T1265 - CASTLETON AUTUMNAL FTGFOP1 DJ-480
  1. CASTLETON AUTUMNAL

    FTGFOP1 DJ-480
    Tè nero, raccolta d’autunno



    Addossato a Kurseong, la «Città dell’orchidea bianca », Castleton è stato uno dei più famosi Giardini di Darjeeling dal 1885.Approfittando di un terreno eccezionale, invidiato da tutto il Darjeeling, il coltivatore affina con passione i suoi metodi di lavoro per migliorare sempre la qualità già elitista delle sue raccolte. Gli alberi di tè piantati all’inizio dell’epoca d’oro del tè sono oggetto di particolare attenzione per ottener la quintessenza aromatica che fa l’identità notevole di questo giardino d’eccellenza.

    Foglie secche : Ben lavorate, le foglie fini dalla tinta di palissandro sono rallegrate da qualche riflesso bianco di madreperla.

    Foglie infuse : Le prime note pepate trasportano con dolcezza verso dei sapori regressivi di pasta di frutta al mango e alla guaiava.

    Liquore : Luminoso, il liquore si para di sfumature calde d’ambra e di scorze d’arancio, esala un dolce profumo di panettone all’uvetta, frutti secchi e miele di foresta. La consistenza vellutata, di una grande finezza sublima degli accenti vanigliati arricchiti da un tocco di agrumi.

  2. CONSIGLI DI PREPARAZIONE :
    2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

  3. Caratteristiche : #Tè nero   #Darjeeling   #Darjeeling di Autunno   
  4. Rif : T1265  -  Prezzo : 16€ / 100g
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