SAPHIR HIMALAYA™

Tè Blu™ - Jardin Premier*
Nepal First Flush 2017

Mariage Frères svela il nuovo opus icona di un Terroir unico dei contrafforti nepalesi, avvolto dall’aria pura e irrigato da acqua cristallina. L’Est del Nepal è riconosciuto come un’illustre regione produttrice di tè, a partire dalle migliori piante. Mariage Frères ha lavorato un appezzamento riservato situato tra i 1000 e i 2000 m d’altitudine, dal quale proviene questo straordinario Grand Cru di Tè Blu™.

Foglie secche : I magnifici germogli madreperla e grigio vaporoso svelano delle note di kumquat candito e di more selvatiche sotto un velo di liquerizia.

Foglie infuse : Il profumo dei germogli infusi evoca delle prugne blu golose dagli accenti fruttati e boscosi.

Liquore : Color ambra dorato. Un’armonia seducente di vaniglia nera e d’angelica precede il ricordo di una deliziosa meringa arrostita. L’impronta olfattiva è intensa e persistente. Un vellutato sottile che evoca il miele di fiori di mango riempie il palato di mille sfumature sublimate da una filigrana lattea di mandorla dolce.

Delizioso e celeste.