GYOKURO
Cette théière aux fines parois est spécialement conçue sans anse pour que la main contrôle la température de l'infusion lors de la préparation du précieux thé Gyokuro.
Description
Le thé Gyokuro est raffiné et poétique, minéral et marin, rappel de feuillage et d'océan… Pour beaucoup le plus grand thé vert du monde, il doit être préparé avec un soin particulier - amour et sollicitude. Cette théière aux fines parois lui est dédiée; c'est une pièce rare et unique, survivance de l'authentique dégustation japonaise, spécialement conçue sans anse pour que la main contrôle la température de l'infusion qui doit, en été, donner une impression de grande fraîcheur et, en hiver, une sensation de chaleur.
Elle est utilisée dans nos salons de thé pour servir ce thé vert japonais d'exception qui peut être infusé 3 fois.
Dim : Ø : 10 cm - h : 6 cm - Contenance : env. 20 cl.
Avant d’utiliser votre théière en porcelaine pour la première fois, il est recommandé de suivre les indications suivantes :
1. Laver à l’éponge douce et à l’eau savonneuse.
2. Rincer abondamment et sécher complètement.
Pour infuser votre thé :
• Verser de l'eau bouillante à l’intérieur de votre théière et jeter l’eau.
• Mettre la quantité de thé nécessaire dans le filtre prévu à cet effet.
• Verser l’eau chaude sur le thé afin de le recouvrir et reposer le couvercle pour maintenir la chaleur.
• Une fois le temps d’infusion atteint, retirer le filtre et servir.
La porcelaine préserve les arômes sans les altérer.
Pour entretenir votre théière :
• Entretien courant : nettoyer à l’éponge douce et à l’eau savonneuse, rincer puis sécher.
• Entretien ponctuel pour retirer les dépôts de tanin à l’intérieur : laisser agir un mélange d’eau très chaude additionnée de vinaigre blanc ou jus de citron ou bicarbonate de soude ou acide citrique. Vider la théière, rincer à l’eau claire puis sécher. Répéter autant de fois que nécessaire.
Éviter les chocs thermiques extrêmes


