T1004211 - NAMRING-KING UPPER FTGFOP1 EX-1/2021 - Jardin Premier*
  1. NAMRING-KING UPPER

    FTGFOP1 EX-1/2021 - Jardin Premier*
    Raccolta di Primavera



    « Tè d’al di là del cielo »

    Il rinomato giardino di Namring è stato creato nel 1855 dai Britannici. Coltivato a 1525 metri d’altitudine, questo cru proviene da una parcella di tè chiamata Poomong, assolutamente magnifica e prestigiosa. Una potatura in autunno, un buon soleggiamento e un’irrigazione con l’acqua pura dell’Himalaya hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande millesime. Il carattere notevole del Terroir di Namring e l’ammirevole lavoro dei coltivatori associato al savoir-faire unico di Mariage Frères danno vita a uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.
    Questo Darjeeling Nouveau, collezione creata da Mariage Frères, è arrivato in anteprima, un circuito corto dalla piantagione alla tazza

    Foglie secche : Maestosi germogli di giada dai riflessi argentati, elegantemente ondulati.

    Foglie infuse: Dei profumi ariosi di fiori di sandalo e di dolci note di frangipani si mescolano alla pesca bianca.

    Liquore : Oro brillante, il liquore vivificante svela delle note saporite di moscato ghiacciato e di mirabella, sublimati dal profumo di marzapane spolverato di zucchero di mimose.

    Tè d’aldilà del cielo : un Darjeeling Nouveau straordinario.

    Cold brew :
    1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa12 ore,
    2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente,
    3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

    Il ‘cold brew’, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.


    Label Jardin Premier

  2. CONSIGLI DI PREPARAZIONE :
    5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caratteristiche : #Darjeeling di Primavera   #Jardin Premier   #Tè nero   #Grand Cru   #Darjeeling   
  4. Rif : T1004211  -  Prezzo : 66€ / 100g
  5. X