ALOOBARI

SFTGFOP1 EX2/16 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

Situato ad alta altitudine (circa 2 300 m), al nord-est di Darjeeling, Aloobari è uno dei giardini più segreti e plebiscitati della regione. La sua produzione limitata molto ricercata è ormai confezionata secondo i metodi dell’agricoltura biodinamica. Gli alberi da tè di questo giardino straordinario piantato nel 1856 sono nutriti da un Terroir ricco e benefico.

Foglie secche :I germogli e le loro giovani foglie ancora intatte svelano dei delicati pastelli dall’eleganza ultra-seducente. Un profumo intenso di albicocche rosse dalla polpa generosa è raggiunto dall’onda fiorita di fiori pisello odorosi.

Foglie infuse : Color giada imperiale, le giovani foglie e germogli sviluppati rilasciano una fragranza agrumata che evoca gli aranci selvatici che ritmano il paesaggio magico della piantagione, mista alla freschezza vivificante e golosa di frangipani in fiore.

Liquore : Abito vermiglio luminescente. Il liquore aromatico persistente si apre su una gradevole sensazione di rabarbaro rosa mista a mangostano dalla tessitura di fiore di cotone. La tazza rilascia delle ricche volute di sottobosco nebbioso, colorate da un pizzico di nocciole fresche. Questo nettare prezioso offre un favoloso finale che evoca il miele cremoso di fiori di yuzu.

Eterno e distinto.