GOLD HIMALAYA™

Thé noir - Jardin Premier*
Népal First Flush 2017

Mariage Frères dévoile son nouvel opus, icône d’un Terroir unique des contreforts népalais drapés d’air pur et drainés d’eau cristalline. L’Est du Népal est reconnu comme illustre région productrice de thé, à partir des meilleurs plants. Mariage Frères a travaillé une parcelle confidentielle située entre 1000 et 2000 mètres d’altitude, de laquelle est issu cet extraordinaire Grand Cru de thé noir : « Gold Himalaya ».

Feuilles sèches : Les bourgeons brun-argentés ourlés d’or exhalent une note fruitée d’annone et de goyave cuite rejointe par un voile fleuri ponctué de vanille.

Feuilles infusées : Terre de feu, les jeunes feuilles livrent une fragrance de noix rôtie métissée d’un zeste de bergamote.

Liqueur : Dans sa robe corail ambré, la liqueur offre une saveur umami intense sur un parfum de figuier soutenu d’un séduisant bouquet de mimosas. Des notes rondes de pêche de vigne et de miel de montagne épousent un final gourmand de cerise blanche.

Un nouvel élixir des Dieux