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BLACK LÉOPARD®
Thé légèrement fumé - Jardin Premier*
Beau thé noir d'Afrique
TC6001 - 18 €
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Mariage Frères vous invite à un voyage sensoriel en Afrique Australe. À 1150 m d’altitude, se niche une plantation familiale reconnue pour la qualité de ses thés depuis trois générations. L’Afrique Australe est un territoire aux ressources naturelles infinies et dont le climat est rythmé par la saison des pluies de Novembre à Mars. Des théiers endémiques se sont adaptés à ce Terroir unique dont sont produites des récoltes artisanales riches en saveurs. Les jeunes feuilles fraîchement récoltées à la main sont rapidement acheminées à l’atelier pour y être travaillées jusqu’à obtenir ce thé si particulier. Le thé est ensuite délicatement fumé aux feuilles de goyaviers qui poussent dans la plantation. À déguster toute la journée, chaud ou glacé. <b>Feuilles sèches : </b>Les longues feuilles noir obsidien livrent des notes uniques de bois d’ébène fumé, ciselées d’un voile corsé et malté. <b>Feuilles infusées : </b>De couleur de marron glacé, leur cœur se métisse de fèves tonka et de baies roses. <b>Liqueur : </b>Caramel brun limpide. La douceur fumée et veloutée de la liqueur caresse le palais de notes de nougat boisé soutenues d’un glacis de dattes fondantes. Rond et savoureux, pour les afficionados. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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NAKUPENDA® - FOP
FIRST FLUSH - THÉ NOIR DU MALAWI
Jardin Premier*
T6002 - 16 € / 100g
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Un voyage sensoriel en Afrique Australe. À 1150 m d’altitude, se niche une plantation familiale reconnue pour la qualité de ses thés depuis trois générations. L’Afrique Australe est un territoire aux ressources naturelles infinies et dont le climat est rythmé par la saison des pluies de Novembre à Mars. Des théiers endémiques adaptés à ce Terroir unique produisent des récoltes artisanales riches en saveurs. Les jeunes feuilles fraîchement récoltées à la main sont rapidement acheminées à l’atelier pour y être travaillées jusqu’à obtenir ce thé si particulier. <b>Feuilles sèches :</b> Les longues feuilles torsadées aux nuances de jade velouté et d’ébène livrent des notes évoquant des longans mariés à la fraîcheur de l’eucalyptus. <b>Feuilles infusées :</b> Vert impérial ambré. Des notes de fleurs de lotus sont rejointes par celles de cédrat confit. <b>Liqueur :</b> Or ambré. La liqueur dévoile des notes de poire rôtie et des résonnances de cacao sublimées par un soupçon de tonka. Splendeur d’Afrique australe. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MALAÏKA BLUE®
THÉ BLEU DU MALAWI
Jardin Premier*
T6003 - 16 € / 100g
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Un voyage sensoriel en Afrique Australe. À 1150 m d’altitude, se niche une plantation familiale reconnue pour la qualité de ses thés depuis trois générations. L’Afrique Australe est un territoire aux ressources naturelles infinies et dont le climat est rythmé par la saison des pluies de Novembre à Mars. Des théiers endémiques se sont adaptés à ce Terroir unique dont sont produites des récoltes artisanales riches en saveurs. Les jeunes feuilles fraîchement récoltées à la main sont rapidement acheminées à l’atelier pour y être travaillées jusqu’à obtenir ce thé si particulier. <b>Feuilles sèches :</b> Les belles feuilles intactes brillent d’ambre et d’acacia. Une fragrance de cake fondant se marie à l’onde vivifiante de la pomme du Bengal. <b>Feuilles infusées :</b> Céladon azuréen. Elles libèrent des notes de mirabelles gorgées de parfum et un bouquet évoquant une forêt de cèdres. <b>Liqueur :</b> Or lumineux. Une partition fruitée d’amande poivrée se conjugue élégamment avec un boisé oriental. Ange bleu. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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TANZANIA LUPONDE
Thé noir de Tanzanie
Jardin Premier*
T671 - 7 € / 100g
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Au sud de la Tanzanie, Mariage Frères a découvert l'un des plus beaux jardins de thé créé en 1954. Pionnier de l’agriculture biologique et respectueux de l’environnement naturel autour des théiers, le planteur est désormais devenu une référence. Nourries par les eaux pures des montagnes et récoltées à la main, les jeunes feuilles sont rapidement oxydées dans l’atelier familial pour sublimer ce terroir lointain. Les feuilles au noir brillant se marient aux jeunes tips dorés pour donner une liqueur aux notes de de cacao malté et de fruits noirs confits. Le thé parfait pour un petit-déjeuner ou accompagner le scone du tea time. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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BLACK LÉOPARD®
Thé légèrement fumé - Jardin Premier*
Beau thé noir d'Afrique
T6001 - 15 € / 100g
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Mariage Frères vous invite à un voyage sensoriel en Afrique Australe. À 1150 m d’altitude, se niche une plantation familiale reconnue pour la qualité de ses thés depuis trois générations. L’Afrique Australe est un territoire aux ressources naturelles infinies et dont le climat est rythmé par la saison des pluies de Novembre à Mars. Des théiers endémiques se sont adaptés à ce Terroir unique dont sont produites des récoltes artisanales riches en saveurs. Les jeunes feuilles fraîchement récoltées à la main sont rapidement acheminées à l’atelier pour y être travaillées jusqu’à obtenir ce thé si particulier. Le thé est ensuite délicatement fumé aux feuilles de goyaviers qui poussent dans la plantation. À déguster toute la journée, chaud ou glacé. <b>Feuilles sèches : </b>Les longues feuilles noir obsidien livrent des notes uniques de bois d’ébène fumé, ciselées d’un voile corsé et malté. <b>Feuilles infusées : </b>De couleur de marron glacé, leur cœur se métisse de fèves tonka et de baies roses. <b>Liqueur : </b>Caramel brun limpide. La douceur fumée et veloutée de la liqueur caresse le palais de notes de nougat boisé soutenues d’un glacis de dattes fondantes. Rond et savoureux, pour les afficionados. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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GRAND BOIS CHÉRI
Jardin Premier*
BOP - Thé noir - Ile Maurice
T606 - 9 € / 100g
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Jardin Premier* Thé noir de l'île Maurice à feuilles brisées, au goût particulièrement vanillé, fort et fin. Pour la matinée. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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RUKERI
BOP - Thé noir
Rwanda
T661 - 5 € / 100g
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Thé oxydé du Rwanda à feuilles brisées, aromatique. Pour se réveiller le matin. Avec ou sans lait.
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RUKERI
OP1 - Thé noir - Jardin Premier*
Rwanda
T662 - 8 € / 100g
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Ce thé provient d’une petite plantation d’altitude favorisé par des pentes escarpées, un sol volcanique et un savoir-faire artisanal de grande qualité. <b>Feuilles : </b>des feuilles d’un beau noir brillant se mêlent à de lumineux golden tips soigneusement préservés <b>Nez : </b>agréable parfum malté aux effluves d’ylang ylang. <b>Liqueur : </b>cuivrée à l’éclat cristallin, elle laisse s’évader, sur une trame douce et souple, des inflexions de fruits rouges suivies d’un soupçon boisé d’ébène. Le palais s’emplit de notes rondes et caramélisées. La persistance en bouche se prolonge sur un final agréable de banane séchée. Supporte aisément un nuage de lait et un accompagnement sucré. Pour redécouvrir le thé noir autrement ! <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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