Thé Vert Nouveau, Japon

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Tea Club : Atelier de dégustation de thé & Cours sur le thé à Paris

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CALENDRIER GÉNÉRAL → Tous les ateliers - 2019

S'INITIER
Ateliers « Première Approche »

♦ Au COEUR du THÉ S'initier à l'essentiel

♦ COMPOSITIONS PARFUMÉES S'initier aux grands thés parfumés

♦ TERROIRS d'EXCELLENCE S'initier aux crus les plus prestigieux

Tea Club : Cours sur le thé et dégustation à Paris

APPROFONDIR
Ateliers « Secrets de Jardins »

♦ THÉS BLANCS Découvrir la famille des thés blancs

♦ THÉS VERTS Explorer la famille des thés verts

♦ THÉS BLEUS™ Découvrir la famille des Thés Bleus™

♦ THÉS de DARJEELING Découvrir les thés de Darjeeling

♦ THÉS de l'HIMALAYA Explorer les thés de l'Himalaya

♦ THÉS NOIRS Explorer la famille des thés noirs

♦ THÉS de CHINE et de FORMOSE Découvrir les thés de Chine et de Formose

♦ THÉS du JAPON Explorer la famille des thés verts japonais

♦ THÉS du TRIANGLE d'OR Découvrir les grands crus de Thaïlande, Birmanie, Laos...

EXPÉRIMENTER
Ateliers « Sur-mesure »

♦ LEÇON PARTICULIÈRE Complète & sur-mesure - salon privatisé
16 thés dégustés (3 h. environ)
Comprend le déjeuner
au restaurant après l'atelier

♦ HAUTE COUTURE Tea Club sur-mesure
Devis sur demande

Tea Club : Cours sur le thé , dégustation de thé & apprentissage

GRAND
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THÉ NOIR

→ Tous les thés noirs

DARJEELING HAUTE COUTURE®

THÉ - BOÎTE ICÔNE^®

DARJEELING NOUVEAU

THÉ d'EXCEPTION

THÉ - MOUSSELINE de COTON

Thé Rares d'Écosse, de Thaïlande, de Nouvelle Zélande, de Chine et de Formose

Thé blanc des highlands & thé blanc fumé écossais

Thé bleu oolong et thé noir de Nouvelle Zélande

Thé bleu lacté de Chine et de Formose : Milky oolong

Thé bleu oolong de Thaïlande : Brûme d'Opium

COMPOSITION
PARFUMÉE™COMPOSITION
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ROOIBOS ROUGE sans THÉINE

WORLD BREAKFAST TEA^®

THÉ - MOUSSELINE de COTON

CADEAU
COFFRET de THÉCADEAU
COFFRET de THÉ

LUCKY BAGS

GRAND COFFRET HENRI^®

Collection VOYAGE^®

Voyage est une collection de thé noir et de thé vert évoquant Paris, New York, Shangaï, Bangkok, Kyoto ou encore Saïgon

Coffret CONNAISSEUR

Le coffret cadeau Connaisseur se compose de thé earl grey, de thé de Noël ou du thé Marco Polo et d'une gelée

Coffret THÉ SPECTACULAIRE

Le coffret cadeau thé Spectaculaire se compose de thé vert au jasmin ou de thé blanc avec une théière en verre soufflé

Collection SUBLIME TEA^®

Sublime est une collection de thé blanc, de thé noir, de rooibos, de thé bleu et de thé noir

Coffret TROIS THÉS

Le coffret cadeau de 3 thés mêle du thé noir, du thé vert, du rooibos, du thé blanc en boîte noir classique ou de couleurs

THÉ d'EXCEPTION

Collection BEAUTIFUL TEA

Beautiful Tea for Beautiful People : collection de thé noir gourmand

Coffret TEA FOR TWO

Le coffret cadeau Tea For Two mêle du thé noir, du thé vert, du rooibos, du thé blanc en boîte colorées

BOÎTE à MUSIQUE

Collection THÉS DES ROIS

Thés des Rois : une collection de thé blanc, de thé bleu oolong, de thé vert et de thé noir parfumés

Coffret DÉGUSTATEUR

Dégustateur : coffret cadeau de thé noir Marco Polo ou Earl Grey French Blue avec une théière et un doseur

Coffret VOYAGE

Voyage : coffret cadeau de thé noir et de thé vert

EARL GREY HAUTE COUTURE^®

OBJET
DU THÉOBJET
DU THÉ

THÉIÈRE
& TASSETHÉIÈRE
& TASSE

THÉIÈRE en VERRE

TASSE à THÉ

COLLECTION ROUGE

Théière en métal doré à l'or fin, tasse à thé couleur or et boîte à thé dorée

THÉIÈRE en PORCELAINE

Service MARIAGE FRÈRES

COLLECTION DORÉE

Théière, tasse à thé, plateau et boîte à thé de couleur rouge

COLLECTION ORFÈVRE

Service ART DÉCO 1930

Service à thé Art Déco 1930 compenant théière isotherme, tasse et sous tasse en porcelaine, sucrier et crémier en émail noir ou blanc

CHOCOLAT &
GOURMANDISECHOCOLAT &
GOURMANDISE

GELÉE EXTRA de THÉ

Les icônes du thé parfumé français Mariage Frères déclinées dans une collection de gelée, avec Marco Polo, Noël, Rouge Bourbon, Éros ou encore Earl Grey Impérial

MARRON GLACÉ

Coffret THÉ & GOURMANDISE

Coffret de thé noir de Noël ou Earl Grey ou thé blanc Marco Polo avec une gelée de thé

Menus des Salons de Thé

Découvrez la cuisine au thé à travers la carte ou le menu de nos restaurants à Paris

Coffret THÉ & GOURMANDISE

Coffret de thé de Noël ou Earl Grey ou thé blanc Marco Polo avec une gelée

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BIBLIOTHÈQUE
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La Route du Thé et des Chevaux : Beau livre d'art sur le thé

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Thé vert organique japonais en pochette - Meicha

THÉ VERT NOUVEAU - JAPON

Collection de thé en pochette

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Pochettes

COLLECTION

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Thé Vert Nouveau, Japon

HONYAMACHA-MEICHA
Thé vert - Jardin Premier*
Japon - récolte 2016

TP4161 - 30 €

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Réserver

Ce thé vert organique du Japon est conditionné en pochette de 50 g sous vide.

« Un thé vert pour l’éternité »
À l’ouest du Fuji Yama, les rivières Abe et Warashina se frayent un chemin alternant rapides galopants et flots paisibles. 
Elles irriguent des terroirs célèbres depuis toujours pour leurs grands crus uniques, les fameux « Meicha », déjà élus des Shogun Tokugawa à l’époque Edo (16e – 18e siècle). Cultivé depuis l’ère Kamakura (12e siècle), ce fabuleux thé vert est aujourd’hui produit exclusivement pour Mariage Frères avec un grand respect de la nature et selon les principes de l’agriculture biologique. Le petit jardin d’où provient ce thé bénéficie d’un sol riche en minéraux et de l’air pur et vivifiant de la montagne. Longtemps réservé aux aristocrates et aux seigneurs, ce thé précieux, « Empereur des Sencha », a traversé le temps comme un élixir de jeunesse éternelle.

Feuilles sèches : Les jeunes feuilles luisantes vert profond livrent un poème gourmand composé de guimauve aux accents hespéridés de yuzu marié à de délicats effluves de violette pimpante.

Feuilles infusées : Émeraude aux reflets satinés, les feuilles dévoilent un cœur de melon gorgé de soleil d’été qui se fond dans une note de châtaignes vanillées, couronnée de fleurs blanches de magnolia.

Liqueur : Vert tendre brillant. Capturées au cœur des feuilles, des vapeurs lactées enivrantes apportent une agréable sensation enveloppante semblable à une eau fleurie soulignée de notes gourmandes de pistaches fraîches. Le long final est empreint d’une mélodie fruitée de pomme Fuji mêlée à une impression cotonneuse aux reflets de musc blanc.
	
Émotions pures.

RYOKOCHICHA-MEICHA
Thé vert - Jardin Premier*
Japon - récolte 2016

TP4192 - 30 €

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Réserver

Ce thé vert du Japon est conditionné en pochette de 50 g sous vide.

« Thé béni des dieux »
Entre mer et montagne, à la croisée de vallées fertiles aux grandioses panoramas baignés par la rivière Okitsu qui dévale la montagne depuis le nord, Mariage Frères a produit en exclusivité ce thé vert « Meicha » organique d’une extrême rareté. La bruine du matin et les brumes du soir chargent l’air d’humidité et habillent les théiers d’un voile nourricier tout en les protégeant des rayons trop puissants du soleil. Les saveurs les plus délicates sont ainsi préservées et magnifiées. La cueillette manuelle extrêmement soignée suivie d’un travail des feuilles parfaitement maîtrisé donnent à cette récolte un goût extraordinaire.

Feuilles sèches : Vert pur brillant. Ce cru inédit introduit une découverte de notes aromatiques aériennes comme un miel de tilleul argenté et suaves comme la chair fragile du mangoustan.

Feuilles infusées : Couleur vert absinthe. Un environnement feutré et rassurant se crée. La mousse humide d’une forêt de bambou livre ses fragrances primaires comme une première truffe affleurant. La tonalité fleurie-sucrée est exacerbée par une note enveloppante de datura.

Liqueur : Jaune topaze. Le palais est enveloppé d’un parfum d’angélique confite, puis la sensation agréable d’une groseille blanche juteuse pétille jusqu’à la dernière goutte.

Somptueusement équilibré, le goût de la sensualité.

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