RESTAURANT & TEA SALON

COVENT GARDEN

Restaurant and Tea Salon Mariage Frères - COVENT GARDEN
Restaurant and Tea Salon Mariage Frères - Covent Garden - photo 1

LONDON - COVENT GARDEN

38 King Street

London

Phone : 207 836 1854

Metro : Covent Garden


Open 7 days a week

Restaurant & Tea Salon

from 10 am to 10 pm

Restaurant and Tea Salon Mariage Frères - Covent Garden - photo 2
Breakfast
Chariot
CROISSANT au thé Marco Polo®
PAIN AU CHOCOLAT au thé Black Orchid®
PAIN AUX RAISINS au thé Opéra Blue®
BRIOCHE FEUILLETÉE au thé vert Matcha du Japon
BRIOCHE CARAMÉLISÉE ‘FAÇON PAIN PERDU’ fruits rouges & noirs, noisettes grillées, chantilly gourmande au Matcha BAGUETTE PARISIENNE AUX CÉRÉALES servie toastée, accompagnée de nos Gelées extra de Thé et de beurre d'Aquitaine
Hors d'oeuvres
MOUSSELINE DE PETITS POIS À L’HUILE DE THÉ TOKYO MOJITO™ menthe fraîche et groseilles rouges ♦ AVOCATS ‘FAÇON GUACAMOLE’ AU THÉ VERT MATCHA DU JAPON chips de patate douce et arachides grillées
Breakfast
♦CAPRICE DU GOUVERNEUR™ « Croque-Monsieur Mariage » au saumon fumé mariné artisanal, toast marbré au thé vert Matcha du Japon & au curcuma, mesclun aux amandes et aux zestes de citron vert OMELETTE AUX ŒUFS ENTIERS ou OMELETTE BLANCHE AU THÉ SUR LE NIL® saumon fumé mariné artisanal ou suprême de poulet ou brocolis et shiitakés rôtis ŒUFS BROUILLÉS ASSAISONNÉS DE POIVRE AU THÉ FUMÉ BLACK LÉOPARD® jarret de cochon fondant, pois chiches au glacis de grenade, pruneaux et noisettes
Hors d'oeuvres
♦SCONES PARISIENS aux raisins, FRENCH MUFFINS aux fruits rouges servis chauds, accompagnés de nos Gelées extra de Thé et de beurre d’Aquitaine CAKES MARBRÉS au thé Iskandar® ou au thé Pleine Lune® ★ FINANCIERS au thé vert Matcha du Japon - sans gluten - ♦CANNELÉS au thé Marco Polo® ♦MADELEINES GIVRÉES AU YUZU DU JAPON infusées au thé Happy Tea® ou au thé Earl Grey Impérial® ou au thé vert Matcha du Japon
Hors d'oeuvres
PARC ROYAL Jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé par nos soins
Brioche toastée, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Œufs brouillés assaisonnés de Sel Matcha®, saumon fumé mariné artisanal & crevettes roses,
fromage frais au thé vert Matcha du Japon, salade d’herbes au glacis de grenade
Scone Parisien & French muffin, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Thé* : merci de consulter «L'Art Français du Thé» TOUR EIFFEL Jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé par nos soins
Brioche toastée, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Caviar de quinoa au fumet de crustacés et infusé au thé I Have a Dream®,
œuf de poule au plat, amandes, mouillettes marbrées au thé vert Matcha du Japon
et au curcuma
Cannelés au thé Marco Polo®
Thé* : merci de consulter «L'Art Français du Thé» ÉTOILE Jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé par nos soins
Brioche toastée, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Quenelle dorée, chutney de tomate au Thé au Moulin™ Paris-London®,
champignons de crayères rôtis, chou-fleur zesté aux agrumes
Tarte aux pralines roses, confit de groseilles au thé Swan Lake®
Thé* : merci de consulter «L'Art Français du Thé» LE MARAIS Jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé par nos soins
Brioche toastée, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Saucisse fumée rôtie, lentilles et pois chiches au thé Nocturne Oriental®,
abricots, cranberries, salade de coriandre au piment doux
Pain aux raisins au thé Opéra Blue®
Thé* : merci de consulter «L'Art Français du Thé»
AfternoonTea
Hors d'oeuvres
♦SCONES PARISIENS aux raisins, FRENCH MUFFINS aux fruits rouges servis chauds, accompagnés de nos Gelées extra de Thé et de beurre d’Aquitaine CAKES MARBRÉS au thé Iskandar® ou au thé Pleine Lune® ★ FINANCIERS au thé vert Matcha du Japon - sans gluten - ♦CANNELÉS au thé Marco Polo® ♦MADELEINES GIVRÉES AU YUZU DU JAPON infusées au thé Happy Tea® ou au thé Earl Grey Impérial® ou au thé vert Matcha du Japon ♦COUP DE SOLEIL, ♦GOLD CAKE™, ♦MILLECAKE AU THÉ
et bien d’autres Pâtisseries au Thé
Desserts au thé
♦ROUGE IN LOVE® confit de fraises au rooïbos rouge Paris Over the Rainbow®, crème fouettée aux agrumes,
sablé à la vanille Bourbon et meringue française
CARRÉ D’OR - 24 CARATS® enveloppé de feuilles d’or 24 carats, entremets au chocolat noir infusé de thé Black Magic Tea®, cœur de caramel gourmand à la ‘fleur de sel’,coulis de groseilles acidulé
★MELTING FROST® trois sorbets & crèmes glacées : au thé bleu Paris Bastille Day® - au thé blanc Paris Tea Time® au rooïbos rouge Midnight in Paris®, servis avec un caramel fondant
à la ‘fleur de sel’ et un macaron glacé au confit de cassis infusé de thé Iskandar®
SPLENDEUR DU TIBET™ crème brûlée gourmande infusée au mythique thé Marco Polo®
BERRY LOVER™ composition de savoureux fruits frais aux zestes de citron vert, macaron glacé au confit de cassis infusé de thé Iskandar ®, servie avec un sirop velouté de rooïbos Marco Polo Rouge® ♦ÉTOILE MYSTÉRIEUSE® cheesecake fondant sous un vermillon au ‘Fruit Tea’ Very Beautiful®,constellation meringuée, coulis intense de framboises pailletées d’or 24 carats
Hors d'oeuvres
MOUSSELINE DE PETITS POIS À L’HUILE DE THÉ TOKYO MOJITO™ menthe fraîche et groseilles rouges CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AU THÉ PLEINE LUNE® betteraves rôties et amandes grillées ★ AVOCATS ‘FAÇON GUACAMOLE’ AU THÉ VERT MATCHA DU JAPON chips de patate douce et arachides grillées
Paris Afternoon Tea
KING STREET AFTERNOON TEA 5 amuse-bouches de la Cuisine au Thé
5 douceurs de la Pâtisserie au Thé
Thé* : merci de consulter « L’Art Français du Thé »
HENRI MARIAGE AFTERNOON TEA 5 amuse-bouches de la Cuisine au Thé
5 douceurs de la Pâtisserie au Thé
1 coupe de Champagne
Thé* : merci de consulter « L’Art Français du Thé »
boissons
JUS D'ORANGE OU DE PAMPLEMOUSSE FRAÎCHEMENT PRESSÉ EAU MINÉRALE NATURELLE OU EAU PÉTILLANTE MATCHA ESPRESSO™ MATCHA ESPRESSO™ & CRÊME FLEURETTE MATCHA ESPRESSO™ & CHANTILLY À LA VANILLE
Supplément : Thé vert Matcha Uji du Japon, lait végétal sur demande : amande ou coco
La cuisine au Thé
Hors d'oeuvres
MOUSSELINE DE PETITS POIS À L’HUILE DE THÉ TOKYO MOJITO™ menthe fraîche et groseilles rouges ★ AVOCATS ‘FAÇON GUACAMOLE’ AU THÉ VERT MATCHA DU JAPON chips de patate douce et arachides grillées CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AU THÉ PLEINE LUNE® betteraves rôties et amandes grillées BISQUE VELOUTÉE DE CRUSTACÉS AU SÉSAME AU THÉ VERT® fromage frais au yuzu du Japon, mouillettes marbrées au thé vert Matcha du Japon
& au curcuma
BOUILLON DE LÉGUMES ‘FAÇON THAÏ’ AU SÉSAME AU THÉ VERT® shiitakés rôtis, mouillettes marbrées au thé vert Matcha du Japon & au curcuma
Hors d'oeuvres
♦SNOB SALAD™ mesclun au thé Marco Polo®, saumon mariné et crevettes roses, boulghour au curcuma, artichaut poivrade et haricots verts, toasts marbrés au thé vert Matcha du Japon & au curcuma
LÉGUMES RÔTIS, BRAISÉS ET CONFITS AU THÉ I HAVE A DREAM® boulghour et sarrasin à l’encre de seiche, arachides grillées TARTARE DE BŒUF ‘FAÇON THAÏ’ JUSTE SAISI AU THÉ LUNE ROUGE® sauce au soja & au miel, gingembre, noix de cajou et sésame doré SAUMON FUMÉ MARINÉ ARTISANAL YOGOURT GREC AU ROOÏBOS ROUGE CASABLANCA® baies de goji et framboises, toasts marbrés au thé vert Matcha du Japon & au curcuma
Plats Chauds
♦SAUMON MATCHA™ épinards sautés au sésame doré, riz parfumé du Siam aux berbéris SUPRÊME DE POULET RÔTI, JUS AU THÉ FUMÉ BLACK LÉOPARD® shiitakés et champignons des crayères, purée de chou-fleur au curcuma NOIX DE VEAU ‘FAÇON BLANQUETTE’ AU THÉ JASMIN BOHÊME® champignons et carottes rôties au thym, petits lardons et riz parfumé aux agrumes CABILLAUD NACRÉ À LA VAPEUR, SAUCE VIERGE À L’HUILE DE THÉ SUR LE NIL® haricots verts, chorizo braisé et pignons de pin SAINT-JACQUES DORÉES, BOUILLON DE LÉGUMES À LA CITRONNELLE légumes fondants assaisonnés de Sésame au Thé Vert®
Sandwiches au Thé
♦CAPRICE DU GOUVERNEUR™ « Croque-Monsieur Mariage » au saumon mariné fumé artisanal, toasts marbrés au thé vert Matcha du Japon & au curcuma, mesclun aux amandes et aux zestes de citron vert


NOS TARTINES GOURMANDES
COVENT GARDEN suprême de poulet tendre à cœur, glacis de miel & soja au thé Lune Rouge®,
gingembre confit et noix de cajou
GINZA tataki de bœuf, chutney de banane au Paris-Ginza®®,
fraise, roquette et sésame doré
ÉTOILE magret de canard séché aux condiments, chutney intensément fruité au thé Iskandar®,
figues, pomme verte acidulée et noisettes
LOUVRE saumon mariné fumé artisanal, yogourt grec au rooïbos Rouge Casablanca®,
framboises, avocats et graines de courge
RIVE GAUCHE légumes de saison, chutney d’aubergines au thé fumé Black Léopard®,
féta, raisin et amandes
boissons
JUS D'ORANGE OU DE PAMPLEMOUSSE FRAÎCHEMENT PRESSÉ EAU MINÉRALE NATURELLE OU EAU PÉTILLANTE MATCHA ESPRESSO™ MATCHA ESPRESSO™ & CRÊME FLEURETTE MATCHA ESPRESSO™ & CHANTILLY À LA VANILLE
Lait végétal sur demande : amande ou coco
Mocktails au thé
GREEN TONIC fruits et légumes frais à l’infusion veloutée de thé vert Matcha du Japon ★ GRANIZADO granité au thé : Paris Bastille Day® ou Paris Tea Time® ou Midnight in Paris®
Hors d'oeuvres
♦SCONES PARISIENS aux raisins, FRENCH MUFFINS aux fruits rouges servis chauds, accompagnés de nos Gelées extra de Thé et de beurre d’Aquitaine CAKES MARBRÉS au thé Iskandar® ou au thé Pleine Lune® ★ FINANCIERS au thé vert Matcha du Japon - sans gluten - ♦CANNELÉS au thé Marco Polo® ♦MADELEINES GIVRÉES AU YUZU DU JAPON infusées au thé Happy Tea® ou au thé Earl Grey Impérial® ou au thé vert Matcha du Japon ♦COUP DE SOLEIL, ♦GOLD CAKE™, ♦MILLECAKE AU THÉ
et bien d’autres Pâtisseries au Thé
Desserts au thé
♦ROUGE IN LOVE® confit de fraises au rooïbos rouge Paris Over the Rainbow®, crème fouettée aux agrumes,
sablé à la vanille Bourbon et meringue française
CARRÉ D’OR - 24 CARATS® enveloppé de feuilles d’or 24 carats, entremets au chocolat noir infusé de thé Black Magic Tea®, cœur de caramel gourmand à la ‘fleur de sel’,coulis de groseilles acidulé
★MELTING FROST® trois sorbets & crèmes glacées : au thé bleu Paris Bastille Day® - au thé blanc Paris Tea Time® au rooïbos rouge Midnight in Paris®, servis avec un caramel fondant
à la ‘fleur de sel’ et un macaron glacé au confit de cassis infusé de thé Iskandar®
SPLENDEUR DU TIBET™ crème brûlée gourmande infusée au mythique thé Marco Polo®
BERRY LOVER™ composition de savoureux fruits frais aux zestes de citron vert, macaron glacé au confit de cassis infusé de thé Iskandar ®, servie avec un sirop velouté de rooïbos Marco Polo Rouge® ♦ÉTOILE MYSTÉRIEUSE® cheesecake fondant sous un vermillon au ‘Fruit Tea’ Very Beautiful®,constellation meringuée, coulis intense de framboises pailletées d’or 24 carats
Brunch Parisien
♦ LE CLASSIQUE Jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé par nos soins
Brioche toastée, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Œufs brouillés assaisonnés de Sel Matcha®, saumon fumé mariné artisanal et crevettes roses, fromage frais au thé vert Matcha du Japon, salade d’herbes au glacis de grenade
Gourmandises du Chariot de Pâtisseries ou Desserts au Thé
Thé* : merci de consulter «L'Art Français du Thé»
Sur demande :
accompagné d’un Thé* et d’un cocktail Mariage’s OU d’une coupe de Champagne Brut**
I HAVE A DREAM® Jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé par nos soins
Brioche toastée, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Légumes rôtis, braisés et confits au thé I have a Dream®,
boulghour et sarrasin à l’encre de seiche, arachides grillées
Gourmandises du Chariot de Pâtisseries ou Desserts au Thé
Thé* : merci de consulter «L'Art Français du Thé»
Sur demande :
accompagné d’un Thé* et d’un cocktail Mariage’s OU d’une coupe de Champagne Brut**
PARIS-BANGKOK® Jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé par nos soins
Brioche toastée, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Tartare de bœuf ‘façon thaï’ juste saisi à la coriandre et au thé Lune Rouge®
sauce au soja & au miel, gingembre, noix de cajou et sésame doré
Gourmandises du Chariot de Pâtisseries ou Desserts au Thé
Thé* : merci de consulter «L'Art Français du Thé»
Sur demande :
accompagné d’un Thé* et d’un cocktail Mariage’s OU d’une coupe de Champagne Brut**
CASABLANCA® Jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé par nos soins
Brioche toastée, Gelées extra de Thé et beurre d’Aquitaine
Saumon fumé mariné artisanal, yogourt grec au rooïbos Rouge Casablanca®,
baies de goji et framboises, toasts marbrés au thé vert Matcha du Japon et au curcuma
Gourmandises du Chariot de Pâtisseries ou Desserts au Thé
Thé* : merci de consulter «L'Art Français du Thé»
Sur demande :
accompagné d’un Thé* et d’un cocktail Mariage’s OU d’une coupe de Champagne Brut**
boissons
Nous vous proposons de découvrir notre collection de vins issus de terroirs français
Champagne et Méthode Champenoise THIÉNOT BRUT - Champagne
THIÉNOT ROSÉ BRUT N.V. - Champagne
THIÉNOT LA VIGNE AUX GAMINS - BLANC DE BLANCS - 2006 - Champagne
VOUVRAY BRUT - MÉTHODE TRADITIONNELLE - Vouvray


Vin Blanc
SAUVIGNON BLANC AROMATIC - 2017 -Pays d’Oc
VERMENTINO - 2016 - Pays d’Oc
PICPOUL DE PINET - 2017 Languedoc
PETIT CHABLIS - 2017 Bourgogne
SANCERRE LES CAILLOTTES - 2017 Val de Loire

Vin Rouge
CABERNET SAUVIGNON AROMATIC - 2017 - Pays d’Oc
MERLOT BLEND, BORDEAUX SUPÉRIEUR - 2017 - Bordeaux
BOURGOGNE PINOT NOIR - 2016 - Bourgogne
SAINT-ÉMILION GRAND CRU - 2015 - Bordeaux

Vin Doux Naturel
MUSCAT DE RIVESALTES - DOMAINE LERYS Languedoc Corbières
CHÂTEAU GARREAU, SAUTERNES - 2015 - Côte de Blaye

Vin Rosé
GRENACHE ROSE AROMATIC - 2017 - Pays d’Oc
CHÂTEAU VAL JOANIS - 2017 - Lubéron
Coktails
MARIAGE’S® sirop velouté de rooïbos Marco Polo Rouge, champagne brut NOIR BLACK LÉOPARD® thé noir fumé aux feuilles de goyavier, whisky SAKURA, SAKURA !® BOHÈME thé vert aux notes de fleurs de cerisier du Japon, tequila OPÉRA BLUE® DREAM thé bleu aux parfums de fruits rouges vanillés, gin TOKYO MOJITO® ON THE ROCKS thé bleu aux parfums de fruits rouges vanillés, gin CHAÏ-KARIKAL® FANTASY thé vert aux nobles épices douces, gin PARIS-MARAIS® BLOOM thé vert aux notes citronnées et gingembre rosé, gin MIRABEAU® BALLET thé noir aux fleurs rouges d’hibiscus, réglisse et lichee, rhum blanc **Uniquement en accompagnement d'un plat ou d'un dessert - ★ recette sans gluten - ♦ icônes gourmandes
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