T1004214 - NAMRING UPPER RAINBOW FTGFOP1 EX-4/2021 - Jardin Premier*
  1. NAMRING UPPER RAINBOW

    FTGFOP1 EX-4/2021 - Jardin Premier*
    Récolte de Printemps



    « Thé d’au-delà du ciel »

    Le jardin renommé de Namring a été créé en 1855 par les Britanniques. Cultivée à 1525 mètres d’altitude, ce cru provient d’une parcelle de thé absolument magnifique et prestigieuse. Un bon ensoleillement et une irrigation à l’eau pure de l’Himalaya ont permis la pousse de bourgeons savoureux et ainsi la confection de ce grand millésime. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.
    Ce Darjeeling Nouveau, collection créée par Mariage Frères, est arrivé en avant-première, un circuit court de la plantation à la tasse.

    Feuilles sèches : Les plus belles feuilles et bourgeons sont enroulés sur eux-mêmes d’un geste précis et soigné. La teinte dominante de pierre de lune est rythmée de touches vertes en rappel de fougère et d’écorce de chêne.

    Feuilles infusées : Une première expression florale aux senteurs de jasmin précède la douceur fruitée d’un kaki mûr.

    Liqueur : L’infusion dorée aux reflets cuivrés révèle des notes douces de mangue verte, auxquelles se marie le velouté d’un sucre de coquelicot.

    Thé d’au-delà du ciel : un Darjeeling Nouveau extraordinaire.

    Cold brew :
    1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h,
    2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
    3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

    Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caractéristiques : #Darjeeling de Printemps   #Jardin Premier   #Thé noir   #Grand Cru   
  4. Ref : T1004214  -  Prix : 49€ / 100g
  5. Bientôt disponible