T148 - AMBRE D'HIMALAYA® Thé Bleu™ - Jardin Premier*
  1. AMBRE D'HIMALAYA®

    Thé Bleu™ - Jardin Premier*
    Darjeeling - Phuguri



    Cultivé dans le domaine de Turzum, partie préservée – et confidentielle - du jardin organique d’altitude de Phuguri, situé à environ 30 km au sud-ouest de Darjeeling, ce Thé Bleu™ de début d’automne surprend par sa richesse aromatique et son équilibre.

    Feuilles : composée des plus délicats flowery orange pekoe, la cueillette fine (SFTGFOP1) réunit de longues et élégantes feuilles torsadées riches en bougeons ivoire.

    Nez : aromatique, fruité, il évoque la confiture de corossol et le miel.

    Infusion : ambrée, brillante, elle propose, une texture veloutée et parfaitement ciselée adossée à de très dociles tanins, un joli volume tout en dentelle qui éclot sur les saveurs fruitées de la pomme de Bengale bien mûre et du longane puis s’enrichit de boisé-vanillé avant d’offrir en une finale un bouquet sucré-miellé d’une longueur remarquable.

    Un cru gracieux et enchanteur.

    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caractéristiques : #Grand Cru   #Darjeeling   #Thé Bleu™   #Jardin Premier   
  4. Ref : T148  -  Prix : 48€ / 100g
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