COMPTOIR de THÉ
SALON de THÉ
MUSÉE du THÉ
PARIS
LONDRES
BERLIN
TOKYO
Mon compte
Mes Favoris
Mon Panier
Html
Livraison offerte dès 60€ d'achat en France Métropolitaine
TEA CLUB
Les Ateliers du Thé
TEA CLUB
Les Ateliers du Thé
PLUS D'INFORMATIONS
→ Adresses, horaires, etc...
CALENDRIER GÉNÉRAL
→ Tous les ateliers - 2023
S'INITIER
Ateliers « Première Approche »
♦ AU COEUR DU THÉ
S'initier à l'essentiel
♦ COMPOSITIONS PARFUMÉES
S'initier aux grands thés parfumés
♦ TERROIRS d'EXCELLENCE
S'initier aux crus les plus prestigieux
APPROFONDIR
Ateliers « Secrets de Jardins »
♦ THÉS BLANCS
Découvrir la famille des thés blancs
♦ THÉS VERTS
Explorer la famille des thés verts
♦ THÉS BLEUS™
Découvrir la famille des Thés Bleus™
♦ THÉS de DARJEELING
Découvrir les thés de Darjeeling
♦ THÉS de l'HIMALAYA
Explorer les thés de l'Himalaya
♦ THÉS NOIRS
Explorer la famille des thés noirs
♦ THÉS de CHINE et de FORMOSE
Découvrir les thés de Chine et de Formose
♦ THÉS du JAPON
Explorer la famille des thés verts japonais
♦ THÉS du TRIANGLE d'OR
Découvrir les grands crus de Thaïlande, Birmanie, Laos...
EXPÉRIMENTER
Ateliers « La Métamorphose du Thé »
♦ L'ART FRANÇAIS DU THÉ
Une promenade éclectique dans la plus vaste carte de thé au monde
♦ NOUVELLES ROUTES DU THÉ
Explorer les captivantes saveurs des régions émergentes du thé
♦ QUINTESSENCE DES PARFUMS
Plonger dans un voyage olfactif d'exception
♦ MÉTAMORPHOSE DU CHAÏ
De savoureux assemblages de thés chaleureux et d’épices impériales
♦ GRANDS CRUS PRÉCIEUX
Découvrir des thés parmi les plus rares
♦ MÉTAMORPHOSES DU TEMPS
Découvrir le sublimage par temps
♦ LEÇON PARTICULIÈRE
Complète & sur-mesure - salon privatisé
♦ HAUTE COUTURE
Tea Club sur-mesure
Devis sur demande
GRAND
CRU
GRAND
CRU
THÉ NOIR
– Darjeeling
– Assam
– Ceylan
– Chine
→ Tous les thés noirs
THÉ BLEU™
THÉ du JAPON
THÉ VERT
THÉ BLANC
THÉ MÛR - PU-ERH
THÉ JAUNE
THÉ FUMÉ
NOUVEAUTÉ
DARJEELING HAUTE COUTURE®
THÉ - BOÎTE ICÔNE
®
DARJEELING NOUVEAU
THÉ d'EXCEPTION
THÉ - MOUSSELINE de COTON
COMPOSITION
PARFUMÉE™
COMPOSITION
PARFUMÉE™
THÉ NOIR PARFUMÉ
THÉ VERT PARFUMÉ
THÉ BLANC PARFUMÉ
THÉ BLEU™ PARFUMÉ
ROOIBOS ROUGE sans THÉINE
INFUSION de FRUITS
THÉ SINGULIER™
THÉ EARL GREY
THÉ au JASMIN
WORLD BREAKFAST TEA
®
FLEUR & THÉ SCULPTÉ™
THÉ - BOÎTE ICÔNE
®
NOUVELLE COMPOSITION
MATÉ
THÉ - MOUSSELINE de COTON
CADEAU
COFFRET de THÉ
CADEAU
COFFRET de THÉ
CALENDRIER DE NOËL
GRAND COFFRET HENRI
®
Coffret CONNAISSEUR
FRIANDISES au THÉ
Coffret TIME FOR TEA
THÉ SPECTACULAIRE
Coffret TEA FOR TWO
BOÎTE à MUSIQUE
Coffret DÉGUSTATEUR
Coffret VOYAGE
OBJET
DU THÉ
OBJET
DU THÉ
JARRE à THÉ
DOSEUR à THÉ
FILTRE à THÉ
BOÎTE TEA PARTY
BOÎTE en CERISIER
MATÉ
BOÎTE CLASSIQUE
BOÎTE ARGENTÉE
SUPPORT à MOUSSELINE
BOÎTE VINTAGE
BOÎTE NATSUME
CÉRÉMONIE du THÉ
BOÎTE CÉRÉMONIE
PLATEAU à THÉ
COUVRE-THÉIÈRE
THÉIÈRE
& TASSE
THÉIÈRE
& TASSE
THÉIÈRE en VERRE
TASSE à THÉ
COLLECTION ROUGE
THÉIÈRE en PORCELAINE
Service MARIAGE FRÈRES
COLLECTION DORÉE
COLLECTION ORFÈVRE
Service ART DÉCO 1930
THÉIÈRE pour GAUCHER
THÉIÈRE en CÉRAMIQUE
SUPPORT de THÉIÈRE
FILTRE à THÉ
THÉIÈRE en FONTE
SOUS-TASSE
COUVRE-THÉIÈRE
CHOCOLAT &
GOURMANDISE
CHOCOLAT &
GOURMANDISE
FRIANDISES au THÉ
GELÉE EXTRA de THÉ
SABLÉ au THÉ
PAIN d'ÉPICES au THÉ
CHOCOLAT au THÉ
PÂTISSERIE au THÉ
MARRON GLACÉ
VANILLE
SUCRE CANDY
La CUISINE au THÉ
LE PARFUM
DU THÉ
LE PARFUM
DU THÉ
THÉ de LUNE
®
ENCRE de THÉ
®
BOIS de THÉ
®
TERRES de THÉ
®
THÉ sous les NUAGES
®
THÉ APRÈS l'ORAGE
®
THÉ INTERDIT
®
FALL IN LOVE
®
THÉ au TIBET
®
BIBLIOTHÈQUE
DU THÉ
BIBLIOTHÈQUE
DU THÉ
L'ART FRANÇAIS du THÉ
THÉ FRANÇAIS
Livres en Français
La CUISINE au THÉ
Books in English
La ROUTE du THÉ & des CHEVAUX
Libro in Italiano
AUTRES LIVRES du THÉ
BREAKFAST
THÉ AU JASMIN
EARL GREY
MARCO POLO
®
DARJEELING NOUVEAU
DARJEELING D'ÉTÉ
DARJEELING D'AUTOMNE
DARJEELING HAUTE COUTURE
®
COLLECTIONS de THÉ
ICÔNE
®
- THÉ en BOÎTE NOIRE
THÉ - MOUSSELINES de COTON
SANS THÉINE
THÉ BLEU™
Le Thé Bleu™ est intermédiaire entre le thé noir et le thé vert : les feuilles ont subi une courte oxydation.
Il est appelé également Oolong, ce qui signifie « dragon noir » et parfois « Bohéa » , « Bohé » ou « Bou » par altération du mot « Wu Yi », nom de la fameuse montagne de la province de Fujian où se trouvent de célèbres jardins dont la production de thés bleus est réputée.
Il y a 57 articles, les trier par :
THÉ
206
12
nouveau_jardin
Nouveau Jardin
202
12
nouvelle_recolte
Nouvelle Récolte
93
12
grands_crus
Grand Cru
FAMILLE
3
1
the_bleu_oolong
Thé Bleu™
RÉCOLTE
187
7
darjeeling_recolte_de_printemps
Darjeeling de Printemps
212
7
the_jardin_premier
Jardin Premier
ORIGINE
14
3
the_de_darjeeling
Darjeeling
13
3
the_de_chine
Chine
17
3
the_du_japon
Japon
214
3
the_de_nouvelle_zelande_maori
Nouvelle-Zélande
18
3
the_de_formose
Formose
19
3
the_du_nepal
Népal
33
3
the_de_coree
Corée
40
3
the_de_thailande
Thaïlande
42
3
the_d_indonesie
Indonésie
46
3
the_d_afrique
Afrique
CONDITIONNEMENT
8
2
the_en_boite_icone_noire
Icône® - Thé en boîte noire
9
2
mousseline_de_the
Mousseline de Coton
10
2
the_en_boite_de_collection
Flacon collector
12
2
pochette_de_the
Pochettes
7
2
the_en_vrac
Sachet noir Mariage Frères, au poids
THÉ FRANÇAIS
49
23
thes_d_exception
Thés d'Exception
95
23
the_la_grande_tradition
La Grande Tradition des Assemblages
PARFUM
29
5
the_fleur
Fleur
MOMENT
22
4
the_de_soiree
Soirée
COLLECTION
238
6
collection_de_the_rare
Thés Rares
66
6
the_bleu_collection_milky
Thé Bleu™ « MILKY »
73
6
thes_secrets_himalaya_pochette_de_the
Thés Secrets de l'Himalaya
26
6
thes_precieux
Thés Précieux
NOMS
RÉFÉRENCES
PRIX
PRIX
NAMRING HIGH MOUNTAIN
EX14/2018 - Thé Bleu™
Darjeeling
T146 - 60 € / 100g
Acheter
../images/T2/T146.jpg
Réserver
Issu d’un jardin en conversion organique « Thé d’au-delà du ciel » Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques. <b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons duveteux ourlés de jeunes feuilles intactes libèrent des notes de glacis de myrtilles. <b>Feuilles infusées : </b>Un bouquet de boutons d’or ciselé de fougères odorantes. <b>Liqueur : </b>Feuille d’or. La texture umami enveloppante rejoint des notes gourmandes de raisins sultane et d’amandes. Le fruité des cerises confites saupoudrées de cardamome inonde le palais. Le final est soyeux et parfumé à l’évocation d’un biscuit nappé d’un gel de sureau. Paradis bleu.
1
1
1
60
MALAÏKA BLUE®
THÉ BLEU DU MALAWI
Jardin Premier*
T6003 - 16 € / 100g
Acheter
../images/T2/T6003.jpg
Réserver
Un voyage sensoriel en Afrique Australe. À 1150 m d’altitude, se niche une plantation familiale reconnue pour la qualité de ses thés depuis trois générations. L’Afrique Australe est un territoire aux ressources naturelles infinies et dont le climat est rythmé par la saison des pluies de Novembre à Mars. Des théiers endémiques se sont adaptés à ce Terroir unique dont sont produites des récoltes artisanales riches en saveurs. Les jeunes feuilles fraîchement récoltées à la main sont rapidement acheminées à l’atelier pour y être travaillées jusqu’à obtenir ce thé si particulier. <b>Feuilles sèches :</b> Les belles feuilles intactes brillent d’ambre et d’acacia. Une fragrance de cake fondant se marie à l’onde vivifiante de la pomme du Bengal. <b>Feuilles infusées :</b> Céladon azuréen. Elles libèrent des notes de mirabelles gorgées de parfum et un bouquet évoquant une forêt de cèdres. <b>Liqueur :</b> Or lumineux. Une partition fruitée d’amande poivrée se conjugue élégamment avec un boisé oriental. Ange bleu. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
0
1
16
DARJEELING OOLONG DRAGON
FTGFOP1 - Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Darjeeling - recolté d'été
T1481 - 62 € / 100g
Acheter
../images/T2/T1481.jpg
Réserver
Issu d’un jardin respectant les principes de culture biodynamique </b> Mariage Frères propose la première récolte d’été de Darjeeling 2018, et scelle ainsi une relation privilégiée avec le planteur de ce jardin. Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Phuguri planté en 1878, protégé par une forêt de bambous et nourri par le fleuve Mahananda. Ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées spécialement pour Mariage Frères selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé. À l’aube de la saison estivale aux chaleurs enveloppantes et en alternance d’une mousson nourricière, les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main, bénéficiant de toutes les richesses de ce Terroir d’exception. <b>Feuilles sèches : </b>Les jeunes feuilles mariées à de splendides bourgeons ivoires livrent une note évoquant un sablé aux abricots. <b>Feuilles infusées : </b>Un délicieux mariage de sucre d’orge et de lichees. <b>Liqueur : </b>Ambre aux nuances rubis. La texture est enveloppante et umami. Les nuances de goût sont rythmées par un gel de rose, une groseille vivace et un parfum de vanille blanche liquoreuse. Le final est couronné d’un voile de miel de cédrat. Un cru de légende. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
62
KISSED ORIENTAL BEAUTY
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Chine
T2323 - 49 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2323.jpg
Réserver
Mariage Frères a découvert ce magnifique Thé Bleu™ lors d’un voyage dans la magnifique province du Guizhou, au sud-ouest de la Chine. Au cœur de reliefs montagneux et assez difficiles d'accès s’émancipent des théiers centenaires, à plus de 1 200 mètres d’altitude, nourris par des pluies abondantes et une température parfaite toute l’année durant. La singularité de ce Thé réside une mini-fermentation des jeunes feuilles tendres suite à l’intervention naturelle d’un petit insecte friand de sève fraîche. Des sucs vont naturellement se développer, puis confier à la liqueur une partition gourmande. Feuilles sèches : Les bourgeons et jeunes feuilles ourlées d’ébène mat et de reflets acajou livrent des notes de châtaignes rôties et de sureau. Feuilles infusées : Vert cyprès. Les feuilles libèrent des notes de pain de seigle toasté et de meringue. Liqueur : Ambre clair aux reflets dorés. L’intensité d’un miel de fleurs de montagne est rejointe par la douceur fruitée d’un confit de papaye. La gourmandise des noix du Brésil grillées est ciselée par la vivacité de la berbéris et clos par une évocation argileuse. Véhémence du Terroir. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
49
ROBE ROUGE SUPRÊME
Thé bleu - Fujian - Jardin Premier*
Chine
T2315 - 38 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2315.jpg
Réserver
<b>Feuilles sèches</b> : Les belles feuilles couleur ébène livrent d’agréables notes de cacao et de bananes mûres. <b>Feuilles infusées </b> : Notes de violettes et de tamarin confit. <b>Liqueur</b> : Jaune ambré cristallin. Le velouté poudré d’une truffe au chocolat est couronné par de délicieuses châtaignes rôties. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
38
BRUME DE L'AUBE®
Jardin Premier* - Thé Bleu™
Corée
T4065 - 45 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4065.jpg
Réserver
Thé Bleu™ de Corée II est, au sud de la Corée un royaume fondé par les dieux dont les actuels habitants en seraient les descendants. Appelée l’« île des dieux », Jeju abrite un jardin de thé de qualité Jardin Premier® favorisé par un climat subtropical et un air pur qui produit ce célèbre thé bleu.. <b>Feuilles sèches :</b> Les jolis bourgeons sont drapés d’un inédit bleu de prusse, profond et hypnotique. S’en dégagent des notes à l’évocation d’un poivre fleuri et d’une pointe de yuzu. <b>Feuilles infusées :</b> Brun aux reflets jade luminescent. Une note de pétales de rose épicée et de praliné. <b>Liqueur :</b> Cuivre doré. La liqueur se pare de notes maltées et d’un filigrane évoquant un cannelé. Le palais est caressé par un velours de toffee ciselé de noix de pécan et d’un voile poudré d’iris pimpants. Voyage au pays du matin calme. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
45
MAORI ROBE ROUGE®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Nouvelle-Zélande
T6913 - 68 € / 100g
Acheter
../images/T2/T6913.jpg
Réserver
Après les désormais célèbres et délicieux Maori Blue® et Maori Blue Suprême®, Mariage Frères enrichit sa collection de Thé Bleu avec ce chef-d’œuvre issu d’une récolte parcellaire. Cette fois-ci, nous avons demandé une oxydation plus prononcée et un chauffage intense pour le plus grand plaisir des esthètes et amateurs de frissons sensoriels au-delà des frontières… <b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons aux nuances de noir hypnotique exhalent des notes persistantes de toffee, d’eucalyptus et de pruneau. <b>Feuilles infusées : </b>Marron glacé aux reflets vermillon. Des notes évocatrices de crème de cassis et de noix de pécan intensément toastées. <b>Liqueur: </b>Laque de garance acajou. Les effluves fruités et fleuris de délicieuses grenades aux nuances de rose sont ponctués de truffes poudrées au cacao laissant une empreinte agréable au palais. Rouge passion. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
68
MONTAGNE LALA
Thé Bleu, Formose - Jardin Premier®
T2711 - 135 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2711.jpg
Réserver
Au cœur d’une forêt vierge située sur la Montagne Lala, à 1600 m d’altitude, entouré de crêtes montagneuses et irrigué par une eau très pure, se trouve un jardin de thé qui produit selon des principes respectueux de la nature et des hommes, un thé bleu d’une pureté exceptionnelle, digne du label Jardin Premier® <b>Feuilles sèches :</b> La parure de perles couleur jade aux reflets indigo exhalent des fragrances fruitées-fleuries de jacquier et de jasmin vanillé. <b>Feuilles infusées :</b> Vert émeraude luminescent. Des notes de muguet et de de cardamome verte. <b>Liqueur :</b> Or pailleté. La fraîcheur solaire à l’évocation d’un bouquet de lys est ponctuée d’une note de chou pâtissier. Sommet de la perfection. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
135
PEACE MOUNTAIN TEA®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Thaïlande
T4626 - 30 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4626.jpg
Réserver
Issu d’un petit jardin du Triangle d’Or, au nord de la Thaïlande, ce nouveau Thé Bleu™ séduisant est une ode à la beauté. Mariage Frères présente un nouveau bijou, quintessence absolue de couleur, de textures et de saveurs. Fruit d’un délicat travail respectueux de la nature, ce magnifique thé, riche de jeunes bourgeons nourris par un terroir généreux, offre un instant de bonheur à tous les esthètes du goût. <b>Feuilles sèches : </b>Les plus beaux bourgeons ourlés d’émeraude sont récoltés un à un et acheminés vers l’atelier pour y être chauffés puis partiellement oxydés et façonnés en perle riches de parfums multiples de mangue blanche et de belle-de-nuit. <b>Feuilles infusées : </b>Couleur jade. Les feuilles livrent une note de sève de cèdre, rejoint par l’intensité fruitée de framboises irrésistiblement parfumées. <b>Liqueur : </b>La liqueur dorée est d’une beauté étourdissante. Le charme des premières noisettes de saison aux effluves fleuris et lactés se marient à celles de grenades rouges vivifiant le palais d’éclatantes notes sucrées-acidulées. Les accords de magnolias en fleurs et de miel de lichee rythment la dégustation. Le final évoque le doux souvenir d’un ananas bien mûr. La route du paradis. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
30
CHA BORANE SUPRÊME®
Thé Bleu - Jardin Premier
Thailande
T4627 - 38 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4627.jpg
Réserver
« Borane » évoque en thaï ce qui relève de l’héritage culturel, de l’usage ancestral, des pratiques anciennes mais toujours vivantes et recherchées. Ce thé bleu à l’oxydation maîtrisée rend justice à la confection traditionnelle des oolongs du Triangle d’or. <b>Feuilles sèches :</b> De belles perles de feuilles entières au parfum de cassis métissé de sève de lentisque. <b>Feuilles infusées :</b> Les feuilles tendres laissent s’évader des ondes évoquant un miel d’argan et une pointe de glacis de grenade. <b>Liqueur :</b> Or cuivré. Moelleuse et parfumée comme une brioche, la liqueur est ponctuée d’une confiture de fruits rouges acidulés. Signature du pays du sourire. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
0
1
38
TUNG TING SUPRÊME
Thé Bleu, Jardin Premier*
Formose
T2712 - 135 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2712.jpg
Réserver
Cet oolong légèrement oxydé est récolté dans le village de Ming-Jian entouré de forêts de bambous et de lacs sur la montagne Tung Ting, au centre de l’île de Formose. <b>Feuilles sèches :</b> Les sublimes perles aux nuances d’émeraude séduisent par leurs nuances de caramel brun et de pignons de pin grillés. <b>Feuilles infusées :</b> Vert véronèse. Une agréable partition de panettone et de magnolia. <b>Liqueur:</b> Doré scintillant. Des résonnances lactées se marient à des nuances de myrtilles sauvages et un final de sève de benjoin. Jardin des sens. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
0
1
135
DARJEELING OOLONG LIMELIGHT
Thé Bleu - Darjeeling
T1452 - 62 € / 100g
Acheter
../images/T2/T1452.jpg
Réserver
Issu d’un jardin respectant les principes de culture en biodynamie « THÉ D’AU-DELÀ DU CIEL™ » Dans le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques, certaines parcelles sélectionnées par Mariage Frères produisent ce thé extraordinaire. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires. <b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes feuilles et bourgeons ourlés d’ébène clair et de brun lumineux libèrent un bouquet à l’évocation d’eucalyptus et de fruit du baël zesté. <b>Feuilles infusées :</b> Brun cèpe. Des fragrances de pignons de pin grillés se marient à la vivacité du raisin sultanine. <b>Liqueur :</b> Robe couleur cognac. L’évocation de délicieux coings rôtis au miel de sapin se conjugue à de savoureuses noisettes dorées. Le final est une partition ronde et vivifiante aux résonnances d’épices impériales. Un moment de pur plaisir.
1
0
1
62
MILKY BLUE®
Thé Bleu™ envoûtant
au riche parfum lacté
TB2319 - 24 €
Acheter
../images/T2/TB2319.jpg
Réserver
Confectionné dans le plus grand respect des méthodes traditionnelles propres aux grands Thés Bleus™, les plus jeunes feuilles de ce thé de qualité sont cueillies tôt le matin, quand les senteurs de la plantation commencent à se mêler aux couleurs de l'aurore, puis travaillées une à une et roulées, avant d’être imprégnées d’une élégante vapeur lactée. <b>Feuilles sèches : </b>Les feuilles délicatement roulées et d’un vert profond exhalent un parfum de chocolat blanc fondu absolument régressif. Puis se joint un élan de gianduja délicatement porté par une pointe de ‘panettone’ du Piémont. <b>Feuilles infusées : </b>Le premier nez est clairement soutenu par un fruité exotique, un tantinet acidulé comme le fruit de la passion et rond comme le lichee bien mûr. Puis s’invite une note enveloppante en rappel de riz parfumé au lait de coco délicieusement gourmand. <b>Liqueur : </b>Orange opalescent. Un lien naturel entre le Terroir et la tasse : le nez de la liqueur est un miroir de la feuille (sèche et infusée). Une délicate note de marron glacé et de crème pâtissière charme le palais d’un doux voile lacté. Une ode aux plaisirs éternels.
0
0
0
24
KYOTO OOLONG
Thé bleu du Japon
Jardin Premier*
T429 - 39 € / 100g
Acheter
../images/T2/T429.jpg
Réserver
Issu d’une plantation familiale située à Wazuka, aux pieds d’une montagne et à proximité de la ville impériale de Kyoto, ce thé bleu est une rareté au Japon. La petite plantation familiale cultive le thé depuis l’ère Edo dans le plus grand respect de la nature et a développé un savoir-faire unique qui lui a permis de produire du thé bleu au pays du thé vert. Les jeunes feuilles sont délicatement travaillées à la main, afin d’obtenir grâce à une oxydation maîtrisée et une grande richesse aromatique. <b>Feuilles sèches :</b> Les bourgeons ourlés d’émeraude bleuté libèrent des parfums de sève d’érable et de pavot bleu torréfié. <b>Feuilles infusées :</b> L’intensité olfactive est signée de belles nuances de fougères odorantes et d’un confit de myrtilles. <b>Liqueur :</b> Orange doré. L’évocation de châtaigne rôtie se mêle à la gourmandise d’un nougat aux noisettes. Thé impérial. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
0
1
39
BRUME D’OPIUM®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Thaïlande
TA4610 - 46 €
Acheter
../images/T2/TA4610.jpg
Réserver
ISSU D’UNE CUEILLETTE SUR UN GRAND THEIER SAUVAGE PLUS QUE CENTENAIRE DU TRIANGLE D’OR Au cœur du Royaume de Thaïlande, Mariage Frères a découvert il y a quelques années une offrande de la nature ; un théier sauvage au cœur des anciennes terres d’Opium du Triangle d’Or. Dans cette région montagneuse et brumeuse située le long de la frontière de la Birmanie et du Laos, les meilleures conditions naturelles sont réunies : un Terroir d’exception à une altitude de 1500 mètres permet à ce théier de laisser s’épanouir des feuilles riches en saveurs exquises et uniques. <b>Feuilles sèches : </b>Les tendres feuilles et jeunes bourgeons élégamment torsadés et à la majestueuse livrée volcanique exhalent un parfum suave de fleurs de frangipanier sous la mousson, rejoint par des effluves exquis de galanga rose. <b>Feuilles infusées : </b>Vert lumineux moiré de grenat. Encore chaudes, les feuilles séduisent par le gourmand d’une praline puis la fraîcheur d’une eau de rose. Ensuite, les feuilles s’épanouissent dans une partition de fruité-vert évoquant des caramboles juste cueillies. <b>Liqueur : </b>La liqueur orange pastel opalescent, se fond dans une rondeur teintée de noix de cajou sur des sensations élégamment fruitées d’abricot rôti. Une agréable nuance fleurie-sucrée de violette pimpante habille un éclat savoureux de coing confit. Authentique et incroyablement sophistiqué. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
0
0
46
MAORI BLUE® SUPRÊME
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Nouvelle-Zélande
TA6911 - 46 €
Acheter
../images/T2/TA6911.jpg
Réserver
Nos pas de découvreurs nous ont menés loin des sentiers battus, pour rapporter ce thé unique et insolite venu d’un nouveau continent. La Nouvelle-Zélande inscrit son nom inattendu sur notre carte des thés. Irrigué par le plus grand fleuve de l’île, le Waikato (en maori « l’eau qui coule »), est connue pour sa grande diversité écologique. Au nord du territoire, un petit jardin se consacre à la confection de ce cru en exclusivité pour Mariage Frères. <b>Feuilles sèches : </b>Les plus belles et jeunes feuilles sont récoltées une à une, puis soigneusement travaillées pour obtenir cette parure précieuse aux nuances de jade et d’indigo. Le nez rappelle la sève fraîche de bambou fondue dans un effluve vivifiant de bois de camphrier. Le cœur des feuilles délivre une note pâtissière en rappel de guimauve. <b>Feuilles infusées : </b>Couleur jade émeraude, les feuilles s’ouvrent sur un registre profus de vétiver Bourbon et de bois de rose, porté par un soupçon vanillé. Le final est à dominante fleurie telle une tubéreuse. <b>Liqueur : </b>Vert absinthe. Un voile cotonneux et frais comme un lait d’amande s’invite sur le palais. Le final est franc et addictif, équilibré entre une gelée de nèfle et une crème de figue aux noix. Le bout du monde dans une tasse de thé. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
0
46
RARE MILKY BLUE TEA®
Thé Bleu™ - Jardin Premier
Formose - Nantou
TA2708 - 38 €
Acheter
../images/T2/TA2708.jpg
Réserver
Au cœur de l’Île de Taïwan naît le Rare Milky Blue Tea<sup>®</sup>, dans la région de Nantou, célèbre pour ses mille plaines fertiles et sommets inaccessibles. Mariage Frères apprivoise ici toute la magie du Terroir de la montagne Tung Ting pour confectionner un Thé Bleu™ unique et mystérieux, au soupçon lacté, puisé naturellement au cœur de la feuille. <b>Feuilles sèches : </b>Belles comme un collier de perles de jade, les feuilles sont minutieusement roulées et chauffées, conférant d’élégantes notes biscuitées, suivies d’un cœur chypré - souvenir d’une promenade en forêt au printemps naissant -, rejoint par une fragrance rassurante de tamarin confit. <b>Feuilles infusées : </b>Les feuilles infusées s’ouvrent sur un fleuri affirmé en rappel de sève de séquoia, que vient harmonieusement envelopper une note aérienne de riz précieux sous une vapeur lactée. <b>Liqueur : </b>La robe couleur abricot mûr est riche d’effluves tendres, préface d’un palais onctueux et dense. Une inflorescence de fruits cuits, sur une trame de crème d’amande blanche. Silky forever. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
0
0
38
MILKY BLUE®
Thé Bleu™ envoûtant
au riche parfum lacté
TC2319 - 24 €
Acheter
../images/T2/TC2319.jpg
Réserver
Confectionné dans le plus grand respect des méthodes traditionnelles propres aux grands Thés Bleus™, les plus jeunes feuilles de ce thé de qualité sont cueillies tôt le matin, quand les senteurs de la plantation commencent à se mêler aux couleurs de l'aurore, puis travaillées une à une et roulées, avant d’être imprégnées d’une élégante vapeur lactée. <b>Feuilles sèches : </b>Les feuilles délicatement roulées et d’un vert profond exhalent un parfum de chocolat blanc fondu absolument régressif. Puis se joint un élan de gianduja délicatement porté par une pointe de ‘panettone’ du Piémont. <b>Feuilles infusées : </b>Le premier nez est clairement soutenu par un fruité exotique, un tantinet acidulé comme le fruit de la passion et rond comme le lichee bien mûr. Puis s’invite une note enveloppante en rappel de riz parfumé au lait de coco délicieusement gourmand. <b>Liqueur : </b>Orange opalescent. Un lien naturel entre le Terroir et la tasse : le nez de la liqueur est un miroir de la feuille (sèche et infusée). Une délicate note de marron glacé et de crème pâtissière charme le palais d’un doux voile lacté. Une ode aux plaisirs éternels.
0
0
0
24
SAPHIR HIMALAYA™
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Népal First Flush 2017
T4340 - 45 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4340.jpg
Réserver
Mariage Frères dévoile son nouvel opus, icône d’un Terroir unique des contreforts népalais drapés d’air pur et drainés d’eau cristalline. L’Est du Népal est reconnu comme illustre région productrice de thé, à partir des meilleurs plants. Mariage Frères a travaillé une parcelle confidentielle située entre 1000 et 2000 mètres d’altitude, de laquelle est issu cet extraordinaire Grand Cru de Thé Bleu™. <b>Feuilles sèches : </b>Les magnifiques bourgeons de nacre et de gris vaporeux dévoilent des notes de kumquat confit et de mûres sauvages sous un voile de réglisse. <b>Feuilles infusées : </b>Le parfum des bourgeons infusés évoque de gourmandes prunes bleues aux résonnances fruitées-boisées. <b>Liqueur : </b>Couleur ambre doré. Une harmonie séduisante de vanille givrée de Madagascar et d’angélique précède le souvenir d’une délicieuse meringue rotie. L’empreinte olfactive est intense et persistante. Une subtile onctuosité évoquant un miel de fleurs de manguier empli le palais de mille nuances sublimées par un filigrane lacté d’amande douce. Délicieux et céleste. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
45
MAORI BLUE®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Nouvelle-Zélande
T6912 - 68 € / 100g
Acheter
../images/T2/T6912.jpg
Réserver
Cette fois-ci, nos pas de découvreurs nous ont menés loin des sentiers battus, un thé unique et insolite venu d’un nouveau continent. Après l’Australie, la Nouvelle-Zélande inscrit son nom inattendu sur notre carte des thés. Situé dans la région de Waikato (en maori « l’eau qui coule »), qui tire son nom du plus grand fleuve du pays, connue pour sa diversité écologique, ses collines verdoyantes, ses grottes, ses parcs forestiers et ses lacs, un petit jardin de l’île du Nord se consacre à la confection de ce cru organique. Les feuilles vert foncé offrent leur parfum très présent dominé par du miel de trèfle avec une note vanillée et un soupçon de bois de santal. La liqueur, jaune brillante, évoque un bouquet floral de coquelicot accompagné d’un parfum subtil et frais de cèdre. Bien équilibré, ce thé pétillant termine sur une longueur extraordinaire. Ce grand cru rare lointain est unique et magnifique. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
68
ORCHIDÉE BLEUE®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Thaïlande
T4625 - 28 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4625.jpg
Réserver
Cette nouvelle récolte est issue d’un petit jardin au cœur de la « Colline de la Paix », fertile de mille plantations fruitières et de céréales. Elle donne naissance à cette merveille rivalisant avec les meilleurs Thés Bleus de Chine et de Formose, tant par son esthétique que par son aromatique. <b>Feuilles sèches : </b>Les jeunes feuilles, façonnées en perles couleur jade, telles de fragiles porcelaines précieuses. La souplesse d’un miel de longane précède une partition fruitée dominée par la mangue blanche vivifiée de quelques zestes de lime kaffir. <b>Feuilles infusées : </b>Les bourgeons s’épanouissent sous une livrée inédite rappelant une orchidée. Une élégance qui se traduit aussi par des effluves de bois d’oud précieux et une fragrance enivrante d’absinthe. Le final est équilibré par un filigrane subtil de pain d’épeautre doré au four. <b>Liqueur : </b>D’une robe jaune or cristallin, la liqueur caresse le palais, tout de rondeur et de finesse, comme une confiture de lichee à la citronnelle. Une note fleurie aérienne comme un bouquet de pivoines épanouies. Rare et irrésistible. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
28
MOUNTAIN LI CHA
Thé Bleu™
Formose
T2705 - 89 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2705.jpg
Réserver
Ce Thé Bleu™ d’altitude (plus de 2000 m) est cultivé sur les pentes abruptes du mont Li Shan. Les basses températures de l’hiver expliquent sa lente croissance, sa rareté et son goût unique. <b>Feuilles : </b>vert jaune, larges et roulées en boules <b>Nez : </b>fruité (goyave verte) <b>Liqueur : </b>dorée, translucide, brillante, elle est douce et vive à la fois. Sa texture, ample, enveloppante, accueille un éloquent bouquet floral (fleurs blanches, acacia) révélé par sa faible oxydation et soutenu par des élans beurrés et vanillés. Sa longueur en bouche sucrée qui laisse peu de place à l’astringence se poursuit comme une caresse. Ce jardin est extraordinaire !
1
1
1
89
ALISHAN CHA
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Formose
T2706 - 72 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2706.jpg
Réserver
Ce Thé Bleu™ fait partie des thés « bleus verts » de haute montagne caractérisés par un climat froid qui ralentit la pousse et donne ainsi des belles feuilles tendres aux arômes concentrés. <b>Feuilles : </b>opulentes, vert jaune, roulées en boules serrées <b>Nez : </b>floral- fruité (confiture de violette) <b>Liqueur : </b>l'infusion vert-jaune, presque transparente, exhale le printemps en montagne. La tasse s’ouvre d’un ton léger et moelleux de fleurs (magnolia, orchidée) sur une trame équilibrée entre fraîcheur et onctuosité, puis se développe une exubérance puissante de miel et de caramel signature de sa confection. Le tout se couronne d’un pétillant légèrement fruité qui, associé à une consistance et une persistance admirables, offre la pureté unique de son terroir. Chacune de ses gorgées est un voyage. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
72
GAOSHAN CHA
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Formose
T2707 - 99 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2707.jpg
Réserver
Ce thé est marqué par l’humidité ambiante et un brouillard constant qui tamise les rayons du soleil et intensifie ses huiles essentielles, lui procurant une complexité aromatique et gustative sans pareille. <b>Feuilles : </b>vert jaune, larges et roulées en perles <b>Nez : </b>végétal frais (eucalyptus) <b>Liqueur : </b>jaune vert, opalescente, lumineuse, de légère oxydation, elle propose une texture douce et soyeuse, à peine crémeuse. La tasse est dominée par un arôme très aérien de fleurs (gardénia, lilas, orchidée) sous-tendu par le parfum pur de conifères et de sève. La finale persistante, à l’astringence très discrète, clôture sur des notes florales et biscuitées qui ont le pouvoir de nous replonger dans l’univers d’érables et de bambou de son origine. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
99
TI KUAN YIN JADE
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Formose
T2704 - 51 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2704.jpg
Réserver
Originaire de Mucha, non loin de la capitale Taipei, ce néo-Thé Bleu™ de la famille des Ti Kuan Yin est apte, grâce à une oxydation écourtée, à satisfaire les amateurs nouveaux de thés frais qui recherchent une alternative au bouquet boisé et torréfié classique. <b>Feuilles : </b>vertes, roulées peu serrées <b>Nez : </b>feuilles sèches, fleurs <b>Liqueur : </b>de la tasse d’un vert doré s’ouvre un bouquet intensément floral – fleurs des bois, hyacinthe, chèvrefeuille - qui s’oriente ensuite vers des notes légèrement sucrées évoquant les jeunes raisins et l’amande. La matière en bouche est soyeuse avec un petit côté friand, les tanins sont sages. La longue finale se couronne d’une expression herbacée – et de pur bonheur. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
51
DUVET BLEU™
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Chine
T2318 - 15 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2318.jpg
Réserver
Ce grand Thé Bleu™ parsemé à profusion de bourgeons à l’oxydation partielle mais avancée se donne d’abord à voir et à sentir : des tips blancs côtoient de somptueuses feuilles entières et élancées qui fleurent les fruits mûrs comme la cerise noire, la prune et le tamarin. Sa liqueur aux reflets caramel offre ses élans aromatiques de noisettes et de fleurs d’acacia. Pour boire et s’abandonner au rêve. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
15
JAVA BLUE®
Thé Bleu™
Indonésie
T410 - 26 € / 100g
Acheter
../images/T2/T410.jpg
Réserver
À Java la douce, au cœur de riches paysages de montagnes, de sources d’eau chaude, de rizières et de volcans, Mariage Frères cultive dans une magnifique plantation ce nouveau Thé Bleu™ exceptionnel. Délicatement roulées, ses feuilles vert amande aux reflets azur offrent une infusion d’un joli jaune vénitien cristallin et profond. Elles dévoilent leurs saveurs biscuitées sur des élans gourmands de pistaches toastées, de kumquat et de muscat miellé et boisé. Ce cru au goût franc, persistant et élégant est à l’image de son île et de son terroir : luxuriant et souriant.
0
1
1
26
BLUE TEA™
Thé Bleu™
Chine
T2317 - 13 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2317.jpg
Réserver
<b>Feuilles : </b>Joliment roulées en perles, bien travaillées, légèrement oxydées, elles se déploient majestueusement dans l’infusion. <b>Nez : </b>Arômes chauds de bois de cèdre relevés d’une pointe fruitée qui évoque l’ananas. <b>Liqueur : </b>Jaune clair, fine, souple, elle est marquée par des notes de fleurs (acacia, aubépine) et de miel, couronnées de la rondeur d’une noisette fraîche. La belle longueur en bouche moelleuse confirme la qualité de ce cru. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier"> Blue Tea™ est un oolong contemporain bien équilibré à déguster pur du matin au soir.
0
1
1
13
ORIENTAL BEAUTY SUPRÊME®
Thé Bleu™
Formose
T2720 - 60 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2720.jpg
Réserver
De somptueuses et élégantes feuilles parfois duveteuses et drapées d’un habit aux reflets cuivrés offrent leurs élans charmeurs de fleur d’oranger et de longane soutenues par une onde de pomme mûre et de vanille givrée… La tasse cristalline et ambrée de ce grand Thé Bleu™ s’ouvre délicatement sur un velours de fleurs blanches fraîches et vivifiantes, et se poursuit sur un soupçon gourmand de fruits confits. Beauté rare et éternelle, magnifique et incomparable, cet Oriental Beauty Suprême est délicieusement envoûtant.
1
1
1
60
THAÏ BEAUTY®
Thé Bleu™
Thaïlande
TA461 - 30 €
Acheter
../images/T2/TA461.jpg
Réserver
Issu d'une seule cueillette dans l'année, ce Thé Bleu™ magique est partiellement oxydé. Il offre une tasse jaune d'or brillante et son arôme long en bouche évoque le parfum du magnolia. Son intense fragrance relevée d'une note finale de pêche blanche rappelle le miel des fleurs de litchi. Bénit des dieux, un nouveau roi est né.
0
0
0
30
FLEUR DE DARJEELING™
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
aux fleurs de thé
T147 - 32 € / 100g
Acheter
../images/T2/T147.jpg
Réserver
D’une rencontre sur les hauts plateaux himalayens entre le dégustateur de Mariage Frères et le planteur du jardin d’Ambootia s’est produite une mystérieuse et délicate alchimie, point d’équilibre où feuilles et fleurs de théier conjuguent leurs fragrances. Fleur de Darjeeling a pour base un exceptionnel Thé Bleu™ à la douce saveur de miel, doré comme du pollen, auquel les fleurs blanches du théier apportent leur tendre parfum. Très frais en bouche, c’est une rareté. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
32
AMBRE D'HIMALAYA®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Darjeeling - Phuguri
T148 - 48 € / 100g
Acheter
../images/T2/T148.jpg
Réserver
Cultivé dans le domaine de Turzum, partie préservée – et confidentielle - du jardin d’altitude de Phuguri, situé à environ 30 km au sud-ouest de Darjeeling, ce Thé Bleu™ de début d’automne surprend par sa richesse aromatique et son équilibre. <b>Feuilles : </b>composée des plus délicats flowery orange pekoe, la cueillette fine (SFTGFOP1) réunit de longues et élégantes feuilles torsadées riches en bougeons ivoire. <b>Nez : </b>aromatique, fruité, il évoque la confiture de corossol et le miel. <b>Infusion : </b>ambrée, brillante, elle propose, une texture veloutée et parfaitement ciselée adossée à de très dociles tanins, un joli volume tout en dentelle qui éclot sur les saveurs fruitées de la pomme de Bengale bien mûre et du longane puis s’enrichit de boisé-vanillé avant d’offrir en une finale un bouquet sucré-miellé d’une longueur remarquable. Un cru gracieux et enchanteur. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
48
ROBE ROUGE
Thé Bleu™ Jardin Premier
Chine
T2310 - 75 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2310.jpg
Réserver
Ce chef-d’œuvre bénéficie de conditions idéales : des pentes escarpées, un sol sablonneux, une source, l’éclat du soleil matinal et une ombre fraîche l’après-midi. Juste après la cueillette, ses tendres bourgeons connaissent une oxydation soutenue qui lui confère un ton très boisé, un goût de terroir affirmé. Son infusion est puissante, concentrée, et son grand arôme, entre châtaigne et noisette, se prolonge longtemps en bouche. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
75
TI KUAN YIN D'OR™
Thé Bleu™ Jardin Premier
Chine
T2312 - 24 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2312.jpg
Réserver
Mariage Frères livre une récolte secrète, fruit d’un travail complice avec le planteur, sur un Terroir d’excellence de la province chinoise de Fujian nécessitant une attention toute particulière. <b>Feuilles sèches : </b>Rigueur et excellence sont synonymes de cette majestueuse récolte confidentielle aux petites merveilles d’un bleu-vert, rappelant une tarte sablée à l’orangine confite. <b>Feuilles infusées : </b>Elles suscitent une émotion olfactive soutenue par du pavot bleu vivifié au wok. Un accord rayonnant de fragrances naturelles rares telles la myrrhe précieuse et le jasmin rythment la symphonie. <b>Liqueur : </b>Robe ambrée vert. Un élixir au raffinement suprême dont le soyeux en bouche égrène une trame de fleurs orientales, tamisée d’une onction d’ambrette. Un trésor de Thé Bleu™ <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
24
TI KUAN YIN
Thé Bleu™
Chine
T231 - 10 € / 100g
Acheter
../images/T2/T231.jpg
Réserver
« Déesse en fer de la Miséricorde » Cultivées dans la province du Fujian, ses feuilles d'une belle couleur foncée donnent un goût concentré et prolongé qui tient en bouche. Thé fin, légèrement fleuri, d'une saveur délicate. Offrir une tasse de Ti Kuan Yin est une marque de respect pour ses invités.
0
1
1
10
FENGHUANG DANCONG
Thé Bleu™
Chine
T235 - 25 € / 100g
Acheter
../images/T2/T235.jpg
Réserver
Le chef-d’oeuvre de la province de Guangdong. Bénéficiant d’un climat favorable, ce fameux thé possède un grand arôme au bouquet fleuri. Son infusion dorée a une saveur intense et sucrée. Thé du soir par excellence.
0
1
1
25
DUVET DU DRAGON
Thé Bleu™
Chine
T236 - 25 € / 100g
Acheter
../images/T2/T236.jpg
Réserver
Natif des hautes montagnes de la province du Hunan, ce thé oolong qui a subi une oxydation assez longue est composé de jeunes pousses duveteuses qui libèrent de merveilleuses saveurs de châtaignes douces. Original et inédit.
0
1
1
25
ORIENTAL BEAUTY®
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Formose
T2700 - 45 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2700.jpg
Réserver
Ce rare, subtil et distingué thé à l’oxydation partielle est le plus estimé des Oolong de Formose. Les feuilles longues et élégantes aux nombreuses pointes blanches de la récolte de juin, cueillies à la main, libèrent un grand parfum tel celui de l'orchidée sauvage et une infusion à la saveur délicate avec une note très fleurie caressant le palais. Une rareté pour les moments précieux. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
45
OOLONG IMPÉRIAL
Thé Bleu™ Jardin Premier
Formose
T270 - 38 € / 100g
Acheter
../images/T2/T270.jpg
Réserver
Cultivé dans le petit village d’Er-Mei dans le district de Hsien-Ju, ce grand cru est connu comme un « golden oolong <b>Feuilles : </b>torsadées, sombres, ponctuées de bourgeons blancs. <b>Nez : </b>riche d’un éventail aromatique d’immortelles, de sève de bois de thé et de sous-bois. <b>Liqueur : </b>la tasse ambrée se montre très éloquente dans un registre complexe où se révèlent dès l’abord les fruits secs (châtaigne, noisette) puis des arômes gourmands (miel) mâtinés d’un soupçon d’épices douces. Le tout glisse aux quatre coins du palais en entraînant des saveurs de bâton de réglisse et de raisins sultanines. La dégustation, ample, épanouie, parfaitement équilibrée, offre un plaisir délicat et opulent. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
38
GRAND OOLONG FANCY
Thé Bleu™
Formose
T271 - 32 € / 100g
Acheter
../images/T2/T271.jpg
Réserver
Bouquet exceptionnel, récolte d’été, très beau thé aux feuilles entières très fleuri et aromatique, brillant. Convient mieux pour la fin de l’après-midi et la soirée.
1
1
1
32
TUNG TING JADE
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Formose
T2710 - 33 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2710.jpg
Réserver
Moyennement oxydé, roulé intensivement pendant plusieurs heures, séché pour enfin subir une cuisson d’une dizaine d’heures, il est aujourd’hui la grâce des thés bleus de Formose. <b>Feuilles : </b>roulées en perles bronze vert <b>Nez : </b>arômes fleuris, mielleux et pâtissiers <b>Liqueur : </b>de couleur jade, éclatante, elle révèle une matière en bouche soyeuse aux effluves sucrées et fleuries. La tasse à la texture riche et suave et à la saveur légèrement sucrée propose à l’ouverture des notes florales vite accompagnées d’accents toastés de biscuit, de brioche chaude, de pain frais. Sur des tanins sages mais présents, elle laisse au palais une agréable persistance aux nuances de miel d’été. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
33
TUNG TING
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Formose
T2701 - 22 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2701.jpg
Réserver
Cet oolong légèrement oxydé est récolté dans le village de Ming-Jian entouré de forêts de bambous et de lacs sur la montagne Tung Ting, au centre de l’île de Formose. <b>Feuilles : </b>en forme de petites boules vert céladon, finement roulées. <b>Nez : </b>fleuri, à dominante d’acacia. <b>Liqueur : </b>la tasse limpide aux reflets prasin est marquée par un bouquet extrêmement attirant de fleurs blanches (magnolia, gardénia) avec un corps moelleux, de petits tanins bienvenus, rejoints par des arômes de guimauve à la fleur d’acacia. La finale au parfum de muguet se montre printanière et persistante. Ne jamais bouder le retour du bonheur… <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
22
GRAND POUCHONG IMPÉRIAL
Thé Bleu™
Formose
T2702 - 26 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2702.jpg
Réserver
Ce pouchong (ou baozhong), thé bleu spécialité des environs de Pin Lin, région montagneuse et humide du nord de Formose, est habituellement cueilli au début du printemps. <b>Feuilles</b> : vertes, longues, joliment froissées <b>Nez</b> : se dégage un jeune parfum de papaye verte <b>Liqueur</b> : vert doré, elle est toute d’équilibre : ses feuilles encore vertes lui donnent sa texture souple, son intonation végétale et une fraîcheur qui séduit au long de la dégustation ; sa légère oxydation fait ressortir une chair soyeuse dominée par des élans floraux – un soupçon de fleur de citronnier - et une fragrance douce et sucrée, un rien vanillée, que rejoint dans une longue finale persistante une subtile et inattendue note de riz.
0
1
1
26
TI KUAN YIN IMPÉRIAL
Thé Bleu™
Formose
T2703 - 25 € / 100g
Acheter
../images/T2/T2703.jpg
Réserver
Réputé comme bienfaisant, ce thé est partiellement oxydé et donne une infusion d’une teinte ambrée. Son goût est doux et son parfum très développé. Thé digestif.
0
1
1
25
OOLONG FANCY
Thé Bleu™
Formose
T272 - 30 € / 100g
Acheter
../images/T2/T272.jpg
Réserver
Bouquet exceptionnel, récolte d’été, très beau thé aux feuilles entières très fleuri et aromatique, brillant. Convient mieux pour la fin de l’après-midi et la soirée.
0
1
1
30
GRAND OOLONG
Thé Bleu™ - Jardin Premier
Formose
T273 - 18 € / 100g
Acheter
../images/T2/T273.jpg
Réserver
Ce thé aux feuilles entières, sombres et torsadées, est une belle illustration du savoir-faire des planteurs de l’île de Formose, la ‘Belle Île’. Les feuilles infusées enchantent d’emblée par leur parfum à dominante fleurie, qui précède des tonalités fruitées d’abricot et fruits noirs. La tasse couleur d’ocre brun profond révèle un parfum puissant mêlant orge grillé et fleurs sauvages, sur un fond d’épices douces. Thé de caractère, à la texture souple et agréable, idéal pour s’initier aux thés bleus à oxydation longue. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
18
OOLONG
Thé Bleu™
Formose
T274 - 9 € / 100g
Acheter
../images/T2/T274.jpg
Réserver
Fin, très doux, aromatique et de saveur agréable. Recommandé pour la fin de l’après-midi ou le soir.
0
1
1
9
BLUE HIMALAYA®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Népal récolte d'été
TP434 - 21 €
Acheter
../images/T2/TP434.jpg
Réserver
La magie du terroir Ce prestigieux Thé Bleu™ du Népal provient d’un magnifique jardin d’altitude entouré de rizières en terrasses. La tasse jaune d’or, fraîche, légère et tendre, délivre ses parfums riches en accents floraux sur des saveurs proches de la pêche blanche et de l’abricot. Un thé rare pour un plaisir long en bouche. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
0
0
21
BLUE HIMALAYA®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Népal récolte d'été
T434 - 39 € / 100g
Acheter
../images/T2/T434.jpg
Réserver
La magie du terroir Ce prestigieux Thé Bleu™ du Népal provient d’un magnifique jardin d’altitude entouré de rizières en terrasses. La tasse jaune d’or, fraîche, légère et tendre, délivre ses parfums riches en accents floraux sur des saveurs proches de la pêche blanche et de l’abricot. Un thé rare pour un plaisir long en bouche. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
39
THAÏ BEAUTY®
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Thaïlande
T461 - 32 € / 100g
Acheter
../images/T2/T461.jpg
Réserver
Au cœur du Royaume de Thaïlande, Mariage Frères a découvert il y a quelques années une offrande de la nature ; un théier sauvage au cœur des anciennes terres d’Opium du Triangle d’Or. Dans cette région montagneuse et brumeuse située le long de la frontière de la Birmanie et du Laos, les meilleures conditions naturelles sont réunies : un Terroir d’exception à une altitude de 1500 mètres permet à ce théier de laisser s’épanouir des feuilles riches en saveurs exquises et uniques. <b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes feuilles issues d’une cueillette sur des théiers sauvages plus que centenaires sont parées de jolies nuances de gris neige et de jade poudré. De succulentes notes à l’évocation de fleur de bananier et de mangues blanches. <b>Feuilles infusées :</b> Vert Impérial brillant. Un bouquet ambré de datura métissé de miel d’orangers sauvages. <b>Liqueur :</b> Or vert scintillant. Des fragrances fruitées de goyaves roses et blanches et de caramboles créent un voyage sensoriel unique et persistant. La liqueur évolue sur une note partition gourmande évoquant des noix de cajou hyper régressive. Trésor du Siam. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
32
OPIUM HILL®
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Thaïlande
T462 - 29 € / 100g
Acheter
../images/T2/T462.jpg
Réserver
Doux comme la soie thaïe. Sur les sommets d’une colline brumeuse autrefois dédiée aux fleurs de pavot, cette terre d’opium offre un thé partiellement oxydé (à 15%), constitué des seules tendres jeunes feuilles. Sa liqueur franche d’un jaune jade pâle, proche de la pivoine blanche tout juste éclose, évoque la fraîcheur de la sève. Infuser 2 à 3 minutes 5 g de thé par tasse de 20 cl. Un véritable opium de thé ! <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
29
THAÏ ORCHIDÉE®
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Thaïlande
T4620 - 24 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4620.jpg
Réserver
La magie du terroir. Exceptionnel Thé Bleu™ d'un jardin des montagnes thaïes du triangle d'Or. Ses feuilles savament travaillées donnent une liqueur d'une grande sensualité, à la note florale dominante en rappel d'orchidée, longue en bouche, fraîche et douce. ce rare thé, issu d'une récolte unique dans l'année, est produit spécialement pour Mariage Frères en quantité limitée. L'élégance absolue. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
24
THAI MOUNTAIN TEA™
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Thaïlande
T4621 - 26 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4621.jpg
Réserver
Dans le nord de la Thaïlande, là où le climat autorise les cultures fruitières, un jardin confidentiel perpétue la confection des grands thés oolong. Les plus jeunes feuilles, cueillies tôt le matin, quand les odeurs de la plantation commencent à se mêler aux couleurs de l'aurore, sont travaillées une à une et roulées pour donner des billes d'un vert brillant et soutenu. Parfumées au riz couleur rouge des montagnes thaïes, elles s'imprègnent de leur senteur et composent un élixir jaune-jade pâle brillant, suave, onctueux, doté d'un soupçon velouté et poudré, une liqueur ardente et moelleuse unique et merveilleuse. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
26
MOON PALACE TEA®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Thaïlande
T4622 - 30 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4622.jpg
Réserver
Selon la légende thaïe, quand arrive la nuit de la pleine lune de la fin de la saison des pluies, alors que l'horizon est dégagé et lumineux et que les rus et les rivières sont abondants, la Terre et le Ciel s'arrêtent quelques instants pour inspirer le parfum des fleurs blanches qui embaument 10 000 lieues alentour. Tendres et capiteuses, elles sont par la grâce du dégustateur de Mariage Frères associées à un Thé Bleu™ très légèrement oxydé, aux feuilles savamment travaillées, pour donner une tasse jaune pâle soyeuse aux expressions florales délicates, fraîches et souples, que viennent couronner les notes de la sève et de la douce saveur du miel. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
1
1
1
30
ROYAL THAI TEA
Thé Bleu™ Jardin Premier*
Thaïlande
T4623 - 14 € / 100g
Acheter
../images/T2/T4623.jpg
Réserver
Issu d’un jardin situé à deux pas des anciennes collines d’opium des montagnes du nord de la Thaïlande, ce thé au bel aspect de petites billes turquoise libère à l’infusion d’agréables effluves floraux évoquant le lys et l’orchidée. La liqueur, dorée pâle, surprend le palais par sa rondeur pleine et sa texture soyeuse. Les premières intonations florales se confirment et s’épanouissent sur des accents de cacao et de noisettes torréfiées et des notes fruitées. Voilà un thé gourmand et dépaysant qui fait voyager dans l’Asie profonde. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
14
THÉ DES POÈTES SOLITAIRES®
Thé Bleu™ & noir pour le soir
Darjeeling & Chine - Jardin Premier
T743 - 16 € / 100g
Acheter
../images/T2/T743.jpg
Réserver
Eloge de la poésie. Créé en souvenir des poètes qui louèrent le thé et lui consacrèrent des pages de leurs écrits, cet assemblage pour la soirée évoque le dépaysement et la rêverie nostalgique. Composition poétique de grands thés des hautes montagnes de Chine agrémentés de la note fleurie du Darjeeling Oolong des plateaux de l'Himalaya. Une tasse douce et subtile. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
16
PLANTATION™
Thé Bleu™ & vert pour le soir
Darjeeling - Jardin Premier
T744 - 18 € / 100g
Acheter
../images/T2/T744.jpg
Réserver
Nostalgie d'une plantation parfumée. Créé à la mémoire d'un planteur passionné, cet assemblage réunit les plus beaux et les plus estimés des Darjeeling Oolong et des Darjeeling verts. Splendeur des thés du soir. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
0
1
1
18
RECEVEZ NOTRE NEWSLETTER :
INFOS & CONTACTS
Tél : +33(0)143471854
Mail : info@mariagefreres.com
Nous joindre
Devis & Contact professionnel
Contact presse
Newsletter ♦
Catalogue
Nos adresses
Nous suivre sur Facebook
PLAN DU SITE
Accueil
Aide / FAQ
Conditions Générales de Vente
Expédition
→ MARIAGE FRÈRES JAPON
POUR OFFRIR
Coffrets
Nos collections
Mousselines de thé
Icône
®
LE TEA CLUB
Présentation
Réservations
FAMILLES DE THÉ
Thé noir
Thé vert
Thé Bleu™
Thé blanc
Thé jaune
Thé mûr / Pu-Erh
Thé fumé
Thé glacé
SANS THÉINE
Rooibos rouge & vert
Fruit tea / Infusions de fruits
Infusion
AUTOUR DU THÉ
Objet du thé
Théière
Tasse à thé
Chocolat au thé
Gourmandise au thé
Parfum du thé
Bibliothèque
.
Partagez :
Voir la fiche du produit
50 g
100 g
500 g
(remise 5%)
1 kg
(remise 10%)
Ajouter au panier