scrigno a delle delicate note di frutta secca, sottolineate da una punta agrumata che si fonde con la delicatezza soave di una linfa primaverile. <b>Naso : </b>Le foglie infuse in una livrea ‘single malt millesimato’ liberano una trama fruttata di caco candito, vivificata da fiori di mandarino e di mora selvatica. In secondo piano, una nocciola tostata si fa spazio nello spartito dalle note boscose che sfumano l'insieme. <b>Liquore : </b>Un rosso vermiglio dai riflessi laccati. il primo sorso è ampio e delizioso come una crostata di fichi delicatamente arrostiti. La nota successiva è marcata dal legno di cannella, completata da un vanigliato sfumato da una vivacità inattesa che ricorda la bacca di goji. Una consacrazione assoluta.
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JAVA BLUE®
Tè Blu™
Indonesia
T410 - 26 € / 100g
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A Java la dolce, nel cuore dei ricchi paesaggi di montagna, delle fonti d'acqua calda, delle risaie e dei vulcani, Mariage Frères coltiva in una magnifica piantagione questo nuovo Tè Blu™ eccezionale. Delicatemente arrotolate, le sue foglie verde mandorla dai riflessi azzurri offrono un'infusione d'un bel giallo veneziano cristallino e profondo. Svelano il loro sapori biscottati su degli slanci golosi di pistacchi tostati, di kumquat e di moscato mielato e boscoso. Questo cru dal gusto franco, persistente ed elegante è all'immagine della sua isola e del suo terroir: lussureggiante e sorridente.
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ROBE ROUGE
Tè Blu™
Cina
T2310 - 75 € / 100g
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Questo capolavoro approfitta di condizioni ideali : dei pendii scoscesi, un suolo sabbioso, una fonte, lo splendore del sole mattutino e un'ombra fresca al pomeriggio. Appena dopo la raccolta, i suoi teneri germogli conoscono un'ossidazione sostenuta che gli conferisce un tono molto boscoso,un gusto di terroir deciso. La sua infusione è potente, concentrata, e il suo grande aroma, tra castagna e nocciola, si prolunga a lungo al palato.
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TI KUAN YIN SUPRÊME™
Tè Blu™
Cina
T2311 - 60 € / 100g
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Mariage Frères offre una raccolta segreta della provincia cinese di Fujian, frutto di un lavoro complice con il coltivatore su un Terroir d’eccellenza che richiede un'attenzione tutta particolare. <b>Foglie secche : </b>Le più belle foglie sono cautamente raccolte una ad una, poi foggiate a forma di perle durante la seccatura, il che permette un'ossidazione il cui controllo è un'arte ancestrale.Questo lavoro minuzioso permette di ottenere un magnifico color indaco, dalle note delicate di cardamomo, sostenute da un cuore d'olio di pistacchi dorati. <b>Foglie infuse : </b>Una freschezza vivificante rivela delle note soavi e boscose di linfa di pino e di bambù. <b>Liquore : </b>Abito giallo Chardonnay. Un'accoglienza di fiori di bosco a primavera tende verso una morbidezza di miele bianco cremoso. Il massimo della perfezione.
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TI KUAN YIN D'OR™
Tè Blu™
Cina
T2312 - 21 € / 100g
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Mariage Frères offre una raccolta segreta della provincia cinese di Fujian, frutto di un lavoro complice con il coltivatore su un Terroir d’eccellenza che richiede un'attenzione tutta particolare <b>Foglie secche : </b>Rigore ed eccellenza sono sinonimi di questa maestosa raccolta confidenziale dalle piccole meraviglie di color blu-verde, che ricordano una crostata all'arancia candita. <b>Foglie infuse : </b>Suscitano un'emozione olfattiva sostenuta da un papavero ravvivato al wok. Un accordo raggiante di fragranze naturali rare come la mirra preziosa e il gelsomino ritmano la sinfonia. <b>Liquore : </b>Abito verde ambrato. Un elisir dalla raffinatezza suprema il cui effetto setoso al palato segue una trama di fiori orientali, mista ad un tocco d'ambra. Un tesoro di Tè Blu™
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TI KUAN YIN MONKEY KING
Tè Blu™
Cina
T2313 - 25 € / 100g
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Mariage Frères offre una raccolta segreta della provincia cinese di Fujian, frutto di un lavoro complice con il coltivatore su un Terroir d’eccellenza che richiede un'attenzione tutta particolare. <b>Foglie secche : </b>Un atollo di perle delicatamente ossidate con cura, un prisma di giada preziosa. Una nota di cuore riccamente profumata si distingue per le sue note di curcuma dorato, raggiunte da un accordo fiorito distinto su una dominante di legno verde. <b>Foglie infuse</b> : Un bouquet fiorito che ricorda il giglio e il crisantemo, coronati da una punta golosa di mirtillo selvatico e da un tocco agrumato sostenuto da una mineralità vivificante. <b>Liquore</b> : Abito oro pallido. Un'evanescenza minerale sostenuta da una tensione fruttata di jujuba matura e di sesamo nero. Sua maestà il tè Blu™
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BLUE TEA™
Tè Blu™
Cina
T2317 - 13 € / 100g
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<b>Foglie : </b>Ben arrotolate in perle, ben lavorate, leggermente ossidate, si aprono maestosamente nell'infusione. <b>Naso : </b>Aromi caldi di legno di cedro sottolineati da una punta fruttata che evoca l'ananas. <b>Liquore : </b>Giallo chiaro, fine, morbido, marcato da note di fiori (acacia, biancospino) e di miele, completate dalla rotondità di una nocciola fresca. La bella lunghezza morbida al palato conferma la qualità di questo cru. Blue Tea™ è un oolong contemporaneo ben equilibrato da assaporare puro dal mattino alla sera.
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TI KUAN YIN
Tè Blu™
Cina
T231 - 10 € / 100g
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« Dea di ferro della Misericordia » Coltivate nella provincia del Fujian, le sue foglie di un bel colore scuro danno un gusto concentrato e prolungato che resta al palato. Tè fine, leggermente fiorito, dal sapore delicato. Offrire una tazza di Ti Kuan Yin è un segno di rispetto per i propri invitati.
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KWAI FLOWER
Tè Blu™
Cina
T232 - 10 € / 100g
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Conosciuto come 'tè alla pesca', è composto da grandi foglie aperte saggiamente mescolate con il polline di fiori di alloro della Cina. Gusto molto gradevole e tazza brillante. Conviene bene per il pomeriggio e la sera.
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SHUI HSIEN
Tè Blu™
Cina
T233 - 6 € / 100g
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« Fata delle acque» Delicato e leggermente speziato, dà una bevanda chiara e brillante. Tè per la giornata.
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NAMRING OOLONG IMPÉRIAL
FTGFOP1 - Tè Blu™ - Raccolta d'estate
Darjeeling
T145 - 45 € / 100g
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<b>Proveniente da un giardino che rispetta i principi dell’agricoltura biodinamica</b> « TÈ D’AL DILÀ DEL CIELO» Nel giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici, alcune parcelle selezionate da Mariage Frères producono questo tè straordinario. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associato al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari. <b>Foglie secche : </b> Le giovani foglie e germogli orlati di bruno marron glacé rilasciano delle note di ribes nero sciroppato. <b>Foglie infuse : </b> Un elegante bouquet di fichi e di legno di rosa. <b>Liquore : </b> Ambra rosso acero. Una nota di mandorle bianche fa eco alle risonanze ramate e un finale che evoca un cannelé caramellato.
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FENGHUANG DANCONG
Tè Blu™
Cina
T235 - 25 € / 100g
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Il capolavoro della provincia di Guangdong. Approfittando di un clima favorebole, questo famoso tè possiede un grande aroma e un bouquet fiorito. La sua infusione dorata ha un sapore intenso e dolce. Tè della sera per eccellenza.
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DUVET DU DRAGON
Tè Blu™
Cina
T236 - 25 € / 100g
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Nativo delle alte montagne della provincia dello Hunan, questo tè oolong che ha suibito un'ossidazione piuttosto lunga è composto da giovani germogli lanuginosi che liberano dei sapori meravigliosi di castagne dolci. Originale e inedito.
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TUNG TING JADE
Tè Blu™ Jardin Premier
Formosa
T2710 - 30 € / 100g
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Mediamente ossidato, arrotolato intensamente per molte ore, seccato per infine subire una cottura di una decina d'ore, è oggi la grazia dei tè blu di Formosa. <b>Foglie : </b>arrotolate in perle verde bronzo. <b>Naso : </b>aromi fioriti, di miele e pasticcini <b>Liquore : </b>di color giada, brillante, si rivela una materia setosa al palato dagli effluvi dolci e fioriti. La tazza dalla tessitura ricca e soave e dal sapore leggermente dolce propone all'apertura delle note fiorite presto accompagnate d'accenti tostati di biscotto, di brioche calda, di pane fresco. Lascia al palato una gradevole persistenza dalle sfumature di miele d'estate. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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TUNG TING
Tè Blu™ Jardin Premier*
Formosa
T2701 - 19 € / 100g
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Questo oolong leggermente ossidato è raccolto nel villaggio di Ming-Jian circondato da foreste di bambù e da laghi sulla montagna Tung Ting, nel centro dell'Isola di Formosa. <b>Foglie : </b> a forma di piccole palle verde chiaro, finemente arrotolate. <b>Naso : </b>fiorito, a dominante d'acacia. <b>Liquore : </b>la tazza limpida dai riflessi verde acqua è marcata da un bouquet estremamente attraente di fiori bianchi (magnolia, gardenia) con un corpo morbido, raggiunto da aromi di malva e fiore d'acacia. Il finale dal profumo di mughetto si mostra primaverile e persistente. Mai mancare il ritorno della felicità… <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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GRAND POUCHONG IMPÉRIAL
Tè Blu™
Formosa
T2702 - 26 € / 100g
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Questo pouchong (o baozhong), tè blu specialità dei dintorni di Pin Lin, regione montagnosa e umida del nord di Formosa, è abitualmente raccolto a inizio primavera. <b>Foglie/b> : verdi, lunghe, ben stropicciate <b>Naso</b> : emana un fresco profumo di papaya verde <b>Liquore</b> : verde dorato, è tutto equilibrio: le sue foglie ancora verdi gli danno una tessitura flessuosa, la sua intonazione vegetale e una freschezza che seduce lungo la degustazione; la sua leggera ossidazione fa risaltare una consistenza setosa dominata da slanci fioriti- un tocco di fiore di limone- e una fragranza delicata e dolce, un pò vanigliata, che raggiunge in una lunga nota finale persistente un'accento di riso fine e inatteso.
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TI KUAN YIN IMPÉRIAL
Tè Blu™
Formose
T2703 - 23 € / 100g
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Reputato come benefico, questo tè è parzialmente ossidato e dà un'infusione di una tinta ambrata. Il suo gusto è delicato e il suo profumo molto sviluppato. Tè digestivo.
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TI KUAN YIN JADE
Tè Blu™
Formosa
T2704 - 51 € / 100g
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Originario di Mucha, non lontano dalla capitale Taipei, questo néo-Tè Blu™ della famiglia dei Ti Kuan Yin è adatto, grazie ad un'ossidazione abbreviatar, a soddisfare i nuovi amatori di tè freschi che cercano un'alternativa al bouquet boscoso e torrefatto classico. <b>Foglie : </b>verdi, arrotolate larghe <b>Naso : </b>foglie secche, fiori <b>Liquore : </b> dalla tazza d'un verde dorato si apre un bouquet intensamente fiorito – fiori di bosco, giacinto, caprifoglio- che si orienta in seguito verso delle note leggermente dolci che evocano l'uva acerba e la mandorla. La materia al palato è setosa e leggermente golosa. La lunga nota finale si completa di un'espressione erbacea- e di pura gioia.
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MOUNTAIN LI CHA
Tè Blu™
Formosa
T2705 - 89 € / 100g
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Questo Tè Blu™ d’altitudine (più di 2000 m) è coltivato sui pendii scoscesi del monte Li Shan. Le basse temperature dell'inverno spiegano la sua crescita lenta, la sua rarità e il suo gusto unico. <b>Foglie : </b>verde giallo, larghe e arrotolate a palla <b>Naso : </b>fruttato (goyava verde) <b>Liquore : </b>dorato, traslucido, brillante, è dolce e vivo allo stesso tempo. La sua tessitura ampia, avvolgente, accoglie un bouquet fiorito eloquente (fiori bianchi, acacia) svelato dalla sua debole ossidazione e sostenuto da slanci di burro e vaniglia. La lunghezza al palato dolce prosegue come una carezza. Questo giardino è straordinario !
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ALISHAN CHA
Tè Blu™ Jardin Premier
Formosa
T2706 - 64 € / 100g
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Questo Tè Blu™ fa parte dei tè « blu verdi » di alta montagna caratterizzati da un clima freddo che rallenta la crescita e dà delle belle foglie tenere dagli aromi concentrati. <b>Foglie : </b>opulente, verde giallo, arrotolate in palle strette <b>Naso : </b>fiorito- fruttato (confettura di viole) <b>Liquore : </b>l'infusione verde-giallo, quasi trasparente, esala la primavera in montagna. La tazza si apre con un tono leggero e morbido di fiori (magnolia, orchidea) su una trama equilibrata tra freschezza e cremosità, poi si sviluppa un'esuberanza potente di miele e di caramello firma della sua confezione; il tutto si completa d'una vivacità leggermente fruttata che, associata ad una consistenza ed una persistenza notevole, offre la purezza unica del suo terroir. Ogni sorsata è un viaggio. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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GAOSHAN CHA
Tè Blu™
Formosa
T2707 - 97 € / 100g
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