AMBOOTIA NUAGE D’OR

Description

Ambootia (qui signifie « Terre des manguiers ») est l'un des plus célèbres jardins de Darjeeling sur les contreforts de l’Himalaya. Depuis plus de vingt ans la plantation majestueuse est cultivée selon les préceptes de la culture biodynamique en osmose complète avec le Terroir d’exception qui a fait la renommée de cette appellation prestigieuse.

Feuilles sèches : Joliment façonnées en torsades souples, les feuilles aux nuances de palissandre profond se parent de discrets reflets nacrés, promesse d’une récolte arrivée à pleine maturité.

Feuilles infusées : Des feuilles chaudes s’élève un parfum généreux de sirop de moscovado, subtilement relevé d’une pointe poivrée. L’ananas rôti, poudré de cacao, vient enrichir cette trame gourmande d’une chaleur délicatement épicée.

Liqueur : La tasse s’embrase d’un éclat orangé, vif comme un pétale de capucine. Le nez révèle la richesse d’une datte royale et la rondeur d’un caramel blond. Ample et enveloppante, la liqueur laisse s’épanouir une sensation de miel soyeux, profonde et persistante.
L’éclat d’un couchant d’automne

Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.