DARJEELING OOLONG DRAGON
(esclusi festivi e week-end)
(MasterCard, CB, Visa, PayPal)
in Francia Metropolitana
Proveniente da un giardino che rispetta i principi della coltura biodinamica
Noi propone la prima raccolta d’estate di Darjeeling 2018, e sigilla cosi una relazione privilegiata con il coltivatore di questo giardino. Nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estendono gli alberi da tè del giardino di Phuguri piantato nel 1878, protetto da una foresta di bambù e nutrito dal fiume Mahananda.
Questo gioiello dell’A.O.P Darjeeling produce dei tè straordinari le cui migliori foglie sono lavorate specialmente per Mariage Frères secondo i principi esigenti dell’Arte Francese del Tè.
All’alba della stagione estiva dal calore avvolgente che si alterna con monsoni nutrienti, le più giovani foglie e i primi germogli sono raccolti a mano, dopo aver beneficiato di tutte le ricchezze di questo Terroir d’eccezione.
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Descrizione
Foglie secche : Le giovani foglie miste a splendidi germogli avorio rilasciano una nota che evoca un frollino alle albicocche.
Foglie infuse : Un delizioso matrimonio di zucchero d’orzo e di litchi.
Liquore : Ambra dai riflessi di rubino. La consistenza è avvolgente e umami. Le sfumature del gusto sono ritmate da una gelatina di rosa, un ribes rosso vivace e un profumo di vaniglia bianca liquorosa. Il finale è coronato da un velo di miele di cedro.
Un cru da leggenda.
Liquore
Consigli d’infusione
3 min
d'infusione
95°C
temperatura ideale d'infusione
3 g
per 20cl di acquaJardin Premier
Label di eccellenza e di purezza
Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.
