T143197 - PHUGURI Thé Blanc DJ7 - Jardin Premier*
  1. PHUGURI

    Thé Blanc DJ7 - Jardin Premier*
    Darjeeling Nouveau 2019



    Au coeur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Phuguri planté en 1878, protégé de bambous centenaires et nourri par le fleuve Mahananda. Au printemps les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main, bénéficiant de toutes les richesses de ce Terroir d’exception.

    Feuilles sèches : Les plus belles feuilles sont riches de nuances fruitées de caramboles et de grenade, sur un filigrane de calisson.
    Feuilles infusées : Céladon lumineux. Des notes de bois de rose se marient au velours d’une noix de coco sur une pointe de sirop de pêche de vigne.
    Liqueur : Aube orangée. La texture ample se déploie sur des notes de ganache légère délicatement vivifiée de framboises fraîches. De belles nuances de mousse de chêne et de lentisque créent une saveur addictive et unique. L’empreinte finale, poudrée et persistante, évoque des pralines roses et de petites poires blanches confites.

    Une symphonie céleste.

    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    5 g / 20 cl - 80°C - 7 min
  3. Ref : T143197  -  Prix : 59€ / 100g
  4. X
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