Liqueur
Description
Originaire de Mucha, non loin de la capitale Taipei, ce néo-Thé Bleu de la famille des Ti Kuan Yin est apte, grâce à une oxydation écourtée, à satisfaire les amateurs nouveaux de thés frais qui recherchent une alternative au bouquet boisé et torréfié classique.
Feuilles : vertes, roulées peu serrées
Nez : feuilles sèches, fleurs
Liqueur : de la tasse d’un vert doré s’ouvre un bouquet intensément floral – fleurs des bois, hyacinthe, chèvrefeuille - qui s’oriente ensuite vers des notes légèrement sucrées évoquant les jeunes raisins et l’amande. La matière en bouche est soyeuse avec un petit côté friand, les tanins sont sages.
La longue finale se couronne d’une expression herbacée – et de pur bonheur.
Conseils d'infusion
4 min
d'infusion95°C
température idéale3,5 g
pour 20cl d'eauJardin Premier
Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005. Le label d’excellence "Jardin Premier" est réservé aux thés et infusions dont la pureté exceptionnelle correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
Détails de livraison
TI KUAN YIN JADE
Originaire de Mucha, non loin de la capitale Taipei, ce Thé Bleu de la famille des Ti Kuan Yin est apte, grâce à une oxydation écourtée, à satisfaire les amateurs de thés frais.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.