Collections de thé en Boîte Collector

HAWAÏÏ:KAWAÏÏ™
Thé vert glacé organique - Hibiscus,
notes d'ananas et de fruits rouges

TFG9973 - 40 €

THÉ DES SIGNES® - COQ®
Thé Bleu™
fleurs bleues & baies de goji

TJ7CO - 26 €

CHRISTMAS STRAWBERRY®
Thé noir gourmand
fraise de Noël, note de vanille

TE9219 - 26 €

ÉTOILE MYSTÉRIEUSE®
Thé noir gourmand
notes pâtissières aux fruits rouges

TE9511 - 26 €

EARL GREY CHARISMA®
Thé vert parfumé
Jardin Organique

TE8018 - 29 €

EARL GREY LIMERANCE®
Thé noir parfumé
Jardin Organique

TE8019 - 29 €

EARL GREY MAJESTY®
Thé Bleu™ parfumé
Jardin Organique

TE8017 - 29 €

EARL GREY RHAPSODY®
Thé blanc parfumé
Jardin Organique

TE8016 - 26 €

EARL GREY MAGIQUE®
Thé blanc impérial
Jardin Organique

TE8015 - 29 €

THÉ BLEU DE PÂQUES®
Thé Bleu™
au parfum de crème brûlée

TE9422 - 25 €

SAKURA 2017®
Thé vert - Jardin Organique
au parfum de fleurs de cerisier

TE8687 - 26 €

Le nouveau SAKURA 2017 est une composition de thé vert organique au divin parfum de fleurs de cerisier du Japon.

Les belles feuilles de thé tendres et brillantes se mêlent joliment aux pétales rose pâle et offrent dans la tasse une liqueur douce et gourmande.

Le flacon d’une superbe couleur vert printanier symbole de vitalité et de jeunesse se pare d’une pluie de fleurs argentées qui évoquent le spectacle magnifique et fragile de la floraison des cerisiers japonais.
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<table width="485px" border="0"><tr style="text-align:center"><td width="485px">Découvrez la nouvelle création gourmande SAKURA, SAKURA!&reg; dans tous nos restaurants et salons de thé : </td></tr>
<tr style="text-align:center"><td width="485px"> &diams;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="./restaurant_salon_de_the_marais_bourg_tibourg.html" style="text-decoration:underline; color:#666">Le Marais</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&diams;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="./restaurant_salon_de_the_rive_gauche_saint_michel.html" style="text-decoration:underline; color:#666">Rive Gauche</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&diams;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="./restaurant_salon_de_the_etoile_faubourg_saint_honore.html" style="text-decoration:underline; color:#666">Étoile</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&diams;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="./restaurant_salon_de_the_carroussel_du_louvre.html" style="text-decoration:underline; color:#666">Louvre</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&diams;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="./restaurant_salon_de_the_tour_eiffel.html" style="text-decoration:underline; color:#666">Tour Eiffel</a></td></tr></table>

<img src="../images/T3/sakura-dessert.jpg" width="480" height="auto" alt="Dessert au thé de Sakura"/>
<table width="482px" border="0"><tr style="text-align:center"><td width="482px">SAKURA, SAKURA!&reg; Confit au thé Sakura Sakura ! au parfum de fleurs de cerisiers, neige de lait d’amande drapée au thé vert Matcha, biscuit de dragées fondantes.</td></td></tr>
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LILY MUGUET®
Thé Bleu™
muguet

TA9921 - 26 €

HAWAÏÏ:KAWAÏÏ™
Rooibos rouge organique - Hibiscus,
notes d'ananas et de fruits rouges

TFG9974 - 40 €

SAKURA 2016®
Thé vert
au parfum de fleurs de cerisier

TE8686 - 26 €

LOVE STORY®
Thé noir gourmand
notes fruitées florales enveloppantes

TE9865 - 26 €

THÉ PRINCIER®
Thé blanc
agrumes pétillants & fruits gourmands

TA8830 - 26 €

PARC ROYAL®
Thé noir au parfum envoûtant
de fleurs élégantes et gourmandes

TA9981 - 26 €

HAPPY QUEEN®
Thé vert
agrumes, fleurs & fruits exotiques

TA9902 - 26 €

KING'S TEA®
Thé Bleu™
bergamote, vanille & rose

TA9910 - 26 €

THÉ DES SIGNES® - SINGE®
Thé blanc
agrumes, fleurs & baies de goji

TJ7SI - 26 €

PARIS BASTILLE DAY®
14 JUILLET® - Thé Bleu™
Thé Parisien™

TE9995 - 26 €

MIDNIGHT IN PARIS®
Rooibos rouge sans théine
Thé Parisien™

TE6216 - 26 €

PARIS TEA TIME®
Thé blanc
Thé Parisien™

TE8872 - 26 €

RIO SUMMER®
Rooibos rouge glacé
menthe fruitée, maté vert & açaí

TFG9978 - 40 €

RIO SUMMER®
Thé vert glacé
menthe fruitée, maté vert & açaí

TFG9977 - 40 €

PARIS - NEW YORK®
Thé vert

TE9993 - 26 €

HAPPY TEA®
Thé noir gourmand
yuzu, pétales de rose & note de guimauve

TE9901 - 26 €

BRUME D’OPIUM®
Thé Bleu™
Thaïlande

TA4610 - 46 €

ISSU D’UNE CUEILLETTE SUR UN GRAND THEIER SAUVAGE PLUS QUE CENTENAIRE DU TRIANGLE D’OR

Au cœur du Royaume de Thaïlande, Mariage Frères a découvert il y a quelques années une offrande de la nature ; un théier sauvage au cœur des anciennes terres d’Opium du Triangle d’Or. Dans cette région montagneuse et brumeuse située le long de la frontière de la Birmanie et du Laos, les meilleures conditions naturelles sont réunies : un Terroir d’exception à une altitude de 1500 mètres permet à ce théier de laisser s’épanouir des feuilles riches en saveurs exquises et uniques.

Feuilles sèches : Les tendres feuilles et jeunes bourgeons élégamment torsadés et à la majestueuse livrée volcanique exhalent un parfum suave de fleurs de frangipanier sous la mousson, rejoint par des effluves exquis de galanga rose.

Feuilles infusées : Vert lumineux moiré de grenat. Encore chaudes, les feuilles séduisent par le gourmand d’une praline puis la fraîcheur d’une eau de rose. Ensuite, les feuilles s’épanouissent dans une partition de fruité-vert évoquant des caramboles juste cueillies.

Liqueur : La liqueur orange pastel opalescent, se fond dans une rondeur teintée de noix de cajou sur des sensations élégamment fruitées d’abricot rôti. Une agréable nuance fleurie-sucrée de violette pimpante habille un éclat savoureux de coing confit.

Authentique et incroyablement sophistiqué.

MAORI NOIR®
Thé noir - Jardin Organique
Nouvelle-Zélande

TA6920 - 42 €

Nos pas de découvreurs nous ont menés loin des sentiers battus, pour rapporter ce thé unique et insolite venu d’un nouveau continent.

La Nouvelle-Zélande inscrit son nom inattendu sur notre carte des thés. Irrigué par le plus grand fleuve de l’île, le Waikato (en maori « l’eau qui coule »), est connue pour sa grande diversité écologique. Au nord du territoire, un petit jardin se consacre à la confection de ce cru organique en exclusivité pour Mariage Frères.

Feuilles sèches : Les bourgeons sont récoltés manuellement, puis façonnés avec soin afin de leur donner cette profonde teinte ébène mat. Le nez évoque des résonances boisées subtiles. L’élégance olfactive fleurie est signée d’un narcisse odorant des contreforts volcaniques de la bien nommée « Île Fumante ».

Feuilles infusées : Couleur havane-ambré chamarrée. Un cœur fruité à l’évocation gracieuse de cassis et de pruneau tend vers une fragrance élancée de rose ancienne. En second plan s’immisce une note de noix de cajou et de truffe d’automne.

Liqueur : Ambre cristallin, fruitée et souple comme un coing poché au sirop d’arbouse, avec une persistance infinie, vivifiante comme un bonbon de réglisse.

Black is very Beautiful !

PRINCE D’ÉCOSSE®
Thé blanc fumé
Écosse

TA5620 - 78 €

Un voyage à la découverte de l’inconnu : pour la première fois dans l’histoire millénaire du thé, l’Écosse inscrit avec majesté ses lettres de noblesse sur la carte des plus grands thés du monde. Entre les falaises embrumées et les sommets enneigés, se niche un jardin confidentiel nourri par les terres fertiles des Highlands. Du nord du célèbre mur d’Hadrien à quelques miles du cercle polaire, c’est grâce au Gulf Stream que le climat de ces reliefs volcaniques, escarpés et sauvages est devenu propice à ce thé blanc sensationnel. Au fil des ans, au cœur d’une flore endémique et rare, des graines de camellia sinensis centenaires ont été doucement adaptées à leur nouvel environnement. Le planteur, pour convenir aux exigences de Mariage Frères, a tiré la quintessence de ses théiers tantôt recouverts par les neiges pures, tantôt touchés par un soleil radieux..

Feuilles sèches : Un thé blanc révolutionnaire et unique. Traitées avec égards et savoir-faire, les feuilles entières et les fragiles bourgeons sont récoltés au printemps, saison propice au façonnage manuel millénaire de séchage aux rayons du soleil. Un travail d’orfèvre s’ensuit, tendant à conférer à ce thé blanc une fragrance ronde délicatement miellée.

Feuilles infusées : Un voyage olfactif magique distingué par une note d’encens précieux est suivi d’un filigrane aérien de bourgeons de fougères parfumées.

Liqueur : Couleur topaze dorée d’Écosse. Le palais se pare d’un imperceptible lacté fumé qui se métisse de notes gourmandes de mirabelle et d’étamines de lotus. Un voile impalpable et captivant d’ambre sucré vient couronner ce chef d’œuvre.

L’empreinte désirable offre un final tendre et moelleux, appuyé d’une délicieuse note de truffe blanche.

Un thé d’une grande élégance, absolument princier.

BLANC ROYAL®
Thé blanc
Écosse

TA5610 - 78 €

Feuilles sèches : Une récolte d’exception composée de jeunes feuilles tendres et de bourgeons au duvet fragile, récoltés avec soin lorsque les brumes matinales laissent place à l’aube d’une journée ensoleillée. Le Terroir s’exprime sur deux grandes tonalités : l’une évoquant une gourmandise à la réglisse, l’autre immergeant le dégustateur au cœur des bruyères humides des Highlands.

Feuilles infusées : Couleur vert ‘tweed’ sous la pluie. Un accord fragile d’edelweiss de prairie d’altitude tend vers un chypre de rose, vivifié d’une note zestée de mandarine. La richesse olfactive des feuilles s’exprime sur un registre de pêche blanche et de miel de trèfle.

Liqueur : De couleur cristal ambré et souple au palais tel un lait d’amande. Une sensation inédite de voile de coton précède un fleuri sucré agréable de bonbon de coquelicot sur une pointe persistante d’angélique confite. L’ensemble est harmonieusement fondu dans une indéfinissable vapeur d’encens.

Inoubliable philtre royal !

RARE MILKY BLUE TEA®
Thé Bleu™
Formose - Nantou

TA2708 - 38 €

Au cœur de l’Île de Taïwan naît le Rare Milky Blue Tea&reg;, dans la région de Nantou, célèbre pour ses mille plaines fertiles et sommets inaccessibles. Mariage Frères apprivoise ici toute la magie du Terroir de la montagne Tung Ting pour confectionner un Thé Bleu™ unique et mystérieux, au soupçon lacté, puisé naturellement au cœur de la feuille.

Feuilles sèches : Belles comme un collier de perles de jade, les feuilles sont minutieusement roulées et chauffées, conférant d’élégantes notes biscuitées, suivies d’un cœur chypré - souvenir d’une promenade en forêt au printemps naissant -, rejoint par une fragrance rassurante de tamarin confit.

Feuilles infusées : Les feuilles infusées s’ouvrent sur un fleuri affirmé en rappel de sève de séquoia, que vient harmonieusement envelopper une note aérienne de riz précieux sous une vapeur lactée.

Liqueur : La robe couleur abricot mûr est riche d’effluves tendres, préface d’un palais onctueux et dense. Une inflorescence de fruits cuits, sur une trame de crème d’amande blanche.

Silky forever.

MILKY MONKEY KING™
Thé Bleu™
Chine - Fujian

TA2320 - 38 €

MAORI BLUE® SUPRÊME
Thé Bleu™ - Jardin Organique
Nouvelle-Zélande

TA6911 - 46 €

Nos pas de découvreurs nous ont menés loin des sentiers battus, pour rapporter ce thé unique et insolite venu d’un nouveau continent.

Feuilles sèches : Les plus belles et jeunes feuilles sont récoltées une à une, puis soigneusement travaillées pour obtenir cette parure précieuse aux nuances de jade et d’indigo. Le nez rappelle la sève fraîche de bambou fondue dans un effluve vivifiant de bois de camphrier. Le cœur des feuilles délivre une note pâtissière en rappel de guimauve.

Feuilles infusées : Couleur jade émeraude, les feuilles s’ouvrent sur un registre profus de vétiver Bourbon et de bois de rose, porté par un soupçon vanillé. Le final est à dominante fleurie telle une tubéreuse.

Liqueur : Vert absinthe. Un voile cotonneux et frais comme un lait d’amande s’invite sur le palais. Le final est franc et addictif, équilibré entre une gelée de nèfle et une crème de figue aux noix.

Le bout du monde dans une tasse de thé.