Situé en haute altitude (quelque 2 300 m), au nord-est de Darjeeling, Aloobari est l’un des jardins les plus secrets et plébiscités de la région. Sa production limitée très recherchée est désormais confectionnée selon les méthodes de l’agriculture biodynamique. Les théiers de ce jardin extraordinaire planté en 1856 sont nourris par un Terroir riche et bienfaisant.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles sèches : Les bourgeons et leurs jeunes feuilles encore intacts dévoilent de doux pastels à l’élégance ultra-séduisante. Un parfum intense d’abricots rouges à la chair généreuse est rejoint par l’onde fleurie-poudrée des pois de senteur.
Feuilles infusées : Couleur jade impérial, les jeunes feuilles et bourgeons épanouis livrent une fragrance zestée évoquant les orangers sauvages qui rythment le paysage magique de la plantation, mêlée à la fraîcheur vivifiante et gourmande des frangipaniers en fleur.
Liqueur : Robe vermeil luminescent. La liqueur aromatique persistante s’ouvre sur une agréable sensation de rhubarbe rose métissée de mangoustan à la texture de fleur de coton. La tasse libère de riches volutes de sous-bois brumeux, colorées d’une pincée de noisettes fraîches. Ce nectar précieux offre un fabuleux final évoquant le miel crémeux de fleurs de yuzu.
Éternel et distingué.
Liqueur
Conseils d'infusion
4 min
d'infusion
95°C
température idéale
2,5g
pour 20cl d'eau
Jardin Premier Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
Détails de livraison
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