BLANC JASMIN

Tè bianco Yin Zhen ai fiori di gelsomino - Cina
Jardin Premier*

Questo magnifico tè è profumato tre volte con dei fragili fiori di gelsomino colti prima del levar del sole, alla luce argentea della luna. Delicati e unici, avvolgono il tè del loro magico sentore. Nel cuore di dense foreste subtropicali, nella provincia dello Yunnan, vicino alla città di Pu-Erh, il giardino di tè che produce questo gioiello è situato a 1500 metri d’altitudine e approfitta di una ricca terra di foreste. Questa raccolta imperiale manuale di teneri germogli Yin Zhen– che significa ‘aghi d’argento’ – si para di questo gelsomino bianco dalle sfumature preziose per un capolavoro assoluto.

Foglie secche: I sublimi germogli perlati e lanuginosi sono stati generosamente ricoperti di migliaia di fiori di gelsomino in seguito ritirati uno ad uno, abbandonando al tè la loro impronta florale straordinaria.
Foglie infuse: Un dolce profumo di sottobosco umido si mescola ad una nuvola profumata di fiori bianchi.
Liquore: La tazza oro pallido offre delle deliziose fragranze di gelsomino svelate dalla rugiada del mattino.

Elisir divino.

Il tè al gelsomino di Mariage Frères
Il nostro tè al gelsomino è profumato secondo una tradizione ancestrale.
Migliaia di fragili fiori di gelsomino colti all’alba sono disposti sulle foglie e germogli di tè in strati successivi.
Il tè secco assorbe in profondità i sentori naturali dei fiori freschi.
Il gesto viene rinnovato più volte perché il profumo si diffonda bene nel cuore del tè.
Entro ogni gesto, il tè è rimesso ad essiccare per ricevere dei nuovi fiori di gelsomino appena raccolti.
Dopo aver abbandonato al tè tutto il loro delizioso profumo di gelsomino, i fiori sono delicatamente tolti a mano uno ad uno.
Il tè al gelsomino naturale è allora pronto per essere degustato.
*Foto non contrattuale