AMBOOTIA

FTGFOP1 DJ3/2020 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

« Terra dei manghi »
Ambootia è uno dei più famosi giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya.
Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha reso celebre quest’appellazione prestigiosa.

Foglie secche :
I germogli argentati e le giovani foglie vestite di giada rilasciano delle note di fiori selvatici di primavera e di prugne candite.

Foglie infuse :
Giada ambrato. Le foglie sono abbondantemente profumate di accenti golosi di guaiave mature e di croccanti alle mandorle.

Liquore:
Champagne gold. Una gradevole sensazione setosa avvolge il palato. Si svela in seguito la nota fiorita di un elegante bouquet d’iris. Un accento di vaniglia delle isole si sposa a una rugiada fruttata di fico verde.

Sublime rinascita.