CASTLETON
(hors jours fériés et week-end)
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en France Métropolitaine
Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche » et jouissant depuis 1885 d’un terroir exceptionnel, Castleton est un des plus célèbres jardins de Darjeeling. Année après année le planteur a affiné avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. Les théiers centenaires plantés au début de l’âge d’or de la région font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de ce jardin d’excellence.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles sèches : Récoltées à pleine maturité au cœur de l’été, les feuilles entières arborent de belles nuances acajou aux reflets grenat. Les nombreux bourgeons ponctuent l’ensemble d’élégantes touches dorées et argentées.
Feuilles infusées : Nez soutenu dans lequel le raisin muscat s’invite en prélude à un duo entre violette et angélique confite.
Liqueur : D’une couleur vive et intensément orangée tel un soleil couchant, la liqueur veloutée est agréablement soutenue par une texture riche, souple et agréable. On retrouve au nez un parfum de biscuit praliné aux noisettes, qui se meut sur le palais en agréables notes fruitée de dattes Medjool et de coing confit. L’équilibre entre saveur et caractère est parfait.
Délicieux souvenir de l’été.
Liqueur
Conseils d'infusion
5 min
d'infusion
95°C
température idéale
2,5g
pour 20cl d'eauJardin Premier
Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes.
