BLANC JASMIN

Thé blanc Yin Zhen aux fleurs de Jasmin - Chine
Jardin Premier*

Ce magnifique thé est parfumé à trois reprises avec de fragiles fleurs de jasmin cueillies juste avant le lever du soleil, à la lueur argentée de la lune. Délicates et uniques, elles enveloppent le thé de leur senteur magique. Au cœur de denses forêts subtropicales, dans la province du Yunnan, proche de la ville de Pu-Erh, le jardin de thé qui produit ce joyau se situe à 1500 mètres d’altitude et bénéficie d’une très riche terre forestière. Cette récolte impériale manuelle de tendres bourgeons Yin Zhen – ce qui signifie ‘aiguilles d’argent’ – se pare de ce jasmin blanc aux nuances précieuses pour un chef d’œuvre absolu.

Feuilles sèches : Les sublimes bourgeons nacrés et duveteux ont été généreusement recouverts de milliers de fleurs de jasmin par la suite retirées une par une, abandonnant au thé leur empreinte florale extraordinaire.
Feuilles infusées : Un doux parfum de sous-bois humides se métisse d’une brume parfumée de fleurs blanches.
Liqueur : La tasse or pale offre de délicieuses fragrances de jasmin révélées par la rosée matinale.

Élixir divin.