ALOOBARI

SFTGFOP1 DJ3/14 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

Situato ad alta altitudine (circa 2 300 m), al nord-est di Darjeeling, Aloobari è, con i suoi 23 ha riservati ai tè di qualità, uno dei giardini più riservati e confidenziali della regione. La sua produzione limitata è molto ricercata e ormai confezionata secondo i metodi dell'agricolutra biodinamica.

Foglie : I germogli lanuginosi argentati si alternano con delle belle foglie intere di grande qualità, giovani e ben lavorate.

Naso : eloquente intorno al profumo di frutti canditi, di moscato, di menta piperita.

Liquore : color champagne, soave, svela degli accenti zuccherati-fruttati di lichi e di fiori bianchi, poi sviluppa delle sfumature delicate di anacardi e si chiude sulla freschezza agrumata di carambole e di giovane pesca bianca.

Questo Darjeeling coniuga la dolcezza e la morbidezza di un inizio pimavera.