SIVITAR, FTGFOP1 DJ7/2018

Darjeeling - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush 2018

Sivitar, o la « Dimora di Shiva », è un magnifico giardino di Darjeeling da dove si puù ammirare lo splendore dei picchi dell’Himalaya. La piantagione, organizzata secondo i principi della cultura biodinamica, è ricca di alberi da tè centenari che si sviluppano in una vegetazione generosa tra cui gli aranci selvatici che punteggiano la vallata fertile di Kurseong. Lo Champagne del tè svela i suoi segreti.

Foglie secche : I germogli argentati rilasciano delle note di pan si spezie e di bucaneve.

Foglie infuse : Giada luminoso. Delle belle evocazioni di ananas e di camelia si sposano con brio.

Liquore : Oro crepuscolare. Il liquore è goloso di sfumature dalle evocazion di brioche e di praline rosa.

Nettare segreto.