T1005221 - NAMRING-QUEEN UPPER FTGFOP1 EX-1/2022 - Jardin Premier*
  1. NAMRING-QUEEN UPPER

    FTGFOP1 EX-1/2022 - Jardin Premier*
    Récolte de printemps



    « Thé d’au-delà du ciel »

    Le jardin renommé de Namring a été créé en 1855 par les Britanniques. Cultivée à 1525 mètres d’altitude, ce cru provient d’une parcelle de thé absolument magnifique et prestigieuse. Un bon ensoleillement et une irrigation à l’eau pure de l’Himalaya ont permis la pousse de bourgeons savoureux et ainsi la confection de ce grand millésime. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.
    Ce Darjeeling Nouveau, collection créée par Mariage Frères, est arrivé en avant-première, un circuit court de la plantation à la tasse.

    Feuilles sèches : Les tant attendues jeunes pousses de printemps sont façonnées avec maestria en élégantes volutes. Elles abondent en majestueux bourgeons duveteux aux tons purs d’edelweiss.

    Feuilles infusées : Un souffle chargé d’une vigueur fruitée, entre jeune mirabelle croquante et confiture de mangue verte, émane longuement des feuilles infusées.

    Liqueur : L’infusion est éblouissante, dans des tons cristallins et solaires de béryl doré. À la fois souple et vive, la liqueur diffuse un parfum inoubliable aux accents riches et intenses : raisin muscat et goyave rose s’entremêlent longuement autour d’une délicieuse note de noisette fraîche. Elle nous transporte au cœur de la plantation en pleine renaissance, revigorée par le soleil du printemps ; et exprime avec éloquence la quintessence d’un terroir unique et d’une saison.

    Thé d’au-delà du ciel : un Darjeeling Nouveau extraordinaire.

    Cold brew :
    1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ 12h,
    2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
    3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

    Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.


    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caractéristiques : #Thé noir   #Darjeeling   #Jardin Premier   #Grand Cru   #Darjeeling de Printemps   
  4. Ref : T1005221  -  Prix : 68€ / 100g
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