T1042118 - PUTTABONG FTGFOP1 DJ18 - Jardin Premier*
  1. PUTTABONG

    FTGFOP1 DJ18 - Jardin Premier*
    Raccolta di primavera



    Starting in 1852, just two years before the creation of Mariage Frères, the garden of Puttabong (meaning « Home of Green Leaves ») seeded their first tea plants. Innovation and quality exemplify the values of this pioneering plantation which works to preserve the Terroir through sustainable agriculture in harmony with nature. The purity of the harvest is matched only by the supreme pleasure of its taste.

    Foglie secche : Le foglie intere sono preservate da una lavorazione elegante, che conferisce loro un effetto drappeggiato maestoso. La loro tinta mescola le sfumature verdi e luminose dello smeraldo ai riflessi ambrati del palissandro.

    Foglie infuse : Un velo fresco di scorza di pompelmo rosa si accorda con l’eleganza e la dolcezza di un longan.

    Liquore : La tazza s’illumina della brillantezza di un oro fine dai riflessi di giada. Il naso fruttato e mielato accompagna un liquore soave, assolutamente dolce e fruttato come una papaya matura.


    Cold brew :
    1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore.
    2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
    3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

    Il ‘cold brew’, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.

    Label Jardin Premier

  2. CONSIGLI DI PREPARAZIONE :
    4 g / 20 cl - 95°C - 5 min

  3. Caratteristiche : #Tè nero   #Darjeeling   #Jardin Premier   #Grand Cru   #Nuovo Giardino   #Tè d'Eccezione   
  4. Rif : T1042118  -  Prezzo : 29€ / 100g
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