WHITE MONKEY

Thé vert, Chine - Jardin Premier*

Feuilles sèches : Les feuilles ourlées comme celles d’un « Golden Monkey King », toutes de jade poudrée vêtues, livrent des fragrances de fleurs de montagne et de sous-bois métissés de rose de porcelaine.

Feuilles infusées : Vert lumineux. Évocation d’un confit de pitaya et de fleurs d’hibiscus.

Liqueur : Dorée flamboyante. La liqueur libère des notes exubérantes de caramboles jaunes et vertes à la pulpe délicieusement sucrée et fleurie. Une pointe de sève de cèdre et du yuzu pimpant rythment la dégustation sur un final au boisé frais.

Pur et parfumé.