HAPPY VALLEY

FTGFOP1 DJ14/20
Darjeeling raccolta di primavera 2020

Questa piantagione, una delle più antiche di Darjeeling, è stata creata nel 1854 come Mariage Frères. Le piante di tè amorosamente curate da più di 160 anni per la maggior parte, producono fino ad oggi uno dei migliori cru di Darjeeling. Con i suoi 176 ettari a 2 100 m d’altitudine, là dove i pendii dell’Himalaya si snodano tra India, Nepal e Bhutan, è il giardino più vicino a Darjeeling Town.

Foglie secche : Fini e leggermente attorcigliate, si alternano tra toni di antracite di legno di rosa e di giada, rilasciando un profumo seducente di uva secca e di biscotto croccante agli anacardi.

Foglie infuse : Effluvi evanescenti di frutti canditi, mango e banana.

Liquore : La tazza è limpida e s’illumina di toni dorati dai riflessi d’ambra. Un profumo leggermente pepato apre la via a delle note carezzevoli di torrone al miele di primavera. Una tessitura setosa bilancia perfettamente il liquore, la cui vivacità si fonde lentamente in un’impressione fruttata di mangostano e di papaya.