BLOOMFIELD
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en France Métropolitaine
Ce jardin est situé au sommet de la Montagne Bleue près de Darjeeling Town, étape historique du célèbre « Toy Train » inauguré au 19e siècle.
De ces terres naissent des crus exclusifs et uniques, parmi les meilleurs au monde, au cœur de l’Himalaya, au milieu de forêts luxuriantes aux essences rares. Entourés d’orangers, dans un environnement préservé, les théiers centenaires livrent des récoltes magiques attendues par les afficionados de First Flush prestigieux.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles sèches : Les belles feuilles entières soigneusement torsadées dévoilent de belles teintes vert profond aux reflets mystérieux d’un bleu abysse.
Feuilles infusées : Elles dessinent un tableau aux consonnances exotiques où des notes veloutées de nectar de corossol sont réhaussées d’un parfum expressif d’açaï.
Liqueur : La teinte miel doré miroite en tasse et s’accompagne d’un parfum délicieux d’anone. Le palais est attisé par les accents vifs et sucrés de fleur blondes de tamarin.
Cold brew :
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h.
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.
Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.
Liqueur
Conseils d'infusion
3 min
d'infusion
95°C
température idéale
2,5g
pour 20cl d'eauJardin Premier
Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
