Scoperto nella provincia dello Yunnan, quest'ottimo tè verde tradizionale è compresso sotto forma di un piccolo nido d'uccello. Gode della stessa reputazione mondiale del suo fratello maggiore, il Tuo Cha. Ogni piccolo nido d'uccello dà un sapore dolce, raffinato e rilassante.
Sbriciolare un po di tè (2 g circa per tazza) e lasciar bollire in acqua per 5 minuti. Servire dopo averlo mescolato e filtrato con un colino. Buona degustazione!
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Liquore
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