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THÉ de CEYLAN
Les plantations se situent à une altitude de 600 à 2500 mètres, au cœur des massifs montagneux du Sri Lanka, sous un soleil éclatant et dans un air pur et sain. Ce thé souverain acquiert ainsi son fameux parfum et sa belle couleur dorée.
Il y a 22 articles, les trier par :
THÉ
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Grand Cru
FAMILLE
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Thé noir
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Thé vert
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Thé blanc
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Jardin Premier
ORIGINE
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Ceylan
CONDITIONNEMENT
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Icône® - Thé en boîte noire
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Mousseline de Coton
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Flacon collector
7
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Sachet noir Mariage Frères, au poids
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Thés d'Exception
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La Grande Tradition des Assemblages
MOMENT
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Matin
21
4
the_de_journee
Journée
NOMS
RÉFÉRENCES
PRIX
PRIX
BLACKWOOD OP
Thé noir, Ceylan
Jardin Premier*
TC330 - 24 €
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Dans les hauteurs de la province d’Uva, au sud de l’Île de Ceylan, la plantation Blackwood bénéficie d’un terroir propice à l’élaboration de grands crus. Le planteur sublime avec habileté les plus précieuses feuilles de son jardin. Les grandes feuilles d’un beau noir absolu livrent des notes de crème de pruneaux. La liqueur ambrée évoque un bouquet fruité d’açaí, la rondeur maltée et la résonnance persistante du bois de rose. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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BLACK WOOD OP1
Thé noir, Ceylan
Jardin Premier*
T330 - 18 € / 100g
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Les grandes feuilles d’un beau noir absolu livrent des notes de crème de pruneaux. La liqueur ambrée évoque un bouquet fruité d’açaí, la rondeur maltée et la résonnance persistante du bois de rose. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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BLACK WOOD PEKOE
Thé noir, Ceylan
Jardin Premier*
T331 - 10 € / 100g
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Les feuilles ‘pekoe’ livrent des notes de fève tonka et une pointe chocolatée. À déguster chaud ou glacé, avec une pointe de lait. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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SULTANE CEYLAN™
Thé noir éclatant du matin - Jardin Premier
goût français
TB703 - 18 €
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Traditionnel, notre « Breakfast Tea » est un mélange subtil des meilleurs thés de Ceylan. Goût corsé, légèrement chocolaté. Convient le mieux au petit-déjeuner à la française. Avec ou sans lait. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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SULTANE™
Thé noir éclatant pour le matin,
goût français
T703 - 8 € / 100g
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Traditionnel, notre 'breakfast tea' est un mélange subtil des meilleurs thés de Ceylan. Goût corsé, légèrement chocolaté. Convient idéalement au petit déjeuner à la française. Avec ou sans lait.
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AHINSA PEKOE
Thé noir, Ceylan
Jardin Premier*
T3023 - 15 € / 100g
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Les feuilles noir d’ébène délivrent une infusion orange vif aux reflets rouge rubis. La tasse présente un bel équilibre entre saveur et caractère, les flaveurs de fruits noirs et raisin sultanine complètent agréablement la gourmandise d’une pomme au four. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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AHINSA BOP
Thé noir, Ceylan
Jardin Premier*
T3024 - 13 € / 100g
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Ce thé noir est confectionné à partir de feuilles entières volontairement brisées pour obtenir une liqueur plus riche en saveur. La tasse est d’une belle couleur dense de caramel brun. Son parfum de fruits noirs évoquant la myrtille s’accompagne d’une douce note de sirop d’érable. L’ensemble offre une trame agréablement corsée. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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BLACKWOOD
Thé vert façonné – Ceylan
Jardin Premier*
T3002 - 69 € / 100g
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Dans les hauteurs de la province d’Uva, au sud de l’Île de Ceylan, la plantation Blackwood bénéficie d’un terroir propice à l’élaboration de grands crus. La récolte a lieu à la fin de l’été, entre juillet et septembre, uniquement lorsque les théiers atteignent leur pleine maturité. Les plus précieuses feuilles du jardin de thé sont sublimées avec habileté et produisent un cru de thé vert aussi exceptionnel pour le regard que pour le palais. <b>Feuilles sèches :</b> Le façonnage unique et méticuleux des feuilles leur confère l’aspect merveilleux de fines et longues aiguilles torsadées aux reflets de tourmaline et de pierre de lune. Elles séduisent immédiatement par leur parfum complexe de bois de réglisse, kaki et fève de cacao. <b>Feuilles infusées :</b> L’infusion dévoile les précieux bourgeons, lovés et protégés par deux plus grandes feuilles. Une délicieuse partition de confit de mandarine se métisse de papaye mûre et litchi frais. <b>Liqueur :</b> Limpide et brillante, la tasse se pare de teintes dorées dont s’élèvent des effluves de panettone aux fruits confits, sublimés de nuances suaves de néroli. La texture veloutée se marie à la vivacité persistante d’accords hespéridés. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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BLACK WOOD BOP
Thé noir - Ceylan
Jardin Premier*
T332 - 8 € / 100g
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Les feuilles délicatement brisées sont parfaites pour une élégante interprétation du goût anglais avec la ‘french touch’ de Mariage Frères. Cette récolte parfumée sera sublimée par un nuage de lait froid et en accompagnement d’un délicieux shortbread. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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AHINSA OP1
Thé noir – Ceylan
Jardin Premier*
T3021 - 18 € / 100g
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Thé noir gourmand. Les feuilles sèches évoquent instantanément le délice d’une mousse au chocolat noir saupoudré de fève tonka. L’infusion ambrée aux reflets rougeâtres dévoile un nez de sésame rôti aux accents maltés et sublime le palais de sa texture vive très équilibrée. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MALIGAKANDA
OP - Thé noir – Ceylan
Jardin premier*
T3022 - 16 € / 100g
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Les petites feuilles fines aux teintes sombres d’obsidienne exhalent des notes de bois d’acajou et de raisin noir de Smyrne. L’infusion ambrée aux notes chaudes de noisettes grillées présente une texture ronde et puissante au goût soutenu parfait pour le matin. Avec ou sans nuage de lait. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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THÉ BLANC SACRÉ™
Récolté aux ciseaux d'or
Ceylan - Jardin Premier*
TJ3001 - 68 €
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La légende poétique racontée ici et là est maintenant ressuscitée par Mariage Frères. Entre lune et soleil, un jardin secret de Ceylan en est le théâtre. Les cueilleuses aux gants légers prélèvent les seuls bourgeons avec des ciseaux d'or. A aucun moment le thé n'entre en contact direct avec leurs mains ou celles du planteur: la feuille est immaculée. Dans la tasse, la tendre infusion des bourgeons libère un parfum sublime de fleur blanche, de truffe et de sous-bois. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier"> Boîte laquée blanche à double couvercle renfermant 4 enveloppes de 5 g de thé blanc immaculé de Ceylan.
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ORANGE PEKOE CEYLAN
Thé noir de l'après-midi - Jardin Premier
goût rond et developpé
TB307 - 18 €
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Excellent thé de jardin, feuilles courtes donnant une liqueur soutenue, goût délicat et doux. Recommandé pour le brunch. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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THÉ DÉTHÉINÉ
OP - Thé noir - Jardin Premier
Feuilles entières, Ceylan
T340 - 15 € / 100g
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Thé à feuilles entières sans théine. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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PETTIAGALLA
OP1 - Thé noir
Ceylan
T302 - 7 € / 100g
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Qualité exceptionnelle pour ce grand jardin du district de Balangoda, au sud de Dimbula. Longues et belles feuilles, thé très aromatique, goût remarquablement fruité. Cet Orange Pekoe de grande réputation est idéal pour 5 heures. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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KENILWORTH
OP1 - Thé noir
Ceylan
T303 - 10 € / 100g
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Issu d’un jardin très renommé au nord-est de la région de Dimbula, récolté à la meilleure saison, ce thé aux longues et belles feuilles possède une saveur exquise et un corps subtil. Thé de l’après-midi.
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BERUBEULA
OP1 - Thé noir
Ceylan
T305 - 7 € / 100g
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En provenance de Matara, au sud de l'île de Ceylan, ce thé aux belles feuilles entières donne une tonalite ambrée. Goût fin et parfumé. Idéal pour la "pause-thé". <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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RATNAPURA
OP - Thé noir - Jardin Premier
Ceylan
T308 - 11 € / 100g
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Feuilles longues, arôme exquis, fin et doux. Thé de 5 heures. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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SAINT JAMES
OP - Thé noir
Ceylan
T3081 - 8 € / 100g
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Excellent jardin très réputé. Infusion cuivrée, très colorée, parfumée, au goût moelleux et développé. Fameux thé de la journée.
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SAINT JAMES
BOP - Thé noir
Ceylan
T312 - 8 € / 100g
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Un must parmi les premiers jardins de la région d'Uva, à l’est de Dimbula, favorisés par les vents secs qui leur confère leur caractère, leur fine saveur et leur grand parfum. Thé très aromatique, puissant et haut en goût. Excellent pour le matin.
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UVA HIGHLANDS
BOP - Thé noir
Ceylan
T314 - 11 € / 100g
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"Une grande classe". Thé des hauts plateaux, récolte de la meilleure saison. Goût rond, intense et fougueux. Très parfumé. Pour le petit déjeuner. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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LOVER'S LEAP
Pekoe - Thé noir
Ceylan
T324 - 5 € / 100g
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Thé romantique donnant une tasse dorée claire, très parfumée, avec un soupçon léger de fleurs sauvages. Parfait pour la matinée.
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