Darjeeling tè nero

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TEA
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Tea Club : Atelier de dégustation de thé & Cours sur le thé à Paris

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Ateliers « Première Approche »

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Tea Club : Cours sur le thé et dégustation à Paris

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Ateliers « Sur-mesure »

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16 thés dégustés (3 h. environ)
Comprend le déjeuner
au restaurant après l'atelier

♦ HAUTE COUTURE Tea Club sur-mesure
Devis sur demande

CALENDRIER GÉNÉRAL → Tous les ateliers - 2018

Tea Club : Cours sur le thé , dégustation de thé & apprentissage

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CRU

TÈ NERO

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TÈ VERDE GIAPPONESE

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DARJEELING HAUTE COUTURE®

TÈ - SCATOLA ICÔNE^®

DARJEELING NUOVO

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TÈ - MUSSOLE di COTONE

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Tè blu della Cina e di Formosa : Milky oolong

Tè blu oolong di Tailandia : Brûme d'Opium

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FIORE & TÈ SCOLPITO™

TÈ - SCATOLA ICÔNE^®

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TÈ - MUSSOLE di COTONE

COFANETTO
DI TÈCOFANETTO
DI TÈ

BORSA IN COTONE

Borsa in cotone stampata in Francia

GRANDE COFANETTO HENRI^®

Il grande cofanetto Henri si compone di tè profumati e di tè grandi cru

Collezione VOYAGE^®

Voyage è una collezione di tè verde e di tè nero che ricordi Parigi, New York, Shangai, Bangkok, Kyoto o Saigon

Cofanetto CONNAISSEUR

Il cofanetto Connaisseur si compone di tè earl grey, tè di Natale o tè Marco Polo e di una gelatina

Cofanetto TÈ SPETTACOLARE

Il Cofanetto Tè Spettacolare si compone di tè bianco o verde al gelsomino e di una teiera in vetro soffiato

Collezione SUBLIME TEA^®

la collezione Sublime si compone di tè bianco, tè nero, tè rosso rooibos, tè blu e tè verde. Il tè si associa alle essenze più sofisticate di grandi profumieri

Cofanetto TRE TÈ

La collezione di cofanetti 3 tè mischia tè nero, tè verde, rooibos, tè bianco e tè blu in scatola nera classica o di colore

TÈ d'ECCEZIONE

Grandi cru di tè rari

Collezione BEAUTIFUL TEA

Beautiful Tea for Beautiful People è una collezione di tè neri golosi

Cofanetto TEA FOR TWO

La collezione di cofanetti 2 tè mischia tè nero, tè verde, rooibos, tè bianco e tè blu in scatola di colore

SCATOLA MUSICALE

Cofanetto di tè in scatola musicale

Collezione THÉS DES ROIS

Thé des Rois è una collezione di tè bianco, tè blu, tè verde e tè nero profumati

Coffret DÉGUSTATEUR

Il cofanetto di tè Dégustateur si compone del tè nero Marco Polo o Earl Grey Franch Blue, di una teiera e un dosatore

Cofanetto VOYAGE

Il cofanetto Voyage vi invita ad un viaggio tra Paris, Kyoto e Bangkok e tra Saigon e Shangai

EARL GREY HAUTE COUTURE^®

Earl Grey Haute Couture è una collezione di tè organici bianco, verde, blu e nero profumati di scorza di bergamotto

OGGETTO
DEL TÈOGGETTO
DEL TÈ

Giara da tè vuota in metallo laccato

DOSATORE da TÈ

Dosatore da tè in ciliegio, in corno nero e argentato

Filtro da tè in cotone, filtro metallico per teiera in ghisa e buste filtro

SCATOLA TEA PARTY

Tea Party è una collezione di scatole vuote laccate e serigrafate

SCATOLA in CILIEGIO

Scatola da tè in ciliegio vuota e lucidata

Bombilla e yerba maté

SCATOLA CLASSICA

Scatola da tè nera classica in metallo laccato

SCATOLA ARGENTATA

Scatola da tè vuota in metallo e finizione argentata

SUPPORTO per MUSSOLA

Couppetta per mussola in metallo e finizione argentata o in porcellana

SCATOLA VINTAGE

Vintage è una collezione di scatole da tè vuote di colore, laccate e serigrafate

SCATOLA NATSUME

Natsume è una collezione di scatola vuota laccata per il tè verde Matcha

CERIMONIA del TÈ

Cerimonia Giapponese del tè : chasen, chashaku, teiera e tazza da tè Matcha in porcellana o scatola in ciliegio

SCATOLA CERIMONIA

Cerimonia è una collezione di scatole vuote laccate e serigrafate

Vassoio laccato nero, bianco, rosso o argentato

Royal Tea è una collezione di copri teiera di colore

TEIERA
& TAZZATEIERA
& TAZZA

TEIERA in VETRO

Teiera in vetro soffiato di fabbricazione Francese

Tazza da tè in porcellana, in vetro o in ceramica

COLLEZIONE ROSSO

Teiere, tazze da tè, scatole, sotto tazze e vassoio rossi

TEIERA in PORCELLANA

teiera in porcellana di savoir-faire giapponese

Servizio MARIAGE FRÈRES

Servizio da tè in porcellana

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COLLEZIONE OREFICE

Collezione Orefice : teiera in argento massicio 925 o in metallo e finizioni argento

Servizio ART DÉCO 1930

Il servizio da tè Art Déco 1930 si compone di teiera isotermica, lattiera & zuccheriera in ceramica ma anche di tazza e sotto tazza in porcellana

TEIERA per MANCINI

Teiera per mancini in vetro soffiato di fabbricazione francese

TEIERA in CERAMICA

Teiera in ceramica di colore e di fabbricazione Francese

SUPPORTO per TEIERA

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Filtro da tè in cotone, filtro metallico per teiera in ghisa e buste filtro

TEIERA in GHISA

Teiera di colore in ghisa del Giappone

Sotto tazza di colore in lacca o in ghisa

Royal Tea è una collezione di copri teiera di colore

CIOCCOLATO &
DOLCEZZE AL TÈCIOCCOLATO &
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I migliori tè Francesi si declinano in una collezione di gelatina di tè Earl Grey, Marco Polo ma anche Darjeeling

I saporiti Marrons Glacés di Mariage Frères sono preparati con castagne nobili, candite nello zucchero e la vaniglia Bourbon per 7 giorni

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CIOCCOLATO al TÈ

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Tartufo al tè Marco Polo, Thé de Pâques o Natale

CARAMELLE al TÈ

caramelle profumate al tè earl grey, Marco Polo, Natale o Darjeeling

Tubo di bacelli di vaniglia di Tahiti o di vaniglia Bourbon

Bastoncini di zucchero candy ma anche disponibile in vasetto di 300g

La CUCINA al TÈ

Scopri la cucina al tè con il libro di ricette, il sale e il sesamo al tè verde

IL PROFUMO
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Tè nero di Darjeeling, raccolta di primavera o first flush, raccolta d'estate o summer flush, raccolta d'autunno, raccolta di monsone

TÈ NERO di DARJEELING

Il tè di Darjeeling che significa in Tibetano "Terra dei Fulmini" è il tè indiano più raffinato, considerato come il più nobile e il più prezioso, il "re dei tè neri". Esistono 87 giardini di Darjeeling situati tra i 1000 e i 2134 metri d'altitudine, sui versanti sud dell'immenso Himalaya, tra Bhoutan, Nepal e Sikkim.

CASTLETON - FTGFOP1 DJ5/2019 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera

CASTLETON
FTGFOP1 DJ5/2019 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera

T100195 - 55 € / 100g

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca», Castleton è stato uno dei più famosi giardini di Darjeeling dal 1885. Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottenere la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere.

<b>Foglie secche :</b>	Le foglie color verde smeraldo unite a sontuosi germogli lanuginosi svelano delle note di nocciola fresca e di un millefoglie caramellato. 
<b>Foglie infuse :</b>	Verde primaverile. Le foglie rilasciano un bouquet che mescola la pesca bianca e i fiori di datura. 
<b>Liquore :</b>	Oro ambrato. Il liquore dalle note fruttate evoca un candito di albicocca delicatamente vanigliato.
	Il ritorno di un mito.

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ5/2019 - Jardin Premier* Raccolta di primavera

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ5/2019 - Jardin Premier*
Raccolta di primavera

T1002191 - 58 € / 100g

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NAMRING QUEEN UPPER - FTGFOP1- EX6/2019 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera

NAMRING QUEEN UPPER
FTGFOP1- EX6/2019 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera

T1004196 - 68 € / 100g

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Il rinomato giardino di Namring è stato creato nel 1855 dai Britannici. Coltivato a 1525 metri d’altitudine, questo cru proviene dalla più antica parcella di tè chiamata Poomong, assolutamente magnifica e prestigiosa. Una potatura in autunno, un buon soleggiamento e un’irrigazione con l’acqua pura dell’Himalaya hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande millesime. Il carattere notevole del Terroir di Namring e l’ammirevole lavoro dei coltivatori associato al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.
<b>Foglie secche:</b>	I germogli lanuginosi e le giovani foglie color verde imperiale rilasciano delle note fruttate di mela del Bengala e di pistacchi freschi.
<b>Foglie infuse:</b>	Verde tenero glassato. Le foglie elastiche liberano delle fragranze vellutate di frutto della passione e papaya verde. 
<b>Liquore:</b>	Oro perlato. Il liquore esprime dei sapori di nocciole dorate miste a un delizioso candito di carambole, su una punta golosa di ananas.

Un dolcezza incantata.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ4/2018 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ4/2018
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T1024184 - 36 € / 100g

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NURBONG - FTGFOP1 ORGANIC DJ3/18 - Jardin Premier* Premium Spring Flush 2018

NURBONG
FTGFOP1 ORGANIC DJ3/18 - Jardin Premier*
Premium Spring Flush 2018

T1019183 - 33 € / 100g

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ58/2018 -Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ58/2018 -Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T11201858 - 30 € / 100g

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MARGARET'S HOPE FTGFOP1-DJ26/2018 - Darjeeling summer flush

MARGARET'S HOPE FTGFOP1-DJ26/2018
Darjeeling summer flush

T11618 - 25 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ4/2017 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ4/2017
Darjeeling Premium First Flush

T100174 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi Giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottenere la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere

<b>Foglie secche : 	</b>Il Re di Darjeeling afferma il suo carattere distinto ed elegante, svelando delle note di fiori di galanga e di anacardo.

<b>Foglie infuse : </b>Smeraldo prezioso. Il profumo ammaliante di giacinti fiammeggianti danza con un velo magico di cedro.

<b>Liquore : </b>Oro dai riflessi corallo. La tazza firma uno sparito goloso di fichi arrostiti e di miele di mango. Il liquore riempie il palato di una sensazione vellutata e sottile di castagna grigliata, raggiunta dalla nota fruttata e acidula di una gelatina di frutta ai mirtilli e ribes.

Eterno sovrano.

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CHAMLING - FTGFOP1 DJ-1/2019 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera

CHAMLING
FTGFOP1 DJ-1/2019 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera

T1012191 - 39 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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BLOOMFIELD - SFTGFOP1 DJ-1/2019 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush 2019

BLOOMFIELD
SFTGFOP1 DJ-1/2019 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush 2019

T1000191 - 39 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Questo giardino organico è situato in cima alla Montagna Blu vicino a Darjeeling Town, tappa storica del celebre « Toy Train » inaugurato nel 19° secolo. Da queste terre nascono dei cru esclusivi e unici, tra i migliori al mondo, nel cuore dell’Himalaya, in mezzo a foreste lussureggianti dalle essenze rare. Circondati da alberi d’arancio, in un ambiente preservato, gli alberi da tè centenari offrono dei raccolti magici attesi dagli aficionados di First Flush prestigiosi.

<b>Foglie secche :</b> Le foglie di un bel verde acqua e i germogli argentati rilasciano delle note di noccioli di albicocca e di cedro rosso.
<b>Foglie infuse :</b> Verde intenso. Uno spartito di meringa danza con una variazione fiorita di mimose.
<b>Liquore :</b> Oro scintillante. Il liquore vellutato e lungo al palato evoca il fico bianco. Degli accenti di moscato fanno eco alla golosità di un candito di ribes nero.

Ebrezza del terroir.

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DARJEELING ROYAL™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING ROYAL™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T1052 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING CLUB™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING CLUB™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T1053 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING HIGH SOCIETY® - Tè nero Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING HIGH SOCIETY®
Tè nero
Darjeeling Haute Couture®

T10389 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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PUTTABONG - SFTGFOP1 DJ6/18 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

PUTTABONG
SFTGFOP1 DJ6/18 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T104186 - 54 € / 100g

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Nel 1852, appena due anni prima della creazione di Mariage Frères, il giardino di Puttabong o «Terra delle foglie verdi » ha piantato i suoi primi alberi da tè. L’innovazione e la qualità illustrano i valori di questa piantagione pioniera, che si adopera per la preservazione del Terroir con una cultura ragionata e in armonia con la natura. La purezza dei raccolti è comparabile solo al piacere supremo della degustazione.

<b>Foglie secche : </b>I germogli dai pastelli d’avorio e di giada rilasciano una nota pasticcera di macarons, seguita da una punta agrumata di kumquat e d’incenso.

<b>Foglie infuse : </b>Verde smeraldo iridato. Il profumo opulento di gardenie si mescola alla gradevole nota di pistacchi grigliati.

<b>Liquore : </b>Abito verde splendente. La morbidezza carezzevole di confetti saporiti precede delle fragranze di linfa primaverile cesellata da fiori bianchi pimpanti. Il finale voluttuoso di un candito di rosa danza con la nota di vaniglia ardente.

Essenza del paradiso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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BLOOMFIELD - SFTGFOP1 DJ7/2018 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

BLOOMFIELD
SFTGFOP1 DJ7/2018 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1000187 - 39 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Questo giardino è situato in cima alla Montagna Blu vicino a Darjeeling Town, tappa storica del celebre « Toy Train » inaugurato nel 19° secolo. Da queste terre nascono dei cru esclusivi e unici, tra i migliori al mondo, nel cuore dell’Himalaya, in mezzo a foreste lussureggianti dalle essenze rare. Circondati da alberi d’arancio, in un ambiente preservato, gli alberi da tè centenari offrono dei raccolti magici attesi dagli aficionados di First Flush prestigiosi.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie di un bel verde giada mista a sublimi germogli argentati rilasciano uno spartito goloso di albicocca arrostita e di mandorle appena scottate.

<b>Foglie infuse : </b>Verde tiglio con sfumature brune, le foglie sviluppano delle belle fragranze di agrumi solari misti alla golosità di una caramella alla violetta.

<b>Liquore : </b>Topazio imperiale. Il liquore luminoso svela tutta la ricchezza del suo bouquet con infinite sfumature di carambola succosa e di mango verde misti alla squisita golosità di un torrone bianco. Il finale si appoggia su un bouquet di fiori bianchi ariosi dalla nota decisamente primaverile.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ5/18 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ5/18 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1007185 - 53 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.

</b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie color smeraldo e i germogli madreperlati rilasciano delle note di carambola e di anacardo.

<b>Foglie infuse : </b>Verde imperiale. La nota di edera odorosa si sposa a succulente susine deliziosamente profumate.

<b>Liquore : </b>Oro pallido. Il liquore, morbido e avvolgente, svela delle note molto fruttate di uva moscata e di pesche saporite. Le variazioni di mandorle e di vaniglia si sposano ad uno spartito boscoso-fiorito che evoca delle camelie pimpanti.	
	
Un nuovo sovrano dei sensi.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ4/2018 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ4/2018
Darjeeling Premium First Flush

T100184 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottener la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere ;

<b>Foglie secche :	</b>Le giovani foglie color smeraldo meticolosamente lavorate svelano delle note di nocciola e di mirabelle ben mature.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie di un bel verde primaverile rilasciano un bouquet di boccioli di rosa raggiunto da una nota di brioche.

<b>Liquore : </b>Ambra dorato dai riflessi fuchsia. La ricchezza aromatica è inaudita. Il torrone bianco e l’annona si sposano con eleganza e golosità per un piacere infinito.
	
Grand Cru generoso.

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NORTH TUKVAR - SFTGFOP1 DJ1/2018 Darjeeling First Flush

NORTH TUKVAR
SFTGFOP1 DJ1/2018
Darjeeling First Flush

T1013181 - 54 € / 100g

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North Tukvar o «Fiamma di Fuoco», uno dei più celebri giardini di Darjeeling, si estende di fronte al Kanchenjunga innevato, la terza più alta cima del mondo. Nel corso degli anni, la piantagione è diventata un modello di coltura ragionata definita dalla produzione di composto naturale e la messa in opera di un’irrigazione per gravità. Le foreste di bambù che la circondano e la proteggono preservano la stabilità di questo Terroir ricco di alberi da tè centenari eccezionali

<b>Foglie secche : </b>I magnifici germogli lanuginosi e le loro belle foglie verde intenso rilasciano delle note di frollino al burro e di noce di cocco.

<b>Foglie infuse : </b>Dopo l’infusione, le foglie di una morbidezza assoluta offrono delle fragranze di sciroppo di melograno e di castagna arrosto.,

<b>Liquore : </b>Oro ambrato. Il vellutato del liquore dai profumi che evocano un latte di pistacchio è un puro piacere. Un’onda profumata di fiori d’arancio e di rosa di Damasco si mescola nella tazza a delle note deliziose di marmellata di prugne.
	
First Flush Sovrano

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NAGRI - FTGFOP1 EX1/2018 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

NAGRI
FTGFOP1 EX1/2018 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1023181 - 57 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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- Proveniente da un giardino che rispetta i principi della coltura biodinamica -

Il giardino confidenziale di Nagri è stato creato nel 1857 dai Britannici. Coltivato in altitudine, questo cru proviene da una parcella riservata a Mariage Frères, in armonia con la natura e 100 % organica. Nati in un territori d’eccellenza, le raccolte sono di una qualità eccezionale, apprezzate dagli aficionados dei migliori Darjeeling. Un bel viaggio nel cuore di squisiti sapori.

<b>Foglie secche : 	</b>I germogli argentati e le giovani foglie color cenere rilasciano un bouquet d’incensi preziosi e di Bael..

<b>Foglie infuse : </b>Di un bel verde profondo, le foglie svelano un accordo goloso di fave di cacao e di prugne candite.

<b>Liquore : </b>Ben dorato, il liquore si apre su un profumo arioso di banano ammorbidito da note dolci di pera nashi. Un sapore di brioche raggiunto dalla dolcezza fruttata di pesche arrostite viene a sublimare la degustazione,

Secreto di un terroir d’eccellenza

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NAMRING-KING UPPER - FTGFOP1 EX2/2018 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING-KING UPPER
FTGFOP1 EX2/2018
Darjeeling Premium First Flush

T1004182 - 66 € / 100g

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« Tè d’Al di là del Cielo »

Le parcelle lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra i 1220 e i 1370 metri d’altitudine. Una potatura in luglio, un buon soleggiamento e un’irrigazione controllata degli alberi da tè centenari resistenti al freddo e alle alte altitudini hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande cru 2018.Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita ad uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.

<b>Foglie secche</b> : I maestosi germogli argentati che orlano le giovani foglie dai riflessi indaco esalano un profumo di dattero fresco e di torrone.
 
<b>Foglie infuse</b> : Di un elegante verde giada screziato d’argento, le foglie rilasciano delle deliziose variazioni fruttate e boscose di guaiava arrostita.

<b>Liquore</b> : Oro champagne, il liquore setoso accarezza gradevolmente il palato. Una nota di pinoli grigliati precede un dolce profumo agrumato di mandarini sanguigni, misto ai sentori freschi di orchidea bianca. Qualche bacca rosa prolunga il piacere per una persistenza infinita che si mescola ad una filigrana vanigliata.

La via del paradiso!

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NAMRING-QUEEN UPPER - FTGFOP1 EX4/2018 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING-QUEEN UPPER
FTGFOP1 EX4/2018
Darjeeling Premium First Flush

T1004184 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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« Tè d’Al di là del Cielo »

Le parcelle lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra i 1220 e i 1370 metri d’altitudine. Una potatura in luglio, un buon soleggiamento e un’irrigazione controllata degli alberi da tè centenari resistenti al freddo e alle alte altitudini hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande cru 2018.Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita ad uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.

<b>Foglie secche : </b>I voluttuosi germogli e le giovani foglie delicatamente raccolte all’alba s’intrecciano in un gioco di raggi di luna dai riflessi di giada argentati. Esalano un profumo di linfa di bambù e di caramello biondo.

<b>Foglie infuse : </b>Di un elegante verde screziato, le foglie rilasciano un fragranza boscosa di uva secca e di anacardo.
 
<b>Liquore : </b>Ambra dorata, il liquore sposa le impressioni di pesca di vigna e di amarene. Un tocco di vetiver è raggiunto da una succulenta pralina di nocciole. Un miele di magnolia danza su note fruttate per un finale che evoca il lampone. 
	
Succulento e paradisiaco!

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AUTUMNAL HAPPY VALLEY - SFTGFOP1 DJ65/19 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'autunno

AUTUMNAL HAPPY VALLEY
SFTGFOP1 DJ65/19 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'autunno

T1275 - 30 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Cette plantation, une des plus ancienne de Darjeeling, a été créée comme Mariage Frères en 1854. Les théiers amoureusement choyés depuis plus de 160 ans pour la majorité, produisent jusqu’à ce jour un des meilleurs crus de Darjeeling. Avec ses 176 hectares à 2 100 m d’altitude, là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan, c’est le jardin le plus proche de la ville de Darjeeling.

<b>Feuilles sèches : </b>Les jolis bourgeons et jeunes feuilles flamboyants d’un ébène mat livrent une note gourmande évoquant de délicieux scones accompagnés d’une marmelade de caroube.

<b>Feuilles infusées : </b>Couleur été indien, les feuilles épanouies vibrent de notes de sirop d’érable et d’un filigrane voluptueux d’encens précieux.

<b>Liqueur : </b>Ambré crépusculaire. L’exubérance parfumée et suave des noix fraîches, noisettes et amandes se marie avec brio à la richesse du cassis justement acidulé pour une caresse sensorielle addictive. La dégustation se poursuit sur une élégante ensoleillée de miel de grenade, sur un final d’ananas infusé aux fleurs d’hibiscus. 
	
Le bonheur est dans la liqueur.

*Questo tè proviene da un giardino che ha ottenuto dei certificati organici nel loro Paese o che utilizzano dei metodi di agricoltura organica.
Per ragioni amministrative, questo tè non è certificato biologico in Francia.

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DARJEELING D’OR™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING D’OR™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10398 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING ABSOLU™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING ABSOLU™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10381 - 50 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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50

DARJEELING BEL AIR® - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BEL AIR®
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10382 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING DANSANT® - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING DANSANT®
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10383 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING CENTURY™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING CENTURY™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10384 - 41 € / 100g

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DARJEELING MAGIQUE™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING MAGIQUE™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10387 - 66 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING SPIRAL™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING SPIRAL™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10397 - 66 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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66

DARJEELING BLOSSOM™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BLOSSOM™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T1048 - 66 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING SAINT™ - Tè nero Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING SAINT™
Tè nero
Darjeeling Haute Couture®

T1040 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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DARJEELING BEAUX-ARTS™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BEAUX-ARTS™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T1047 - 66 € / 100g

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66

MOONDAKOTEE - FTGFOP1 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

MOONDAKOTEE
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1127 - 13 € / 100g

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BRUMES D'HIMALAYA® - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

BRUMES D'HIMALAYA®
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1109 - 180 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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AMBOOTIA, FTGFOP1 -

AMBOOTIA, FTGFOP1

T1122 - 14 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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SINGBULLI - SFTGFOP - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

SINGBULLI
SFTGFOP - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T117 - 15 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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SINGBULLI - FTGFOP1 DJ123/17 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

SINGBULLI
FTGFOP1 DJ123/17 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1171 - 38 € / 100g

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Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie e germogli di un bel color mogano rilasciano un profumo di papaya e di goyava ben mature.

<b>Foglie infuse : </b>Havana luminoso. Le foglie sono impregnata da succulenti effluvi che evocano gli olii essenziali di pelagornium citra.

<b>Liquore : </b>Rosso veneziano, il liquore svela una nota di mirabelle caramellate, cadenzato da un assoluto di vaniglia. Il palato è avvolto da una gradevole sensazione di fiori di cotone e di note boscose ambrate, sottilmente mescolate a dell’incenso. Le note finali di brioche sono raggiunte dalla dolcezza di un melone candito al miele di castagne.
	
Tesoro dell’Himalaya.

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MOONDAKOTEE - FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

MOONDAKOTEE
FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1020173 - 45 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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PANDAM - FTGFOP1 DJ1/2017 Darjeeling First Flush

PANDAM
FTGFOP1 DJ1/2017
Darjeeling First Flush

T1027171 - 45 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Il giardino confidenziale di Pandam non lontano da Darjeeling Town è situato a 1790 m d’altitudine. I magnifici alberi da tè centenari allineati inondano il panorama di verde dalle mille sfumature. Mariage Frères ha contribuito alla rinascita di questo giardino nel quale anno dopo anno il coltivatore si è orientato verso un metodo di coltura biodinamica, in armonia con la natura e gli Uomini. Oggi, questa raccolta favolosa conferisce a giusto titolo le sue lettere di nobiltà a questo grande tè.

<b>Foglie secche : </b>I germogli e le giovani foglie evocano una porcellana dal verde cipriato, punteggiata da punte argentate. Una deliziosa nota di fiori di cartamo è cesellata da una nota di frollino ai fiori d’arancio.

<b>Foglie infuse : </b>Dei luminosi profumi di mandorla verde si mescolano al fiorito di felce e di moscato dorato.

<b>Liquore : </b>Il liquore color ambra avvolge il palato di un velo ammirevolmente persistente. La delizia zuccherata di un’annona si sposa con la freschezza di fiori bianchi di magnolia. La tessitura setosa, molto gradevole, è sostenuta dal cremoso di un anacardo vivificato da un soffio di arancio verde.

So chic !

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ1/2017 - Giardino Organico* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ1/2017 - Giardino Organico*
Darjeeling First Flush

T1002171 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Mariage Frères presenta in anteprima mondiale questo eccellente Darjeeling Nouveau 2017.
Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie e i germogli di un bel verde tenero argentato rilasciano una nota di pudding generosamente arricchito di frutti canditi

<b>Foglie infuse : </b>Color giada luminoso. La fragranza seducente di un mughetto perlato di rugiada mattutina si mescola ad un jojoba candito.
 
<b>Liquore : </b>L’abito dorato è sublime. I sapori persistenti e seducenti evocano una confettura di fichi dagli accenti di mandorle verdi poi l’effluvio fiorito di un bouquet di narcisi. La freschezza vivificante e lattea dei semi di loto avvolge il palato

Confidenze di un terroir d’eccellenza.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING UPPER - FTGFOP1 EX156/2017 Darjeeling raccolta d'estate

NAMRING UPPER
FTGFOP1 EX156/2017
Darjeeling raccolta d'estate

T1136 - 45 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024171 - 54 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya si snodano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Una parure di germogli dalle sfumature verde Veronese luminoso rilascia una nota golosa di tamarindo e fiorita di sambuco.

<b>Foglie infuse : </b>Verde giada ornato di punte color mogano. Una nota vivificante d’ibisco danza con quella del fiore di cardamomo.

<b>Liquore : </b>Ambra ramato splendente. Il liquore esala una prima nota di frollino al burro molto appetitoso. Il liquore accarezza in seguito il palato di un velo setoso dalle sfumature intensamente fruttate di ananas e di frutto della passione. Il finale è sottolineato da una deliziosa nota di nocciole grigliate mista a inediti effluvi di lillà dalle risonanze di gelsomino vanigliato.

Goloso e gioioso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SIVITAR - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SIVITAR
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1022172 - 47 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Sivitar, o la « Dimora di Shiva », è un magnifico giardino di Darjeeling dove si può ammirare lo splendore dei picchi dell’Himalaya. La piantagione, organizzata secondo i principi della cultura biodinamica, è ricca di alberi da tè centenari che si sviluppano tra una vegetazione generosa tra cui gli aranci selvatici fiancheggiano la vallata fertile di Kurseong. Lo Champagne del Tè svela i suoi segreti.

<b>Foglie secche : </b>I germogli argentati e le loro giovani foglie verde tenero ornate di ebano rilasciano una nota di papaya verde dagli accenti fioriti.

<b>Foglie infuse : </b>Giada luminoso. Delle note di papaveri perlati di rugiada si mescolano all’invito goloso di fiori di frangipani.

<b>Liquore : </b>Oro crepuscolare. Il dolce del rambutan si sposa meravigliosamente alla morbidezza di una mela arrostita. La degustazione si sviluppa su delle note vellutate di mandorla verde e d’orchidea. Il finale seducente evoca il profumo di un miele di montagna deliziosamente vanigliato.

Florilegio dell’eccellenza.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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RUNGMOOK - FTGFOP1 DJ1/2017 Darjeeling Premium First Flush

RUNGMOOK
FTGFOP1 DJ1/2017
Darjeeling Premium First Flush

T1029171 - 52 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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TURZUM - SFTGFOP1 DJ19/16 Darjeeling First Flush

TURZUM
SFTGFOP1 DJ19/16
Darjeeling First Flush

T10161619 - 68 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estendono gli alberi di tè del giardino di Turzum piantato nel 1863. Ogni anno, questo gioiello l’A.O.P Darjeeling produce dei tè straordinari le cui migliori foglie sono lavorate specialmente per Mariage Frères secondo i principi esigenti dell’Arte Francese del Tè. Coltivate in un clima fresco e nebbioso dalle piogge abbondanti, le più giovani foglie e i loro primi germogli sono raccolti a mano e approfittano di tutte le ricchezze di questo Terroir d’eccezione.

<b>Foglie secche : </b>Questa raccolta fine rappresenta un affresco dai pastelli smeraldo. Un’onda fiorita speziata invita alla scoperta di questo cru d’eccezione.

<b>Foglie infuse : </b>D’un verde impero luminoso, le giovani foglie e germogli sono impregnati dell’effluvio divino di un prato di fiori di loto sbocciati, sottolineati da una filigrana di legno di sandalo.

<b>Liquore : </b>Abito laccato ambrato, il liquore si apre su una sensazione lattea dal sapore di marshmallow affinata dagli accenti ariosi di fiori di ciliegio e vivificata da melograno. Il piacere della degustazione si evolve lungo le tazze generose e si arricchisce di volute vanigliate. Il finale offre un profumo inebriante di mango e di pistacchi verdi completato da note brillanti di cedro fresco e agrumato.

Icona golosa di Darjeeling.

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CHONGTONG - FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

CHONGTONG
FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1028173 - 46 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Situato a est di Darjeeling, di fronte agli spettacolari picchi innevati dell’Himalaya, il giardino di Chongtong (punta di freccia) piantato nel 1869 a 1768 metri d’altitudine, è stato recentemente rivivificato con la scelta di un’organizzazione biodinamica e la volontà di raggiungere le più alte vette della qualità.

<b>Foglie secche : </b>I germogli argentati e le giovani foglie color verde imperiale, slanciati e maestosi liberano una fragranza portata da una foresta di bambù in fiore, delicatamente mischiati all’onda golosa di una meringa bianca.

<b>Foglie infuse : </b>Verde di cromo luminoso. Delle note golose di datteri freschi sono punteggiate da effluvi agrumati di bergamotto.

<b>Liquore : </b>Color seppia brillante. Un velo di fiore di cotone accarezza il palato, accompagnato da una delicata sensazione di nocciole e di pistacchi grigliati. La nota magica di una confettura di mirabelle dal sapore fiorito e dolce si mischia alla dolcezza profumata di tenere pesche bianche.

Magia di Darjeeling.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024172 - 54 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya si snodano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie voluttuose drappeggiate di verde giada dai riflessi cenerini esibiscono una nota irresistibile di brioche golosa ai frutti canditi.

<b>Foglie infuse : </b>Di un elegante verde moiré, le foglie rilasciano una fragranza d’ylang-ylang inebriante, raggiunto da una filigrana liquorosa d’assenzio.

<b>Liquore : </b>Oro opalescente, diffonde un profumo fugace che evoca un biscotto rosa di Reims. La rotondità fiorita di un miele di camelia danza su riflessi fruttati di un litchi rosato. Il palato è avvolto da una consistenza perlata ritmata da note di moscato fruttato e di tuberosa opulenta.

Cosy e deciso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1002172 - 46 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.

<b>Foglie secche : </b>Nei loro abiti sfumati di verde e di mogano, i germogli e le prime foglie più belle di questo tè raccolto su una parcella riservata rilasciano uno spartito dalle note di tamarindo e di rabarbaro rosa.

<b>Foglie infuse : </b>Giada luminoso. Le volute profumate di un bouquet di rose si mescolano a una nota fruttata di more succose.

<b>Liquore : </b>Oro splendente, è sottolineata da note fruttate che evocano delle deliziose fragoline di bosco raggiunte da una pera rossa saporita. Il liquore s’illustra infine di fragranze fiorite di galanga spolverate di noce moscata vivificante. Il finale evoca la dolcezza di una crème brûlée delicatamente caramellata.

Premier Cru.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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BLACK HIMALAYA® - SFTGFOP1 - Giardino Organico* Darjeeling raccolta d'estate

BLACK HIMALAYA®
SFTGFOP1 - Giardino Organico*
Darjeeling raccolta d'estate

T111 - 69 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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PHUGURI - FTGFOP1 DJ75/16 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

PHUGURI
FTGFOP1 DJ75/16 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1130 - 52 € / 100g

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Mariage Frères propone la prima raccolta d’estate di Darjeeling 2016, e sigilla cosi una relazione privilegiata con il coltivatore di questo giardino. Nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estendono gli alberi da tè del giardino di Phuguri piantato nel 1878, protetto da bambù centenari e nutrito dal fiume Mahanada. Questo gioiello dell’A.O.P Darjeeling produce dei tè straordinari le cui migliori foglie vengono lavorate specialmente per Mariage Frères secondo i principi esigenti dell’Arte Francese del Tè. All’alba della stagione estiva dal calore avvolgente e alternativamente a un monsone nutriente, le più giovani foglie e i loro primi germogli sono raccolti a mano, approfittando di tutte le ricchezze di questo Terroir d’eccezione.

<b>Foglie secche : </b>I germogli madreperlati dalla lanugine luminosa misti a giovani foglie color mogano dai riflessi d’oro rilasciano una partizione fruttata di tamarindo e di mirabella arrosto, annunciatrice di piaceri golosi.

<b>Foglie infuse : </b>D’un elegante palissandro havana verniciato, le giovani foglie e germogli sono impregnati dal profumo magico del tartufo d’estate appena colto ai piedi di una quercia, misto ad un velo di cioccolato e scaglie di noci del Brasile.

<b>Liquore : </b>Bello ambrato, il liquore si apre su un delizioso registro di ribes infuso di generose scorze di vaniglia ghiacciate. Un balsamo carezzevole inonda il palato del profumo fiorito di un’acqua di rosa mista a scorze di clementina. La tazza evoca il ricordo di una passeggiata nel cuore di un frutteto di meli, completato da una punta di cardamomo verde e di teneri germogli di zenzero fresco. Il finale è morbido e persistente fino a lasciare un’impronta di legno di cedro misto ad un’onda vivificante di frutto della passione. 
	
Sogni e golosità.

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ROSE D'HIMALAYA® - SFTGFOP1 - Giardino Organico* Darjeeling raccolta d'estate

ROSE D'HIMALAYA®
SFTGFOP1 - Giardino Organico*
Darjeeling raccolta d'estate

T1260 - 19 € / 100g

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Il giardino organico d’Arya, che con i suoi pendii vertiginosi si estende non lontano dalla città di Darjeeling fino a 1820 m d’altitudine, è stato creato nel 1865 sul sito  di un celebre monastero scelto per la purezza della sua aria, la sua atmosfera celeste e i suoi poteri spirituali.

Da più di venticinque anni-1990-, questa piantagione confeziona in stretta collaborazione con Mariage Frères e in esclusività mondiale il nostro Darjeeling «Rose d’Himalaya®», un tè straordinario dal delicato profumo di rosa. Solo alcune parcelle che ci sono riservate possono produrre questo tè unico.

Per sublimare questo profumo naturalmente presente, una nuvola di olii essenziali di rosa si mescola alle foglie appena colte.

Su questa sottile trama rosata, la tazza svela delle gradevoli note di frutti maturi (moscato) et d’agrumi canditi, che si prolungano su una finale maltata che evoca la fava di cacao.

Succulento e magico !

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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19

CASTLETON - FTGFOP1 DJ174/2016 Darjeeling raccolta d'estate

CASTLETON
FTGFOP1 DJ174/2016
Darjeeling raccolta d'estate

T1110 - 49 € / 100g

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi Giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottener la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie e germogli dal luminoso abito nero satinato offrono delle belle note di liquerizia e di nocciole.

<b>Foglie infuse : </b>Mogano, le foglie rilasciano una partizione squisita di fave di cioccolata torrefatta e di tarfufo.

<b>Liquore : </b>Avorio rosato, il liquore gradevolmente morbido avvolge il palato di voluttuosi effluvi di gardenia coronati da anacardi. Delle note di cranberries animano la dolcezza di una mandorla bianca punteggiata da una generosa ciliegia.
	
Sorprendente e rassicurante.

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49

HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ177/16 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ177/16 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1124 - 40 € / 100g

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40

TEESTA VALLEY - DJ392/2016 Darjeeling raccolta d'estate

TEESTA VALLEY
DJ392/2016
Darjeeling raccolta d'estate

T119 - 16 € / 100g

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16

DARJEELING ROSE CAMÉLIA™ - Grand Darjeeling & pétales de rose Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING ROSE CAMÉLIA™
Grand Darjeeling & pétales de rose
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

T1268 - 24 € / 100g

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24

DARJEELING CAMÉLIA™ - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

DARJEELING CAMÉLIA™
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T1269 - 25 € / 100g

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25

QUEEN VICTORIA™ - FTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

QUEEN VICTORIA™
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T127 - 20 € / 100g

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20

DARJEELING IMPÉRIAL™ - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

DARJEELING IMPÉRIAL™
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T1270 - 20 € / 100g

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20

MASTER™ - Darjeeling FTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

MASTER™
Darjeeling FTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T128 - 12 € / 100g

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PRINCETON™ - Darjeeling TGFOP - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

PRINCETON™
Darjeeling TGFOP - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T129 - 11 € / 100g

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RAJAH™ - TGFOP - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

RAJAH™
TGFOP - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T130 - 7 € / 100g

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NAMRING UPPER - EX17/2016 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING UPPER
EX17/2016
Darjeeling Premium First Flush

T10051617 - 35 € / 100g

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35

NAMRING - FTGFOP1 DJ2/2016 Darjeeling First Flush

NAMRING
FTGFOP1 DJ2/2016
Darjeeling First Flush

T1018162 - 40 € / 100g

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Creato nel 1855 dai Britannici, il celebre giardino di Namring situato a 1370 m d’altitudine offre un gioiello della natura che delizierà gli amanti di tè del mondo intero. Il carattere notevole del suo Terroir e il lavoro ammirevole dei coltivatori associato al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.

<b>Foglie secche : 	</b>I sublimi germogli, teneri e flessuosi al tocco, rilasciano una nota di mela del Bengala e di regina Claudia appena matura e il cuore delle foglie esala un profumo goloso di crème brûlée.

<b>Foglie infuse : </b>La magia dell’infusione svela delle foglie verde imperiale brillante. Una sensualità fiorita dall’evocazione di genepi e di violetta ipnotizza il degustatore e si evolve verso una trama di latte di mandorla.

<b>Liquore : </b>Seta ricamata d’oro. Il liquore inebria di sensazioni conturbanti, ricco di profumi voluttusi d’incensi preziosi e di vaniglie rare. Un’irresistibile impronta aromatica di miele di camelia si mischia alla vivacità inaspettata di frutti rossi e di cannella.
	
Premium e saporito.

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40

SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ30/2016 Darjeeling First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ30/2016
Darjeeling First Flush

T10071630 - 48 € / 100g

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Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni ») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.

<b>Foglie secche : </b>I germogli e le foglie appena dischiuse compongono una parure di zaffiri verdi. Quest’opulenza raffinata si apre su un bouquet di cranberries morbidi e di macaron al cioccolato.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie visivamente magnifiche rilasciano un’ode alla primavera e al rinnovo della natura su delle note di rosa e di pesca di vigna.

<b>Liquore : </b>Il liquore dall’abito dorato sviluppa una sensazione fruttata di melograno cotto mista a ribes zuccherato. L’ultima tazza offre un nettare dalle note vanigliate e un concentrato arioso di cardamomo verde e di fava tonka molto persistente.
	
Un nuovo sovrano dei sensi.

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48

MOONDAKOTEE - FTGFOP1 DJ22/2016 Darjeeling First Flush

MOONDAKOTEE
FTGFOP1 DJ22/2016
Darjeeling First Flush

T10201622 - 45 € / 100g

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« Il rifugio della Luna »

Situato al nord di Kurseong sulla collina della Tigre, questo giardino fondato nel 1852 approfitta dell’influenza benefica della luna.

<b>Foglie secche : </b>I teneri germogli e giovani flowery orange pekoe sono impregnati di un profumo fruttato che evoca dei delicati mangostani seguiti da effluvi sottili come il legno di cannella.

<b>Foglie infuse : </b>Verde assenzio scuro. Una fragranza irresistibile di nocciola fresca e di miele di fiori di tè che invita alla degustazione.

<b>Liquore : </b>Riflessi dorati sublimi. Una vivacità di lampone sveglia i sensi poi si mescola a un’onda agrumata che evoca i limoni della Sicilia sotto il sole cocente. Il liquore morbido è gradevolmente persistente. Un ricco bouquet fruttato di manghi è vivificato dalla freschezza di uva moscata, e un finale armonioso di datteri carnosi e saporiti.
	
Felice e grazioso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NORTH TUKVAR - SFTGFOP1 DJ1/2016 Darjeeling Premium First Flush

NORTH TUKVAR
SFTGFOP1 DJ1/2016
Darjeeling Premium First Flush

T1013161 - 48 € / 100g

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North Tukvar (che significa « Fiamma di Fuoco ») è uno dei più celebri giardini di Darjeeling, dal quale si può ammirare il Kanchenjunga innevato – terza più alta cima del mondo - . Nel corso degli anni, la piantagione è diventata un modello di coltura ragionata definita dalla produzione di concime naturale e un sistema d’irrigazione per gravità. Le foreste di bambù che la circondano e la proteggono preservano la stabilità di questo Terroir ricco di piante di tè centenarie eccezionali.

<b>Foglie secche : </b>I magnifici germogli lanuginosi e le loro belle foglie verdi liberano una fragranza solare di castagna cotta e di fiori di magnolia.

<b>Foglie infuse : </b>Dopo infusione, le foglie sono di una flessuosità assoluta; una tela composta da pastelli ardenti lascia evadere con parsimonia del nashi candito raggiunto da un velo etereo e sensuale.

<b>Liquore : </b>Oro ambrato, il liquore avvolge il palato di un velluto fragile di albicocca. Il lichee e la pesca firmano un tono fruttato cesellato da onde fiorite dai riflessi di edelweiss prezioso.

First Flush Sovrano.

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48

PUTTABONG QUEEN - SFTGFOP1 DJ6/16 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

PUTTABONG QUEEN
SFTGFOP1 DJ6/16 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T104166 - 49 € / 100g

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Fin dal 1852, appena due anni prima della creazione di Mariage Frères, il giardino di Puttabong ossia «Terra delle foglie verdi» ha piantato i suoi primissimi alberi di tè. L’innovazione e la qualità illustrano i valori di questa piantagione pioniera, che si adopera per preservare il terroir con una coltura ragionata in armonia con la natura. La purezza delle raccolte è comparabile solo al piacere supremo della degustazione.

<b>Foglie secche : </b>Una costellazione di germogli dai pastelli color bianco puro e giada rilascia una trama golosa di fragole candite miste a biancospino, l’insieme sottolineato da una filigrana che evoca il cardamomo fresco.

<b>Foglie infuse : </b>Un verde smeraldo madreperlato invita a lasciarsi portare da un’onda di fiori di melo e una nota dolce di narciso.

<b>Liquore : </b>Abito dorato. Di una delicatezza assoluta, il liquore lascia un’impronta setosa sul palato. Una gradevole persistenza aromatica delicata e saporita, mista di fico bianco e d’ibisco ritmano la degustazione. La tazza si esprime in un registro di linfa profumata sottolineata da lamponi bianchi. Il finale si riassume a una sensazione liquorosa dal profumo voluttuoso e fiorito di lillà.	
	
Essenza di paradiso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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49

RISHEEHAT - SFTGFOP1 DJ32/2016 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

RISHEEHAT
SFTGFOP1 DJ32/2016
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T10171632 - 40 € / 100g

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« La terra dei santi »

Questo giardino organico è circondato da una flora ricca d’alberi da frutta e di spezie rare, non lontano da Darjeeling Town, di fronte alle cime innevate del Kanchenjunga.

<b>Foglie secche : </b>Les I germogli, provenienti da una raccolta minuziosa, sono color ebano scintillante. Una deliziosa nota di confetto precede il profumo soave e latteo delle noci fresche.

<b>Foglie infuse : </b>La magia dell’infusione svela delle foglie color giada luminescente dallo spartito fruttato di ciliegie bianche sostenute da note di sciroppo di acero.

<b>Liquore : </b>Oro ambrato, il liquore inonda il palato di un elisir dai sapori di mandorla verde sottolineata da un fondo fiorito-dolce di fiori di erica. La sua consistenza vellutata e setosa è persistente e si accorda elegantemente con l’armonia golosa di pere arrostite e di more selvatiche. Il finale è avvolto da una nota di tamarindo candito e di polvere di riso.
	
Premium e saporito.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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40

NURBONG - FTGFOP1 DJ16/2016 - Jardin Premier Darjeeling First Flush

NURBONG
FTGFOP1 DJ16/2016 - Jardin Premier
Darjeeling First Flush

T10191616 - 33 € / 100g

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MAGARET’S HOPE - FTGFOP1 DJ40/2016 Darjeeling First Flush

MAGARET’S HOPE
FTGFOP1 DJ40/2016
Darjeeling First Flush

T1011640 - 36 € / 100g

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Inaugurato nel 1864, questo magnifico giardino pieno di romanticismo culmina a quasi 2 000 m d'altitudine. Nutriti da due fiumi d’acqua pura, gli alberi da tè centenari si sviluppano sui fianchi scoscesi della vallata, di fronte alle cime dell’'Himalaya, circondati da foreste e da fiori selvatici. Uno dei giardini più famosi ed emblematici di Darjeeling.

<b>Foglie secche : </b>Une parure di germogli color luna argentata, misti ad eleganti giovani foglie, esala una nota fiorita boscosa di edera odorosa su un fruttato intenso di fichi neri

<b>Foglie infuse : </b>Verde tenero. Le giovani foglie rilasciano dei gradevoli sentori di fiori d’ibisco vivificati da qualche scorza di yuzu. Il profumo delle foglie si evolve poco a poco verso una nota di pistacchi caldi

<b>Liquore : </b>Ambra madreperlato, la tazza offre una firma fiorita dolce di farfalla pisello raggiunta dalla dolcezza di un caramello al burro. Il palato si riempie di una morbidezza aromatica che evoca delle deliziose pesche bianche, sostenute dalla golosità di un jackfruit. 
	
Apostrofo goloso.

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ3/2016 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ3/2016 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024163 - 50 € / 100g

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya serpenteggiano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Una parure di germogli argentati e di giovani foglie color giada rilascia una nota di tamarindo mista a un bouquet profumato di fiori di noce moscata.

<b>Foglie infuse : </b>Giada orlato di mogano, l’armonia estetica si prolunga con l’esuberanza olfattiva di un raro regalo: catturare il profumo fresco e magico di germogli di tè appena prima della raccolta. La noce fresca e i germogli di felce sono sottilmente raggiunti dal rabarbaro rosso candito.

<b>Liquore : </b>Color ambra perlato luminoso, il liquore esala una trama fiorita di giacinto raggiunta dalla magia sensuale di un miele di camelia. Il palato è avvolto da un velo fruttato simile ad un’albicocca matura, prima di lasciarsi trasportare dal delizioso profumo di un frutteto di meli in fiore.

Goloso e gioioso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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50

BALASUN - SFTGFOP1 DJ10/2016 Darjeeling Premium First Flush

BALASUN
SFTGFOP1 DJ10/2016
Darjeeling Premium First Flush

T10091610 - 68 € / 100g

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Creato nel 1871, il giardino di Balasun che si eleva a 1500 metri d’altitudine è uno dei gioielli di Darjeeling. Le sue piante di tè si estendono a perdita d’occhio, ai piedi del villaggio di Sonada, una delle numerose tappe del celebre Toy Train. Balasun è anche il nome del fiume che irriga questa vallata fertile le cui mille essenze arricchiscono un Terroir unico favorito da una posizione e un clima benefici.

<b>Foglie secche : 	</b>Una miriade di giovani germogli fragili e slanciati invita alla contemplazione e ai piaceri dei sensi. Una fragranza evanescente di lavanda rosata è raggiunta dalla nota fruttata di un cesto di albicocche e di pesche rosse.

<b>Foglie infuse : </b>Di un giada ghiaccio, le giovani foglie rilasciano una trama vanigliata, arricchita di un’onda fruttata di mirabella poi da un finale agrumato persistente.

<b>Liquore : </b>Abito dorato ambrato. Il liquore si apre su un magnifico spartito di legno di mirra rallegrato dal profumo fresco e sensuale di fiori di gardenia madreperlati e deliziosamente profumati. La persistenza aromatica e la tessitura cipriata sono sottolineate da un grazioso tono latteo di mandorle vivificato d’uva moscata, sinonimo di un grande cru di Darjeeling. Il liquore offre una sensazione gradevolissima al palato su un velo di muschio di sottobosco
	
Rinnovo dell’eccellenza.

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ALOOBARI - SFTGFOP1 EX2/16 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

ALOOBARI
SFTGFOP1 EX2/16 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1026162 - 50 € / 100g

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Situato ad alta altitudine (circa 2 300 m), al nord-est di Darjeeling, Aloobari è uno dei giardini più segreti e plebiscitati della regione. La sua produzione limitata molto ricercata è ormai confezionata secondo i metodi dell’agricoltura biodinamica. Gli alberi da tè di questo giardino straordinario piantato nel 1856 sono nutriti da un Terroir ricco e benefico.

<b>Foglie secche :</b>I germogli e le loro giovani foglie ancora intatte svelano dei delicati pastelli dall’eleganza ultra-seducente. Un profumo intenso di albicocche rosse dalla polpa generosa è raggiunto dall’onda fiorita di fiori pisello odorosi.

<b>Foglie infuse : </b>Color giada imperiale, le giovani foglie e germogli sviluppati rilasciano una fragranza agrumata che evoca gli aranci selvatici che ritmano il paesaggio magico della piantagione, mista alla freschezza vivificante e golosa di frangipani in fiore.

<b>Liquore : </b>Abito vermiglio luminescente. Il liquore aromatico persistente si apre su una gradevole sensazione di rabarbaro rosa mista a mangostano dalla tessitura di fiore di cotone. La tazza rilascia delle ricche volute di sottobosco nebbioso, colorate da un pizzico di nocciole fresche. Questo nettare prezioso offre un favoloso finale che evoca il miele cremoso di fiori di yuzu. 
	
Eterno e distinto.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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DARJEELING HIMALAYA™ - Tè nero Jardin Premier*

DARJEELING HIMALAYA™
Tè nero
Jardin Premier*

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ROSE D'HIMALAYA® - Jardin Premier* Darjeeling dal profumo unico

ROSE D'HIMALAYA®
Jardin Premier*
Darjeeling dal profumo unico

TB1260 - 22 €

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ROSE D'HIMALAYA® - Jardin Premier* Darjeeling al profumo unico

ROSE D'HIMALAYA®
Jardin Premier*
Darjeeling al profumo unico

TC1260 - 25 €

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Il giardino organico d’Arya, che con i suoi pendii vertiginosi si estende non lontano dalla città di Darjeeling fino a 1820 m d’altitudine, è stato creato nel 1865 sul sito  di un celebre monastero scelto per la purezza della sua aria, la sua atmosfera celeste e i suoi poteri spirituali.

Da più di venticinque anni-1990-, questa piantagione confeziona in stretta collaborazione con Mariage Frères e in esclusività mondiale il nostro Darjeeling «Rose d’Himalaya®», un tè straordinario dal delicato profumo di rosa.

Solo alcune parcelle che ci sono riservate possono produrre questo tè unico.

Per sublimare questo profumo naturalmente presente, una nuvola di olii essenziali di rosa si mescola alle foglie appena colte.

Su questa sottile trama rosata, la tazza svela delle gradevoli note di frutti maturi (moscato) et d’agrumi canditi, che si prolungano su una finale maltata che evoca la fava di cacao.

*Questo tè proviene da un giardino che ha ottenuto dei certificati organici nel loro Paese o che utilizzano dei metodi di agricoltura organica.
Per ragioni amministrative, questo tè non è certificato biologico in Francia.

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DARJEELING ROSE CAMÉLIA™ - Grande Darjeeling & petali di rosa Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING ROSE CAMÉLIA™
Grande Darjeeling & petali di rosa
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

TC1268 - 30 €

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DARJEELING MASTER™ - Darjeeling TGFOP del mattino Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING MASTER™
Darjeeling TGFOP del mattino
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

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DARJEELING PRINCETON™ - Grande Darjeeling TGFOP - giornata Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING PRINCETON™
Grande Darjeeling TGFOP - giornata
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

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DARJEELING HIMALAYA™ - Tè nero freddo - Jardin Premier* Nobile & prezioso

DARJEELING HIMALAYA™
Tè nero freddo - Jardin Premier*
Nobile & prezioso

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MARGARET'S HOPE D'OR™ - SFTGFOP1 DJ194/2015 Darjeeling Premium Second Flush

MARGARET'S HOPE D'OR™
SFTGFOP1 DJ194/2015
Darjeeling Premium Second Flush

T1161 - 36 € / 100g

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