NAMRING
SFTGFOP1 DJ1/2014
Darjeeling Premium First Flush
- Premium Tea Estate -
« Thé d’au-delà du ciel »
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.
L’un des tout premiers crus de Darjeeling de l’année, ce thé issu de la très qualitative parcelle de Jhinglam du jardin de Namring dont les pentes s’étagent de quelque 1 400 m jusqu’aux nuages, est une exclusivité mondiale de Mariage Frères.
Feuilles : de la nuée de jeunes bourgeons et des feuilles entières s’exhale un bouquet frais et vivifiant de melon d’eau, carambole et pomme verte, soutenu par une évocation d'amande verte.
Nez : une trame boisée-fleurie de sève fraîche et un parfum de persimon et de gelée de cerises noires.
Liqueur : la robe jaune miel aux reflets vénitiens propose une note de fleur de lavande cristallisée. La liqueur harmonieuse offre un moelleux de litchi et de mûres sauvages sur un cœur de pruneau aux reflets fleuris.
Un Darjeeling tendre et délicat comme au pays des merveilles!