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Composizione Profumata
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Tè verde
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Tè Blu™
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Tè bianco
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Tè maturo - Pu-erh
RACCOLTA
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Jardin Premier
ORIGINE
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Vietnam
PRESENTAZIONE
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Pacchetto nero Mariage Frères, al peso
TÈ FRANCESE
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te_d_eccezione
Tè d'Eccezione
PROFUMO
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Fiori
NOMI
CODICI
PREZZO
PREZZO
BLANC IMPÉRIAL
Tè bianco - Jardin Premier*
Viêt Nam
T4908 - 69 € / 100g
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<i>In una vallata circondata da montagne, sulle rive del fiume Lô, la provincia di Ha Giang è la più alta di tutto il paese. Nel cuore di questi splendidi paesaggi pieni di poesia, solo le popolazioni locali sanno svelare i misteri della vegetazione densa di queste montagne scoscese, dove degli alberi da tè selvatici ai più di 400 anni si confondono facilmente con gli alberi più grandi. Le loro foglie spesse e brillanti sono selezionate con abilità, lavorate con amore della tradizione e un grande savoir-faire, offrendo così allo sguardo e al palato un tè bianco di una complessità e di una bellezza allo stesso tempo rara e autentica.</i> <b>Foglie secche :</b> Bei germogli spessi la cui lanugine conferisce l’aspetto di petali edelweiss argentati. Sono accompagnati da qualche tenera e fragile gemma che precedono e abbracciano, come per preservarle. <b>Foglie infuse :</b> Uno spartito fruttato fuori dal comune si esprime intorno a note complesse di annona e di pesca bianca. In epilogo, un profumo di litchi fresco avvolge le foglie raffreddate. <b>Liquore :</b> La tazza si para di un magnifico abito bianco madreperlato sul quale alcuni riflessi dorati ricordano il sole che brilla sulla neve. Una sublime espressione fiorita di fiori bianchi si fonde nel fruttato della guaiava matura. Il liquore mantiene la promessa di una finezza assoluta: la sua tessitura ariosa impregna all’infinito il palato della dolcezza zuccherata e fiorita dei grani di loto canditi. Tè della contemplazione. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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69
YEN BAI PU-ERH 2007
Tè maturo - Jardin Premier*
Viêt Nam
T4913 - 38 € / 100g
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Nel nord del Vietnam, la provincia di Yen Bai è famosa per i suoi paesaggi mozzafiato, fatti di montagne verdeggianti e di colline sinuose livellate da risiere le cui terrazze ne sposano il contorno. È anche la culla di numerose comunità etniche le cui tradizioni sono profondamente ancorate alla vita quotidiana. Da tempi immemorabili, le etnie locali raccolgono le foglie degli alberi da tè selvatici pluricentenari, piantati nella terra fertile delle montagne nebbiose. 21 AVRIL 2023 Un tè nero maturo autentico, un ritorno alla terra e alla natura. <b>Foglie secche :</b> Lunghe e splendide foglie intere, la cui lenta maturazione conferisce un abito dai toni bruni e sfumati di legno di serpente. <b>Foglie infuse :</b> Delle note di muschio di quercia trasportano in un sottobosco dopo la pioggia, si mescolano al profumo di foglia di banano. <b>Liquore :</b> L’infusione svela un abito color mogano dai sublimi riflessi granata. I suoi effluvi concentrano un profumo di sottobosco, vivificato dal tocco speziato di una foglia di peperone appena stropicciata. Il liquore vivace accarezza il palato e si evolve verso una sensazione golosa e fruttata di sapotiglia e di crema di castagna. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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38
LOTUS POURPRE
Jardin Premier* - Tè Blu™alle etamine di Loto
Viêt-Nam
T8360 - 130 € / 100g
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Tè Blu™ alle etamine di Loto <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_en.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier
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130
BIRD SONG®
OP - Tè nero - Jardin Premier*
Vietnam
T4912 - 10 € / 100g
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Confezionato in Viet-Nam sui pendii della montagna Tay Con Linh, il tetto del nord-est del paese dalle foreste di alberi da tè centenari, questo tè è cullato dal crepuscolo dai canti di migliaia di uccelli, legame unico tra le montagne e il cielo. <b>Foglie : </b>si riuniscono dei germogli dorati e delle belle foglie color ocra scuro e nero cachemire <b>Naso : </b> evocazione di cioccolato pura origine, qualche slancio speziato vanigliato e fiorito-fruttato di rosa antica e di kiwi. <b>Liquore : </b>rosso-bruno scuro, vellutato e dolce, ricorda la tarte Tatin, la tazza si riempie prima d'impressioni di sottobosco poi di note golose mielate per concludere con un tocco di legno di rosa. Un bell'accordo goloso <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MONT D'INDOCHINE™
Tè verde - Jardin Premier*
Vietnam
T4909 - 9 € / 100g
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Coltivato da minoranze etniche del nord-est del Viet-Nam, non lontano dalla frontiera cinese, in una regione di riserve naturali che comprendono foreste di orchidee, frutteti di cachi, di prugne, di pesche, questo cru della più alta motagna del paese è reputato per la sua purezza. <b>Foglie : </b>foglie finemente attorcigliate di un verde pino seducente disseminato di germogli verde acqua. <b>Naso : </b> profuma di sentori boscosi di sandalo e agrumati di cedro <b>Liquore : </b>color faggio con dei riflessi albicocca. Aromi d'angelica, di nocciola fresca e di torrone. La tessitura è fluida e strutturata intorno alle note fiorite e fruttate. La degustazione è vivace, sorprendente come una passeggiata nell'ignoto. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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LOTUS BLANC®
Jardin Premier* - Tè verde alle etamine di Loto
Vietnam
T8362 - 130 € / 100g
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Sugli altipiani del nord dell'Indocina, quando all'alba si alzano le corolle aperte dei fiori di loto bianco, prima di abbandonarsi alle carezze del sole, il coltivatore pone delicatamente una mano del suo miglior tè verde nel cuore di ogni fiore solitario e lo richiude accuratamente. Durante quattro giorno il tè s'impregna così del profumo sottile delle etamine d'oro che rilasciano, secondo il corso del giorno, talvolta dei leggeri sentori fioriti in ricordo di zenzero, talvolta delle intense note acerbe.Una volta trovata l'armonia misteriosa della miscela, si apre il fiore e si raccoglie delicatamente il tè. Una ad una le etamine sono separate dalle foglie di tè che restano impregnate della fragranza delicata e inebriante che dà al loto la sua personalità delicata e mistica, simbolo di purezza ed elevazione. La tazza è rotonda e rinfrescante, lunga al palato e pura. Un tè d'eccezione tutto di grazia. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier"
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