Darjeeling tè nero

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Tea Club : Atelier de dégustation de thé & Cours sur le thé à Paris

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Tea Club : Cours sur le thé et dégustation à Paris

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La collezione di cofanetti 3 tè mischia tè nero, tè verde, rooibos, tè bianco e tè blu in scatola nera classica o di colore

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La collezione di cofanetti 2 tè mischia tè nero, tè verde, rooibos, tè bianco e tè blu in scatola di colore

SCATOLA MUSICALE

Cofanetto di tè in scatola musicale

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Cofanetto VOYAGE

Il cofanetto Voyage vi invita ad un viaggio tra Paris, Kyoto e Bangkok e tra Saigon e Shangai

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OGGETTO
DEL TÈOGGETTO
DEL TÈ

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DOSATORE da TÈ

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SCATOLA CLASSICA

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SCATOLA ARGENTATA

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SUPPORTO per MUSSOLA

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SCATOLA VINTAGE

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SCATOLA CERIMONIA

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& TAZZATEIERA
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Collezione Orefice : teiera in argento massicio 925 o in metallo e finizioni argento

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SUPPORTO per TEIERA

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TÈ NERO di DARJEELING

Il tè di Darjeeling che significa in Tibetano "Terra dei Fulmini" è il tè indiano più raffinato, considerato come il più nobile e il più prezioso, il "re dei tè neri". Esistono 87 giardini di Darjeeling situati tra i 1000 e i 2134 metri d'altitudine, sui versanti sud dell'immenso Himalaya, tra Bhoutan, Nepal e Sikkim.

DARJEELING RAINBOW™ - Tè nero - Jardin Premier Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING RAINBOW™
Tè nero - Jardin Premier
Darjeeling Haute Couture®

T10385 - 46 € / 100g

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DARJEELING DESTINY™ - Tè nero - Jardin Premier Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING DESTINY™
Tè nero - Jardin Premier
Darjeeling Haute Couture®

T10386 - 66 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ5/2019 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera

CASTLETON
FTGFOP1 DJ5/2019 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera

T100195 - 55 € / 100g

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca», Castleton è stato uno dei più famosi giardini di Darjeeling dal 1885. Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottenere la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere.

<b>Foglie secche :</b>	Le foglie color verde smeraldo unite a sontuosi germogli lanuginosi svelano delle note di nocciola fresca e di un millefoglie caramellato. 
<b>Foglie infuse :</b>	Verde primaverile. Le foglie rilasciano un bouquet che mescola la pesca bianca e i fiori di datura. 
<b>Liquore :</b>	Oro ambrato. Il liquore dalle note fruttate evoca un candito di albicocca delicatamente vanigliato.
	Il ritorno di un mito.

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ5/2019 - Jardin Premier* Raccolta di primavera

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ5/2019 - Jardin Premier*
Raccolta di primavera

T1002191 - 58 € / 100g

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NAMRING QUEEN UPPER - FTGFOP1- EX6/2019 - Jardin Premier* Raccolta di Primavera

NAMRING QUEEN UPPER
FTGFOP1- EX6/2019 - Jardin Premier*
Raccolta di Primavera

T1004196 - 68 € / 100g

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Il rinomato giardino di Namring è stato creato nel 1855 dai Britannici. Coltivato a 1525 metri d’altitudine, questo cru proviene dalla più antica parcella di tè chiamata Poomong, assolutamente magnifica e prestigiosa. Una potatura in autunno, un buon soleggiamento e un’irrigazione con l’acqua pura dell’Himalaya hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande millesime. Il carattere notevole del Terroir di Namring e l’ammirevole lavoro dei coltivatori associato al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.
<b>Foglie secche:</b>	I germogli lanuginosi e le giovani foglie color verde imperiale rilasciano delle note fruttate di mela del Bengala e di pistacchi freschi.
<b>Foglie infuse:</b>	Verde tenero glassato. Le foglie elastiche liberano delle fragranze vellutate di frutto della passione e papaya verde. 
<b>Liquore:</b>	Oro perlato. Il liquore esprime dei sapori di nocciole dorate miste a un delizioso candito di carambole, su una punta golosa di ananas.

Un dolcezza incantata.

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ4/2018 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ4/2018
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T1024184 - 36 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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MARGARET'S HOPE FTGFOP1-DJ26/2018 - Darjeeling summer flush

MARGARET'S HOPE FTGFOP1-DJ26/2018
Darjeeling summer flush

T11618 - 25 € / 100g

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ4/2017 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ4/2017
Darjeeling Premium First Flush

T100174 - 55 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi Giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottenere la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere

<b>Foglie secche : 	</b>Il Re di Darjeeling afferma il suo carattere distinto ed elegante, svelando delle note di fiori di galanga e di anacardo.

<b>Foglie infuse : </b>Smeraldo prezioso. Il profumo ammaliante di giacinti fiammeggianti danza con un velo magico di cedro.

<b>Liquore : </b>Oro dai riflessi corallo. La tazza firma uno sparito goloso di fichi arrostiti e di miele di mango. Il liquore riempie il palato di una sensazione vellutata e sottile di castagna grigliata, raggiunta dalla nota fruttata e acidula di una gelatina di frutta ai mirtilli e ribes.

Eterno sovrano.

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PUTTABONG - FTGFOP1 DJ18 - Jardin Premier* Raccolta di primavera

PUTTABONG
FTGFOP1 DJ18 - Jardin Premier*
Raccolta di primavera

T1042118 - 29 € / 100g

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Starting in 1852, just two years before the creation of Mariage Frères, the garden of Puttabong (meaning « Home of Green Leaves ») seeded their first tea plants. Innovation and quality exemplify the values of this pioneering plantation which works to preserve the Terroir through sustainable agriculture in harmony with nature. The purity of the harvest is matched only by the supreme pleasure of its taste.

<b>Foglie secche :</b> Le foglie intere sono preservate da una lavorazione elegante, che conferisce loro un effetto drappeggiato maestoso. La loro tinta mescola le sfumature verdi e luminose dello smeraldo ai riflessi ambrati del palissandro.

<b>Foglie infuse :</b> Un velo fresco di scorza di pompelmo rosa si accorda con l’eleganza e la dolcezza di un longan.

<b>Liquore :</b>	La tazza s’illumina della brillantezza di un oro fine dai riflessi di giada. Il naso fruttato e mielato accompagna un liquore soave, assolutamente dolce e fruttato come una papaya matura.

<b>Cold brew :</b>	
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore.
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

Il ‘cold brew’, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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TURZUM - FTGFOP1 DJ7 - Jardin Premier* Raccolta di primavera

TURZUM
FTGFOP1 DJ7 - Jardin Premier*
Raccolta di primavera

T1016217 - 49 € / 100g

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Nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estendono gli alberi di tè del giardino di Turzum (in tibetano “l’agorà” o “la piazza del mercato”) piantato nel 1863. Ogni anno, questo gioiello l’A.O.P Darjeeling produce dei tè straordinari le cui migliori foglie sono lavorate specialmente per Mariage Frères secondo i principi esigenti dell’Arte Francese del Tè. Coltivate in un clima fresco e nebbioso dalle piogge abbondanti, le più giovani foglie e i loro primi germogli sono raccolti a mano e approfittano di tutte le ricchezze di questo Terroir d’eccezione.

<b>Foglie secche :</b> Le lunghe foglie prendono l’aspetto di belle volute eleganti piene di raffinatezza. Il loro tono dominante di legno rosso lustrato di polvere di platino s’illumina di qualche sfumatura abbagliante di malachite e di zaffiro.

<b>Foglie infuse :</b> Esprimono un armonioso bouquet nel quale dei profumi inebrianti di felce accompagnano delle note intense di fiori d’arancio.

<b>Liquore :</b> Il liquore brillante nobilita la tazza con i suoi tono preziosi di foglia d’oro antico. Una trama rotonda e soave lascia scappare degli slanci fruttati di nashi ricoperto di miele d’arancio, ai quali risponde uno spartito fiorito evanescente di lillà bianco e di magnolia.

<b>Cold brew :</b>
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore.
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

Il ‘cold brew’, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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MONTEVIOT - FTGFOP1 DJ8/2015 Darjeeling Organico First Flush

MONTEVIOT
FTGFOP1 DJ8/2015
Darjeeling Organico First Flush

T1003 - 25 € / 100g

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- Giardino Organico -

Situato al nord della Vallata di Kurseong, a qualche miglia da Darjeeling Town, Monteviot  è un giardino famigliare fondato nel 1856, due anni dopo la creazione della Maison Mariage Frères. Su questo territorio generoso e fertile, il coltivatore orchestra il lavoro seguendo le regole rigorose della certificazione organica e le piante da tè centenarie producono delle eleganti raccolte tra le più apprezzate di  Darjeeling.

<b>Foglie secche : </b> La raccolta minuziosa delle più belle foglie, con una maggioranza di germogli lanuginose, è accuratamente  lavorata per rilasciare il suo  bouquet fruttato di longani canditi misto a legno ambrato.

<b>Foglie infuse : </b>Une tela pastello lascia evadere degli effluvi brillanti di anacardi, la dolcezza soave di un fiore di cartamo e il velo grazioso del giglio.

<b>Liquore : </b>color mimosa ambrato. Il liquore è vivo e persistente in ricordo di mandorla verde e di mela cotogno arrostita. Il palato è in seguito avvolto da una sensazione che evoca la dolcezza di un gelato alla vaniglia.

Ode alla Primavera.

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PUTTABONG - SFTGFOP1 DJ6/18 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

PUTTABONG
SFTGFOP1 DJ6/18 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T104186 - 54 € / 100g

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Nel 1852, appena due anni prima della creazione di Mariage Frères, il giardino di Puttabong o «Terra delle foglie verdi » ha piantato i suoi primi alberi da tè. L’innovazione e la qualità illustrano i valori di questa piantagione pioniera, che si adopera per la preservazione del Terroir con una cultura ragionata e in armonia con la natura. La purezza dei raccolti è comparabile solo al piacere supremo della degustazione.

<b>Foglie secche : </b>I germogli dai pastelli d’avorio e di giada rilasciano una nota pasticcera di macarons, seguita da una punta agrumata di kumquat e d’incenso.

<b>Foglie infuse : </b>Verde smeraldo iridato. Il profumo opulento di gardenie si mescola alla gradevole nota di pistacchi grigliati.

<b>Liquore : </b>Abito verde splendente. La morbidezza carezzevole di confetti saporiti precede delle fragranze di linfa primaverile cesellata da fiori bianchi pimpanti. Il finale voluttuoso di un candito di rosa danza con la nota di vaniglia ardente.

Essenza del paradiso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ5/18 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ5/18 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1007185 - 53 € / 100g

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Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.

</b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie color smeraldo e i germogli madreperlati rilasciano delle note di carambola e di anacardo.

<b>Foglie infuse : </b>Verde imperiale. La nota di edera odorosa si sposa a succulente susine deliziosamente profumate.

<b>Liquore : </b>Oro pallido. Il liquore, morbido e avvolgente, svela delle note molto fruttate di uva moscata e di pesche saporite. Le variazioni di mandorle e di vaniglia si sposano ad uno spartito boscoso-fiorito che evoca delle camelie pimpanti.	
	
Un nuovo sovrano dei sensi.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ4/2018 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ4/2018
Darjeeling Premium First Flush

T100184 - 55 € / 100g

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottener la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere ;

<b>Foglie secche :	</b>Le giovani foglie color smeraldo meticolosamente lavorate svelano delle note di nocciola e di mirabelle ben mature.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie di un bel verde primaverile rilasciano un bouquet di boccioli di rosa raggiunto da una nota di brioche.

<b>Liquore : </b>Ambra dorato dai riflessi fuchsia. La ricchezza aromatica è inaudita. Il torrone bianco e l’annona si sposano con eleganza e golosità per un piacere infinito.
	
Grand Cru generoso.

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NORTH TUKVAR - SFTGFOP1 DJ1/2018 Darjeeling First Flush

NORTH TUKVAR
SFTGFOP1 DJ1/2018
Darjeeling First Flush

T1013181 - 54 € / 100g

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North Tukvar o «Fiamma di Fuoco», uno dei più celebri giardini di Darjeeling, si estende di fronte al Kanchenjunga innevato, la terza più alta cima del mondo. Nel corso degli anni, la piantagione è diventata un modello di coltura ragionata definita dalla produzione di composto naturale e la messa in opera di un’irrigazione per gravità. Le foreste di bambù che la circondano e la proteggono preservano la stabilità di questo Terroir ricco di alberi da tè centenari eccezionali

<b>Foglie secche : </b>I magnifici germogli lanuginosi e le loro belle foglie verde intenso rilasciano delle note di frollino al burro e di noce di cocco.

<b>Foglie infuse : </b>Dopo l’infusione, le foglie di una morbidezza assoluta offrono delle fragranze di sciroppo di melograno e di castagna arrosto.,

<b>Liquore : </b>Oro ambrato. Il vellutato del liquore dai profumi che evocano un latte di pistacchio è un puro piacere. Un’onda profumata di fiori d’arancio e di rosa di Damasco si mescola nella tazza a delle note deliziose di marmellata di prugne.
	
First Flush Sovrano

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NAMRING-KING UPPER - FTGFOP1 EX2/2018 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING-KING UPPER
FTGFOP1 EX2/2018
Darjeeling Premium First Flush

T1004182 - 66 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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« Tè d’Al di là del Cielo »

Le parcelle lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra i 1220 e i 1370 metri d’altitudine. Una potatura in luglio, un buon soleggiamento e un’irrigazione controllata degli alberi da tè centenari resistenti al freddo e alle alte altitudini hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande cru 2018.Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita ad uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.

<b>Foglie secche</b> : I maestosi germogli argentati che orlano le giovani foglie dai riflessi indaco esalano un profumo di dattero fresco e di torrone.
 
<b>Foglie infuse</b> : Di un elegante verde giada screziato d’argento, le foglie rilasciano delle deliziose variazioni fruttate e boscose di guaiava arrostita.

<b>Liquore</b> : Oro champagne, il liquore setoso accarezza gradevolmente il palato. Una nota di pinoli grigliati precede un dolce profumo agrumato di mandarini sanguigni, misto ai sentori freschi di orchidea bianca. Qualche bacca rosa prolunga il piacere per una persistenza infinita che si mescola ad una filigrana vanigliata.

La via del paradiso!

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NAMRING-QUEEN UPPER - FTGFOP1 EX4/2018 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING-QUEEN UPPER
FTGFOP1 EX4/2018
Darjeeling Premium First Flush

T1004184 - 68 € / 100g

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« Tè d’Al di là del Cielo »

Le parcelle lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra i 1220 e i 1370 metri d’altitudine. Una potatura in luglio, un buon soleggiamento e un’irrigazione controllata degli alberi da tè centenari resistenti al freddo e alle alte altitudini hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande cru 2018.Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita ad uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.

<b>Foglie secche : </b>I voluttuosi germogli e le giovani foglie delicatamente raccolte all’alba s’intrecciano in un gioco di raggi di luna dai riflessi di giada argentati. Esalano un profumo di linfa di bambù e di caramello biondo.

<b>Foglie infuse : </b>Di un elegante verde screziato, le foglie rilasciano un fragranza boscosa di uva secca e di anacardo.
 
<b>Liquore : </b>Ambra dorata, il liquore sposa le impressioni di pesca di vigna e di amarene. Un tocco di vetiver è raggiunto da una succulenta pralina di nocciole. Un miele di magnolia danza su note fruttate per un finale che evoca il lampone. 
	
Succulento e paradisiaco!

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AUTUMNAL HAPPY VALLEY - SFTGFOP1 DJ65/19 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'autunno

AUTUMNAL HAPPY VALLEY
SFTGFOP1 DJ65/19 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'autunno

T1275 - 30 € / 100g

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Cette plantation, une des plus ancienne de Darjeeling, a été créée comme Mariage Frères en 1854. Les théiers amoureusement choyés depuis plus de 160 ans pour la majorité, produisent jusqu’à ce jour un des meilleurs crus de Darjeeling. Avec ses 176 hectares à 2 100 m d’altitude, là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan, c’est le jardin le plus proche de la ville de Darjeeling.

<b>Feuilles sèches : </b>Les jolis bourgeons et jeunes feuilles flamboyants d’un ébène mat livrent une note gourmande évoquant de délicieux scones accompagnés d’une marmelade de caroube.

<b>Feuilles infusées : </b>Couleur été indien, les feuilles épanouies vibrent de notes de sirop d’érable et d’un filigrane voluptueux d’encens précieux.

<b>Liqueur : </b>Ambré crépusculaire. L’exubérance parfumée et suave des noix fraîches, noisettes et amandes se marie avec brio à la richesse du cassis justement acidulé pour une caresse sensorielle addictive. La dégustation se poursuit sur une élégante ensoleillée de miel de grenade, sur un final d’ananas infusé aux fleurs d’hibiscus. 
	
Le bonheur est dans la liqueur.

*Questo tè proviene da un giardino che ha ottenuto dei certificati organici nel loro Paese o che utilizzano dei metodi di agricoltura organica.
Per ragioni amministrative, questo tè non è certificato biologico in Francia.

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DARJEELING ABSOLU™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING ABSOLU™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10381 - 50 € / 100g

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DARJEELING BEL AIR® - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BEL AIR®
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10382 - 55 € / 100g

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DARJEELING DANSANT® - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING DANSANT®
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10383 - 55 € / 100g

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DARJEELING SPIRAL™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING SPIRAL™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10397 - 66 € / 100g

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DARJEELING BLOSSOM™ - Tè nero - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BLOSSOM™
Tè nero - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T1048 - 66 € / 100g

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DARJEELING SAINT™ - Tè nero Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING SAINT™
Tè nero
Darjeeling Haute Couture®

T1040 - 68 € / 100g

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68

MOONDAKOTEE - FTGFOP1 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

MOONDAKOTEE
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1127 - 13 € / 100g

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BRUMES D'HIMALAYA® - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

BRUMES D'HIMALAYA®
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1109 - 180 € / 100g

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AMBOOTIA, FTGFOP1 -

AMBOOTIA, FTGFOP1

T1122 - 14 € / 100g

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SINGBULLI - SFTGFOP - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

SINGBULLI
SFTGFOP - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T117 - 15 € / 100g

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SINGBULLI - FTGFOP1 DJ123/17 - Jardin Premier* Darjeeling raccolta d'estate

SINGBULLI
FTGFOP1 DJ123/17 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

T1171 - 38 € / 100g

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Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie e germogli di un bel color mogano rilasciano un profumo di papaya e di goyava ben mature.

<b>Foglie infuse : </b>Havana luminoso. Le foglie sono impregnata da succulenti effluvi che evocano gli olii essenziali di pelagornium citra.

<b>Liquore : </b>Rosso veneziano, il liquore svela una nota di mirabelle caramellate, cadenzato da un assoluto di vaniglia. Il palato è avvolto da una gradevole sensazione di fiori di cotone e di note boscose ambrate, sottilmente mescolate a dell’incenso. Le note finali di brioche sono raggiunte dalla dolcezza di un melone candito al miele di castagne.
	
Tesoro dell’Himalaya.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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MOONDAKOTEE - FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

MOONDAKOTEE
FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1020173 - 45 € / 100g

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PANDAM - FTGFOP1 DJ1/2017 Darjeeling First Flush

PANDAM
FTGFOP1 DJ1/2017
Darjeeling First Flush

T1027171 - 45 € / 100g

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Il giardino confidenziale di Pandam non lontano da Darjeeling Town è situato a 1790 m d’altitudine. I magnifici alberi da tè centenari allineati inondano il panorama di verde dalle mille sfumature. Mariage Frères ha contribuito alla rinascita di questo giardino nel quale anno dopo anno il coltivatore si è orientato verso un metodo di coltura biodinamica, in armonia con la natura e gli Uomini. Oggi, questa raccolta favolosa conferisce a giusto titolo le sue lettere di nobiltà a questo grande tè.

<b>Foglie secche : </b>I germogli e le giovani foglie evocano una porcellana dal verde cipriato, punteggiata da punte argentate. Una deliziosa nota di fiori di cartamo è cesellata da una nota di frollino ai fiori d’arancio.

<b>Foglie infuse : </b>Dei luminosi profumi di mandorla verde si mescolano al fiorito di felce e di moscato dorato.

<b>Liquore : </b>Il liquore color ambra avvolge il palato di un velo ammirevolmente persistente. La delizia zuccherata di un’annona si sposa con la freschezza di fiori bianchi di magnolia. La tessitura setosa, molto gradevole, è sostenuta dal cremoso di un anacardo vivificato da un soffio di arancio verde.

So chic !

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45

AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ1/2017 - Giardino Organico* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ1/2017 - Giardino Organico*
Darjeeling First Flush

T1002171 - 55 € / 100g

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Mariage Frères presenta in anteprima mondiale questo eccellente Darjeeling Nouveau 2017.
Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie e i germogli di un bel verde tenero argentato rilasciano una nota di pudding generosamente arricchito di frutti canditi

<b>Foglie infuse : </b>Color giada luminoso. La fragranza seducente di un mughetto perlato di rugiada mattutina si mescola ad un jojoba candito.
 
<b>Liquore : </b>L’abito dorato è sublime. I sapori persistenti e seducenti evocano una confettura di fichi dagli accenti di mandorle verdi poi l’effluvio fiorito di un bouquet di narcisi. La freschezza vivificante e lattea dei semi di loto avvolge il palato

Confidenze di un terroir d’eccellenza.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING UPPER - FTGFOP1 EX156/2017 Darjeeling raccolta d'estate

NAMRING UPPER
FTGFOP1 EX156/2017
Darjeeling raccolta d'estate

T1136 - 45 € / 100g

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45

HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024171 - 54 € / 100g

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya si snodano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Una parure di germogli dalle sfumature verde Veronese luminoso rilascia una nota golosa di tamarindo e fiorita di sambuco.

<b>Foglie infuse : </b>Verde giada ornato di punte color mogano. Una nota vivificante d’ibisco danza con quella del fiore di cardamomo.

<b>Liquore : </b>Ambra ramato splendente. Il liquore esala una prima nota di frollino al burro molto appetitoso. Il liquore accarezza in seguito il palato di un velo setoso dalle sfumature intensamente fruttate di ananas e di frutto della passione. Il finale è sottolineato da una deliziosa nota di nocciole grigliate mista a inediti effluvi di lillà dalle risonanze di gelsomino vanigliato.

Goloso e gioioso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SIVITAR - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SIVITAR
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1022172 - 47 € / 100g

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Sivitar, o la « Dimora di Shiva », è un magnifico giardino di Darjeeling dove si può ammirare lo splendore dei picchi dell’Himalaya. La piantagione, organizzata secondo i principi della cultura biodinamica, è ricca di alberi da tè centenari che si sviluppano tra una vegetazione generosa tra cui gli aranci selvatici fiancheggiano la vallata fertile di Kurseong. Lo Champagne del Tè svela i suoi segreti.

<b>Foglie secche : </b>I germogli argentati e le loro giovani foglie verde tenero ornate di ebano rilasciano una nota di papaya verde dagli accenti fioriti.

<b>Foglie infuse : </b>Giada luminoso. Delle note di papaveri perlati di rugiada si mescolano all’invito goloso di fiori di frangipani.

<b>Liquore : </b>Oro crepuscolare. Il dolce del rambutan si sposa meravigliosamente alla morbidezza di una mela arrostita. La degustazione si sviluppa su delle note vellutate di mandorla verde e d’orchidea. Il finale seducente evoca il profumo di un miele di montagna deliziosamente vanigliato.

Florilegio dell’eccellenza.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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RUNGMOOK - FTGFOP1 DJ1/2017 Darjeeling Premium First Flush

RUNGMOOK
FTGFOP1 DJ1/2017
Darjeeling Premium First Flush

T1029171 - 52 € / 100g

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TURZUM - SFTGFOP1 DJ19/16 Darjeeling First Flush

TURZUM
SFTGFOP1 DJ19/16
Darjeeling First Flush

T10161619 - 68 € / 100g

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Nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estendono gli alberi di tè del giardino di Turzum piantato nel 1863. Ogni anno, questo gioiello l’A.O.P Darjeeling produce dei tè straordinari le cui migliori foglie sono lavorate specialmente per Mariage Frères secondo i principi esigenti dell’Arte Francese del Tè. Coltivate in un clima fresco e nebbioso dalle piogge abbondanti, le più giovani foglie e i loro primi germogli sono raccolti a mano e approfittano di tutte le ricchezze di questo Terroir d’eccezione.

<b>Foglie secche : </b>Questa raccolta fine rappresenta un affresco dai pastelli smeraldo. Un’onda fiorita speziata invita alla scoperta di questo cru d’eccezione.

<b>Foglie infuse : </b>D’un verde impero luminoso, le giovani foglie e germogli sono impregnati dell’effluvio divino di un prato di fiori di loto sbocciati, sottolineati da una filigrana di legno di sandalo.

<b>Liquore : </b>Abito laccato ambrato, il liquore si apre su una sensazione lattea dal sapore di marshmallow affinata dagli accenti ariosi di fiori di ciliegio e vivificata da melograno. Il piacere della degustazione si evolve lungo le tazze generose e si arricchisce di volute vanigliate. Il finale offre un profumo inebriante di mango e di pistacchi verdi completato da note brillanti di cedro fresco e agrumato.

Icona golosa di Darjeeling.

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CHONGTONG - FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

CHONGTONG
FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1028173 - 46 € / 100g

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Situato a est di Darjeeling, di fronte agli spettacolari picchi innevati dell’Himalaya, il giardino di Chongtong (punta di freccia) piantato nel 1869 a 1768 metri d’altitudine, è stato recentemente rivivificato con la scelta di un’organizzazione biodinamica e la volontà di raggiungere le più alte vette della qualità.

<b>Foglie secche : </b>I germogli argentati e le giovani foglie color verde imperiale, slanciati e maestosi liberano una fragranza portata da una foresta di bambù in fiore, delicatamente mischiati all’onda golosa di una meringa bianca.

<b>Foglie infuse : </b>Verde di cromo luminoso. Delle note golose di datteri freschi sono punteggiate da effluvi agrumati di bergamotto.

<b>Liquore : </b>Color seppia brillante. Un velo di fiore di cotone accarezza il palato, accompagnato da una delicata sensazione di nocciole e di pistacchi grigliati. La nota magica di una confettura di mirabelle dal sapore fiorito e dolce si mischia alla dolcezza profumata di tenere pesche bianche.

Magia di Darjeeling.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024172 - 54 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya si snodano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie voluttuose drappeggiate di verde giada dai riflessi cenerini esibiscono una nota irresistibile di brioche golosa ai frutti canditi.

<b>Foglie infuse : </b>Di un elegante verde moiré, le foglie rilasciano una fragranza d’ylang-ylang inebriante, raggiunto da una filigrana liquorosa d’assenzio.

<b>Liquore : </b>Oro opalescente, diffonde un profumo fugace che evoca un biscotto rosa di Reims. La rotondità fiorita di un miele di camelia danza su riflessi fruttati di un litchi rosato. Il palato è avvolto da una consistenza perlata ritmata da note di moscato fruttato e di tuberosa opulenta.

Cosy e deciso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1002172 - 46 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.

<b>Foglie secche : </b>Nei loro abiti sfumati di verde e di mogano, i germogli e le prime foglie più belle di questo tè raccolto su una parcella riservata rilasciano uno spartito dalle note di tamarindo e di rabarbaro rosa.

<b>Foglie infuse : </b>Giada luminoso. Le volute profumate di un bouquet di rose si mescolano a una nota fruttata di more succose.

<b>Liquore : </b>Oro splendente, è sottolineata da note fruttate che evocano delle deliziose fragoline di bosco raggiunte da una pera rossa saporita. Il liquore s’illustra infine di fragranze fiorite di galanga spolverate di noce moscata vivificante. Il finale evoca la dolcezza di una crème brûlée delicatamente caramellata.

Premier Cru.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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BLACK HIMALAYA® - SFTGFOP1 - Giardino Organico* Darjeeling raccolta d'estate

BLACK HIMALAYA®
SFTGFOP1 - Giardino Organico*
Darjeeling raccolta d'estate

T111 - 69 € / 100g

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ROSE D'HIMALAYA® - SFTGFOP1 - Giardino Organico* Darjeeling raccolta d'estate

ROSE D'HIMALAYA®
SFTGFOP1 - Giardino Organico*
Darjeeling raccolta d'estate

T1260 - 19 € / 100g

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Il giardino organico d’Arya, che con i suoi pendii vertiginosi si estende non lontano dalla città di Darjeeling fino a 1820 m d’altitudine, è stato creato nel 1865 sul sito  di un celebre monastero scelto per la purezza della sua aria, la sua atmosfera celeste e i suoi poteri spirituali.

Da più di venticinque anni-1990-, questa piantagione confeziona in stretta collaborazione con Mariage Frères e in esclusività mondiale il nostro Darjeeling «Rose d’Himalaya®», un tè straordinario dal delicato profumo di rosa. Solo alcune parcelle che ci sono riservate possono produrre questo tè unico.

Per sublimare questo profumo naturalmente presente, una nuvola di olii essenziali di rosa si mescola alle foglie appena colte.

Su questa sottile trama rosata, la tazza svela delle gradevoli note di frutti maturi (moscato) et d’agrumi canditi, che si prolungano su una finale maltata che evoca la fava di cacao.

Succulento e magico !

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ174/2016 Darjeeling raccolta d'estate

CASTLETON
FTGFOP1 DJ174/2016
Darjeeling raccolta d'estate

T1110 - 49 € / 100g

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Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi Giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottener la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza. Un’ode ai sensi e al piacere.

<b>Foglie secche : </b>Le giovani foglie e germogli dal luminoso abito nero satinato offrono delle belle note di liquerizia e di nocciole.

<b>Foglie infuse : </b>Mogano, le foglie rilasciano una partizione squisita di fave di cioccolata torrefatta e di tarfufo.

<b>Liquore : </b>Avorio rosato, il liquore gradevolmente morbido avvolge il palato di voluttuosi effluvi di gardenia coronati da anacardi. Delle note di cranberries animano la dolcezza di una mandorla bianca punteggiata da una generosa ciliegia.
	
Sorprendente e rassicurante.

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TEESTA VALLEY - DJ392/2016 Darjeeling raccolta d'estate

TEESTA VALLEY
DJ392/2016
Darjeeling raccolta d'estate

T119 - 16 € / 100g

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DARJEELING ROSE CAMÉLIA™ - Grand Darjeeling & pétales de rose Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING ROSE CAMÉLIA™
Grand Darjeeling & pétales de rose
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

T1268 - 24 € / 100g

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DARJEELING CAMÉLIA™ - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

DARJEELING CAMÉLIA™
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T1269 - 25 € / 100g

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QUEEN VICTORIA™ - FTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

QUEEN VICTORIA™
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T127 - 20 € / 100g

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DARJEELING IMPÉRIAL™ - SFTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

DARJEELING IMPÉRIAL™
SFTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T1270 - 20 € / 100g

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MASTER™ - Darjeeling FTGFOP1 - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

MASTER™
Darjeeling FTGFOP1 - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T128 - 13 € / 100g

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13

PRINCETON™ - Darjeeling TGFOP - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

PRINCETON™
Darjeeling TGFOP - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T129 - 11 € / 100g

Già nelle sue preferenze

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RAJAH™ - TGFOP - Jardin Premier* Assemblaggio di Darjeeling

RAJAH™
TGFOP - Jardin Premier*
Assemblaggio di Darjeeling

T130 - 7 € / 100g

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7

NAMRING UPPER - EX17/2016 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING UPPER
EX17/2016
Darjeeling Premium First Flush

T10051617 - 35 € / 100g

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35

NAMRING - FTGFOP1 DJ2/2016 Darjeeling First Flush

NAMRING
FTGFOP1 DJ2/2016
Darjeeling First Flush

T1018162 - 40 € / 100g

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Creato nel 1855 dai Britannici, il celebre giardino di Namring situato a 1370 m d’altitudine offre un gioiello della natura che delizierà gli amanti di tè del mondo intero. Il carattere notevole del suo Terroir e il lavoro ammirevole dei coltivatori associato al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.

<b>Foglie secche : 	</b>I sublimi germogli, teneri e flessuosi al tocco, rilasciano una nota di mela del Bengala e di regina Claudia appena matura e il cuore delle foglie esala un profumo goloso di crème brûlée.

<b>Foglie infuse : </b>La magia dell’infusione svela delle foglie verde imperiale brillante. Una sensualità fiorita dall’evocazione di genepi e di violetta ipnotizza il degustatore e si evolve verso una trama di latte di mandorla.

<b>Liquore : </b>Seta ricamata d’oro. Il liquore inebria di sensazioni conturbanti, ricco di profumi voluttusi d’incensi preziosi e di vaniglie rare. Un’irresistibile impronta aromatica di miele di camelia si mischia alla vivacità inaspettata di frutti rossi e di cannella.
	
Premium e saporito.

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40

SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ30/2016 Darjeeling First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ30/2016
Darjeeling First Flush

T10071630 - 48 € / 100g

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Il giardino di Singbulli (che significa «Rifugio dei Leoni ») si estende all’ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si estendono lungo le cime (fino a 1700 metri d’altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d’acqua pura. Questa appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dalle raccolte saporite. Un’icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè premium.

<b>Foglie secche : </b>I germogli e le foglie appena dischiuse compongono una parure di zaffiri verdi. Quest’opulenza raffinata si apre su un bouquet di cranberries morbidi e di macaron al cioccolato.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie visivamente magnifiche rilasciano un’ode alla primavera e al rinnovo della natura su delle note di rosa e di pesca di vigna.

<b>Liquore : </b>Il liquore dall’abito dorato sviluppa una sensazione fruttata di melograno cotto mista a ribes zuccherato. L’ultima tazza offre un nettare dalle note vanigliate e un concentrato arioso di cardamomo verde e di fava tonka molto persistente.
	
Un nuovo sovrano dei sensi.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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48

PUTTABONG QUEEN - SFTGFOP1 DJ6/16 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

PUTTABONG QUEEN
SFTGFOP1 DJ6/16 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T104166 - 49 € / 100g

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Fin dal 1852, appena due anni prima della creazione di Mariage Frères, il giardino di Puttabong ossia «Terra delle foglie verdi» ha piantato i suoi primissimi alberi di tè. L’innovazione e la qualità illustrano i valori di questa piantagione pioniera, che si adopera per preservare il terroir con una coltura ragionata in armonia con la natura. La purezza delle raccolte è comparabile solo al piacere supremo della degustazione.

<b>Foglie secche : </b>Una costellazione di germogli dai pastelli color bianco puro e giada rilascia una trama golosa di fragole candite miste a biancospino, l’insieme sottolineato da una filigrana che evoca il cardamomo fresco.

<b>Foglie infuse : </b>Un verde smeraldo madreperlato invita a lasciarsi portare da un’onda di fiori di melo e una nota dolce di narciso.

<b>Liquore : </b>Abito dorato. Di una delicatezza assoluta, il liquore lascia un’impronta setosa sul palato. Una gradevole persistenza aromatica delicata e saporita, mista di fico bianco e d’ibisco ritmano la degustazione. La tazza si esprime in un registro di linfa profumata sottolineata da lamponi bianchi. Il finale si riassume a una sensazione liquorosa dal profumo voluttuoso e fiorito di lillà.	
	
Essenza di paradiso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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49

RISHEEHAT - SFTGFOP1 DJ32/2016 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

RISHEEHAT
SFTGFOP1 DJ32/2016
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T10171632 - 40 € / 100g

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« La terra dei santi »

Questo giardino è circondato da una flora ricca d’alberi da frutta e di spezie rare, non lontano da Darjeeling Town, di fronte alle cime innevate del Kanchenjunga.

<b>Foglie secche : </b>Les I germogli, provenienti da una raccolta minuziosa, sono color ebano scintillante. Una deliziosa nota di confetto precede il profumo soave e latteo delle noci fresche.

<b>Foglie infuse : </b>La magia dell’infusione svela delle foglie color giada luminescente dallo spartito fruttato di ciliegie bianche sostenute da note di sciroppo di acero.

<b>Liquore : </b>Oro ambrato, il liquore inonda il palato di un elisir dai sapori di mandorla verde sottolineata da un fondo fiorito-dolce di fiori di erica. La sua consistenza vellutata e setosa è persistente e si accorda elegantemente con l’armonia golosa di pere arrostite e di more selvatiche. Il finale è avvolto da una nota di tamarindo candito e di polvere di riso.
	
Premium e saporito.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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40

HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ3/2016 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ3/2016 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024163 - 50 € / 100g

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Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya serpenteggiano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

<b>Foglie secche : </b>Una parure di germogli argentati e di giovani foglie color giada rilascia una nota di tamarindo mista a un bouquet profumato di fiori di noce moscata.

<b>Foglie infuse : </b>Giada orlato di mogano, l’armonia estetica si prolunga con l’esuberanza olfattiva di un raro regalo: catturare il profumo fresco e magico di germogli di tè appena prima della raccolta. La noce fresca e i germogli di felce sono sottilmente raggiunti dal rabarbaro rosso candito.

<b>Liquore : </b>Color ambra perlato luminoso, il liquore esala una trama fiorita di giacinto raggiunta dalla magia sensuale di un miele di camelia. Il palato è avvolto da un velo fruttato simile ad un’albicocca matura, prima di lasciarsi trasportare dal delizioso profumo di un frutteto di meli in fiore.

Goloso e gioioso.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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50

BALASUN - SFTGFOP1 DJ10/2016 Darjeeling Premium First Flush

BALASUN
SFTGFOP1 DJ10/2016
Darjeeling Premium First Flush

T10091610 - 68 € / 100g

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Creato nel 1871, il giardino di Balasun che si eleva a 1500 metri d’altitudine è uno dei gioielli di Darjeeling. Le sue piante di tè si estendono a perdita d’occhio, ai piedi del villaggio di Sonada, una delle numerose tappe del celebre Toy Train. Balasun è anche il nome del fiume che irriga questa vallata fertile le cui mille essenze arricchiscono un Terroir unico favorito da una posizione e un clima benefici.

<b>Foglie secche : 	</b>Una miriade di giovani germogli fragili e slanciati invita alla contemplazione e ai piaceri dei sensi. Una fragranza evanescente di lavanda rosata è raggiunta dalla nota fruttata di un cesto di albicocche e di pesche rosse.

<b>Foglie infuse : </b>Di un giada ghiaccio, le giovani foglie rilasciano una trama vanigliata, arricchita di un’onda fruttata di mirabella poi da un finale agrumato persistente.

<b>Liquore : </b>Abito dorato ambrato. Il liquore si apre su un magnifico spartito di legno di mirra rallegrato dal profumo fresco e sensuale di fiori di gardenia madreperlati e deliziosamente profumati. La persistenza aromatica e la tessitura cipriata sono sottolineate da un grazioso tono latteo di mandorle vivificato d’uva moscata, sinonimo di un grande cru di Darjeeling. Il liquore offre una sensazione gradevolissima al palato su un velo di muschio di sottobosco
	
Rinnovo dell’eccellenza.

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68

ALOOBARI - SFTGFOP1 EX2/16 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

ALOOBARI
SFTGFOP1 EX2/16 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1026162 - 50 € / 100g

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Situato ad alta altitudine (circa 2 300 m), al nord-est di Darjeeling, Aloobari è uno dei giardini più segreti e plebiscitati della regione. La sua produzione limitata molto ricercata è ormai confezionata secondo i metodi dell’agricoltura biodinamica. Gli alberi da tè di questo giardino straordinario piantato nel 1856 sono nutriti da un Terroir ricco e benefico.

<b>Foglie secche :</b>I germogli e le loro giovani foglie ancora intatte svelano dei delicati pastelli dall’eleganza ultra-seducente. Un profumo intenso di albicocche rosse dalla polpa generosa è raggiunto dall’onda fiorita di fiori pisello odorosi.

<b>Foglie infuse : </b>Color giada imperiale, le giovani foglie e germogli sviluppati rilasciano una fragranza agrumata che evoca gli aranci selvatici che ritmano il paesaggio magico della piantagione, mista alla freschezza vivificante e golosa di frangipani in fiore.

<b>Liquore : </b>Abito vermiglio luminescente. Il liquore aromatico persistente si apre su una gradevole sensazione di rabarbaro rosa mista a mangostano dalla tessitura di fiore di cotone. La tazza rilascia delle ricche volute di sottobosco nebbioso, colorate da un pizzico di nocciole fresche. Questo nettare prezioso offre un favoloso finale che evoca il miele cremoso di fiori di yuzu. 
	
Eterno e distinto.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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50

DARJEELING HIMALAYA™ - Tè nero Jardin Premier*

DARJEELING HIMALAYA™
Tè nero
Jardin Premier*

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ROSE D'HIMALAYA® - Jardin Premier* Darjeeling dal profumo unico

ROSE D'HIMALAYA®
Jardin Premier*
Darjeeling dal profumo unico

TB1260 - 25 €

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ROSE D'HIMALAYA® - Jardin Premier* Darjeeling al profumo unico

ROSE D'HIMALAYA®
Jardin Premier*
Darjeeling al profumo unico

TC1260 - 25 €

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Il giardino d’Arya, che con i suoi pendii vertiginosi si estende non lontano dalla città di Darjeeling fino a 1820 m d’altitudine, è stato creato nel 1865 sul sito  di un celebre monastero scelto per la purezza della sua aria, la sua atmosfera celeste e i suoi poteri spirituali.

Da più di venticinque anni-1990-, questa piantagione confeziona in stretta collaborazione con Mariage Frères e in esclusività mondiale il nostro Darjeeling «Rose d’Himalaya®», un tè straordinario dal delicato profumo di rosa.

Solo alcune parcelle che ci sono riservate possono produrre questo tè unico.

Per sublimare questo profumo naturalmente presente, una nuvola di olii essenziali di rosa si mescola alle foglie appena colte.

Su questa sottile trama rosata, la tazza svela delle gradevoli note di frutti maturi (moscato) et d’agrumi canditi, che si prolungano su una finale maltata che evoca la fava di cacao.

*Questo tè proviene da un giardino che ha ottenuto dei certificati organici nel loro Paese o che utilizzano dei metodi di agricoltura organica.
Per ragioni amministrative, questo tè non è certificato biologico in Francia.

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DARJEELING ROSE CAMÉLIA™ - Grande Darjeeling & petali di rosa Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING ROSE CAMÉLIA™
Grande Darjeeling & petali di rosa
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

TC1268 - 30 €

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30

DARJEELING MASTER™ - Darjeeling TGFOP del mattino Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING MASTER™
Darjeeling TGFOP del mattino
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

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DARJEELING PRINCETON™ - Grande Darjeeling TGFOP - giornata Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

DARJEELING PRINCETON™
Grande Darjeeling TGFOP - giornata
Assemblaggio di Darjeeling - Jardin Premier*

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DARJEELING HIMALAYA™ - Tè nero freddo - Jardin Premier* Nobile & prezioso

DARJEELING HIMALAYA™
Tè nero freddo - Jardin Premier*
Nobile & prezioso

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MARGARET'S HOPE - TGBOP1 Darjeeling raccolta d'estate

MARGARET'S HOPE
TGBOP1
Darjeeling raccolta d'estate

T125 - 8 € / 100g

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NORTH TUKVAR - SFTGFOP1 DJ1/2015 Darjeeling Premium First Flush

NORTH TUKVAR
SFTGFOP1 DJ1/2015
Darjeeling Premium First Flush

T10131 - 47 € / 100g

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North Tukvar (che significa«Fiamma di fuoco») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling dal quale si può ammirare il  Kanchenjunga innevato- terza più alta cima del mondo-. Nel corso degli anni, la piantagione è diventata un modello di coltura ragionata definita dalla produzione di composto naturale e la messa in opera di un'irrigazione per gravità. Le foreste di bambù che la circondano e la proteggono preservano la stabilità di questo Terroir ricco di alberi di tè centenari eccezionali.

<b>Foglie secche :</b> La raccolta esclusivamente manuale e la trasformazione meticolosa delle foglie permettono di sviluppare gli aromi più eleganti e delicati. I fragili germogli dalla peluria bianca illuminano un insieme graziosamente sfumato di mogano. Il naso si apre su un ricordo di mangostan vanigliato e di pistacchi freschi.

<b>Foglie infuse :</b> Sublimi e spettacolari, le foglie striate di verde sono impregnate di un profumo straordinario di magnolie in fiore, misto a squisite note di pompelmo, miele e anacardo.
<b>Liquore :</b> L'abito è di un colore assolutamente magico. Un color arancio ramato si associa a note sottili di miele di castagna e di tamarindo candito che avvolgono il palato di un eterno ricordo goloso.

Distinto e plurale.

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PUTTABONG SUPRÊME™ - SFTGFOP1 DJ2/15 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

PUTTABONG SUPRÊME™
SFTGFOP1 DJ2/15 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1042 - 48 € / 100g

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48

ALOOBARI - SFTGFOP1 DJ1/2015 Darjeeling First Flush

ALOOBARI
SFTGFOP1 DJ1/2015
Darjeeling First Flush

T10261 - 49 € / 100g

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Situato ad alta altitudine (circa 2 300 m), al nord-est di Darjeeling, Aloobari è, con i suoi 23 ha riservati ai tè di qualità, uno dei giardini più riservati e  plebiscitati della regione. La sua produzione limitata è molto ricercata e ormai confezionata secondo i metodi dell'agricolutra biodinamica.
 
<b>Foglie secche : </b>I germogli e le più giovani foglie della pianta di tè sono raccolti all'alba da raccoglitrici dai gesti minuziosi, quando la nebbia nutriente accarezza i pendii scoscesi di questa parcella confidenziale. La partizione olfattiva evoca il profumo plurale di un bael candito, raggiunto da una nota golosa di pistacchi dorati.

<b>Foglie infuse : </b>Iridate di mogano, le foglie esalano un registro fruttato di moscato misto ad un'onda fiorita di viola e di una linfa fresca d'edera odorosa.

<b>Liquore : </b>Oro ambrato. Il liquore rilascia il profumo delizioso e arioso di un mandorlo selvatico in fiore. La tazza, morbida e graziosa, evoca il soffio di un vento caldo d'estate su un fico dai frutti pieni di sole, sottolineato dalla rotondità delicata di una noce di macadamia.
	
Segreto e goloso

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ2/15 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ2/15 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T10072 - 48 € / 100g

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Il giardino di Singbulli (che significa« Rifugio dei Leoni ») si espande all'ovest di Darjeeling, nel cuore della vallata fertile di Mirik. Le più belle parcelle selezionate da e per Mariage Frères si espandono lungo le cime  (fino a 1700 metri d'altitudine), tra i monasteri pittoreschi e i laghi d'acqua pura. Quest'appellazione prestigiosa si distingue per una maggioranza di alberi da tè centenari dai raccolti saporiti. Un'icona imperdibile nel mondo confidenziale dei tè di prestigio.

<b>Foglie secche : </b>I germogli associati alle maestose prime foglie compongono una parure di preziosi zaffiri verdi e bruni. Quest'opulenza raffinata si apre su un profumo elegante di fiori d'acacia misti ad una nota morbida di torrone bianco.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie dalla firma visiva lusinghiera esibiscono una tinta color giada fiammeggiante. Il loro profumo è un'ode alla primavera e al rinnovo della natura su delle note di linfa fesca e di mandorla verde.

<b>Liquore : </b>Abito prezioso arancio come i topazi imperiali dei Maharajahs. Il liquore sviluppa al palato una sensazione fruttata ambrata, seguita da un caramello di melograno arricchito da punte di liquerizia come un'elegante punteggiatura gustativa.

Un nuovo sovrano dei sensi.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING POOMONG UPPER - FTGFOP1 EX11/2015 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING POOMONG UPPER
FTGFOP1 EX11/2015
Darjeeling Premium First Flush

T10251 - 45 € / 100g

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Poomong è una delle tre parcelle emblematiche di Namring, giardino storico di Darjeeling, piantato nel 1855. Le migliori piante di tè, selezionate e portate dalla Cina, si sono adattate al rigore del Terroir ritmato dalle stagioni d'altitudine. Un taglio anticipato permette una crescita di primavera concentrata in succhi profumati che offrono dei momenti indimenticabili d'estasi sensoriale.

<b>Foglie secche : </b>Uno dei più grandi cru di first flush 2015 ! Le foglie ci portano la loro magia di colori e d'effluvi straordinari. Una trama mogano è punteggiata qua e là da qualche foglia color smeraldo dal profumo di papaya verde e di anacardi dorati.

<b>Foglie infuse : </b>Le foglie infuse sembrano lustrate e perlate e lasciano sfuggire degli effluvi di cacao candito. Un fondo fiorito libera una scia ariosa d'angelica.

<b>Liquore : </b>Il liquore dall'abito color orpimento è di una morbidezza irresisitible che avvolge il palato di una sensazione di cotone con gradevoli note che evocano vagamente la mirra.

Il paradiso « d’al di là del cielo».

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CASTLETON - SFTGFOP1 DJ1/2015 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
SFTGFOP1 DJ1/2015
Darjeeling Premium First Flush

T1001 - 52 € / 100g

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Addossato a  Kurseong, la « Città dell'orchidea bianca », Castleton è un giardino celebre di Darjeeling dal 1885. Godendo di un territorio eccezionale, invidiato da tutto Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi  di lavoro per migliorare continuamente la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all'inizio dell'epoca d'oro del tè sono l'oggetto di un'attenzione tutta particolare al fine di ottenere  la quintessenza aromatica che fa l'identità notevole di un giardino d'eccellenza. Un'ode ai sensi e al piacere.

<b>Foglie secche : </b> Trattato con le cure di un tè bianco, luminoso come un tè verde, misterioso come un  Tè BluTM e intensamente profumato come un tè nero, ecco il Re di Darjeeling che svela la sua esuberanza fruttata, simile a un sapore di pesca gialla dalla polpa golosa e di un'albicocca candita.

<b>Foglie infuse : </b> Tra smeraldo e giada, i germogli e le giovani foglie rilaciano un balsamo fiorito quasi mistico di neroli e di patchouli. Raffreddandosi, si riconosce un elegante e prezioso pistillo di loto.

<b>Liquore : </b> Giallo topazio brillante. La persistenza aromatica è vertiginosa. I sensi sono al loro parossismo per apprezzare il fuoco d'artificio  di sapori e di tessiture. Un inizio di crema di latte lascia posto ad una peonia fiorita. La sensazione di una noce fresca riveste il palato ed un'acqua di sambuco conferisce una dimensione ariosa all'insieme.

Sublime e segreto.

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52

NAMRING UPPER - SFTGFOP1 DJ18/2015 Darjeeling First Flush

NAMRING UPPER
SFTGFOP1 DJ18/2015
Darjeeling First Flush

T1005 - 35 € / 100g

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35

JUNGPANA UPPER - SFTGFOP1 DJ12/15 - Premium Tea Estate Darjeeling First Flush

JUNGPANA UPPER
SFTGFOP1 DJ12/15 - Premium Tea Estate
Darjeeling First Flush

T10081 - 36 € / 100g

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ALOOBARI - SFTGFOP1 DJ3/14 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

ALOOBARI
SFTGFOP1 DJ3/14 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1026 - 40 € / 100g

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40

NAMRING - SFTGFOP1 DJ1/2014 Darjeeling First Flush

NAMRING
SFTGFOP1 DJ1/2014
Darjeeling First Flush

T1018 - 38 € / 100g

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38

ORANGE VALLEY - FTGFOP1 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

ORANGE VALLEY
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T109 - 14 € / 100g

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AMBOOTIA - BPS - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
BPS - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1100 - 12 € / 100g

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