AMBOOTIA

FTGFOP1 DJ1/2017 - Giardino Organico*
Darjeeling First Flush

Mariage Frères presenta in anteprima mondiale questo eccellente Darjeeling Nouveau 2017.
Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più famosi giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.

Foglie secche : Le giovani foglie e i germogli di un bel verde tenero argentato rilasciano una nota di pudding generosamente arricchito di frutti canditi

Foglie infuse : Color giada luminoso. La fragranza seducente di un mughetto perlato di rugiada mattutina si mescola ad un jojoba candito.

Liquore : L’abito dorato è sublime. I sapori persistenti e seducenti evocano una confettura di fichi dagli accenti di mandorle verdi poi l’effluvio fiorito di un bouquet di narcisi. La freschezza vivificante e lattea dei semi di loto avvolge il palato

Confidenze di un terroir d’eccellenza.