« Borane » évoque en thaï ce qui relève de l’héritage culturel, de l’usage ancestral, des pratiques anciennes mais toujours vivantes et recherchées. Ce thé bleu à l’oxydation maîtrisée rend justice à la confection traditionnelle des oolongs du Triangle d’or.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles : de belles feuilles entières du tiers supérieur du rameau sont façonnées en boules serrées.
Nez : légèrement zesté et poudré, il embaume d’épices douces, de sève d’érable fraîche, de miel de baies roses.
Liqueur :jaune d’or, limpide, séduisante comme la robe d’un vieux millésime de sauternes, elle offre une texture moelleuse, équilibrée, où s’expriment une belle douceur de brioche chaude, des notes de bouton de rose et des élans épicés de cardamome en rappel de noisettes. Un thé pétillant, signature du pays du sourire.
Liqueur
Conseils d'infusion
3 min
d'infusion
95°C
température idéale
3,5 g
pour 20cl d'eau
Détails de livraison
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