KUKI HOJICHA

Thé vert grillé - Jardin Premier*
Japon

Notre Kuki Hojicha est issu d’un petit jardin de thé familial dans le charmant paysage de Mie, au cœur de la célèbre région du Kansai.
Exquise idée que de marier un Kukicha de haute qualité composé de fins rameaux de Gyokuro à un délicieux Hojicha réalisé avec les belles feuilles d’un Bancha chauffés sur un brasier doux. Savoureux et apaisant, ce nouveau thé est à déguster seul ou en accompagnement d’un repas, du matin jusqu’au soir en raison de sa très faible teneur en théine.

Feuilles sèches : D’un bel acajou mat, les feuilles séduisent par leur parfum de cacao torréfié mêlé aux notes de bois de réglisse et de caramel roux.

Feuilles infusées : Ébène brillant, leurs notes de pain d’épices se mêlent aux brumes d’un sous-bois humide.

Liqueur : Ambre profond. La liqueur, fraîche et vivifiante, résonne de fleurs d’immortelle métissées de fèves tonka et de raisins secs. Le final est doux sur le palais comme un miel de bruyère.

L’Art de la séduction.