Darjeeling tè nero

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TEA
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Tea Club : Atelier de dégustation de thé & Cours sur le thé à Paris

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S'INITIER
Ateliers « Première Approche »

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Tea Club : Cours sur le thé et dégustation à Paris

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♦ THÉS VERTS Explorer les multiples facettes des thés verts

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Ateliers « Sur-mesure »

♦ LEÇON PARTICULIÈRE Complète & sur-mesure - salon privatisé
16 thés dégustés (3 h. environ)
Comprend le déjeuner
au restaurant après l'atelier

♦ HAUTE COUTURE Tea Club sur-mesure
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Tea Club : Cours sur le thé , dégustation de thé & apprentissage

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TÈ NERO

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TÈ VERDE GIAPPONESE

TÈ MATURO - PU-ERH

DARJEELING HAUTE COUTURE®

TÈ - SCATOLA ICÔNE^®

DARJEELING NUOVO

TÈ d'ECCEZIONE

TÈ - MUSSOLE di COTONE

Tè bianco dei Highlands & tè bianco affumicato di Scozia

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Tè blu della Cina e di Formosa : Milky oolong

Tè blu oolong di Tailandia : Brûme d'Opium

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PROFUMATACOMPOSIZIONE
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TÈ ROSSO senza TEINA

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TÈ SINGOLARE™

TÈ al GELSOMINO

WORLD BREAKFAST TEA^®

FIORE & TÈ SCOLPITO™

TÈ - SCATOLA ICÔNE^®

NUOVA COMPOSIZIONE

TÈ - MUSSOLE di COTONE

COFANETTO
DI TÈCOFANETTO
DI TÈ

GRANDE COFANETTO HENRI^®

Il grande cofanetto Henri si compone di tè profumati e di tè grandi cru

Cofanetto CONNAISSEUR

Il cofanetto Connaisseur si compone di tè earl grey, tè di Natale o tè Marco Polo e di una gelatina

La CUCINA al TÈ

La CUCINA al TÈ

Cofanetto TRE TÈ

La collezione di cofanetti 3 tè mischia tè nero, tè verde, rooibos, tè bianco e tè blu in scatola nera classica o di colore

TÈ SPETTACOLARE

TÈ SPETTACOLARE

Cofanetto TEA FOR TWO

La collezione di cofanetti 2 tè mischia tè nero, tè verde, rooibos, tè bianco e tè blu in scatola di colore

SCATOLA MUSICALE

Cofanetto di tè in scatola musicale

Coffret DÉGUSTATEUR

Il cofanetto di tè Dégustateur si compone del tè nero Marco Polo o Earl Grey Franch Blue, di una teiera e un dosatore

Cofanetto VOYAGE

Il cofanetto Voyage vi invita ad un viaggio tra Paris, Kyoto e Bangkok e tra Saigon e Shangai

OGGETTO
DEL TÈOGGETTO
DEL TÈ

Giara da tè vuota in metallo laccato

DOSATORE da TÈ

Dosatore da tè in ciliegio, in corno nero e argentato

Filtro da tè in cotone, filtro metallico per teiera in ghisa e buste filtro

SCATOLA TEA PARTY

Tea Party è una collezione di scatole vuote laccate e serigrafate

SCATOLA in CILIEGIO

Scatola da tè in ciliegio vuota e lucidata

Bombilla e yerba maté

SCATOLA CLASSICA

Scatola da tè nera classica in metallo laccato

SCATOLA ARGENTATA

Scatola da tè vuota in metallo e finizione argentata

SUPPORTO per MUSSOLA

Couppetta per mussola in metallo e finizione argentata o in porcellana

SCATOLA VINTAGE

Vintage è una collezione di scatole da tè vuote di colore, laccate e serigrafate

SCATOLA NATSUME

Natsume è una collezione di scatola vuota laccata per il tè verde Matcha

CERIMONIA del TÈ

Cerimonia Giapponese del tè : chasen, chashaku, teiera e tazza da tè Matcha in porcellana o scatola in ciliegio

SCATOLA CERIMONIA

Cerimonia è una collezione di scatole vuote laccate e serigrafate

Vassoio laccato nero, bianco, rosso o argentato

Royal Tea è una collezione di copri teiera di colore

TEIERA
& TAZZATEIERA
& TAZZA

TEIERA in VETRO

Teiera in vetro soffiato di fabbricazione Francese

Tazza da tè in porcellana, in vetro o in ceramica

COLLEZIONE ROSSO

Teiere, tazze da tè, scatole, sotto tazze e vassoio rossi

TEIERA in PORCELLANA

teiera in porcellana di savoir-faire giapponese

Servizio MARIAGE FRÈRES

Servizio da tè in porcellana

COLLEZIONE DORATA

Teiere, tazze in ceramina o in vetro, tazza e sotto tazza in porcellana e scatole da tè di color oro

COLLEZIONE OREFICE

Collezione Orefice : teiera in argento massicio 925 o in metallo e finizioni argento

Servizio ART DÉCO 1930

Il servizio da tè Art Déco 1930 si compone di teiera isotermica, lattiera & zuccheriera in ceramica ma anche di tazza e sotto tazza in porcellana

TEIERA per MANCINI

Teiera per mancini in vetro soffiato di fabbricazione francese

TEIERA in CERAMICA

Teiera in ceramica di colore e di fabbricazione Francese

SUPPORTO per TEIERA

Supporto di teiera in ghisa

Filtro da tè in cotone, filtro metallico per teiera in ghisa e buste filtro

TEIERA in GHISA

Teiera di colore in ghisa del Giappone

Sotto tazza di colore in lacca o in ghisa

Royal Tea è una collezione di copri teiera di colore

CIOCCOLATO &
DOLCEZZE AL TÈCIOCCOLATO &
DOLCEZZE AL TÈ

GELATINA EXTRA di TÈ

I migliori tè Francesi si declinano in una collezione di gelatina di tè Earl Grey, Marco Polo ma anche Darjeeling

FROLLINO al TÈ

Frollini al tè verde Matcha o Sakura, ma anche al tè Marco Polo e earl grey

PAN di SPEZIE al TÈ

Pan di Spezie al tè Marco Polo, Wedding Impérial, earl grey o al zenzero candito

CIOCCOLATO al TÈ

Cioccolato e tartufi al tè Marco Polo, earl Grey o Natale

Tartufo al tè Marco Polo, Thé de Pâques o Natale

I saporiti Marrons Glacés di Mariage Frères sono preparati con castagne nobili, candite nello zucchero e la vaniglia Bourbon per 7 giorni

Tubo di bacelli di vaniglia di Tahiti o di vaniglia Bourbon

Bastoncini di zucchero candy ma anche disponibile in vasetto di 300g

La CUCINA al TÈ

Scopri la cucina al tè con il libro di ricette, il sale e il sesamo al tè verde

IL PROFUMO
DEL TÈIL PROFUMO
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Cofanetto di incensi profumati al tè Thé de Lune

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Incenso profumato al tè Encre de Lune

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THÉ au TIBET^®

Cofanetto di incensi profumati al tè Thé au Tibet

Cofanetti di incensi profumati al tè

BIBLIOTECA
DEL TÈBIBLIOTECA
DEL TÈ

L'ART FRANÇAIS du THÉ

L'Arte Francese del Tè è il libro di riferimento a proposito del Tè Francese di Mariage Frères

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La Route du thé et des Chevaux è un bel libro in lingua Francese o Inglese a proposito del tè

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ALTRI LIBRI sul TÈ

Altri libri sul tè

TÈ AL GELSOMINO

DARJEELING NOUVEAU

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DARJEELING D'AUTUNNO

DARJEELING HAUTE COUTURE^®

COLLEZIONI di TÈ

ICÔNE^® - TÈ in SCATOLA NERA

TÈ - MUSSOLE DI COTONE

Tè nero di Darjeeling, raccolta di primavera o first flush, raccolta d'estate o summer flush, raccolta d'autunno, raccolta di monsone

TÈ NERO di DARJEELING

Il tè di Darjeeling che significa in Tibetano "Terra dei Fulmini" è il tè indiano più raffinato, considerato come il più nobile e il più prezioso, il "re dei tè neri". Esistono 87 giardini di Darjeeling situati tra i 1000 e i 2134 metri d'altitudine, sui versanti sud dell'immenso Himalaya, tra Bhoutan, Nepal e Sikkim.

Ci sono 74 articoli, elencarli per :

TÈ

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12

nuovo_giardino

202

12

nuova_raccolta

93

12

grandi_cru

FAMIGLIA

1

1

te_nero

RACCOLTA

187

7

darjeeling_raccolta_di_primavera

Darjeeling di Primavera

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7

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Darjeeling d'Estate

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Darjeeling di Autunno

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miscela_di_te_darjeeling

Assemblaggio di Darjeeling

178

7

assam_raccolta_d_estate

212

7

te_jardin_premier

ORIGINE

14

3

te_di_darjeeling

PRESENTAZIONE

8

2

te_in_scatola_icone_nera

Icône® - Tè in scatola nera

9

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mussole_di_te

Mussole di Cotone

7

2

te_sfuso

Pacchetto nero Mariage Frères, al peso

TÈ FRANCESE

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darjeeling_haute_couture

Darjeeling Haute Couture®

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23

te_d_eccezione

Tè d'Eccezione

PROFUMO

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5

te_rosa

29

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te_fiori

MOMENTO

20

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te_mattino

21

4

te_della_giornata

BLOOMFIELD - SFTGFOP1 DJ6/2022 - Jardin Premier* Raccolta Di Primavera – Premium First Flush

BLOOMFIELD
SFTGFOP1 DJ6/2022 - Jardin Premier*
Raccolta Di Primavera – Premium First Flush

T1000226 - 40 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Questo giardino organico è situato in cima alla Montagna Blu vicino a Darjeeling Town, tappa storica del celebre « Toy Train » inaugurato nel 19° secolo. Da queste terre nascono dei cru esclusivi e unici, tra i migliori al mondo, nel cuore dell’Himalaya, in mezzo a foreste lussureggianti dalle essenze rare. Circondati da alberi d’arancio, in un ambiente preservato, gli alberi da tè centenari offrono dei raccolti magici attesi dagli aficionados di First Flush prestigiosi.<br>

<B>Foglie secche :</B> Le foglie intere e attorcigliate formano un bel quadro dalle ricche sfumature verdeggianti. <br>

<B>Foglie infuse :</B> Una tavolozza di sapori pimpanti e golosi si disegna lentamente. I deliziosi profumi di una confettura di albicocche cosparsa di petali di violetta precede un soffio tenero di lamponi freschi. <br>

<B>Liquore :</B>  La tazza color oro si aureola di riflessi rosati ed esprime un saporito profumo di mele dorate al forno. La consistenza dolce ed equilibrata del liquore inonda il palato di un profumo misterioso di orchidea selvatica, punteggiata da una nota golosa di confetto bianco. <br>

<B>Cold brew :</B>
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore, 
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente, 
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo. <br>
Il <I> ‘cold brew’</I>, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ1/2023 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera – Premium First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ1/2023 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera – Premium First Flush

T1002231 - 57 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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<i>Ambootia o « Terra dei manghi », è uno dei più famosi giardini di Darjeeling ai piedi dell’Himalaya. 
Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.</i>

<b>Foglie secche :</b> I germogli fini e argentati si mescolano a delle belle foglie dal colore verde smeraldo intenso e luminoso, e ad altre tinte più misteriose di legno di rosa.

<b>Foglie infuse :</b> Un profumo goloso di ciliegie nere precede le tonalità dolci e fresche del miele e del fiore di cardamomo.

<b>Liquore :</b> Oro brillante, il liquore esala un profumo setoso di albicocca e di pesca bianca. La sua tessitura è rotonda e si equilibra di note vivaci e zuccherate di una giovane uva moscata.

<b>Cold brew :</b>
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa 12 ore. 
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

Il <i>‘cold brew’</i>, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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RISHEEHAT - FTGFOP1 DJ4/2023 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera – Premium First Flush

RISHEEHAT
FTGFOP1 DJ4/2023 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera – Premium First Flush

T1017234 - 59 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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<i>« La terra dei santi »</i>

<i>Fondato verso la metà del XIX secolo dai Britannici, questo Giardino è uno dei più antichi e prestigiosi di Darjeeling. È stato a lungo un luogo di ritrovo di un gruppo di religiosi che venivano a cercare la pace e la tranquillità per meditare, per questo venne chiamato « terra dea santi ». 
Circondato da una flora ricca di alberi da frutta e di spezie rare, non lontano da Darjeeling Town e di fronte alle cime innevate del Kanchenjunga, il giardino di Risheehat approfitta di un’attenzione particolare del coltivatore che rispetta e cura la sua terra come un tesoro prezioso.</i>

<b>Foglie secche :</b> Le foglie intere sono preservate da una lavorazione elegante, che dà loro un magnifico effetto drappeggiato. Le loro tinte evocano le molteplici sfumature verdi della giada.<br>

<b>Foglie infuse:</b> Offrono un bouquet riccamente fruttato dagli accordi maggiori di ribes bianco, papaya et guaiava verde.<br>

<b>Liquore :</b> Solare come il colore delle giunchiglie, il liquore incanta per un naso goloso di calisson. Allo stesso tempo vivo e goloso, lascia sfuggire dei bei slanci florali di arancia e di sambuco, ai quali risponde la dolcezza di un miele di fiori d’arancio. 
La primavera ritrovata.<br>

<b>Cold brew :</b> 
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore,
 2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente, 
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

Il <i>‘cold brew’</i>, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING QUEEN UPPER - FTGFOP1- EX6/2019 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera

NAMRING QUEEN UPPER
FTGFOP1- EX6/2019 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera

T1004196 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ2/2023 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera – Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ2/2023 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera – Premium First Flush

T100232 - 88 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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<i>Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca», Castleton è stato uno dei più famosi giardini di Darjeeling dal 1885. Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottenere la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere.</i>

<b>Foglie secche :</b> Raccolta accurata di giovani gemme verdeggianti dotati di magnifici germogli bianco iridato.

<b>Foglie infuse :</b> Splendida espressione fiorita di note di giacinto d’acqua e di peonia bianca. Un profumo di frutti teneri s’istilla progressivamente e diffonde delle note gioiose di mirabella fondente e anguria soleggiata.

<b>Liquore :</b> Il liquore dorato come un miele di primavera svela un bouquet fiorito inebriante, un naso frizzante e goloso di scorze di agrumi candite. Vivo, gioioso e perfettamente equilibrato, la tazza di Castleton impregna sul palato le sue belle note umami di nettare di fiori fragili a dominante di giglio bianco. Elogio di una primavera fiorita.

<b>Cold brew :</b> 1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore.
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.
Il <i>‘cold brew’</i>, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NURBONG - FTGFOP1 ORGANIC DJ3/18 - Jardin Premier* Premium Spring Flush 2018

NURBONG
FTGFOP1 ORGANIC DJ3/18 - Jardin Premier*
Premium Spring Flush 2018

T1019183 - 33 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING SUNSHINE HAUTE COUTURE® -

DARJEELING SUNSHINE HAUTE COUTURE®

T1054 - 63 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING LOVER HAUTE COUTURE® -

DARJEELING LOVER HAUTE COUTURE®

T1055 - 56 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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GIELLE - Raccolta d'estate Jardin Premier*

GIELLE
Raccolta d'estate
Jardin Premier*

T1185 - 26 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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MARGARET’S HOPE FTGFOP - TÈ NERO, RACCOLTA D’ESTATE Darjeeling, India

MARGARET’S HOPE FTGFOP
TÈ NERO, RACCOLTA D’ESTATE
Darjeeling, India

T11621 - 25 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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NAMRING UPPER FTGFOP1 - TÈ NERO, RACCOLTA D’ESTATE – DARJEELING, INDIA LABEL JARDIN PREMIER

NAMRING UPPER FTGFOP1
TÈ NERO, RACCOLTA D’ESTATE – DARJEELING, INDIA
LABEL JARDIN PREMIER

T11221 - 22 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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« Tè d’al di là del cielo »
Le parcelle di tè lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra 1220 e 1370 metri d’altitudine. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a questo splendido tè ricco di mille sfumature aromatiche.

<b>Foglie secche :</b> Le più belle foglie del giardino sono scelte meticolosamente poi arrotolate in modo elegante. Per questa raccolta dai colori caldi e dalle sfumature d’ebano e cedro rosso, il coltivatore offre un esempio della sua immensa abilità.

<b>Foglie infuse :</b> Dipingono un quadro fruttato dove i tocchi vivaci e frizzanti di cranberries e scorza di pompelmo sublimano la dolcezza di un mango arrostito.

<b>Liquore : </b>La tazza brilla di mille sfumature di arancio e svela un liquore morbido e avvolgente. Vi si ritrova una grande complessità che mescola il fiorito del legno di rose al fruttato di pere cotte al forno. Una nota speziata di fiori di cannella porta a questo capolavoro una sublime tocco finale.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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AMBOOTIA SFTGFOP1 - TÈ NERO, RACCOLTA D’ESTATE – DARJEELING, INDIA LABEL JARDIN PREMIER

AMBOOTIA SFTGFOP1
TÈ NERO, RACCOLTA D’ESTATE – DARJEELING, INDIA
LABEL JARDIN PREMIER

T112021 - 32 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più celebri giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi della coltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha fatto la reputazione di questa appellazione prestigiosa.
<b>Foglie secche :</b> Le foglie più giovani raccolte durante le giornate calde d’estate esibiscono dei colori di legno esotico dai riflessi granato. Dei numerosi germogli illuminano l’insieme delle loro sfumature di rame.
<b>Foglie infuse :</b> Uno spartito goloso e fruttato che rilascia delle note di marmellata di guaiava e di frutto della passione.
<b>Liquore :</b> Il liquore è limpido e brillante, ‘oro antico’ dai riflessi ambrati. Rallegra e gioca a lungo dei suoi effluvi di mangostano, mirabella e fiori di tiglio, che si intrecciano ai tannini vellutati e si insinuano interminabilmente sul palato.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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AMBOOTIA AUTUMNAL - FTGFOP1 - Jardin Premier* Tè nero, Darjeeling raccolta d’autunno

AMBOOTIA AUTUMNAL
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Tè nero, Darjeeling raccolta d’autunno

T1276 - 16 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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JUNGPANA FTGFOP1 - TÈ NERO, RACCOLTA D’ESTATE – DARJEELING, INDIA LABEL JARDIN PREMIER

JUNGPANA FTGFOP1
TÈ NERO, RACCOLTA D’ESTATE – DARJEELING, INDIA
LABEL JARDIN PREMIER

T111521 - 44 € / 100g

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MARGARET'S HOPE FTGFOP1-DJ26/2018 - Darjeeling summer flush

MARGARET'S HOPE FTGFOP1-DJ26/2018
Darjeeling summer flush

T11618 - 25 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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BLOOMFIELD - SFTGFOP1 DJ7/2023 Raccolta di Primavera – Premium First Flush

BLOOMFIELD
SFTGFOP1 DJ7/2023
Raccolta di Primavera – Premium First Flush

T1000237 - 49 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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<i>Questo giardino organico è situato in cima alla Montagna Blu vicino a Darjeeling Town, tappa storica del celebre « Toy Train » inaugurato nel 19° secolo. Da queste terre nascono dei cru esclusivi e unici, tra i migliori al mondo, nel cuore dell’Himalaya, in mezzo a foreste lussureggianti dalle essenze rare. Circondati da alberi d’arancio, in un ambiente preservato, gli alberi da tè centenari offrono dei raccolti magici attesi dagli aficionados di First Flush prestigiosi.</i>

<b>Foglie secche :</b> Le giovani foglie accuratamente attorcigliate si presentano sotto una veste dalle mille sfumature verdi, sottolineate dai riflessi di platino di germogli.

<b>Foglie infuse :</b> Una nota pimpante di cardamomo fresco trasporta verso delle fragranze golose di angelica candita e di nashi maturo.

<b>Liquore :</b> Il liquore illumina la tazza di una tinta solare, dorata come le ginestre in fiore. Il suo profumo, gradevole miscela di note di brioche ai frutti canditi e di melone verde, è un preambolo delicato ad una tessitura vivace che sviluppa sul palato la freschezza primaverile di una linfa di betulla.

<b>Cold brew :</b>
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore.
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

Il <i>‘cold brew’</i>, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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PHUGURI - FTGFOP1 DJ6/2023 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera – Premium First Flush

PHUGURI
FTGFOP1 DJ6/2023 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera – Premium First Flush

T1006236 - 65 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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<i>A 1300 m d’altitudine, nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estende il giardino di Phuguri i cui alberi da tè piantati nel 1878 sono nutriti dalle acque del fiume Mahanada. Questo giardino è stato chiamato col nome dei bambù centenari che lo circondano e che il Lepchka (popolo dell’Himalaya) chiama “Phungri”. In primavera le più giovani foglie e i loro primi germogli sono raccolti a mano, approfittando di tutte le ricchezze di questo Terroir d’eccezione.</i>

<b>Foglie secche :</b> Foglie intere arrotolate con molta finezza, il cui tono dominante rosso satinato contrasta con degli eleganti riflessi smeraldo.

<b>Foglie infuse :</b> Svelano un bouquet dagli accenti solari di polpa d’uva moscata e marmellata di tamarillo.

<b>Liquore :</b> Dall’abito dorato dai riflessi cerulei, il liquore esprime dei bei slanci golosi di confetto che si accompagnano di un velo fiorito evanescente di fiori di mandarino. Il palato si lascia incantare da una trama rotonda e soave, dove domina il fruttato gioioso del ribes bianco.

<b>Cold brew :</b>	
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore.
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

Il <i>‘cold brew’</i>, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ4/2017 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ4/2017
Darjeeling Premium First Flush

T100174 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi Giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottenere la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere

<b>Foglie secche : 	</b>Il Re di Darjeeling afferma il suo carattere distinto ed elegante, svelando delle note di fiori di galanga e di anacardo.

<b>Foglie infuse : </b>Smeraldo prezioso. Il profumo ammaliante di giacinti fiammeggianti danza con un velo magico di cedro.

<b>Liquore : </b>Oro dai riflessi corallo. La tazza firma uno sparito goloso di fichi arrostiti e di miele di mango. Il liquore riempie il palato di una sensazione vellutata e sottile di castagna grigliata, raggiunta dalla nota fruttata e acidula di una gelatina di frutta ai mirtilli e ribes.

Eterno sovrano.

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55

NAMRING-GOLD UPPER - FTGFOP1 EX-2/2022 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera

NAMRING-GOLD UPPER
FTGFOP1 EX-2/2022 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera

T1005222 - 69 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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<B> <i>« Tè d’aldilà del cielo »</B></i>
Le parcelle di tè lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra 1220 e 1370 metri d’altitudine. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a questo splendido tè ricco di mille sfumature aromatiche.<br>

Questo Darjeeling Nouveau, collezione creata da Mariage Frères, è arrivato in anteprima, un circuito corto dalla piantagione alla tazza.<br>

<B>Foglie secche :</B> Sontuose foglie intere e teneri germogli dalle forme ondeggianti, le cui tinte di giada sono punteggiate da tocchi di platino.<br>

<B>Foglie infuse : </B> Il loro profumo assolutamente divino mescola la sensualità dei boccioli di rosa al fruttato di una gelatina di melone. Qualche nota frizzante di ananas Victoria si insinua negli ultimi effluvi. <br>

<B>Liquore :</B> Dorato come un bouquet di mimosa, il liquore eclatante è costellato da germogli argentati. Autentica carezza per il palato, vi si percepisce intensamente tutta la freschezza della primavera, tra miele di arancio, marmellata di fico verde e mirabella croccante. Un gioiello di Darjeeling. <br>

<B>Cold brew : </B> 
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore, 
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente,
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo. <br>

Il <i>‘cold brew’</i>, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

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<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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PUTTABONG - FTGFOP1 DJ4/2022 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera - Premium First Flush

PUTTABONG
FTGFOP1 DJ4/2022 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera - Premium First Flush

T104224 - 49 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Fin dal 1852, appena due anni prima della creazione di Mariage Frères, il giardino di Puttabong ossia «Terra delle foglie verdi» ha piantato i suoi primissimi alberi di tè. L’innovazione e la qualità illustrano i valori di questa piantagione pioniera, che si adopera per preservare il terroir con una coltura ragionata in armonia con la natura. La purezza delle raccolte è comparabile solo al piacere supremo della degustazione. <br>

<B>Foglie secche :</B> Le foglie intere, ampie e maestose, rivestono dei toni verde smeraldo ricchi di mille sfumature. Sono lavorate con minuzia, per preservarne tutta la bellezza originale. <br>

<B>Foglie secche :</B> Le foglie intere, ampie e maestose, rivestono dei toni verde smeraldo ricchi di mille sfumature. Sono lavorate con minuzia, per preservarne tutta la bellezza originale. <br>

<B>Liquore :</B> Il bel giallo ‘botton d’oro’ del liquore annuncia una tazza gioiosa e luminosa. Con una morbidezza infinita, accarezza il palato e lascia dialogare la polpa bianca del mangostano e il fiore di frangipane. Questo duo elegante è sottolineato da note sostenute di un miele di olivello. La sinfonia di primavera ha il suo nuovo opus. </br>

<B>Cold brew :</B>
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore, 
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente,
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.
<br> 
Il <i>‘cold brew’</i>, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante. <br>

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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PUTTABONG - FTGFOP1 - Label Jardin Premier* Tè nero, raccolta d’estate – Darjeeling, India

PUTTABONG
FTGFOP1 - Label Jardin Premier*
Tè nero, raccolta d’estate – Darjeeling, India

T11321 - 22 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Fin dal 1852, appena due anni prima della creazione di Mariage Frères, il giardino di Puttabong ossia «Terra delle foglie verdi» ha piantato i suoi primissimi alberi di tè. L’innovazione e la qualità illustrano i valori di questa piantagione pioniera, che si adopera per preservare il terroir con una coltura ragionata in armonia con la natura. La purezza delle raccolte è comparabile solo al piacere supremo della degustazione. <br>

<B>Foglie secche :</B> Le foglie e germogli ampi, dai toni di macassar bruno venato di nero, sono lavorati in torciglioni regolari. <br>

<B>Foglie secche :</B> Il loro bouquet fruttato alterna tra mora e fico nero. È calorosamente sottolineato da alcune note speziate di foglia di mirto.<br>

<B>Liquore :</B> La tazza è ambrata e brillante come un miele di foresta. Dei tannini ricchi strutturano questo tè dell’estate, la cui trama aromatica si costruisce intorno ai profumi seducenti dell’anacardo grigliato e dell’uva nera. Vi si percepisce una finale golosa di cacao torrefatto.</br>

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ26/2023 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera – Premium First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ26/2023 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera – Premium First Flush

T10072326 - 31 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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<i>Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.</i>

<b>Foglie secche :</b> I germogli e le foglie nutriti dalla prima linfa di primavera si adornano di giada incrostata di riflessi d’ambra chiara.

<b>Foglie infuse :</b> Un gradevole bouquet dalle note fruttate evoca una pesca maturata al sole avvolta da un candito di fico bianco.

<b>Liquore :</b> L’abito si illumina di riflessi d’arancio. La golosità di un financier alle mandorle verdi si sposa a una nota rassicurante di moscato. Un gusto eclatante di ribes bianco inonda il palato della sua impronta gioiosa.

Tè nobile e distinto.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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PUTTABONG - FTGFOP1 DJ5/2023 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera - Premium First Flush

PUTTABONG
FTGFOP1 DJ5/2023 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera - Premium First Flush

T104235 - 38 € / 100g

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PUTTABONG - SFTGFOP1 DJ6/18 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

PUTTABONG
SFTGFOP1 DJ6/18 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T104186 - 54 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Nel 1852, appena due anni prima della creazione di Mariage Frères, il giardino di Puttabong o «Terra delle foglie verdi » ha piantato i suoi primi alberi da tè. L’innovazione e la qualità illustrano i valori di questa piantagione pioniera, che si adopera per la preservazione del Terroir con una cultura ragionata e in armonia con la natura. La purezza dei raccolti è comparabile solo al piacere supremo della degustazione.

<b>Foglie secche : </b>I germogli dai pastelli d’avorio e di giada rilasciano una nota pasticcera di macarons, seguita da una punta agrumata di kumquat e d’incenso.

<b>Foglie infuse : </b>Verde smeraldo iridato. Il profumo opulento di gardenie si mescola alla gradevole nota di pistacchi grigliati.

<b>Liquore : </b>Abito verde splendente. La morbidezza carezzevole di confetti saporiti precede delle fragranze di linfa primaverile cesellata da fiori bianchi pimpanti. Il finale voluttuoso di un candito di rosa danza con la nota di vaniglia ardente.

Essenza del paradiso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ5/18 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ5/18 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1007185 - 53 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.

</b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie color smeraldo e i germogli madreperlati rilasciano delle note di carambola e di anacardo.

<b>Foglie infuse : </b>Verde imperiale. La nota di edera odorosa si sposa a succulente susine deliziosamente profumate.

<b>Liquore : </b>Oro pallido. Il liquore, morbido e avvolgente, svela delle note molto fruttate di uva moscata e di pesche saporite. Le variazioni di mandorle e di vaniglia si sposano ad uno spartito boscoso-fiorito che evoca delle camelie pimpanti.	
	
Un nuovo sovrano dei sensi.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ4/2018 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ4/2018
Darjeeling Premium First Flush

T100184 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottener la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere ;

<b>Foglie secche :	</b>Le giovani foglie color smeraldo meticolosamente lavorate svelano delle note di nocciola e di mirabelle ben mature.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie di un bel verde primaverile rilasciano un bouquet di boccioli di rosa raggiunto da una nota di brioche.

<b>Liquore : </b>Ambra dorato dai riflessi fuchsia. La ricchezza aromatica è inaudita. Il torrone bianco e l’annona si sposano con eleganza e golosità per un piacere infinito.
	
Grand Cru generoso.

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NORTH TUKVAR - SFTGFOP1 DJ1/2018 Darjeeling First Flush

NORTH TUKVAR
SFTGFOP1 DJ1/2018
Darjeeling First Flush

T1013181 - 54 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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North Tukvar o «Fiamma di Fuoco», uno dei più celebri giardini di Darjeeling, si estende di fronte al Kanchenjunga innevato, la terza più alta cima del mondo. Nel corso degli anni, la piantagione è diventata un modello di coltura ragionata definita dalla produzione di composto naturale e la messa in opera di un’irrigazione per gravità. Le foreste di bambù che la circondano e la proteggono preservano la stabilità di questo Terroir ricco di alberi da tè centenari eccezionali

<b>Foglie secche : </b>I magnifici germogli lanuginosi e le loro belle foglie verde intenso rilasciano delle note di frollino al burro e di noce di cocco.

<b>Foglie infuse : </b>Dopo l’infusione, le foglie di una morbidezza assoluta offrono delle fragranze di sciroppo di melograno e di castagna arrosto.,

<b>Liquore : </b>Oro ambrato. Il vellutato del liquore dai profumi che evocano un latte di pistacchio è un puro piacere. Un’onda profumata di fiori d’arancio e di rosa di Damasco si mescola nella tazza a delle note deliziose di marmellata di prugne.
	
First Flush Sovrano

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NAGRI - FTGFOP1 EX1/2018 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

NAGRI
FTGFOP1 EX1/2018 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1023181 - 57 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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- Proveniente da un giardino che rispetta i principi della coltura biodinamica -

Il giardino confidenziale di Nagri è stato creato nel 1857 dai Britannici. Coltivato in altitudine, questo cru proviene da una parcella riservata a Mariage Frères, in armonia con la natura e 100 % organica. Nati in un territori d’eccellenza, le raccolte sono di una qualità eccezionale, apprezzate dagli aficionados dei migliori Darjeeling. Un bel viaggio nel cuore di squisiti sapori.

<b>Foglie secche : 	</b>I germogli argentati e le giovani foglie color cenere rilasciano un bouquet d’incensi preziosi e di Bael..

<b>Foglie infuse : </b>Di un bel verde profondo, le foglie svelano un accordo goloso di fave di cacao e di prugne candite.

<b>Liquore : </b>Ben dorato, il liquore si apre su un profumo arioso di banano ammorbidito da note dolci di pera nashi. Un sapore di brioche raggiunto dalla dolcezza fruttata di pesche arrostite viene a sublimare la degustazione,

Secreto di un terroir d’eccellenza

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING-KING UPPER - FTGFOP1 EX2/2018 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING-KING UPPER
FTGFOP1 EX2/2018
Darjeeling Premium First Flush

T1004182 - 66 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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« Tè d’al di là del cielo »
Le parcelle di tè lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra 1220 e 1370 metri d’altitudine. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a questo splendido tè ricco di mille sfumature aromatiche.

<b>Foglie secche</b> : I maestosi germogli argentati che orlano le giovani foglie dai riflessi indaco esalano un profumo di dattero fresco e di torrone.
 
<b>Foglie infuse</b> : Di un elegante verde giada screziato d’argento, le foglie rilasciano delle deliziose variazioni fruttate e boscose di guaiava arrostita.

<b>Liquore</b> : Oro champagne, il liquore setoso accarezza gradevolmente il palato. Una nota di pinoli grigliati precede un dolce profumo agrumato di mandarini sanguigni, misto ai sentori freschi di orchidea bianca. Qualche bacca rosa prolunga il piacere per una persistenza infinita che si mescola ad una filigrana vanigliata.

La via del paradiso!

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NAMRING-QUEEN UPPER - FTGFOP1 EX4/2018 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING-QUEEN UPPER
FTGFOP1 EX4/2018
Darjeeling Premium First Flush

T1004184 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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« Tè d’al di là del cielo »
Le parcelle di tè lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra 1220 e 1370 metri d’altitudine. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a questo splendido tè ricco di mille sfumature aromatiche.

<b>Foglie secche : </b>I voluttuosi germogli e le giovani foglie delicatamente raccolte all’alba s’intrecciano in un gioco di raggi di luna dai riflessi di giada argentati. Esalano un profumo di linfa di bambù e di caramello biondo.

<b>Foglie infuse : </b>Di un elegante verde screziato, le foglie rilasciano un fragranza boscosa di uva secca e di anacardo.
 
<b>Liquore : </b>Ambra dorata, il liquore sposa le impressioni di pesca di vigna e di amarene. Un tocco di vetiver è raggiunto da una succulenta pralina di nocciole. Un miele di magnolia danza su note fruttate per un finale che evoca il lampone. 
	
Succulento e paradisiaco!

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DARJEELING BEL AIR® - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BEL AIR®
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10382 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING BLOSSOM™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BLOSSOM™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T1048 - 66 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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BRUMES D'HIMALAYA® - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

BRUMES D'HIMALAYA®
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1109 - 230 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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MOONDAKOTEE - FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

MOONDAKOTEE
FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1020173 - 45 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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PANDAM - FTGFOP1 DJ1/2017 Darjeeling First Flush

PANDAM
FTGFOP1 DJ1/2017
Darjeeling First Flush

T1027171 - 45 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Il giardino confidenziale di Pandam non lontano da Darjeeling Town è situato a 1790 m d’altitudine. I magnifici alberi da tè centenari allineati inondano il panorama di verde dalle mille sfumature. Mariage Frères ha contribuito alla rinascita di questo giardino nel quale anno dopo anno il coltivatore si è orientato verso un metodo di coltura biodinamica, in armonia con la natura e gli Uomini. Oggi, questa raccolta favolosa conferisce a giusto titolo le sue lettere di nobiltà a questo grande tè.

<b>Foglie secche : </b>I germogli e le giovani foglie evocano una porcellana dal verde cipriato, punteggiata da punte argentate. Una deliziosa nota di fiori di cartamo è cesellata da una nota di frollino ai fiori d’arancio.

<b>Foglie infuse : </b>Dei luminosi profumi di mandorla verde si mescolano al fiorito di felce e di moscato dorato.

<b>Liquore : </b>Il liquore color ambra avvolge il palato di un velo ammirevolmente persistente. La delizia zuccherata di un’annona si sposa con la freschezza di fiori bianchi di magnolia. La tessitura setosa, molto gradevole, è sostenuta dal cremoso di un anacardo vivificato da un soffio di arancio verde.

So chic !

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ1/2017 - Giardino Organico* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ1/2017 - Giardino Organico*
Darjeeling First Flush

T1002171 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Mariage Frères presenta in anteprima mondiale questo eccellente Darjeeling Nouveau 2017.
Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie e i germogli di un bel verde tenero argentato rilasciano una nota di pudding generosamente arricchito di frutti canditi

<b>Foglie infuse : </b>Color giada luminoso. La fragranza seducente di un mughetto perlato di rugiada mattutina si mescola ad un jojoba candito.
 
<b>Liquore : </b>L’abito dorato è sublime. I sapori persistenti e seducenti evocano una confettura di fichi dagli accenti di mandorle verdi poi l’effluvio fiorito di un bouquet di narcisi. La freschezza vivificante e lattea dei semi di loto avvolge il palato

Confidenze di un terroir d’eccellenza.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING UPPER - FTGFOP1 EX156/2017 Darjeeling raccolta d'estate

NAMRING UPPER
FTGFOP1 EX156/2017
Darjeeling raccolta d'estate

T1136 - 45 € / 100g

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024171 - 54 € / 100g

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya si snodano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Una parure di germogli dalle sfumature verde Veronese luminoso rilascia una nota golosa di tamarindo e fiorita di sambuco.

<b>Foglie infuse : </b>Verde giada ornato di punte color mogano. Una nota vivificante d’ibisco danza con quella del fiore di cardamomo.

<b>Liquore : </b>Ambra ramato splendente. Il liquore esala una prima nota di frollino al burro molto appetitoso. Il liquore accarezza in seguito il palato di un velo setoso dalle sfumature intensamente fruttate di ananas e di frutto della passione. Il finale è sottolineato da una deliziosa nota di nocciole grigliate mista a inediti effluvi di lillà dalle risonanze di gelsomino vanigliato.

Goloso e gioioso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SIVITAR - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SIVITAR
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1022172 - 47 € / 100g

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Sivitar, o la « Dimora di Shiva », è un magnifico giardino di Darjeeling dove si può ammirare lo splendore dei picchi dell’Himalaya. La piantagione, organizzata secondo i principi della cultura biodinamica, è ricca di alberi da tè centenari che si sviluppano tra una vegetazione generosa tra cui gli aranci selvatici fiancheggiano la vallata fertile di Kurseong. Lo Champagne del Tè svela i suoi segreti.

<b>Foglie secche : </b>I germogli argentati e le loro giovani foglie verde tenero ornate di ebano rilasciano una nota di papaya verde dagli accenti fioriti.

<b>Foglie infuse : </b>Giada luminoso. Delle note di papaveri perlati di rugiada si mescolano all’invito goloso di fiori di frangipani.

<b>Liquore : </b>Oro crepuscolare. Il dolce del rambutan si sposa meravigliosamente alla morbidezza di una mela arrostita. La degustazione si sviluppa su delle note vellutate di mandorla verde e d’orchidea. Il finale seducente evoca il profumo di un miele di montagna deliziosamente vanigliato.

Florilegio dell’eccellenza.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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RUNGMOOK - FTGFOP1 DJ1/2017 Darjeeling Premium First Flush

RUNGMOOK
FTGFOP1 DJ1/2017
Darjeeling Premium First Flush

T1029171 - 52 € / 100g

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52

TURZUM - SFTGFOP1 DJ19/16 Darjeeling First Flush

TURZUM
SFTGFOP1 DJ19/16
Darjeeling First Flush

T10161619 - 68 € / 100g

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Nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estendono gli alberi di tè del giardino di Turzum piantato nel 1863. Ogni anno, questo gioiello l’A.O.P Darjeeling produce dei tè straordinari le cui migliori foglie sono lavorate specialmente per Mariage Frères secondo i principi esigenti dell’Arte Francese del Tè. Coltivate in un clima fresco e nebbioso dalle piogge abbondanti, le più giovani foglie e i loro primi germogli sono raccolti a mano e approfittano di tutte le ricchezze di questo Terroir d’eccezione.

<b>Foglie secche : </b>Questa raccolta fine rappresenta un affresco dai pastelli smeraldo. Un’onda fiorita speziata invita alla scoperta di questo cru d’eccezione.

<b>Foglie infuse : </b>D’un verde impero luminoso, le giovani foglie e germogli sono impregnati dell’effluvio divino di un prato di fiori di loto sbocciati, sottolineati da una filigrana di legno di sandalo.

<b>Liquore : </b>Abito laccato ambrato, il liquore si apre su una sensazione lattea dal sapore di marshmallow affinata dagli accenti ariosi di fiori di ciliegio e vivificata da melograno. Il piacere della degustazione si evolve lungo le tazze generose e si arricchisce di volute vanigliate. Il finale offre un profumo inebriante di mango e di pistacchi verdi completato da note brillanti di cedro fresco e agrumato.

Icona golosa di Darjeeling.

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CHONGTONG - FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

CHONGTONG
FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1028173 - 46 € / 100g

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Situato a est di Darjeeling, di fronte agli spettacolari picchi innevati dell’Himalaya, il giardino di Chongtong (punta di freccia) piantato nel 1869 a 1768 metri d’altitudine, è stato recentemente rivivificato con la scelta di un’organizzazione biodinamica e la volontà di raggiungere le più alte vette della qualità.

<b>Foglie secche : </b>I germogli argentati e le giovani foglie color verde imperiale, slanciati e maestosi liberano una fragranza portata da una foresta di bambù in fiore, delicatamente mischiati all’onda golosa di una meringa bianca.

<b>Foglie infuse : </b>Verde di cromo luminoso. Delle note golose di datteri freschi sono punteggiate da effluvi agrumati di bergamotto.

<b>Liquore : </b>Color seppia brillante. Un velo di fiore di cotone accarezza il palato, accompagnato da una delicata sensazione di nocciole e di pistacchi grigliati. La nota magica di una confettura di mirabelle dal sapore fiorito e dolce si mischia alla dolcezza profumata di tenere pesche bianche.

Magia di Darjeeling.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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46

HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024172 - 54 € / 100g

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya si snodano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie voluttuose drappeggiate di verde giada dai riflessi cenerini esibiscono una nota irresistibile di brioche golosa ai frutti canditi.

<b>Foglie infuse : </b>Di un elegante verde moiré, le foglie rilasciano una fragranza d’ylang-ylang inebriante, raggiunto da una filigrana liquorosa d’assenzio.

<b>Liquore : </b>Oro opalescente, diffonde un profumo fugace che evoca un biscotto rosa di Reims. La rotondità fiorita di un miele di camelia danza su riflessi fruttati di un litchi rosato. Il palato è avvolto da una consistenza perlata ritmata da note di moscato fruttato e di tuberosa opulenta.

Cosy e deciso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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54

AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1002172 - 46 € / 100g

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Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.

<b>Foglie secche : </b>Nei loro abiti sfumati di verde e di mogano, i germogli e le prime foglie più belle di questo tè raccolto su una parcella riservata rilasciano uno spartito dalle note di tamarindo e di rabarbaro rosa.

<b>Foglie infuse : </b>Giada luminoso. Le volute profumate di un bouquet di rose si mescolano a una nota fruttata di more succose.

<b>Liquore : </b>Oro splendente, è sottolineata da note fruttate che evocano delle deliziose fragoline di bosco raggiunte da una pera rossa saporita. Il liquore s’illustra infine di fragranze fiorite di galanga spolverate di noce moscata vivificante. Il finale evoca la dolcezza di una crème brûlée delicatamente caramellata.

Premier Cru.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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ROSE D'HIMALAYA® - SFTGFOP1 - Giardino Organico* Darjeeling raccolta d'estate

ROSE D'HIMALAYA®
SFTGFOP1 - Giardino Organico*
Darjeeling raccolta d'estate

T1260 - 19 € / 100g

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Il giardino organico d’Arya, che con i suoi pendii vertiginosi si estende non lontano dalla città di Darjeeling fino a 1820 m d’altitudine, è stato creato nel 1865 sul sito  di un celebre monastero scelto per la purezza della sua aria, la sua atmosfera celeste e i suoi poteri spirituali.

Da più di venticinque anni-1990-, questa piantagione confeziona in stretta collaborazione con Mariage Frères e in esclusività mondiale il nostro Darjeeling «Rose d’Himalaya®», un tè straordinario dal delicato profumo di rosa. Solo alcune parcelle che ci sono riservate possono produrre questo tè unico.

Per sublimare questo profumo naturalmente presente, una nuvola di olii essenziali di rosa si mescola alle foglie appena colte.

Su questa sottile trama rosata, la tazza svela delle gradevoli note di frutti maturi (moscato) et d’agrumi canditi, che si prolungano su una finale maltata che evoca la fava di cacao.

Succulento e magico !

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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DARJEELING ROSE CAMÉLIA™ - Grand Darjeeling & pétales de rose Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING ROSE CAMÉLIA™
Grand Darjeeling & pétales de rose
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

T1268 - 24 € / 100g

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DARJEELING CAMÉLIA™ - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

DARJEELING CAMÉLIA™
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T1269 - 28 € / 100g

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QUEEN VICTORIA™ - FTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

QUEEN VICTORIA™
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T127 - 22 € / 100g

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DARJEELING IMPÉRIAL™ - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

DARJEELING IMPÉRIAL™
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T1270 - 22 € / 100g

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MASTER™ - Darjeeling FTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

MASTER™
Darjeeling FTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T128 - 14 € / 100g

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PRINCETON™ - Darjeeling TGFOP - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

PRINCETON™
Darjeeling TGFOP - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T129 - 13 € / 100g

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RAJAH™ - TGFOP - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

RAJAH™
TGFOP - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T130 - 10 € / 100g

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NAMRING UPPER - EX17/2016 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING UPPER
EX17/2016
Darjeeling Premium First Flush

T10051617 - 35 € / 100g

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35

NAMRING - FTGFOP1 DJ2/2016 Darjeeling First Flush

NAMRING
FTGFOP1 DJ2/2016
Darjeeling First Flush

T1018162 - 40 € / 100g

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« Tè d’al di là del cielo »
Le parcelle di tè lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra 1220 e 1370 metri d’altitudine. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a questo splendido tè ricco di mille sfumature aromatiche.

<b>Foglie secche : 	</b>I sublimi germogli, teneri e flessuosi al tocco, rilasciano una nota di mela del Bengala e di regina Claudia appena matura e il cuore delle foglie esala un profumo goloso di crème brûlée.

<b>Foglie infuse : </b>La magia dell’infusione svela delle foglie verde imperiale brillante. Una sensualità fiorita dall’evocazione di genepi e di violetta ipnotizza il degustatore e si evolve verso una trama di latte di mandorla.

<b>Liquore : </b>Seta ricamata d’oro. Il liquore inebria di sensazioni conturbanti, ricco di profumi voluttusi d’incensi preziosi e di vaniglie rare. Un’irresistibile impronta aromatica di miele di camelia si mischia alla vivacità inaspettata di frutti rossi e di cannella.
	
Premium e saporito.

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ30/2016 Darjeeling First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ30/2016
Darjeeling First Flush

T10071630 - 48 € / 100g

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Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni ») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.

<b>Foglie secche : </b>I germogli e le foglie appena dischiuse compongono una parure di zaffiri verdi. Quest’opulenza raffinata si apre su un bouquet di cranberries morbidi e di macaron al cioccolato.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie visivamente magnifiche rilasciano un’ode alla primavera e al rinnovo della natura su delle note di rosa e di pesca di vigna.

<b>Liquore : </b>Il liquore dall’abito dorato sviluppa una sensazione fruttata di melograno cotto mista a ribes zuccherato. L’ultima tazza offre un nettare dalle note vanigliate e un concentrato arioso di cardamomo verde e di fava tonka molto persistente.
	
Un nuovo sovrano dei sensi.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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RISHEEHAT - SFTGFOP1 DJ32/2016 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

RISHEEHAT
SFTGFOP1 DJ32/2016
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T10171632 - 40 € / 100g

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« La terra dei santi »

Questo giardino è circondato da una flora ricca d’alberi da frutta e di spezie rare, non lontano da Darjeeling Town, di fronte alle cime innevate del Kanchenjunga.

<b>Foglie secche : </b>Les I germogli, provenienti da una raccolta minuziosa, sono color ebano scintillante. Una deliziosa nota di confetto precede il profumo soave e latteo delle noci fresche.

<b>Foglie infuse : </b>La magia dell’infusione svela delle foglie color giada luminescente dallo spartito fruttato di ciliegie bianche sostenute da note di sciroppo di acero.

<b>Liquore : </b>Oro ambrato, il liquore inonda il palato di un elisir dai sapori di mandorla verde sottolineata da un fondo fiorito-dolce di fiori di erica. La sua consistenza vellutata e setosa è persistente e si accorda elegantemente con l’armonia golosa di pere arrostite e di more selvatiche. Il finale è avvolto da una nota di tamarindo candito e di polvere di riso.
	
Premium e saporito.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ3/2016 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ3/2016 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024163 - 50 € / 100g

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya serpenteggiano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Una parure di germogli argentati e di giovani foglie color giada rilascia una nota di tamarindo mista a un bouquet profumato di fiori di noce moscata.

<b>Foglie infuse : </b>Giada orlato di mogano, l’armonia estetica si prolunga con l’esuberanza olfattiva di un raro regalo: catturare il profumo fresco e magico di germogli di tè appena prima della raccolta. La noce fresca e i germogli di felce sono sottilmente raggiunti dal rabarbaro rosso candito.

<b>Liquore : </b>Color ambra perlato luminoso, il liquore esala una trama fiorita di giacinto raggiunta dalla magia sensuale di un miele di camelia. Il palato è avvolto da un velo fruttato simile ad un’albicocca matura, prima di lasciarsi trasportare dal delizioso profumo di un frutteto di meli in fiore.

Goloso e gioioso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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ALOOBARI - SFTGFOP1 EX2/16 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

ALOOBARI
SFTGFOP1 EX2/16 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1026162 - 50 € / 100g

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Situato ad alta altitudine (circa 2 300 m), al nord-est di Darjeeling, Aloobari è uno dei giardini più segreti e plebiscitati della regione. La sua produzione limitata molto ricercata è ormai confezionata secondo i metodi dell’agricoltura biodinamica. Gli alberi da tè di questo giardino straordinario piantato nel 1856 sono nutriti da un Terroir ricco e benefico.

<b>Foglie secche :</b>I germogli e le loro giovani foglie ancora intatte svelano dei delicati pastelli dall’eleganza ultra-seducente. Un profumo intenso di albicocche rosse dalla polpa generosa è raggiunto dall’onda fiorita di fiori pisello odorosi.

<b>Foglie infuse : </b>Color giada imperiale, le giovani foglie e germogli sviluppati rilasciano una fragranza agrumata che evoca gli aranci selvatici che ritmano il paesaggio magico della piantagione, mista alla freschezza vivificante e golosa di frangipani in fiore.

<b>Liquore : </b>Abito vermiglio luminescente. Il liquore aromatico persistente si apre su una gradevole sensazione di rabarbaro rosa mista a mangostano dalla tessitura di fiore di cotone. La tazza rilascia delle ricche volute di sottobosco nebbioso, colorate da un pizzico di nocciole fresche. Questo nettare prezioso offre un favoloso finale che evoca il miele cremoso di fiori di yuzu. 
	
Eterno e distinto.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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DARJEELING HIMALAYA™ - Tè nero Jardin Premier*

DARJEELING HIMALAYA™
Tè nero
Jardin Premier*

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ROSE D'HIMALAYA® - Jardin Premier* Darjeeling dal profumo unico

ROSE D'HIMALAYA®
Jardin Premier*
Darjeeling dal profumo unico

TB1260 - 25 €

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ROSE D'HIMALAYA® - Jardin Premier* Darjeeling al profumo unico

ROSE D'HIMALAYA®
Jardin Premier*
Darjeeling al profumo unico

TC1260 - 25 €

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Il giardino d’Arya, che con i suoi pendii vertiginosi si estende non lontano dalla città di Darjeeling fino a 1820 m d’altitudine, è stato creato nel 1865 sul sito  di un celebre monastero scelto per la purezza della sua aria, la sua atmosfera celeste e i suoi poteri spirituali.

Da più di venticinque anni-1990-, questa piantagione confeziona in stretta collaborazione con Mariage Frères e in esclusività mondiale il nostro Darjeeling «Rose d’Himalaya®», un tè straordinario dal delicato profumo di rosa.

Solo alcune parcelle che ci sono riservate possono produrre questo tè unico.

Per sublimare questo profumo naturalmente presente, una nuvola di olii essenziali di rosa si mescola alle foglie appena colte.

Su questa sottile trama rosata, la tazza svela delle gradevoli note di frutti maturi (moscato) et d’agrumi canditi, che si prolungano su una finale maltata che evoca la fava di cacao.

*Questo tè proviene da un giardino che ha ottenuto dei certificati organici nel loro Paese o che utilizzano dei metodi di agricoltura organica.
Per ragioni amministrative, questo tè non è certificato biologico in Francia.

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DARJEELING ROSE CAMÉLIA™ - Grande Darjeeling & petali di rosa Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING ROSE CAMÉLIA™
Grande Darjeeling & petali di rosa
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

TC1268 - 30 €

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DARJEELING MASTER™ - Darjeeling TGFOP del mattino Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING MASTER™
Darjeeling TGFOP del mattino
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

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DARJEELING PRINCETON™ - Grande Darjeeling TGFOP - giornata Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING PRINCETON™
Grande Darjeeling TGFOP - giornata
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

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NORTH TUKVAR - SFTGFOP1 DJ1/2015 Darjeeling Premium First Flush

NORTH TUKVAR
SFTGFOP1 DJ1/2015
Darjeeling Premium First Flush

T10131 - 47 € / 100g

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North Tukvar (che significa«Fiamma di fuoco») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling dal quale si può ammirare il  Kanchenjunga innevato- terza più alta cima del mondo-. Nel corso degli anni, la piantagione è diventata un modello di coltura ragionata definita dalla produzione di composto naturale e la messa in opera di un'irrigazione per gravità. Le foreste di bambù che la circondano e la proteggono preservano la stabilità di questo Terroir ricco di alberi di tè centenari eccezionali.

<b>Foglie secche :</b> La raccolta esclusivamente manuale e la trasformazione meticolosa delle foglie permettono di sviluppare gli aromi più eleganti e delicati. I fragili germogli dalla peluria bianca illuminano un insieme graziosamente sfumato di mogano. Il naso si apre su un ricordo di mangostan vanigliato e di pistacchi freschi.

<b>Foglie infuse :</b> Sublimi e spettacolari, le foglie striate di verde sono impregnate di un profumo straordinario di magnolie in fiore, misto a squisite note di pompelmo, miele e anacardo.
<b>Liquore :</b> L'abito è di un colore assolutamente magico. Un color arancio ramato si associa a note sottili di miele di castagna e di tamarindo candito che avvolgono il palato di un eterno ricordo goloso.

Distinto e plurale.

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PUTTABONG SUPRÊME™ - SFTGFOP1 DJ2/15 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

PUTTABONG SUPRÊME™
SFTGFOP1 DJ2/15 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1042 - 48 € / 100g

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ALOOBARI - SFTGFOP1 DJ1/2015 Darjeeling First Flush

ALOOBARI
SFTGFOP1 DJ1/2015
Darjeeling First Flush

T10261 - 49 € / 100g

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Situato ad alta altitudine (circa 2 300 m), al nord-est di Darjeeling, Aloobari è, con i suoi 23 ha riservati ai tè di qualità, uno dei giardini più riservati e  plebiscitati della regione. La sua produzione limitata è molto ricercata e ormai confezionata secondo i metodi dell'agricolutra biodinamica.
 
<b>Foglie secche : </b>I germogli e le più giovani foglie della pianta di tè sono raccolti all'alba da raccoglitrici dai gesti minuziosi, quando la nebbia nutriente accarezza i pendii scoscesi di questa parcella confidenziale. La partizione olfattiva evoca il profumo plurale di un bael candito, raggiunto da una nota golosa di pistacchi dorati.

<b>Foglie infuse : </b>Iridate di mogano, le foglie esalano un registro fruttato di moscato misto ad un'onda fiorita di viola e di una linfa fresca d'edera odorosa.

<b>Liquore : </b>Oro ambrato. Il liquore rilascia il profumo delizioso e arioso di un mandorlo selvatico in fiore. La tazza, morbida e graziosa, evoca il soffio di un vento caldo d'estate su un fico dai frutti pieni di sole, sottolineato dalla rotondità delicata di una noce di macadamia.
	
Segreto e goloso

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING POOMONG UPPER - FTGFOP1 EX11/2015 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING POOMONG UPPER
FTGFOP1 EX11/2015
Darjeeling Premium First Flush

T10251 - 45 € / 100g

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« Tè d’al di là del cielo »
Le parcelle di tè lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra 1220 e 1370 metri d’altitudine. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a questo splendido tè ricco di mille sfumature aromatiche.

<b>Foglie secche : </b>Uno dei più grandi cru di first flush 2015 ! Le foglie ci portano la loro magia di colori e d'effluvi straordinari. Una trama mogano è punteggiata qua e là da qualche foglia color smeraldo dal profumo di papaya verde e di anacardi dorati.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie infuse sembrano lustrate e perlate e lasciano sfuggire degli effluvi di cacao candito. Un fondo fiorito libera una scia ariosa d'angelica.

<b>Liquore : </b>Il liquore dall'abito color orpimento è di una morbidezza irresisitible che avvolge il palato di una sensazione di cotone con gradevoli note che evocano vagamente la mirra.

Il paradiso « d’al di là del cielo».

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CASTLETON - SFTGFOP1 DJ1/2015 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
SFTGFOP1 DJ1/2015
Darjeeling Premium First Flush

T1001 - 52 € / 100g

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Addossato a  Kurseong, la « Città dell'orchidea bianca », Castleton è un giardino celebre di Darjeeling dal 1885. Godendo di un territorio eccezionale, invidiato da tutto Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi  di lavoro per migliorare continuamente la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all'inizio dell'epoca d'oro del tè sono l'oggetto di un'attenzione tutta particolare al fine di ottenere  la quintessenza aromatica che fa l'identità notevole di un giardino d'eccellenza. Un'ode ai sensi e al piacere.

<b>Foglie secche : </b> Trattato con le cure di un tè bianco, luminoso come un tè verde, misterioso come un  Tè BluTM e intensamente profumato come un tè nero, ecco il Re di Darjeeling che svela la sua esuberanza fruttata, simile a un sapore di pesca gialla dalla polpa golosa e di un'albicocca candita.

<b>Foglie infuse : </b> Tra smeraldo e giada, i germogli e le giovani foglie rilaciano un balsamo fiorito quasi mistico di neroli e di patchouli. Raffreddandosi, si riconosce un elegante e prezioso pistillo di loto.

<b>Liquore : </b> Giallo topazio brillante. La persistenza aromatica è vertiginosa. I sensi sono al loro parossismo per apprezzare il fuoco d'artificio  di sapori e di tessiture. Un inizio di crema di latte lascia posto ad una peonia fiorita. La sensazione di una noce fresca riveste il palato ed un'acqua di sambuco conferisce una dimensione ariosa all'insieme.

Sublime e segreto.

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52

NAMRING UPPER - SFTGFOP1 DJ18/2015 Darjeeling First Flush

NAMRING UPPER
SFTGFOP1 DJ18/2015
Darjeeling First Flush

T1005 - 35 € / 100g

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JUNGPANA UPPER - SFTGFOP1 DJ12/15 - Premium Tea Estate Darjeeling First Flush

JUNGPANA UPPER
SFTGFOP1 DJ12/15 - Premium Tea Estate
Darjeeling First Flush

T10081 - 36 € / 100g

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NAMRING - SFTGFOP1 DJ1/2014 Darjeeling First Flush

NAMRING
SFTGFOP1 DJ1/2014
Darjeeling First Flush

T1018 - 38 € / 100g

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Premium Tea Estate

« Tè d’al di là del cielo »
Le parcelle di tè lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra 1220 e 1370 metri d’altitudine. Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a questo splendido tè ricco di mille sfumature aromatiche.

Uno dei primi cru di Darjeeling dell'anno, questo tè proveniente dalla parcella di qualità di Jhinglam del giardino di Namring  i cui pendii si estendono dai 1400 m circa fino alle nuvole, è un'esclusività mondiale di Mariage Frères.

<b>Foglie : </b>dalla nuvola di giovani germogli e di foglie intere esala un bouquet fresco e vivificante di melone d'acqua, carambola e mela verde, sostenuto da un'evocazione di mandorla verde.

<b>Naso : </b>una trama boscosa-fiorita di linfa fresca e un profumo di cachi e di gelatina di ciliegie nere.

<b>Liquore : </b>l'abito giallo miele dai riflessi veneziani propone una nota di fior di lavanda cristallizzato. Il liquore armonioso offre una morbidezza di lichi e di more selvatiche su un cuore di prugna dai riflessi fioriti. Un Darjeeling tenero e delicato come al paese delle meraviglie!

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ORANGE VALLEY - FTGFOP1 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

ORANGE VALLEY
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T109 - 15 € / 100g

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AMBOOTIA - BPS - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
BPS - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1100 - 12 € / 100g

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