OPIUM ROAD

Jardin Premier* - Tè nero
Tailandia

Oltre al suo sapore unico, il tè Opium Road è notevole per la sua ricchezza in polifenoli e antiossidanti che contribuiscono alla salute e al benessere. La tribù di Lahu coltivano questi tè centenari in modo artisanale da molte generazioni. Le foglie di tè appena colte sono arrotolate e seccate su vassoi di bambù su un fuoco all’aria aperta. Le foglie di tè si impregnano cosi di un ricco prufmo affumicato.

Foglie secche : I magnifici germogli color mogano rilasciano delle note che evocano il tartufo e una punta di liquerizia.
Foglie infuse : Nero luminoso. Le foglie sono ricche di sfumature di cacao e boscose.
Liquore: Ambra profondo. Il liquore svela delle note di frutti mature dall’evocazione di tamarindo e di ciliegia nera ? Un’inedita sensazione ramata risuona al palato, punteggiata da note di mandorle e di prugne secche.

Sublime Taï Tea.