RESTAURANTS & SALONS DE THÉ

TOUR EIFFEL

Restaurant et Salon de thé à Tour Eiffel
Restaurant et Salon de thé à Tour Eiffel - Photo 1

PARIS - TOUR EIFFEL

56 rue Cler

Paris 7e

Tél: +33(0) 1 43 19 18 54

Metro ligne 8 - Ecole Militaire


Ouvert tous les jours

Restaurant & Salon de Thé

de 12h à 19h

Restaurant et Salon de thé à Tour Eiffel - Photo 2
Brunch
★LE CLASSIQUE Jus d'orange ou de pamplemousse fraîchement pressé
Brioche accompagnée de nos Gelées extra de thé
Œufs brouillés assaisonnés de Sel Matcha®, fleur de saumon mariné mi-fumé,
crevettes roses au Thé sur le Nil®, énokis et salade d’herbes au glacis de grenade
Gourmandises au thé du Chariot de Pâtisseries ou Desserts au Thé*
Thé* : merci de consulter « L'Art Français du Thé »
Lunch
★ SNOB SALAD™ Mesclun au thé Marco Polo®, foie gras maison, saumon mariné & crevettes roses, boulghour au curcuma, artichaut poivrade & haricots verts, pain marbré au thé vert Matcha et au curcuma
Chariot
★ SCONES au raisin, MUFFINS aux fruits rouges
Servis chauds et accompagnés de nos Gelées extra de thé
★ MADELEINES givrées au thé Happy Tea® ou au thé vert Matcha & au yuzu
ou au thé Earl Grey Impérial®, ★ CANNELÉS au thé Marco Polo®, ♦ FINANCIERS au thé vert Matcha organique du Japon & aux framboises
COUP DE SOLEIL, ★ GOLD CAKES, ★ MILLECAKE®, TARTES AU THÉ...
Desserts
ROUGE IN LOVE® Confit de fraises au rooïbos rouge Sublime Red Tea®, crème fouettée aux agrumes, sablé à la vanille Bourbon et meringue française ★ SPLENDEUR DU TIBET™ Crème brûlée gourmande infusée au mythique thé Marco Polo® ♦ MELTING FROST Sorbet au thé Paris Bastille Day®, crème glacée au thé Paris Tea Time®, sorbet au Midnight in Paris®, caramel ‘fleur de sel’ et macaron glacé au thé Iskandar® ♥ BERRY LOVER Composition savoureuse de fraises, de framboises, de myrtilles, de groseilles et de mûres, au sirop de rooïbos Marco Polo Rouge® accompagnée d'un macaron glacé au thé CARRÉ D’OR - 24 CARATS™ Entremets au chocolat noir infusé de thé Black Magic Tea® enveloppé de feuilles d’or, cœur de caramel ‘fleur de sel’ et coulis de groseilles ÉTOILE MYSTÉRIEUSE® Cheesecake fondant sous un vermillon au ‘Fruit TeaVery Beautiful®, constellation meringuée, coulis intense de framboises pailletées d’or 24 carats Les desserts sont réalisés par nos soins, dans notre Atelier de Pâtisserie.
Thés
Choisissez parmi nos 600 thés différents. Vous pouvez consulter la dernière édition de notre livre « L'Art Français du Thé » et nous sommes à votre disposition pour vous conseiller.
Nos thés sont préparés avec le plus grand soin. Pour préserver l'arôme du thé, nous utilisons de l'eau purifiée et contrôlons la température de l'eau. Le temps d'infusion de chaque thé est différent et les feuilles sont retirées avant qu'il vous soit servi. Pour respecter ces règles d'or, nous comptons sur votre compréhension quant au délai de préparation et vous en remercions.

THÉ CHAUD, GLACÉ OU FRAIS
boissons
★ MARIAGE'S** Champagne et sirop doux de rooïbos Marco Polo Rouge® CHAMPAGNE BRUT - BLANC DE NOIRS** JUS D'ORANGE OU DE PAMPLEMOUSSE FRAÎCHEMENT PRESSÉ ★MATCHA LATTÉ - servi chaud ou glacé - **Uniquement en accompagnement d'un plat ou d'un dessert
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