PUTTABONG

FTGFOP1 – Label Jardin Premier*
Thé noir, récolte d’été – Darjeeling, Inde

Dès 1852, juste deux années avant la création de Mariage Frères, le jardin de Puttabong ou « Terre des feuilles vertes » a planté ses tout premiers théiers. L’innovation et la qualité illustrent les valeurs de cette plantation pionnière, qui œuvre pour la préservation du Terroir par une culture raisonnée en harmonie avec la nature. La pureté des récoltes n’a d’égal que le plaisir suprême de la dégustation.


Feuilles sèches : Les feuilles et bourgeons amples, aux tons de macassar brun veiné de noir, sont façonnés en torsades régulières.


Feuilles infusées : Leur bouquet fruité alterne entre mûre et figue noire. Il est chaleureusement relevé par quelques notes épicées de feuille de myrte.


Liqueur : La tasse est ambrée et brillante comme un miel de forêt. Des tanins riches structurent ce thé d’été, dont la trame aromatique se construit autour de parfums séduisants de noix de pécan grillée et raisin noir. On y perçoit un final gourmand de fève de cacao torréfiée.