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RÉFÉRENCES
PRIX
PRIX
L'Art Français du Thé
Livre référence de Mariage Frères
L100 - 12 €
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Bible des amoureux du thé, c'est un ouvrage indispensable recensant les origines du thé et expliquant en détail plus de 600 variétés de thés. Table d'infusion et mode d’emploi précis sur la préparation et tous les usages liés au thé.
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The French Art of Tea
Mariage Frères reference book
English texts
L101 - 12 €
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The bible of tea lovers, this is an essential work (written in english) listing the origins of tea and explaining in detail more than 500 varieties of tea. Includes an infusion chart and precise instructions on tea preparation and all the uses of tea. Bible des amoureux du thé, c'est un ouvrage indispensable recensant les origines du thé et expliquant en détail plus de 500 variétés de thés. Table d'infusion et mode d’emploi précis sur la préparation et tous les usages liés au thé. Version anglaise
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L’Arte Francese del Tè
Libro di riferimento Mariage Frères
Testi in lingua italiana
L102 - 12 €
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Un’opera indispensabile per conoscere la casa Mariage Frères e l’universo del tè, le diverse origini, virtù ed usanze, la gastronomia, i metodi di preparazione e conservazione ed oltre 600 tè repertoriati e ampiamente descritti. Bible des amoureux du thé, c'est un ouvrage indispensable recensant les origines du thé et expliquant en détail plus de 600 variétés de thés. Table d'infusion et mode d’emploi précis sur la préparation et tous les usages liés au thé. Version italienne.
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La Route du thé et des Chevaux
Beau Livre en français
L510 - 45 €
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La Route du thé et des chevaux, longue de plus de 3 000 km, a représenté entre le 7e et le 20e siècle une voie unique d’échanges entre la Chine et le Tibet, empruntée par des caravanes de chevaux, de mules et de yaks mais aussi par des milliers de porteurs. À cette époque, la Chine troquait son célèbre thé mûr Pu-Erh récolté dans le sud du Yunnan et le Sichuan, contre de robustes chevaux tibétains entraînés au combat. C’est l’histoire méconnue de ce réseau unique de chemins, de pistes, de sentiers périlleux et tourmentés entre forêts épaisses, gorges encaissées et cols d’altitude que retrace ce magnifique ouvrage édité par Mariage Frères. Richement documenté, de 340 pages et illustré de 276 photographies originales et spectaculaires, ce livre s’inscrit dans une bibliothèque idéale dédiée au thé que Mariage Frères élabore et enrichit d’année en année. Il offre un nouveau voyage vers les fascinants lointains d’une route qu’on croyait perdue.
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La cuisine au thé
Livre - Les recettes de Mariage Frères
L52 - 20 €
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Le livre de cuisine au thé de Mariage Frères : 40 recettes inédites des chefs cuisiniers et pâtissiers de Mariage Frères, classées par saveurs (épicées, vertes, fleuries, fruitées, cocktails, délices au thé…), faciles à réaliser, où alternent textes, encadrés sur les thés et de superbes photos. 96 pages, 40 illustrations.
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French Tea
Livre - Mariage Frères History
English texts
L55 - 45 €
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English Text - Version anglaise. Forte d’un héritage de trois siècles dans le négoce du thé, la maison de thé Mariage Frères a bâti un nouvel univers : celui du « Thé Français ». C’est l’histoire de cette prestigieuse maison - aujourd’hui célèbre dans le monde entier - et de la véritable révolution qu’elle a accomplie dans le monde du thé que ce beau livre de 240 pages vous invite à découvrir. Livré dans un écrin de toile sérigraphié, cet ouvrage est richement illustré tout au long de 7 chapitres.
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French Cuisine with Tea
Livre - Mariage Frères recipes
English texts
L58 - 20 €
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Avec Mariage Frères, découvrez 40 recettes superbement illustrées alliant la simplicité et l'originalité de la cuisine au thé pour que vos salades, poissons, viandes, desserts et boissons soient un enchantement des sens. Nouvelle édition anglaise du livre "La Cuisine au Thé".
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LES ROUTES DU THÉ
Tuul et Bruno Morandi
L62 - 29 €
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Photographes au long cours et grands voyageurs, Tuul et Bruno Morandi sont d’incroyables buveurs de thé. Au cours de leurs incessants périples, ils ont partagé un nombre incalculable de tasses. Fasciné par l’ubiquité acquise depuis le XIV siècle par la boisson la plus consommée au monde, le couple voyageur a entrepris de sillonner les ancestrales routes du thé. Partis de sa terre originelle, aux confins de la Chine et de la Birmanie, ils les ont suivies jusqu’au Japon, en mettant leurs pas dans ceux des moines et missionnaires bouddhistes, avant de rejoindre l’Inde et le Ceylan à la suite des colporteurs de l’Empire anglais d’antan. Leur pérégrination a vite dérivé vers les hauts plateaux du Tibet et de la Mongolie, terre natale de Tuul où le thé est roi, avant d’obliquer, via les incontournables routes de la soie, vers les maisons de thé des bazars d’Asie centrale et les chaïkhana enfumés d’Iran. Ils ont ensuite prolongé leur route vers la mer Noire et la Turquie où résident aujourd’hui les plus grands consommateurs de thé au monde. Pour clore ce road-trip, ils se sont ensuite dirigés vers le Sahara où le thé est devenu le symbole de l’hospitalité, avant de poser leurs sacs au Kenya où les hauts plateaux abritent depuis des lustres d’immenses cultures de théiers venus d’Orient. Un passionnant et savoureux périple qui nous prend par la main et nous emmène au cœur de la vie du thé. 280 pages richement illustrées.
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Thé Français
Livre - L'histoire de Mariage Frères
L59 - 45 €
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Forte d’un héritage de trois siècles dans le négoce du thé, la maison de thé Mariage Frères a bâti un nouvel univers : celui du « Thé Français ». C’est l’histoire de cette prestigieuse maison - aujourd’hui célèbre dans le monde entier - et de la véritable révolution qu’elle a accomplie dans le monde du thé que ce beau livre de 250 pages vous invite à découvrir. Livré dans un écrin de toile sérigraphié, cet ouvrage est richement illustré au long de 7 chapitres.
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TEA, from A to Z
Tea practical guide
English texts
L51 - 11 €
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Tea from A to Z, a practical and instrucitve book that can be read indefinitly.
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CHA JING
Livre - Le classique du Thé
L57 - 21 €
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Le plus ancien écrit sur le thé, traduit directement du chinois pour la première fois. En 780 de notre ère, Lu Yu (733-804) composait le premier ouvrage consacré au thé, à l'exact mi-chemin entre sa découverte, attribuée au divin empereur Chen Nung (2737-2697 av. J. C.), père de l'agriculture, et notre siècle, mais d'une étonnante modernité,
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THE TALE OF TEA
George Van Driem
livre en anglais
L61 - 265 €
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The Tale of Tea remplace les mythes populaires sur le thé par des connaissances fondamentales sur ses origines cachées. Le thé a donné naissance à l’argent en papier, aux guerres de l’Opium et à Hong Kong, a déclenché les guerres anglo-hollandaises et la guerre d’indépendance Américaine, a formé l’économie et l’histoire militaire de la Chine des Tang et des Song et forgé l’art et la culture chinoise. Alors que le thé noir domine le marché mondial aujourd’hui, ce type de thé est une invention récente. Il n’y avait pas de plantation de thé dans le plus grands pays producteurs de thé noir, Inde, Kenya et Sri Lanka, quand les Hollandais et les Anglais sont entrés en guerre pour le thé dans le 17ème siècle. Une saga passionnante, riche d’anecdotes et informations inédites, à lire de préférence avec une tasse de thé.
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E-mook Mariage Frères
Sac collector & livre-magazine
Japanese texts
L60 - 25 €
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Au Japon, l’E-mook est un mélange réussi entre livre et magazine célébrant une marque de luxe, accompagné d’un objet collector en cadeau. La première édition sur Mariage Frères, parue l’année dernière, a eu un tel succès au Japon, que toutes les copies ont été épuisées en trois semaines. Nous avons donc décidé de publier un tout nouvel E-mook pour satisfaire la demande des fans d’éditions collector avec photos, illustrations, interviews et textes originaux – en japonais. En cadeau un magnifique sac – cabas noir dessiné par Mariage Frères pour l’occasion. (sac rempli pour la photo)
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