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PREZZO
PREZZO
L'Art Français du Thé
Livre référence de Mariage Frères
Testi in lingua francese
L100 - 12 €
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Bibbia degli amanti del tè, è un'opera indispensabile che repertoria le origini del tè e spiega in dettaglio più di 600 varietà di tè. Tavola d'infusione e istruzioni precise sulla preparazione e tutti gli usi legati al tè.
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La Route du thé et des Chevaux
Bel libro in francese
Testi in lingua francese
L510 - 45 €
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La Via del thé e dei cavalli, lunga più di 3000 km, ha rappresentato tra il 7° e il 20° secolo una via unica di scambi tra la Cina e il Tibet, percorsa dalle caravane di cavalli, di muli e di yaks ma anche da migliaia di portatori. A quest'epoca, la Cina scambiava il suo celebre tè maturo Pu-eh raccolto nel sud del Yunnan e del Sichuan, contro dei robusti cavalli tibetani allenati al combattimento. È la storia poco conosciuta di questa rete unica di cammini, di piste, di sentieri pericolosi e tormentat tra spesse foreste, gole incassate e colli d'altitudine che ripercorre quest'opera magnifica pubblicata da Mariage Frères. Riccamente documentato, di 340 pagine e ilustrato con 276 fotografie originali e spettacolari, questo libro s'iscrive nella biblioteca ideale dedicata al tè che Mariage Frères elabora e arricchisce di anno in anno. Offre un nuovo viaggio verso le affascinanti contree lontane di una via che si credeva perduta.
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La cuisine au thé
Libro- Le ricette di Mariage Frères
Testi in lingua francese
L52 - 20 €
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Il libro di cucina al tè di Mariage Frères: 40 ricette inedite degli chef cuochi e pasticceri di Mariage Frères, classificate per sapore (speziate, verdi, fiorite, fruttate, cocktails, delizie al tè…), facili da realizzare, si alternano testi, informazioni sui tè e splendide foto. 96 pagine, 40 illustrazioni.
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LES ROUTES DU THÉ
Tuul et Bruno Morandi
Testi in lingua francese
L62 - 29 €
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Fotografi avventurosi e grandi viaggiatori, Tuul e Bruno Morandi sono degli incredibili bevitori di tè. Nel corso dei loro incessanti peripli, hanno condiviso un numero incalcolabile di tazze. Affascinati dall’ubiquità acquisita dal XIV secolo dalla bevanda più consumata al mondo, la coppia di viaggiatori ha intrapreso di seguire le ancestrali vie del tè. Partiti dalla sua terra d’origine, ai confini della Cina e della Birmania, le hanno seguite fino al Giappone, mettendo i loro passi in quelli dei monaci e dei missionari buddisti, prima di raggiungere l’India e il Ceylon al seguito dei venditori ambulanti dell’Impero inglese di un tempo. Il loro peregrinare è presto deviato verso gli altipiani del Tibet e della Mongolia, terra natale di Tuul dove il tè è re, prima di obliquare, attraverso le imperdibili vie della seta, verso le case da tè dei bazar dell’Asia centrale e i chaïkhana affumicati d’Iran. Hanno poi prolungato la loro strada verso il mar Nero e la Turchia dove risiedono oggi i più grandi consumatori di tè al mondo. Per concludere questo road-trip, si sono diretti verso il Sahara dove il tè è diventato il simbolo dell’ospitalità, prima di posare i loro sacchi in Kenya dove gli altipiani ospitano da lustri delle immense colture di alberi di tè venuti dall’Oriente. Un appassionante e saporito periplo che ci prende per mano e ci porta nel cuore della vita del tè. 280 pagine riccamente illustrate.
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Thé Français
Libro - La storia di Mariage Frères
Testi in lingua francese
L59 - 45 €
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Forte di un'eredità di tre secoli nel commercio del tè, la casa da tè Mariage Frères ha creato un nuovo universo: quello del « Tè Francese ». È la storia di questa prestigiosa maison - oggi celebre nel mondo intero - e dell'autentica rivoluzione che ha compiuto nel mondo del tè che questo libro di 240 pagine vi invita a scoprire. Presentato dentro uno scrigno in tela serigrafata, quest'opera è abbondantemente illustrata lungo i 7 capitoli.
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CHA JING
Libro - Il classico del tè
Testi in lingua francese
L57 - 21 €
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Il più antico scritto sul tè, tradotto direttamente dal cinese per la prima volta. Nel 780 della nostra era, Lu Yu (733-804) componeva la prima opera consacrata al tè, esattamente a metà tra la sua scoperta, attribuita al divino imperatore Chen Nung (2737-2697 av. J. C.), padre dell'agricoltura, e il nostro secolo, ma di una soprendente modernità.
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