AMBOOTIA NUAGE D’OR

Descrizione

Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più celebri giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi della coltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha fatto la reputazione di questa appellazione prestigiosa.

Foglie secche: Accuratamente lavorate in torciglioni flessuosi, le foglie dalle sfumature di palissandro profondo si rivestono di discreti riflessi di madreperla, promessa di una raccolta arrivata a piena maturità.

Foglie infuse: Delle foglie calde si eleva un profumo generoso di sciroppo di moscovado, sottilmente insaporito da una nota pepata. L’ananas arrostito, spolverato di cacao, viene ad arricchire questa trama golosa di un calore delicatamente speziato

Liquore: La tazza si infiamma di un bagliore aranciato, vivace come un petalo di nasturzio. Il naso rivela la ricchezza di un dattero reale e la rotondità di un caramello biondo. Ampio e avvolgente, il liquore lascia svilupparsi una sensazione di miele setoso, profonda e persistente.
Il bagliore di un tramonto d’autunno.

Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.