KIRISHIMA CHA

Thé vert - Jardin Premier*
Japon

Récolte issue d’un petit jardin confidentiel situé sur les pentes du célèbre Mont Kirishima, qui signifie « L’Ile sur la mer de nuages » à environ 1700 mètres d’altitude.

Feuilles sèches : De magnifiques aiguilles au vert lumineux. Une note de cœur intensément fruitée rappelant la mangue blanche et le nashi confit, est rejointe par une sensation délicieusement fleurie de pétale de violette cristallisée, sous un voile élégamment hespéridé.

Feuilles infusées : Un premier nez rond et gourmand de brioche, sublimé par une note aérienne de fleurs de cédrat perlées de rosée matinale.

Liqueur : Diamant vert cristallin. Un velouté exaltant et solaire à l’élégante touche de kiwi jaune cueilli à maturité et au reflet miellé.

Un nouveau soleil s’est levé.