Liqueur
Description
Sublime poudre d’émeraude éclatante de parfums suaves.
De délicieuses résonnances briochées sont rehaussées d’une élégante note de fleurs blanches.
La liqueur moelleuse et veloutée inonde le palais de nuances fruitées évoquant un confit de melon blanc sous un précieux miel d’orchidée.
Le final d’une élégance rare évoque la douceur onctueuse des noix de macadamia.
Un élixir impérial richement umami.
CONSEILS DE PRÉPARATION :
Déposez 1,5 g de thé Matcha dans un bol, versez dessus 4 cl d'eau chaude à 80°C.
Battez rapidement le thé pendant 30 secondes avec un fouet en bambou (chasen) avant de le boire.
Jardin Premier
Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005. Le label d’excellence "Jardin Premier" est réservé aux thés et infusions dont la pureté exceptionnelle correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
Détails de livraison
MATCHA KYOTO
Ce thé vert impérial est confectionné avec les jeunes pousses de théiers ‘Samidori’ ou ‘tendre bourgeon vert’.
Réservés à l’élaboration des thés d’ombre les plus prisés au monde comme le Gyokuro ou le Tencha, ces théiers ‘Samidori’ sont emblématiques de la région de Kyoto.
Les feuilles de Tencha sont transformées en une magnifique poudre émeraude à l’aide de meules de pierre, puis utilisées pour la majestueuse cérémonie japonaise du thé. Le dosage se fait à l’aide de la spatule ‘chashaku’, et la mousse de jade à l’aide du fouet ‘chasen’, tous deux en bambou.
Sachet de 20g.