GOLD HIMALAYA™ - Thé noir - Jardin Organique - Népal First Flush 2016

GOLD HIMALAYA™

Thé noir - Jardin Organique
Népal First Flush 2016



- Jardin Organique -

Mariage Frères dévoile son nouvel opus, icône d’un Terroir unique des contreforts népalais drapés d’air pur et drainés d’eau cristalline. L’Est du Népal est reconnu comme illustre région productrice de thé, à partir des meilleurs plants. Mariage Frères a travaillé une parcelle confidentielle située entre 1000 et 2000 mètres d’altitude, de laquelle est issu cet extraordinaire Grand Cru de thé noir : « Gold Himalaya ».

Feuilles sèches : Les bourgeons élégamment ourlés aux nuances brun doré argentées exhalent un sillage fruité d’annone rejoint par le voile fleuri d’une rare « orchidée chocolat ».

Feuilles infusées : Terre de feu, les jeunes feuilles livrent une douce fragrance de bois de rose métissée de la fraîcheur d’un muscat aux résonnances fruitées.

Liqueur : Dans sa robe corail ambré, la liqueur est signée d’une texture de coton et d’une riche composition aromatique. Une note voluptueuse de châtaigne rôtie séduit le palais. La grâce de cette noble liqueur se traduit par la gourmandise d’un cannelé aux reflets caramélisés et au fruité mûr persistant. La seconde tasse drape le palais d’une sensation lactée de macadamia fraîche et de sève d’érable. La tasse porte longuement l’empreinte gourmande de fraises blanches saupoudrées de cardamome.

Un nouvel élixir des Dieux

CONSEILS DE PRÉPARATION :

3,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

Caractéristiques : #Nouvelle Récolte   #Grand Cru   #Népal   #Jardin Organique   #Thé noir   
Rèf : T4302  -  Prix : 50€ / 100g
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