SENCHA TANI

Tè verde - Jardin Premier*
Giappone

Questo nuovo tè verde « Sencha della Vallata » è nato in un giardino famigliare preservato. Sedurrà gli amatori in cerca di novità come i novizi che desiderano scoprire delle sensazioni inedite. Le foglie raccolte con cura sono rapidamente scaldate al vapore d'acqua pura per esaltarne i sapori. Raccolto nel cuore delle risaie e dei frutteti lussureggianti, questo Sencha Tani accompagna benissimo i pasti. Una storia di gusto e di colore da assaporare senza moderazione.

Foglie secche : Le tenere foglie dal verde brillante esalano delle note che evocano il delizioso frutto dell'albero del pane misto a ricche sfumature mielate.

Foglie infuse : Verde luminoso, diffondono un velo olfattivo fiorito-fruttato di ciliegia bianca, poi una trama golosa che evoca delle noci di ginko candite.

Liquore : Verde Certosa. La tazza offre al palato una nota d'agrumi simile alla scorza fruttata del kalamansi su una nota fresca e golosa di latte di mandorla.

Un bell' equilibrio dei sensi.