TI KUAN YIN SUPRÊME™ - Thé Bleu™ - Chine

TI KUAN YIN SUPRÊME™

Thé Bleu™
Chine



Mariage Frères livre une récolte secrète de la province chinoise de Fujian, fruit d’un travail complice avec le planteur sur un Terroir d’excellence nécessitant une attention toute particulière.

Feuilles sèches : Les plus belles feuilles sont précautionneusement récoltées une à une, puis façonnées en perles pendant le séchage, ce qui permet une oxydation dont la maîtrise est un art ancestral. Ce travail minutieux permet d’obtenir une magnifique couleur indigo, aux délicates notes de cardamome, soutenues par un cœur d’huile de pistaches dorées.

Feuilles infusées : Une fraîcheur vivifiante révèle des notes suaves et boisées de sève de pin et de bambou.

Liqueur : Robe jaune Chardonnay. Un accueil de fleurs des bois au printemps naissant qui tend vers une souplesse de miel blanc crémeux.

Le sommet de la perfection.

CONSEILS DE PRÉPARATION :

3 g / 20 cl - 95°C - 6 min

Caractéristiques : #Thé Bleu™   #Thés d'Exception   #Grand Cru   #Chine   
Rèf : T2311  -  Prix : 60€ / 100g
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